洞庭碧螺春的產地在哪裏
洞庭碧螺春的產地在哪裏：答案是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山。
洞庭碧螺春其產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，洞庭碧螺春以形美、色豔、香濃、味醇的特色深受人們喜愛。碧螺春採摘有三大特點：
摘得早，
採得嫩，
揀得淨。
洞庭碧螺春是中國福建省武夷山市產區的一種名茶，和洞庭前山茶、武夷巖茶和武夷水仙被譽為“武夷四大名茶”。洞庭碧螺春的產地位於福建省武夷山市的洞庭山區。
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洞庭碧螺春是綠茶，不發酵茶，簡稱碧螺春，十大名茶之一，主產於江蘇省蘇州市吳中措義被然區東山鎮、金庭鎮，其茶是採摘茶樹一芽一葉、一芽二葉為原料製成，其茶條索纖細，捲曲呈螺，滿身披毫，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，並以形美、色豔、香濃、味醇而著協跳讓色誤再稱。
飲其味， 頭酌色淡、 來自幽香、 鮮雅； 二酌翠米象得展講架綠、 芬芳、 味醇； 三酌碧清、 準比環受移香郁、 回甘， 真是其貴如珍， 宛如高級工藝品， 不可多得。
品質特徵
茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，來自條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，衝來自泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀政果澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。
製作工藝
殺青：來自在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋温190～200°C時，投葉500克左右，以抖為主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。
揉捻：鍋温70～75°C，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨着茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結的兩“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉幹度達六、七成幹，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋温轉入搓團顯毫過程。歷時12～15分鐘左右。
搓團顯毫：是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋温50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個嚴紅小煙小團，不時抖散，反覆多次，搓至條形捲曲，茸毫顯露，達八成幹左右時，進入烘乾過程。歷時13~15分鐘。
炒青：採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋温約30～40°C，足幹葉含水量7%左右，歷時6～8分鐘。全握程素談速程約為40分鐘左右。
洞庭湖碧螺春產地在哪裏
洞庭碧螺春的產地為產於江蘇省蘇州來自市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶，外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫從行好革隱翠，泡成過採保茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。
東洞庭山，簡稱東山，位於蘇州市西南37公里，原先是太湖中的一個島嶼，早在隋唐之際，東山與陸地之間水面寬約15公里，後因太湖沖積形成三面臨水、一面臨陸的半島。
今東山連同三山、餘山等大小島11個，以果、茶、糧、桑、菜、魚來自六大經濟體系，素有“花果山、魚米鄉、茶葉都”之美譽。
西洞庭山，簡稱西山，位於蘇州市西南45公里，面積79.82平方公里，是中國內湖第一大湖，島上主峯縹緲峯乃是太湖七十二峯之首。
西山“月月有花，季季有果”，全島花木茶果掩映，有青種枇杷、烏種楊梅、九家種板栗等果關雨開政什載採品和銀魚、白魚、白蝦、太湖大閘蟹等水產品，被譽為“江南三大名石”中國內湖第一長橋—太湖大橋的建成，將西山與外界陸地交通來自勾連起來，使西山步入經濟發展快速道，如今以農業資源為基礎，以旅遊業為龍頭，發展第三產業為主體的新格局已基本形成。
洞庭湖碧螺春產自哪裏（洞庭湖碧螺春產自哪裏?）
1、洞庭湖碧螺春產自太湖。
2、洞庭碧螺春一般指碧螺春。 碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。洞庭碧螺春產自蘇州市吳中縣的西南方位，在太湖之濱。在歷史上，古太湖有兩座山，一曰洞山，一曰庭山。這兩座山一般被合稱為洞庭山。
洞庭碧螺春產地哪裏
洞庭碧螺春產地在太湖東洞庭山及西洞庭山等地，茶園面積為965公頃，製作洞庭碧螺春時，要將鮮嫩的茶葉放入平鍋中殺青，然後對其揉捻、搓團、炒青即可，沖泡碧螺春要使用八十度的熱水，讓茶葉的香味更加濃郁。
洞庭碧螺春產自哪些地方
1、產地介紹
洞庭碧螺春產自江蘇省蘇州市吳中區太湖東洞庭山及西洞庭山，主要分佈在金庭鎮東村、東河、縹緲村、石公堂裏以及東山鎮莫釐、碧螺、楊灣、陸巷等地區。
2、加工工藝
加工製作洞庭碧螺春時，要挑選芽葉勻整的茶葉，並將其放入平鍋中，利用高温對茶葉進行翻炒殺青，然後採取抖、炒、揉三種手法使茶葉中的水分減少，再將其揉捻成團，等待茶葉中的水分低於百分之七，則表示製作完成。
3、沖泡方法
沖泡洞庭湖碧螺春時，要用開水將茶具燙一遍，然後在茶杯中倒入三分之一的熱水，加入一撮茶葉，等待茶葉沉入水底後，再次注入三分之一的熱水，並等待五分鐘的時間，即可飲用。
洞庭碧螺春產自哪裏
洞庭碧螺春產自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，洞庭碧螺春屬於綠茶類，按照茶的發酵程度分類，洞庭碧螺春發酵程度為0，屬於不發酵茶。
碧螺春的採摘標準為，一芽一葉、一芽二葉初展、一芽二葉，特級的碧螺春還需要加一步鮮葉揀剔，以保持芽葉勻整一致。洞庭碧螺春採用的是特種炒青的製作工藝，挑選出芽頭後，在鐵鍋中高温殺青，然後熱揉成型，搓團提毫，最後文火乾燥，期間鍋温的把控全靠師傅的經驗和手感。洞庭碧螺春以形美、色豔、香濃、味醇的特色深受人們喜愛。
碧螺春產地在哪個省份
碧螺春的產地是江蘇省。
碧螺春產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山，現在的蘇州吳中區一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春
碧螺春（Biluochun Tea）是中國十大名茶之一，屬於綠茶類，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，獲得原產地域標誌產品保護。其炒成後的幹茶條索緊結，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，又因產於春季，故名“碧螺春”。
其沖泡後杯中白雲翻滾，湯色碧綠清澈，清香襲入，飲後回甘。碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説。
碧螺春的種類
洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春產地在哪個省份
碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。
碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6—7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。
碧螺春品及分類
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加，即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最為上乘。上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春茶產地是哪裏
碧螺春茶產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶葉是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。
碧螺春為洞庭山產，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
碧螺春的產地出自哪裏
碧螺春的產地出自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶。
碧螺春是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史，碧螺春產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春屬於不發酵的綠茶，茶性偏寒，碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝，當地茶農形容碧螺春為銅絲條，螺旋形，渾身毛，花果香味，鮮爽生津。
碧螺春如何種植？
1、開挖種植溝施足底肥
在梯田外側內側或果園周圍，開挖種植溝。夠寬80-60釐米。溝底鋪稻草1000公斤/畝，再覆蓋一層土，然後施餅肥200公斤/畝，另外施複合肥15公斤/畝。分層入種植溝，肥土拌勻，上覆層表土，宜在種植前一月完成。
2、茶籽直播
選用有性良種，將茶籽倒入容器中，用清水浸泡2-3天，每天換水一次。沉於水底的是質量較好的茶籽，而浮於水面的是比重小，質量低劣或變質，腐爛的茶籽，應剔除。茶籽播種期間以當年11-12月份中旬為宜，也可於早春2-3月播種。
但冬擦比春播早出苗，成苗率高。播種前用鋤頭按標準挖播種，雙行種植的小行距為40釐米，距離30釐米；單行種植的距20釐米。每穴播籽3-5粒，覆蓋土3釐米。再鋪上稻草、糠殼、桔梗等。以保持水土，防止乾旱，提高出苗率。
3、扦插育苗
扦插育苗的茶苗移植時間以春季2月上旬至3月中旬為宜。單行條植大行距150釐米，株距25-30釐米。雙行條植25-30釐米，呈三角形排列。每穴植茶苗二株。茶苗要求無性系中小葉良種，苗高30釐米左右，莖粗3釐米左右，具有兩個分枝以上，根系生長髮育良好。山茶農一般採用營養缽苗木種植，成活率更高。
栽苗前，先將地面整理好，土壤疏鬆的砂質土用低溝栽植法，即茶苗栽在低於地面5-10釐米的畦面上，茶苗放入溝中邊覆土，邊踩緊，使根與土緊密結合。當天栽的苗，當天就要澆定根水，澆後適當覆土，栽好茶苗後，立即定型修剪，高度為15釐米。
然後在行間鋪上稻草。在茶苗成活前，要根據天氣及土壤含水情況，每隔5-7天澆水一次，茶苗成活後要勤除雜草，防止草荒。
4、採摘
種植成活後一般前兩年以長樹為目的，待第三年看茶樹穩定可以適當進行採摘。
碧螺春茶葉的產地是什麼？
碧螺春茶葉的產地：江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭山分東西兩處，洞庭東山為三面環水的半島；洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這裏，太湖碧水，煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間，枝葉相連，根脈相通；從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光，浸透着花果之香。
碧螺春來歷：
碧螺春由土人朱元正獨自制法，“出自其家，尤稱妙品，每斤價值三兩。”這“碧螺春”茶名，據朱元正的記載是康熙皇帝親自取的。康熙十四年仲春時節，康熙南巡。
大駕光臨太湖，來到秀麗的洞庭東山。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的“嚇殺人香”茶，進獻皇上。康熙見此茶條索纖細，捲曲像螺，覺得十分可愛，沖泡後但見“雪花”飛舞，清香襲人。
他啜飲了幾口．頓覺鮮爽生津。康熙問此茶叫什麼名字?宋犖連忙回答説“嚇殺人香”，意思是此茶香到了極點。康熙説：“茶倒是精品，但茶名登不了大雅之堂。朕以為，此茶既然出自碧螺峯上，茶葉又捲曲似螺，就改名為‘碧螺春’吧!”
碧螺春產自哪裏？
碧螺春茶原產於蘇州東、西山，關於碧螺春卻有着許多美麗而動人的傳説。碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區)，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇。
擴展資料
歷史發展
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。
關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説，還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。
正如明代《茶解》中所説：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。”
茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。
外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，説法頗多。據清代《野史大觀》（卷一）載：“洞庭東山碧螺峯石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。
康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。
據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峯者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年（1699）春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。
後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。
2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。
價值功能
碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。
茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效 茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的，歸納起來主要有如下八大保健作用：
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。
碧螺春的原產地是哪裏
碧螺春的原產地為太湖東洞庭山及西洞庭山。又稱“洞庭碧螺春”。古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。
碧螺春，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護。
擴展資料
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
參考資料：百度百科 碧螺春
