嘉寶果釀酒的做法
1、準備食材：嘉寶果、黃冰糖、二鍋頭62度。
2、把摘下來的嘉寶果沖洗乾淨，晾乾。
大概要1-2天時間，要注意這些成熟的果子，不要粘蟲。
3、將嘉寶果切開一半放入瓶裏，然後中間放入冰糖。
4、倒入白酒，差不多蓋過果子就好。
蓋上蓋子後，用袋子罩上，防止灰塵。
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1、準備食材：嘉寶果、黃冰糖、二鍋頭62度。
2、土父脱把摘下來的嘉寶果沖洗乾淨，晾乾。
大概要來自1-2天時間，要注意這些成熟的果子，不要粘術失作女東次或蟲。
3、將嘉寶果切開一半放入瓶裏，然後中間放入冰糖。
4、倒入白酒，差不多蓋過果子就好。
蓋上蓋子後，用袋子罩上，防止灰塵。
嘉寶果釀酒的做法
準備食材：嘉寶果、糖、二鍋頭62度。把摘下來的嘉寶果沖洗乾淨，晾乾。大概要1-2天時間，要注意這些果子，不要粘蟲。將嘉寶果切開一半放入瓶裏，然後中間放入冰糖。倒入白酒，差不多蓋過果子即可。蓋上蓋子後，用袋子罩上，防止灰塵。
1、準備食材：嘉寶果、糖、二鍋頭62度。
2、把摘下來的嘉寶果沖洗乾淨，晾乾。大概要1-2天時間，要注意這些成熟的果子，不要粘蟲。
3、將嘉寶果切開一半放入瓶裏，然後中間放入冰糖。
4、倒入白酒，差不多蓋過果子就好。蓋上蓋子後，用袋子罩上，防止灰塵。
嘉寶果酒的做法
1、嘉寶果500g（要求成熟度高，外皮沒損傷）、酒麴適量
2、將嘉寶果用清水浸泡30分鐘，再一個個清洗、瀝乾
3、晾乾果子，之後把它一一捏碎，準備好一個可以密封的大罐子
。
4、在罐子裏放入嘉寶果碎加入酒麴攪拌均勻，再密封發酵半個月以上，發酵時間可以適量延長.
5、後期嘉寶果酒處理方式和葡萄酒一樣，把渣渣過濾出來，再沉澱一段時間，即可飲用。
嘉寶果外皮含的大量花青素是一種超強抗氧化劑，人體吸收後可以 延緩衰老。嘉寶果酒將果實富含的那些豐富維生素、礦物質都加倍的發揮出效果來了。嘉寶果酒經成分分析後發現是一種保健養生酒，其豐富的不飽和酸具有很強的氧化性，食用後可以減少血液粘度、保護心腦血管。嘉寶果酒美味香甜，飲用後可以促進食慾，更有健脾養陰、生津止渴的作用。
樹葡萄泡酒的製作方法是怎麼樣的？
樹葡萄泡酒的製作方法如下所示：
步驟一：將玻璃容器洗乾淨，擦乾水汁。
步二：加入冰糖，不要裝得太滿，密封發酵。
步驟三：一個月以後觀察到葡萄果肉已經變色，沒有太多的發酵的小氣泡，那麼可以準備去渣了。
步驟六：成品。
嘉寶果釀酒方法 嘉寶果怎麼釀酒
1、主要食材：嘉寶果500g、酒麴適量。
2、嘉寶果先進行挑選，選擇成熟度高，外皮沒有損傷的果子。
3、用清水浸泡30分鐘，再一個個的清洗乾淨，瀝乾。
4、晾乾，把嘉寶果一一捏碎。準備一個可以密封的大罐子。
5、加入酒麴攪拌均勻，再密封發酵半個月以上，發酵時間可適量延長，後期嘉寶果酒的處理方法跟葡萄酒一樣，把渣渣過濾出來，再沉澱一段時間，嘉寶果酒即可飲用。
嘉寶果浸酒方法
準備材料：嘉寶果適量、密封罐一個、白酒適量。挑選當季新鮮飽滿的嘉寶果。將嘉寶果放在淘米水中浸泡半個小時，然後用清水清洗乾淨，瀝乾後備用。將酵母放在温水中發酵。取一個密封罐，先用開水進行消毒滅菌處理，晾乾後放入嘉寶果，並一一捏碎。放入酵母后密封即可。
準備材料：嘉寶果適量、密封罐一個、白酒適量。
挑選當季新鮮飽滿的嘉寶果。
將嘉寶果放在淘米水中浸泡半個小時，然後用清水清洗乾淨，瀝乾後備用。
將酵母放在温水中發酵。
取一個密封罐，先用開水進行消毒滅菌處理，晾乾後放入嘉寶果，並一一捏碎。
放入酵母后密封即可。
嘉寶果如何釀酒
首先嘉寶果先進行挑選，選擇成熟度高，外皮沒有損傷的果子。用清水浸泡30分鐘，再一個個的清洗乾淨，瀝乾。準備一個可以密封的大罐子，先用開水進行殺菌消毒處理，再晾乾，戴上乾淨的一次性手套，放入嘉寶果，並一一捏碎，.加入酒麴攪拌均勻，再密封發酵半個月以上，發酵時間可適量延長，沉澱一段時間，即可飲用。
嘉寶果（學名：Pliniacauliflora(Mart.)Kausel）是桃金娘科樹番櫻屬植物。常綠灌木，成長緩慢，樹高4-15米，枝梢分枝與成枝能力較強，樹姿開張，樹冠為自然圓頭形。葉對生，葉柄短，有茸毛，葉片革質，深綠色有光澤，披針形或橢圓形。花簇生於主幹和主枝上，有時也長在新枝上；花小，白色，雄蕊多數。花落後，小幼果三五成羣地探出來，果實球型，果實從青變紅再變紫，最後成紫黑色。成熟的果實直徑1.5-4釐米。具1-4顆種子。果皮外表結實光滑。
嘉寶果如何泡酒？
超市購買或有條件的自摘嘉寶果，挑選成熟度好，沒有機械損傷和蟲害的果實，適量白酒浸泡10分鐘,撈起晾乾
嘉寶果對半切開去皮，去籽，籽和皮略會影響以後酒的口感，酵母用温水發好，容器快速裝入處理好的嘉寶果，加入適量冰糖
倒入40度白酒，不要度數太高的，以剛好沒過果子就好，先保鮮膜包一層，再蓋上蓋子，也可以用臘密封處理，密封3個月即可飲用，一點也不比外面買的葡萄酒差，如果你心動了就趕快來試試吧
倒入40度白酒，不要度數太高的，以剛好沒過果子就好，先保鮮膜包一層，再蓋上蓋子，也可以用臘密封處理，密封3個月即可飲用，一點也不比外面買的葡萄酒差，如果你心動了就趕快來試試吧
嘉寶果怎樣釀酒？請提供釀酒方法。
一、果酒的原料選擇
原料品種是保證果酒產品質量的因素之一，它將直接影響果酒釀製後的感觀特性。 釀造果酒的水果是什麼水果都可以的。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草莓等較為理想。選取時要求成熟度達到全熟透、果汁糖分含量高且無黴爛變質、無病蟲害。
二、果酒釀製工藝
果酒
（1）果酒釀造的工藝流程 鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調配→過濾→成品 （2）工藝簡述 1、發酵前的處理： 前處理包括水果的選別、破碎、壓榨、果汁的澄清，果汁的改良等。 破碎、除梗： 破碎要求每粒種子破裂，但不能將種子和果梗破碎，否則種子內的油酯、糖苷類物質及果梗內的一些物質會增加酒的苦味。破碎後的果漿立即將果漿與果梗分離，防止果梗中的青草味和苦澀物質溶出。破碎機有雙輥壓破機、鼓形刮板式破碎機、離心式破碎機、錘片式破碎機等。 2、渣汁的分離： 破碎後不加壓自行流出的果汁叫自流汁，加壓後流出的汁液叫壓榨汁。自流汁質量好，宜單獨發酵製取優質酒。壓榨分兩次進行，第一次逐漸加壓，儘可能壓出果肉中的汁，質量稍差，應分別釀造，也可與自流汁合併。將殘渣疏鬆，加水或不加，作第二次壓榨，壓榨汁雜味重，質量低，宜作蒸餾酒或其他用途。設備一般為連續螺旋壓榨機。 3、果汁的澄清： 壓榨汁中的一些不溶性物質在發酵中會產生不良效果，給酒帶來雜味，而且，用澄清汁製取的果酒膠體穩定性高，對氧的作用不敏感，酒色淡，鐵含量低，芳香穩定，酒質爽口。澄清的方法可參閲果汁的澄清。 4、二氧化硫處理： 二氧化硫在果酒中的作用有殺菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和單寧物質溶出、還原作用、使酒的風味變好等。使用二氧化硫有氣體二氧化硫及亞硫酸鹽，前者可用管道直接通入，後者則需溶於水後加入。發酵基質中二氧化硫濃度為60-100mg/L。此外，尚需考慮下述因素：原料含糖高時，二氧化硫結合機會增加，用量略增；原料含酸量高時，活性二氧化硫含量高，用量略減；温度高，易被結合且易揮發，用量略減；微生物含量和活性越高、越雜，用量越高；黴變嚴重，用量增加 。 5、果汁的調整： ①糖的調整： 釀造酒精含量為10%-12%的酒，果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度達不到要求則需加糖，實際加工中常用蔗糖或濃縮汁。 ②酸的調整： 酸可抑制細菌繁殖，使發酵順利進行；使紅葡萄酒顏色鮮明；使酒味清爽，並具有柔軟感；與醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的貯藏性和穩定性。幹酒易在0.6%-0.8%，甜酒0.8%-1%一般pH大於3.6或可滴定酸低於0.65%時應該對果汁加酸。 6、酒精發酵： ①酒母的製備：酒母即擴大培養後加入發酵醪的酵母菌，生產上需經三次擴大後才可加入，分別稱一級培養（試管或三角瓶培養）、二級培養、培養，最後用酒母桶培養。方法如下： 一級培養：於生產前10天左右，選成熟無變質的水果，壓榨取汁。裝入潔淨、乾熱滅菌過的試管或三角瓶內。試管內裝量為1/4，三角瓶則1/2。裝後在常壓下沸水殺菌1小時或58kPa下30分鐘。冷卻後接入培養菌種，搖動果汁使之分散。進行培養，發酵旺盛時即可供下級培養。 二級培養：在潔淨、乾熱滅菌的三角瓶內裝1/2果汁，接入上述培養液，進行培養。 培養：選潔淨、消毒的10L左右大玻璃瓶，裝入發酵栓後加果汁至容積的70%左右。加熱殺菌或用亞硫酸殺菌，後者每升果汁應含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精進行消毒，接入二級菌種，用量為2%，在保温箱內培養，繁殖旺盛後，共擴大用。 酒母桶培養：將酒母桶用SO2消毒後，裝入12-14oBx的果汁，在28-30℃下培養1～2天即可作為生產酒母。培養後的酒母即可直接加入發酵液中，用量為2%～10%。 ②發酵設備：發酵設備要求應能控温，易於洗滌、排污，通風換氣良好等。使用前應進行清洗，用SO2或甲醛燻蒸消毒處理。發酵容器也可製成發酵貯酒兩用，要求不滲漏，能密閉，不與酒液起化學作用。有發酵桶、發酵池，也有專門發酵設備，如旋轉發酵罐、自動連續循環發酵罐等。 果汁發酵： 發酵分主（前）發酵和後發酵，主發酵時，將果汁到入容器內，裝入量為容器容積的4/5，然後加入 3%-5%的酵母，攪拌均勻，温度控制在20-28℃，發酵時間隨酵母的活性
果酒
和發酵温度而變化，一般約為3～12天。殘糖降為0.4%以下時主發酵結束。然後應進行後發酵，即將酒容器密閉並移至酒窯，在12～28℃下放置 1個月左右。發酵結束後要進行澄清，澄清的方法和果汁相同。 成品調配： 果酒的調配主要有勾兑和調整。勾兑即原酒的選擇與適當比例的混合；調整即根據產品質量標準對勾兑酒的某些成分進行調整。勾兑，一般先選一種質量接近標準的原酒作基礎原酒，據其缺點選一種或幾種另外的酒作勾兑酒，加入一定的比例後進行感官和化學分析，從而確定比例。調整，主要有酒精含量、糖、酸等指標。酒精含量的調整最好用同品種酒精含量高的酒進行調配，也可加蒸餾酒或酒精；甜酒若含糖不足，用同品種的濃縮汁效果最好，也可用砂糖，視產品的質量而定；酸分不足可用檸檬酸。 7、過濾、殺菌、裝瓶： 過濾有硅藻土過濾、薄板過濾、微孔薄膜過濾等。果酒常用玻璃瓶包裝。裝瓶時，空瓶用2-4%的鹼液在50℃以上温度浸泡後，清洗乾淨，瀝乾水後殺菌。果酒可先經巴氏殺菌再進行熱裝瓶或冷裝瓶，含酒精低的果酒，裝瓶後還應進行殺菌。
請問嘉寶果怎麼泡酒？
嘉寶果泡酒的話，還可加點枸杞，冰糖搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒氾濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着純糧的旗號其實是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裏,度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網絡
怎樣泡嘉寶果酒
嘉寶果泡酒的話,將準備好的嘉寶果,洗淨,瀝乾水分,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入谷養康零添加泡酒用酒5L,密封,放到陰涼,通風的地方儲存,浸泡3到6個月左右即可。泡酒材料，還得高品質藥材，並且認準千齡山無添加藥材，此外，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數在55°到60°之間為佳
