黑茶的種類主分為四類

黑茶的種類主分為四類：湖南黑茶（茯茶、花捲茶、黑磚茶、三尖茶）、湖北老黑茶、四川藏茶（邊茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶），在形狀上主要有磚形、餅形、條索形等，黑茶製作工藝複雜，且具有越陳越香的特色，適宜日常沖泡品飲。

1. 普洱茶：常見於雲南，採用大葉種曬青或者生青熟後重復發酵的茶，具有濃郁的土香和陳香。

可以分為生普洱和熟普洱兩種。

2. 六堡茶：產於廣西六堡鎮，經過特殊的微生物發酵後，呈現出獨特的“腥、黴、酒、陳”四味，且滋味醇厚。

3. 磚茶：主要產於湖南、四川、雲南等地，用不同的茶葉製作而成。

經過加壓、烘乾等多道工序後，具有緊實堅韌的形態和濃郁獨特的香味。

4. 滇紅茶：產於雲南省的臨滄市和鳳慶縣等地，採用芽頭較多的大葉種茶葉，製作工藝為搖青、揉捻、發酵等，具有紅棕色、鮮豔明亮的湯色和花香、果香、甜香等香氣。

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黑茶分為幾種具體是哪些

黑茶主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶、滇桂黑茶等。

　　1、湖南安化黑茶。安化黑茶產於湖南益陽安化縣，在安化縣有着古代的茶馬古道。安化黑茶是中國古代名茶之一。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀、色澤油黑、湯色橙黃、葉底黃褐、香味醇厚、具有松煙香。

　　2、安化黑茶湖北老青茶。老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，採割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗。

　　3、四川邊茶。四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶；四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶，蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶。

　　4、滇桂黑茶。雲南黑茶是用滇曬青毛茶經潮水漚堆發酵後乾燥而製成，統稱普洱茶。這種茶條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陳香，可直接飲用。

　　5、廣西六堡茶。廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名。

黑茶有哪些種類？

黑茶的種類有：青磚茶、四川黑茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶、安化黑茶、茯磚、花磚、三尖茶

1、青磚茶

青磚茶可按產地分湖北青磚和臨湘青磚。湖北青磚茶是以老青茶為主要原料蒸壓成磚形的成品，也稱“老青磚”，主要產於湖北省咸寧市的赤壁、崇陽等地。湖南省臨湘縣也生產青磚上，主銷內蒙古等地。

老青茶的茶葉原料較粗老，含量有較多的茶梗，經殺青、揉捻、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾製成。青磚要求磚面光滑，稜角整齊，緊結平整，色澤青褐，壓印紋理清晰，磚內無黑黴、白黴、青黴等黴菌；內質香氣純正，滋味純和，湯色橙黃明亮，葉底暗褐。

2、四川黑茶

四川邊茶生產歷史悠久。清代規定雅安、宜賓、天全、滎經等地所產的邊茶專銷康藏，稱南路邊茶，是專銷藏區的一種緊壓茶，故也被稱為“藏茶”，過去南路邊茶有毛尖、芽細、康磚、金尖、金玉、金倉等六個花色，現只有康磚、金尖兩個花色。

康磚茶俗稱枕形，外形表面平整，緊實，灑面明顯，色澤棕褐，無青黴、黑黴；內質香氣純正，湯色紅黃尚明，滋味尚濃醇，葉底棕褐稍花。

金尖茶外形為圓角長方形。外形表面平整，稍緊實、無脱層，色澤棕褐，無青黴、黑黴、黃黴，香氣純正，湯色黃紅尚明，滋味醇和，葉底暗褐。

四川灌縣、北川、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱西路邊茶。西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老，採割當年或1-2年生茶樹枝葉，殺青後直接曬乾即可。西路邊茶成品有“人民大團結”茯磚和方包。

方包茶外形為長方形蔑包狀，四角方正稍緊，規格為660X500X320毫米，淨重每包35千克。品質特徵為多粗壯梗少葉，色澤黃褐，香氣稍帶煙焦氣，湯色黃紅稍暗，滋味醇和，葉底多粗壯梗，黃褐。

4、雲南普洱茶

雲南普洱茶是用滇曬青毛茶經潮水漚堆堆發酵後乾燥製成，雲南普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，按發酵方式不同又可分為生茶和熟茶，其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，陳香獨特滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

5、廣西六堡茶

六堡茶因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，品質特點是條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽口帶有松煙味和檳榔味，葉底呈銅褐色。六堡茶有散裝茶和簍裝緊壓茶兩種，除銷往廣東、廣西外，一度主要八百銷至香港、海岸門地區及泰國、馬來西亞、新加坡等國。

6、安化黑茶

湖南安化黑茶是指以湖南安化本地羣體種的茶樹(主要為安化當地品種)鮮葉為原料，經殺青、揉捻、渥堆發酵、鬆柴明火烘焙乾燥等工序製成的幹茶或以幹茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。它最顯着的特徵是加工中用鬆柴明火烘焙乾燥，幹茶及其製品略帶松煙香。

由於黑茶的後發酵特性，它也是茶葉中在一時期內，存放時間越長，滋味越甘醇，香氣越愉悦的一類茶葉。安化黑茶的神奇之處在於金花--即加工中產生的一種獨特的金顆粒，研究發現這是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

7、茯磚

陝西茯茶出自於陝西咸陽涇陽，距今已有近千年歷史，她興於宋，盛於明清和時期。茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。適合高寒地帶及高脂飲食地區的人羣飲用。

特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區，主食牛肉、羊肉、奶酪的遊牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情況下因而，在中國西北地區有“一日無茶則滯，三日無茶則痛”、“寧可一日無糧，不可一日無茶”之説。

茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。

茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是磚從磚模退出後，不直接送進烘房烘乾，而是為促使“發花”，先包好商標紙，再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快乾，整個烘期雙黑、花兩焙長一倍以上，以求緩慢“發金花”（即產生冠突散囊菌）。

茯茶功效突出原因在於有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶裏面佈滿星星點點密密麻麻的“金花”。“金花”越茂盛，品質就越好，對消化、對生理的調節作用就越大。以肉食為主的西北牧民，寧可三日無食，不可一日無茶。

8、花磚

“花磚”歷史上叫“花捲”，因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。過去，花捲的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147釐米，直徑20釐米，做工精細，品質優良。

9、三尖茶

三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

擴展資料：

黑茶的飲用禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、女性月經期間不能喝黑茶

專家建議，女性月經週期最好不要喝黑茶，這是因為每次月經到來的時候，女性的身體就會消耗掉不少的鐵元素。研究發現，除了人體正常的鐵元素損失之外，女性每次月經的時候都要額外損失二十毫克的鐵元素。

3、忌喝頭遍茶

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

4、孕婦喝黑茶要適量

孕婦可以喝黑茶，但是一定要注意服用量，過量容易對身體造成損傷。如果過量的飲用了黑茶，那麼很容易導致孕婦出現妊娠貧血的情況，並且腹中的孩子也有可能出現先天性的缺鐵性貧血，這是一生都難以彌補的損傷。

參考資料：

百度百科-黑茶

人民網-黑茶可降“三高” 飲用黑茶禁忌需知道

簡述黑茶的分類

黑茶的分類？

黑茶的品種有安化黑茶、陝西茯茶、四川藏茶、湖北青磚茶、廣西六堡茶等，其中安化黑茶存放時間越長，飲用口感越甘醇，陝西茯茶歷史悠久，色澤黑褐油潤，茶香持久，而四川藏茶具有金尖、康磚、金倉等種類。

1、安化黑茶

安化黑茶的成品茶耐存儲，並且存放時間越久，沖泡的飲用口感越醇厚甘甜，安化黑茶的條索緊卷，茶葉帶有松煙香，但無粗澀的味道，沖泡後的茶湯顏色為橙，茶葉呈現黃褐色。

2、陝西茯茶

陝西茯茶主要指的涇陽茯磚茶，歷史較為悠久，陝西茯茶的茶體緊實，色澤呈現黑褐色具有油潤，沖泡後菌香四溢，茶湯為橙紅色，口感醇厚悠長。

3、四川藏茶

四川藏茶的花色品種較多，具有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖等，目前生長康磚和金尖較多，這兩類茶都是經過蒸煮碾壓而製成的磚茶，具有較強的耐儲存性。

4、湖北青磚茶

又名洞磚，亦稱川字磚，屬緊壓茶，是我國黑茶家族的重要成員之一，主產於鄂南和鄂西南地區，已有200多年曆史。

黑茶的種類有哪些

黑茶通常按黑茶出產地分類，黑茶主要可分為湖北黑茶、湖南茯茶、四川邊茶、廣西六堡茶及雲南普洱茶。

黑茶有哪些種類

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有五種。如下：

1 湖南黑茶

湖南黑茶原產於安化，最早產於資江邊上的苞芷圓，後轉達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產，現在產區已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

黑志茶分為4個級，高檔茶較細嫩，低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直，葉質較嫩，色澤黑潤。二級茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤。茶條索欠緊，呈泥鰍秋，色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶吉張寬大粗老，條鬆扁皺摺，色黃褐，湖南黑毛茶內質要求香，無粗澀味，花磚茶、茯磚茶和湘尖等，主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區。

2 老青茶

老青茶主產湖北省咸寧地區的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，湖南省臨湘縣也青產老青茶。

用以壓制青磚茶的老青茶分麪茶與裏茶兩種，麪茶較精細，晨茶較粗放。老青茶一般分為三個級別，鮮葉採割標準通常按莖梗皮色劃分。一級茶（酒面茶）發青梗為主，基部稍帶紅梗。二級茶（二麪茶）以紅梗為主，頂部稍帶青梗。茶（裏茶）為當年生紅梗，不帶麻梗。

老青茶的品質的要求，一級別茶（灑面）葉子成條，紅梗為主，葉色烏綠微黃。茶（裏茶）葉面卷皺，紅梗，葉色烏綠帶花，茶梗以當年新梢為度。

3 六堡散茶

堡散茶因原鄉產於廣西蒼梧縣大堡鄉面臨是名，已有200多年的生產歷史。現在六堡散茶產區相對擴大，分佈在潯江、鬱江、賀江、柳江和紅水河兩崖，有蒼梧、賀縣、橫縣，恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個縣生產六堡散茶。主產區是梧州地區。

六堡用茶的品質特點是，條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃。香氣醇陳，滋味甘醇爽口，葉底呈桐褐色，並帶有松煙味和檳榔味。

六堡散條除內銷廣東、廣西外，還遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本等地。

4 普洱茶

普洱茶原狀產雲南省，古今中外負有盛名。現在，雲南西雙版納，思茅等地仍盛產普洱茶。

普洱茶外形條索粗壯乳大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，並具有獨特的陳香。普洱茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料。現經國內外有關專家的臨訂試驗證明，普洱茶具有降低血脂，減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。因引，普限於茶在日本、法國、德國、意大利、香港、澳門等國家和工區有"美容茶"、"減肥茶"、益壽茶"和"窈窕茶"之美稱。

除雲南省外，廣東省地生產少量普洱茶。

5 四川邊茶

四川邊茶生產歷史悠久。清朝乾隆時代，規定雅安，天全、榮經等地所產的邊茶專銷康藏，稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱"西路邊茶"。

南路邊茶是割當季或當年成熟新梢枝葉，南路邊茶是壓制"康磚"和"金尖"的原料。

西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老，採割當年或1~2年生茶樹枝葉，殺青後曬雪幹即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃，是壓制"茯戊"和"方包茶"的原料。

黑茶的種類有哪些

黑茶中的代表茶類：

黑茶因茶色黑褐而得名，一般是以較粗老的毛茶為原料，經殺青、揉捻、堆積做色、乾燥的工藝流程製作而成。黑茶的緊茶是藏、蒙古、維吾爾等民族生活必須品。 黑茶的主要代表茶類有如下幾種：

黑茶-六堡茶

黑茶-六堡茶，產於廣西壯族自治區蒼梧縣西北的六堡山區。

黑茶-六堡茶的製作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘乾等工序。黑茶-六堡茶的特色在於“蒸”制，即將烘乾的茶葉，分等級再投入大木桶中蒸軟，然後攤入特製的方底圓身形竹簍中，進倉自然乾燥，最後存放一兩個月進行陳化，即為成品。

黑茶-六堡茶湯色紅濃，滋味濃厚醇和，含檳榔香氣，風味獨特。該其具有清熱潤肺，消滯去積的功效。

黑茶-雲南普洱茶

黑茶-雲南普洱茶，產於雲南省西雙版納傣族自治州。西雙版納舊屬普洱縣管轄，所產茶葉均由普洱縣集散，故此得名。

普洱茶的採製工藝及其品格：初制毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級；夏茶又稱二水；秋茶稱為谷花。普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。以其鮮葉為原料，經特殊工藝製作而成的普洱茶，香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。其品種有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等緊茶。散茶外形肥大、緊直、完整，色澤黑褐或褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陳香氣，耐貯藏，以越陳越香著稱，適於烹用泡飲。普洱茶具有明顯的藥療效果，醒酒第一，消食化疾，清胃生津。

黑茶-湖南黑茶

黑茶-湖南黑茶，早期生產主要集中在安化，現已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽和臨湘等地。

湖南黑毛茶的生產經殺青、初揉、渥堆做色、復揉、乾燥讚美一道工序而成。一般分為四個等級，高檔茶較細嫩，低檔茶較粗老。一級茶條條索緊卷、圓直，葉質較嫩，色澤黑潤。二級條索尚緊，色澤黑褐尚潤。茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純淨呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶葉張較寬大粗老，條索鬆扁皺摺，色澤黃褐。湖南黑毛茶內質要求香味醇厚，帶松煙香，無粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。以湖南黑毛茶為原料制的緊壓茶有白沙溪茶廠生產的黑磚茶、花磚茶，益陽茶廠生產的特製茯磚茶，安化茶廠生產的湘尖茶等

黑茶的種類有哪些？

黑茶的種類有：

1、千兩茶：

千兩茶系黑茶茶類中的一個品種， 創制於湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統名茶，以每卷的茶葉淨含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花捲茶。

2、青磚茶：

老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱川字茶，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。

3、茯磚茶：

茯磚茶，屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。

擴展資料：

藏茶是黑茶的鼻祖，也稱南路邊茶其製作工藝極為複雜，經過32種古法制成，而且由於持續發酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。 四川省雅安市是藏茶的原產地，已有1300年曆史。

明代嘉靖年間，陝西涇陽商幫陸續來雅安投身邊茶行業。他們的資金雄厚、經商有道，從明到清先後創辦了10餘家茶號，經營規模很快超過當地川幫，每年認“引”數額佔雅安全部的三分之二。藏茶品之“紅、濃、陳、醇”。“紅”指茶湯色透紅，鮮活可愛。

“濃”指茶味地道，飲用時爽口酣暢；“陳”指陳香味，且保存時間越久的老茶，茶香味越濃厚；“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。

現代醫學研究表明：通過特殊工藝持久發酵製作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物，約700種香氣化合物，無機物也相當豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少於15種礦物質。

黑茶按照產區的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。

參考資料來源：百度百科—黑茶

參考資料來源：百度百科—千兩茶

參考資料來源：百度百科—青磚茶

參考資料來源：百度百科—茯磚茶

黑茶有哪些?

黑茶是我國六大茶類之一，屬於後發酵茶，生產歷史悠久，以製成緊壓茶邊銷為主，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。由於黑茶的原料比較粗老，製造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此得名。其中以雲南普洱茶、廣西六堡茶較為著名。

湖南黑茶的分類有哪些

湖南黑茶的種類也是比較多的一個品種的，湖南的黑茶的種類主要有哪些分類呢?那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的湖南黑茶的分類有哪些，希望能夠對您有所幫助。

湖南黑茶的分類

　　很多新認識黑茶的朋友，購買黑茶時只是説需要購買黑茶，並沒有具體説需要購買哪種茶。其實湖南黑茶的分類是很明顯的。下面我們介紹下黑茶的分類。

　　一般我們將其分類為：四磚、三尖、千百兩。

　　四磚即：茯磚茶、黑磚茶、青磚茶、花磚茶

　　詳解安化黑茶的“三尖”

　　天尖、貢尖、生尖在湖南歷史上被稱為“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，採用 穀雨 時節的鮮葉加工而成，曾是西北地區的貴族飲品，清道光年間(1825年前後)，天尖和貢尖列為貢品，供皇室飲用。“三尖”茶是以黑毛茶為原料加工而成，滋味醇厚，品質穩定，是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶採用篾簍散裝，是現存最古老的包裝方式。

　　“三尖”茶滋味清醇，口感甘潤爽滑，有獨特的松煙香。西北人食用羊肉後，飲用此茶，感到特別舒爽;南方人在飲酒後，飲用幾杯“三尖”濃茶後，倍感舒適清爽，即使積食腹脹，只要幾杯濃濃的“三尖”茶下肚，便可無憂，且長期飲用，具有減肥功效。“三尖”茶既可泡飲，也可煮飲，既適合清飲也適合製作奶茶。

　　品格規格

　　天尖外形條索緊結，較圓直，嫩度較好，色澤黑潤。內質香氣純和帶松煙香，湯色橙黃，滋味醇厚，葉底黃褐尚嫩。貢尖條索粗壯，色尚黑潤。香氣純正帶松煙香。生尖外形折片多於條索，色澤較花雜，湯色稍暗。香味平和顯粗淡，葉底黑褐。

　　加工工藝

　　天、貢、生尖加工技術較為簡單，原料經過篩分、風選、揀剔、高温氣蒸軟化、揉捻、 烘焙 、拼堆、包裝等工序，即為成品。

　　天尖以一級黑毛茶為主拼原料，少量拼入二級提升的毛茶。貢尖則以二級黑毛茶為主，少量拼入一級下降和提升的原料。生尖用的毛茶較為粗老，大多為片狀，含梗較多。

　　另外有芽尖、捆尖等湘尖類茶葉，芽尖較天尖茶葉等級及茶葉品質更好。

　　安化黑茶有保質期嗎

　　現在很多人都知道安化黑茶是可以存放很久的，一般在乾燥通風無異味的環境下是可以長期存放的。

　　安化黑茶有緊壓的磚茶與天尖類的散茶。一般磚茶存放時間在10年左右口感會更好，散茶存放時間在3至5年左右更好。一些較高檔的安化黑茶存放的時間1至2年就可以獲得很好的口感。所以並不是存放越久越好，現在很多安化黑茶企業生產的內銷茶都是比較優質的黑毛茶，存放上1至5年飲用口感就會很不錯了，新茶的口感也是很好的。

　　安化黑茶保質期都是沒有上限的，不過存放需要一個好的環境，乾燥、清潔、通風、防潮、無異味。

黑茶五大類分別是

黑茶五大類分別是

　　黑茶五大類分別是，其實紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種，但是可能很多人都對黑茶不熟悉，相較於紅茶，黑茶在我們的生活還是比較少聽到的，以下黑茶五大類分別是哪幾種。

　　黑茶五大類分別是1

　　黑茶，屬於後發酵茶，因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國的六大名茶之一，有着繁多的種類，下面茶侃網帶領大家去了解一下關於黑茶的各大種類。

　　黑茶是中國特有的茶類，生產歷史悠久，主要品種有：三尖茶、茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、千兩茶等。

　　 黑茶的種類1、三尖茶

　　三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

　　 黑茶的種類2、茯磚茶

　　茯磚茶產於陝西咸陽，茶體緊結，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是：原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等。

　　 黑茶的種類3、安化黑茶

　　安化黑茶是黑茶中歷史較為悠久的種類，主要產地在安化。安化黑茶色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的松煙香味。

　　 黑茶的種類4、六堡茶

　　六堡茶是特種黑茶，品質獨特，色澤烏黑，有紅、濃、醇、陳四大特點，六堡茶是廣西最為著名的黑茶。

　　 黑茶的種類5、千兩茶

　　千兩茶，成品每支淨重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質越佳。

　　以上就是黑茶各大種類介紹，黑茶種類繁多，且各具特色，是中國的特種名茶。

　　黑茶五大類分別是2

　　黑茶按照產區的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。喝黑茶的好處不僅可以助消化、順腸胃，還可以降血壓、防治心血管疾病等。因此有很多人都適合喝黑茶，那麼黑茶的功效具體有哪些呢?又有哪些黑茶的喝法呢?生活中很多的上班族由於整天埋頭工作，飲食上都沒有遵循一定的規律，導致會有腸胃病，那麼就可以通過喝黑茶來調節身體，下面我具體簡析一些五大人羣喝黑茶的好處。

　　一、長期宴席應酬人士.黑茶中冠突散囊菌發酵液可促進a液粉酶對澱粉的'酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對蛋白質的酶解，有利於澱粉、蛋白質消化吸收，改善人體腸道功能。而且黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

　　二、年邁長輩三高人羣.黑茶中的茶氨酸可以起到抑制血壓的作用;生物鹼和類黃酮兩種物質能使血管壁適當的鬆弛，從而增加了血管的有效直徑，通過血管舒張來使血壓得到下降。茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的“清道夫”。

　　黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量。研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時後，其血糖含量下降70%。黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發病率;還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。

　　三、工作疲勞上班族.白沙溪黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構成白沙溪黑茶內質的重要化學成分，含有多種礦物質。含有其它食物中少有的微量元素，如鉀，鈣，鋅，硒，磷等有一定的營養價值和藥物作用的元素。飲白沙溪黑茶不僅可以驅散疲勞，清思明目，還有止咳平喘、促進新陳代謝，增強體質的功能。

　　四、體脂過度肥胖人士.茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類。這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這裏。

　　五、經常性便祕人羣.茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調節脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

　　如何飲用黑茶瘦身效果最好. 若想保持身材，維持體重，可以每日沖泡黑茶來代替一切飲料，以茶代水，不飲其他飲品。如想減肥，最好在飯後半小時飲用，這是因為黑茶酵素去油膩，及時排除體內多餘脂肪。若飯前半小時喝黑茶，身體中沉積的脂肪就會消解，吃飯時胃口大開。此外，還有可以使體重迅速減低的方法，就是沖泡一杯黑茶放到隔夜，清晨空腹飲下，這個辦法可以在需要驟瘦時使用。

　　黑茶五大類分別是3

　　 為你解説紅茶和黑茶這兩者之間的區別

　　紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種，那紅茶和黑茶有什麼區別呢?下面一道茶網為大家解説一下紅茶和黑茶的區別。

　　 紅茶和黑茶的區別一：發酵程度

　　1、紅茶屬於全發酵茶，在加工過程中通過自身茶葉細胞中的多酚氧化酶，經過一系列的化學作用、製作工序精製而成的。因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

　　2、黑茶屬後發酵茶，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥等系列工序製成的，需要經過很長的時間自然發酵，從而其葉片的顏色變成黑褐色。因其成品茶的外觀呈黑色而得名。

　　 紅茶和黑茶的區別二：製作原料

　　1、紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等傳統工藝精製而成。

　　2、黑茶一般採用較粗老的黑毛茶，通過殺青、揉捻、渥堆和乾燥等工序製成。

　　 紅茶和黑茶的區別三：產地

　　1、紅茶原產地為福建武夷山，後擴散至福建的政和、但洋、古田、沙縣等地。

　　2、黑茶的生產地包括有：湖南益陽、桃江、寧鄉、漢壽、臨湘，湖北鄂東南咸寧市的赤壁(蒲圻)、通山、崇陽、通城等縣，四川，雲南省等。

　　 紅茶和黑茶的區別四：種類

　　1、紅茶，按茶形可分為：小種紅茶(正山小種、外山小種)、功夫紅茶(祁門工夫、滇紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、宜紅工夫、越紅工夫、浮樑工夫、湘紅工夫、台灣工夫)。

　　2、黑茶一般分為：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、雲南普洱茶。