喝信陽毛尖程序

首先備準一個直筒玻璃杯，一壺開水，3g信陽毛尖，用開水將玻璃杯清洗乾淨，

然後將準備好的水 注入玻璃杯容量的1/3處，將茶葉投入到玻璃杯中，茶水比例為1:50，輕輕搖晃杯身，待茶葉浸潤後，再次沿杯壁注水七分滿，等待3分鐘左右即可品飲。

信陽毛尖的沖泡方法步驟：

首先備準一個直筒玻璃杯，一壺開水，3g信陽毛尖，用開水將玻璃杯清洗乾淨，

然後將準備好的水 注入玻璃杯容量的1/3處，將茶葉投入到玻璃杯中，茶水比例為1:50，輕輕搖晃杯身，待茶葉浸潤後，再次沿杯壁注水七分滿，等待3分鐘左右即可品飲。

1. 準備一壺清水，將其燒開。

2. 取出適量的信陽毛尖茶葉，放入茶杯或茶壺中。

3. 把燒開的水冷卻至約80℃左右，然後將其輕輕倒入茶杯或茶壺中，浸泡2-3分鐘。

4. 當茶葉充分釋放出香味並變軟時，可以品嚐了。可根據自己的口感加水或者調整茶葉的用量。

5. 喝完後，用清水沖洗茶杯或茶壺，保持清潔。

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信陽毛尖怎麼喝

信陽毛尖屬於綠茶類，未經萎凋發酵，因此沖泡水温在75至85度之間為宜，温度低了無法泡開，温度高了容易把綠茶泡熟產生水悶味，弱化清香味，影響湯色質量，容易渾濁。

而且綠茶經高温泡後，水溶物浸出翻倍，特別是咖啡鹼等，苦澀感增加。

還有，信陽毛尖茶葉建議你在泡茶時第一遍用温水先洗一下茶葉，然後在用80℃左右的礦物質水（山泉水更好）沖泡飲用。

最後，喝毛尖茶，一定是要品質好的毛尖茶才有好的味道。建議你可以到待客九品官網預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

毛尖該怎麼泡

冷泡

1、用茶匙把準備好的適量毛尖，放入玻璃杯裏面，把冷水倒進去沖泡。

好的綠茶不用洗茶，洗茶會把白毫等茶多酚營養價值倒掉的。

2、衝入水的時候會看到毛尖會一條一條的漂起來，會豎立，就好像跳舞一樣優美，一般冷泡泡開的時間比較久，可以在這個時間一邊看書一邊等待。

熱泡：

1、把熱水煮沸騰，然後等待水温變涼，80度左右。（山泉水更能衝出好喝的茶，甘甜）。

2、將適量毛尖放在玻璃杯裏，把準備好的80度左右的温水倒入玻璃杯內，可以看到毛尖一個一個的豎立起來起舞，超級美的。也有人喜歡用蓋碗沖泡，不過毛尖建議玻璃杯。

3、沖泡等待一會兒既可以倒入杯中，過濾的茶湯可以直接飲用，杯中會有一點點白毫，白毫是毛尖的營養物質來的，可以食用的。毛尖好的不需要洗茶。

4、接下來可以一邊品茶一邊觀察玻璃杯裏面的毛尖起舞，可以看到毛尖的茶湯青翠欲滴，散發陣陣清香。

擴展資料

品種分類

毛尖具體又分溈山毛尖，信陽毛尖（信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

都勻毛尖

都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣温為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準為一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

參考資料來源：百度百科-毛尖

毛尖的正確沖泡方法

第一步，

準備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯，主要是為了便於後面的的觀察)，置入適量適温的開水後，投入3-5克綠茶茶葉。

第二步，

靜待綠茶茶葉下沉 。

第三步，

綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。

第四步，

欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。

第五步，

待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。

信陽毛尖怎麼喝才好

1、信陽毛尖茶葉與其他茶葉一樣都是用沸水沖泡最好，水的温度最好在九十八度上下，泡信陽毛尖時用紫砂壺泡出的效果最好，其次就是陶瓷茶具。

2、在泡製信陽毛尖時，沖水要沿着杯子壁慢慢衝入，衝好以後再蓋了杯子蓋燜五分鐘左右，打開濃濃的茶香就會散發出來。

信陽毛尖怎麼沖泡，信陽毛尖如何沖泡好喝

信陽毛尖如何沖泡，對信陽毛尖茶的品賞開始於一杯好茶的沖泡, 只有沖泡了一杯好茶，人們才能進入品飲和欣賞. 我國茶人把沖泡茶葉及其相關的操作和內容稱為茶藝. 茶藝是一種技能，也是一門學問. 而且逐漸演繹成為一種文化的展示和可以表演的藝術

沖泡好一杯信陽毛尖，不僅要選好水, 配好茶具, 還要掌握茶的沖泡技能，把握沖泡要領.

首先, 要掌握好泡茶用水的水温，信陽毛尖以用降温以後的沸水泡茶，如果用沸水直接沖泡，會使茶的湯色,葉色變得紅黃，維生素c，等營養物質遭到破壞。使茶葉的香氣和鮮爽度，降低。觀賞性降低，所以一般採用80℃左右的沸水沖泡，特級信陽毛尖，用70℃左右的沸水沖泡就可以了。

其次是掌握好茶與水的，用量比例。實驗與實踐表明，以每克茶泡50-60毫升，沸水為好，淺茶滿酒的習慣要求，通常200毫升的茶杯，衝上150毫升的沸水，放三克左右的茶就可以了。這個很據個人的口感重淡 適量增加或者減少投茶量

第三是 泡茶時間的長短，茶經沸水沖泡或最先從茶恭敬出來的是維生素，氨基酸咖啡鹼等130分鐘時，茶湯飲起來已經有鮮爽醇和滋味。不敢缺少刺激味道。以後茶多酚物質，陸續浸泡出來，這時鮮爽味減少，苦澀味相對增加。

第四是沖泡次數的多少，一般綠茶沖泡，第一次後，茶湯的水浸出物已佔可溶物的55%左右，第二炮一般佔30%左右，第三泡為10%左右，第四號只有1%-3%左右，其實就是白開水了，一般來説都説他只能泡三到四道左右。有的説信陽毛尖能泡6道左右，要麼是投茶量非常大，要麼就是在瞎忽悠了。對於信陽毛尖怎麼沖泡有任何不明白的問題可以隨時問我。

資料來源：http://www.chengxichun.com/news/491.html

信陽毛尖如何泡

自己一直喝待客九品預定的茶葉就不錯，不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

下面是信陽毛尖正確的沖泡方法：

1、泡茶的水温———信陽毛尖宜用降温以後的費水泡茶。如果用費水直接沖泡，會使茶的葉色和湯色變黃，茶芽無法直立，維生素c等營養物質遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少，觀賞性降低。

所以，應該採用晾至80℃左右的費水沖泡。特級信陽毛尖，用晾至70℃左右的沸水沖泡就可以了。

2、茶與水的用量———建議以每克茶泡50—60毫升適温沸水為好。按“淺茶滿酒”的習慣要求，通常一隻200毫升的茶杯，衝上150毫升的適温沸水，放3克左右的茶就可以了。

喝信陽毛尖的方法

信陽毛尖文化源遠流長，茶水富含人體所需的多種營養物質，特別是茶多酚，有防癌抗癌的功效，因此經常飲信陽毛尖對身體很有好吃，而喝信陽毛尖的方法：

1、水温的掌握：泡茶前，水温的掌握也很關鍵的，剛燒開的水不要急着沖茶，這樣衝出來的茶不好喝，也容易損失茶的營養。85°--90°之間的水温最適宜。

2、泡茶前先洗一遍茶：茶葉烘乾的過程容易落上灰塵、細菌等髒東西，因此泡茶前最好先倒入少量水，涮涮茶葉後半擰緊杯蓋，把水空出，小心不要倒出茶葉。

最後，提醒一點，喝信陽毛尖，一定是要喝品質純正的毛尖茶葉。建議你可以到待客九品預定即可，待客九品的茶由於嚴格控制品質所以每年的產量非常少，一般都需要提前定製。

信陽毛尖怎麼泡才好喝

信陽毛尖作為全國十大名茶之一，其名氣即使是初識者都有耳聞，更何況成千上萬的信陽毛尖的忠實愛好者，信陽毛尖為什麼如此受歡迎，這麼多人喜歡喝信陽毛尖，甚至是許多茶友家中的常備茶，這與信陽毛尖出眾的口感密不可分，讓許多茶友深陷其中，那麼怎麼才能泡出一杯好喝又好看的信仰毛尖呢？下面懂一茶為大家詳細介紹一下其中的不算祕密的祕密。

信陽毛尖茶氣味芳香，而且色澤翠綠，滋味濃醇，是待客的佳品，在工作的時候都會喝上一杯信陽毛尖，既醒腦又還可以鎮靜，同時還能夠達到保健的作用，更是待客的珍品茶葉，信陽毛尖怎麼泡才好喝？其實這並不難，主要是泡茶者有一顆愛茶惜茶之心，用心去泡，再加上一些眾所周知的技巧，就能泡出一杯完美的信仰毛尖。

下面懂一茶介紹一下信陽毛尖的沖泡方法，在沖泡過程中，也能學到如何識別信陽毛尖的品質如何：

首先嗅香氣，茶葉經杯中沖泡後，立即倒出茶水，將茶杯內的葉底送入鼻翼輕嗅，茶香清淡純正，使人心曠神怡的就是好茶。

其二看湯色，看湯色要在茶葉沖泡3-5分鐘後進行，將茶湯倒入一碗內，凡是上乘的茶葉，湯色以淺綠或黃綠為宜。並且清而不濁，明亮澄澈。

其三品滋味，滋味是靠人的感官品出來的，一般認為上等綠茶茶湯濃醇爽口，如果平淡澀口多為粗老綠茶。其四評葉底，評判茶葉沖泡去湯後留下的葉底，看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況確定茶葉的優劣，還要看茶葉中有沒有其他的摻雜物。

沖泡優質的信陽毛尖，應用80-90攝氏度的温開水，信陽毛尖是綠茶，是不發酵的茶葉，水太燙會使茶葉變黃，影響飲用時的口感。沖泡的信仰毛尖好不好喝？還要看你所選用的茶葉的檔次，高檔的信陽毛尖是明前茶。泡出來全是小小的芽頭，不是一顆顆立起來，而是慢慢的沉入杯底，並且杯中會漂浮有白色的懸浮物，這是白毫，是信陽毛尖的精華。泡茶之前先洗一道茶，第二道茶的口感最好。這時品茶有點苦很正常，先苦後有回甘。如果是雨前茶，口感就是有點苦的。

信陽毛尖就茶葉怎麼喝

1、信陽毛尖茶適合用80度左右的水温沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然後再冷卻至所需温度。水老水嫩都是大忌。

2、水温通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠，水温愈低。水温過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水温過低，則香味低淡。

3、茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。

4、一般來説，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，口重的朋友可以適當多投一些，口輕的朋友也可以酌減，多試幾次，便能掌握自己最喜歡的茶湯濃度。

此外，想要喝到正宗的信陽毛尖茶，建議你可以到待客九品預定茶葉

信陽毛尖茶葉怎麼沖泡好喝

1、燙壺。開水燙壺既可去壺中異味又能有助茶香的發散。具體是用熱水迴旋斟倒的方法提高茶杯的温度。

2、置茶。將茶葉裝入茶壺中，這時可遞予賓客，讓他鑑賞茶葉，茶量約為壺的三分之一容量。

3、温杯。將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行温杯。

4、高衝。沖泡時，提高水壺，從高處衝入至七分滿，讓茶葉在壺內翻滾，這個方法可以讓茶味充分浸出。水的温度達到90℃，採用山泉水為宜。

5、低泡。泡好的茶湯在倒入茶盅時，要縮短壺嘴與茶盅的距離以免茶香發散，此為“低泡”。

6、分茶。從茶盅中均勻給賓客分茶，茶倒至七分滿為宜。

7、敬茶。將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是為敬茶。

8、聞香。品茶前，需先觀其色，後聞其香，方可品其味。

9、品茶。品字有三口，茶需分三口飲用才能品嚐出其中的味道。信陽毛尖茶葉氣味是熟板栗香味，湯色清澈翠綠，滋味鮮爽甘厚，葉底勻整。