水的比熱容的物理含義

比熱容又稱比熱容量，簡稱比熱，是單位質量物質的熱容量，即使單位質量物體改變單位温度時的吸收或釋放的內能。比熱容是表示物質熱性質的物理量。通常用符號c表示。

不同的物質有不同的比熱容，比熱容是物質的一種特性，因此，可以用比熱容的不同來鑑別不同的物質。同一物質的比熱一般不隨質量、形狀的變化而變化。對同一物質，比熱值與物態有關，同一物質在同一狀態下的比熱是一定的，但在不同的狀態時，比熱容是不相同的。