食用菌怎麼種植，食用菌種植的方法

1、配置培養料。選擇合適培養料，然後進行發酵，一般在7到15天。

2、滅菌。一般採用常壓滅菌，水燒開後保持開鍋6-8小時，再悶一夜，待袋內料温降至25℃以下時，將菌種接種於袋兩頭。接種應在無菌條件或接近無菌狀態的房間進行，菌種應選用活力旺盛、健壯、無雜菌污染的適期菌種。

3、種植後將栽培袋放入乾淨的培養室內發菌培養，室內温度保持22℃-25℃。如果發菌順利，種植後20-25天內菌絲可覆蓋整個料面，此階段要求挑出雜菌，並將發菌袋未滿的排在一起繼續發菌。

4、食用菌採收。每種食用菌採收時間不同，需根據品種和使用範圍來確定採收期。