喝茶必懂的八個暗示語

1. 小火生香 - 表示茶葉品質優良，需要慢慢沏泡，細心品嚐。

2. 發芽期茶 - 可以説明這是一款新鮮茶葉，口感鮮爽。

3. 葉底紅 - 可以表示茶葉的發酵度較高，口感豐富。

4. 葉底黃 - 表示此茶葉沒有過分的發酵，清香爽口。

5. 高山茶 - 表示茶葉在較高海拔地區種植，口感濃郁爽滑。

6. 野生茶 - 可以説明茶葉採自野生茶樹，品質優良，口感清新。

7. 紅茶 - 表示此茶葉有一定程度的發酵，口感濃郁。

8. 綠茶 - 表示此茶葉未經發酵，口感清爽。

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喝茶必懂的八個暗示語

中國人很含蓄，很多話不會直接説出口，而是用一些動作暗示，這就對我們的禮儀知識很有考驗了。

這八句話暗含深意，讓你讀懂中國茶禮儀，在飲茶活動中才能不吃虧。

一、酒滿敬人，茶滿欺人

因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很燙，可能會燙傷客人的手，還可能會不小心把茶杯掉落打碎，給客人造成難堪。

倒茶只需倒七分滿，留下的三分是人情，是關懷，更是尊重。

二、先尊後卑，先老後少

人較多的場合，倒茶時可不能亂了順序。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按左右順序斟茶，或者看客人杯子空了就續茶，而杯子裏還有茶的不需要倒。

倒完茶之後，可伸出手做一個“請”的手勢，並説：“請喝茶。”

三、先客後主，司爐最末

在敬茶時除了論資排輩之外，還得先敬客人，然後再給自家人倒茶。

在場的人全都倒過茶之後，泡茶的主人（也稱司爐），才可以給自己倒茶，否則就是對客人不敬，叫“蠻主欺客”“待人不恭”。

四、強賓壓主，響杯檫盤

客人喝茶拿杯子時不能隨意把杯子在茶盤上摩擦，喝完茶後放下茶杯也要輕，不能發出太大聲響，否則會被視為“強賓壓主”或“有意挑釁”。

五、喝茶皺眉，表示嫌棄

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，表示嫌棄茶不好喝。

主人若發現客人皺眉，就會認為客人嫌棄自己的茶不好或不合口味。但同時主人也應反省一下是不是沒有選對茶，或是自己泡得不好喝。

六、新客到來，要換新茶

在喝茶期間，中途有新的客人到來，主人要表示歡迎，需要立即換更新茶，否則被認為“慢客”“待之不恭”。

換了茶葉之後，沖泡的茶要先倒給新客，這個時候新客應欣然接受，不需要過多客氣，如新客一再推卻會顯得很不恭敬，叫“卻之不恭”。

七、無茶色

主人待茶，沖泡幾次之後，茶水從濃到淡，便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為“無茶色”。

“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼；二是觀察不細緻，不會看茶色，也不會察言觀色。

八 、暗下逐客令

作為主人，熱情待客請人喝茶是理所當然的。但有時因自己的工作關係、身體不適、與客人話不投機，或是客人夜訪影響睡眠，這個時候不便明確趕客人走。茶泡淡了之後，故意不換茶葉，即是暗示客人該走了。

主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

茶桌上的禮儀，是中華優良傳統禮儀的一個縮影。不管是作為泡茶的主人，還是喝茶的客人，都要了解這些禮儀。

喝茶的暗語有哪些

喝茶的暗語有哪些

　　喝茶的暗語有哪些，中國的茶文化歷史是非常的久遠海南的，所以從古至今我們喝茶就有很多的講究，喝茶不僅有很多的禮儀，還有很多一些暗語，以下為大家分享喝茶的暗語有哪些。

　　喝茶的暗語有哪些1

　　 酒滿敬人，茶滿欺人

　　因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

　　 先尊後卑，先老後少

　　到人家跟前説聲請喝茶，對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時，要有回敬反應：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

　　 先客後主，司爐最末

　　在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱櫃長(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫蠻主欺客、待人不恭。

　　 強賓壓主，響杯檫盤

　　客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是強賓壓主或有意挑釁。

　　 喝茶皺眉，表示棄嫌

　　客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

　　 頭衝腳惜，二沖茶葉

　　主人沖茶時，頭衝必須衝後倒掉不可喝。因為早時做茶用腳踩，怕茶葉有髒不宜喝飲，二沖茶葉之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

　　 新客換茶

　　賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為慢客，待之不恭。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫卻之不恭。

　　 暗下逐客令

　　每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠。主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是暗下逐客令，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

　　 無茶色

　　主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為無茶色。無茶色其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼；二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有某人無茶色。

　　 茶三酒四踢桃二

　　很多地方尤其是是南方人習慣於在茶盤上放三個杯，是由於俗語“茶三酒四踢桃二”而來。即茶必三人同喝，酒必四人為伍，遊以二人最宜。

　　喝茶的暗語有哪些2

　　 喝茶對茶文化的講究

　　第一，茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的'分類、主要名茶的品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

　　第二，水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發於水，無水何以談茶?現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度

　　第三，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

　　第四，茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

　　第五，茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規範的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務者，也要符合待客之道

　　第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

　　喝茶的暗語有哪些3

　　 喝茶的八大禁忌如下所示：

　　 1、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶易傷胃，還會引起頭暈乏力，也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯後馬上就喝，以免加重腎臟負擔，最好在飯後1小時左右才喝茶。

　　 2、忌睡前喝茶

　　以免影響睡眠。

　　 3、忌過度喝茶

　　有的人為了減肥，大量喝生普，結果導致指甲凹凸不平，嘴角發炎，還出現了貧血。因為茶有大量鞣酸，鞣酸和鐵質結合，形成一種不溶性物質，阻礙鐵吸收，因此，大量喝濃茶會讓鐵流失。

　　 4、忌用茶水送藥

　　這可能會影響藥效。吃完藥一小時內別喝茶。

　　 5、忌喝變質茶、焦味茶、久泡茶

　　因為這些茶中的有用物質已被氧化，作用下降，而且這些茶湯中會存在微生物超標、不衞生等隱患。

　　 6、忌喝隔夜茶

　　因為茶水放置時間太長，容易導致細菌大量生成，變成強刺激性、強氧化物，刺激胃腸，從而產生炎症。

　　 7、忌喝冷茶、串味茶、燙茶

　　最好也不要喝涼了的茶，以防變味，並滋生有害物質。最好也別喝56攝氏度以上的茶，因為經常喝温度高的功夫茶、熱粥容易導致食管癌。

　　 8、少喝濃茶、生茶

　　殺青後不經揉捻而直接烘乾的青綠茶，容易傷胃，尤其是秋冬季節不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。

品茶的暗語約的都是什麼鬼

1、酒滿敬人，茶滿欺人

因為酒是冷的，客人接手不會燙，酒滿，熱情滿，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，茶倒七分滿，才不會水溢燙手。從來茶道七分滿，留下三分是人情。

2、先尊後卑，先老後少

茶到人家跟前説聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。

如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

3、回敬之禮

對方在接受斟茶時，要有回敬反應：

喝茶是長輩的，用食指在桌上輕彈兩下表示感謝

小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝

喝茶以手語迴應，無需覺得拘束內斂

4、輕拿輕放

客人喝茶提杯時，注意要輕拿輕放，最好不要發出響聲，否則就被視為對主人的“挑釁”。

5、新客換茶

賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，要立即換茶，否則被認為“慢客”或“待之不恭”。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

6、讀懂逐客令

主人熱情好客，每以好茶待人，但有時有事忙或與客人話不投機，主人會故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，應抽身告辭，改日再訪。

讀懂喝茶暗語，才能避免尷尬，更體現了一個人的喝茶禮儀。

老茶鬼的6大喝茶暗語，搞懂了你也能成為喝茶高手

唐朝的《封氏見聞記》中記載着：茶道大行，王公朝士無不飲着。中國人自古以來對茶有着根深蒂固的喜愛，古人一直把喝茶當做修身養性之道。在當今社會，茶不僅是一種文化，一種養生之道，更是我們生活中必不可少的一部分，是我們的在這快速的社會中唯一存留的一份閒適。

日本圍棋大師，藤澤秀行先生曾説：“圍棋一百，我只知七”棋道如此，茶道又何嘗不是呢！“茶漫漫其修遠”，好多人喝了三五年茶，才驚覺，自己只摸到了茶道，一丁點皮毛，再放眼望去，我們發現身邊許多茶界的老司機，他們總是口吐蓮花、出類拔萃，能將喝茶描繪得繪聲繪色，情景交融，讓人羨慕欽佩，譬如如 “回甘”、“生津”、“喉韻”、“鎖喉”、“收斂性”、“掛杯” 等等，有時聽起來雲裏霧裏的。其實，這些概念並不神祕，只要搞懂了這六大，老茶鬼們的“喝茶暗語”，你也能在最短的時間，成為一個喝茶高手。

顧名思義就是苦味在口中轉化後產生甘甜的過程，所謂苦盡甘來。優質產品在飲後都會立刻喉頭泛甘、而後上升擴散到整個口腔，經久不退；但回甘有強有弱、有短有長，一般來説，回甘強則優，但只要可明顯感覺出來即可，這種回甘給人感覺是非常自然的；關鍵在於持久度如何？有些茶葉，茶香、口感等指標都表現不錯，但是回甘時間短，基本上喝完就完了，此種茶的等級也不會高到哪去。

指口腔中分泌出唾液，包括兩頰、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒順，滋潤口腔。當亞健康狀態和身體不舒服時，往往感到口乾舌燥，喉頭緊鎖。只有健康的身體才有自然生津的能力。

好茶飲後會有明顯的生津效果，即便飲完數個小時、口中之津仍是源源而出、令人感覺十分之美妙，但不是所有茶都這樣，只有少數品質好的產品才會有此表現；品質越好，生津時間越為持久。倘若有幸品飲到好茶，你便會發現在飲完數個小時之後，口中都是甘香存留、津液滋生，初接觸此茶，多半是久久都難以忘懷……

葡萄酒中的掛杯是指酒液在杯壁中殘留的時間，酒液流得越慢，掛杯時間越長，説明酒中糖分越高。而在品茶時提到的掛杯，並非指茶湯掛在杯壁的時間，而是茶香氣留在杯壁上的時間，留香時間越持久濃郁，掛杯時間越長，説明茶越好。

簡單來説就是喝茶之後，茶湯給喉嚨帶來的感覺，例如得以滋潤，解除喉嚨的乾涸感。因此喉韻一向最受茶友青睞，對於資深的老茶客來説，喉韻是他們品評茶葉優劣的重要條件。普洱茶的喉韻可分為甘、潤、燥三方面。帶有強喉韻的茶，絕大多數屬於滿口回甘的茶。也就是説，茶湯只有在滿足了口腔內的味覺刺激之後，才能夠深入到喉部甚至產生食道和胃部發熱的感覺。

如果茶沒有喉韻，嚥下茶湯後，所有感覺完全在口腔內就結束了。所以有時我們能聽到一些老茶客喝到好茶後，會指指喉嚨部分説“感覺茶湯下到這裏了”。

“收斂性”這三字用的人多，懂得的人少。其實收斂性跟茶的苦、澀有關，它是苦、澀味轉成回甘之間的感知時間的強度。收斂性越強的茶，苦、澀味在進入口腔後被感知至消退，轉成回甘的過程越短；如果收斂性弱，苦澀味在口腔內就會消退得慢或口腔一直都延續着苦澀味。

一款茶入口瞬間，苦澀味會迅速被口腔的感覺器官感知，這種感覺在口腔中會能持續多久，這就要看此款茶的收斂性了。

品茶後，咽喉感到緊縮發癢、過於乾燥，吞嚥困難等等不舒服的感覺，可統稱為鎖喉。讓人有鎖喉感的茶品質通常不太好，它鎖住喉底、上顎發乾，舌頭髮麻，讓人難受，建議大家最好避開這樣的茶。

拳不離手，曲不離口，想要快速成為喝茶高手，最快的捷徑，其實就是常喝茶、多喝茶，喝着喝着就會懂得茶裏的道，茶裏的人生了。但是喝茶也不是越多越好，盲目喝茶，反而對身體還有害處呢。

那麼正常來説，一天喝幾杯茶最好呢？正常人，特別是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。

這些喝茶規矩你一定要知道

這些喝茶規矩你一定要知道

掌握10條規矩，喝茶不失禮

1.茶七，飯八，酒滿盅

“酒滿敬客，茶滿欺人”，倒酒要倒滿，因為酒是涼的，客人接過去不會燙手。而“茶七”指得是由於剛泡好的茶是熱的，不宜太滿，所以茶杯滿到七分為宜，留下三分作人情。

2.壺嘴勿沖人

古代“辭行酒（茶）”，就是當有人要遠行時，大家就會以敬酒或敬茶的方式為其送別，把壺嘴衝着即將離別的人，

故此壺嘴沖人代表此人將要離開。所以，我們茶壺在放置的時候，壺嘴不要對着某人，否則代表這個人不受歡迎，有意趕人離開的意思。

3.長幼有序

人多的場合時，喝茶也要有講究。第一次斟茶時，按照“先老後小”“先尊後卑”的順序倒茶，而後沏茶則可以不需要按此順序了。

4.喝茶勿皺眉

到別人家作客，喝茶時注意表情管理。喝茶的時候注意不要皺眉，否則傳遞出來的信號就是不滿，對主人家的嫌棄。

5.新客換新茶

當我們在喝茶的過程中，遇到有新的朋友加入其中。那麼就要重新泡茶，新泡好的茶要先請新來的朋友品嚐。

6.酒後不宜喝茶

酒後乙醇進入到體內，經肝臟換成乙醛再轉換為乙酸。酒後喝濃酒茶後，茶中的茶鹼有利尿作用，會促進尚未分解的乙醛過早進入腎臟，乙醛對腎臟有刺激作用容易引發腎病。

7.勿再三請茶

在我國舊時有以再三請茶作為送客之語的説法，所以，當朋友來家中作客時，切勿再三勸其喝茶。否則會認為沒有交流的話題，勸客人應當告辭。

8.即時添茶換水

與客人溝通交流的時候，也不要忘記多留意客人杯中的情況，當客人的茶已經喝去半杯的時候，應立刻給客人添上，如果客人茶杯中有茶渣應替客人換杯。

9.茶盅不要碰茶盤

請人喝茶時一般公道杯、茶盤雙手奉上，客人飲茶後，應輕輕放下公道杯，不宜發出公道杯與茶盤摩擦或發出很大聲響。如果聲音過大，那就是沒有禮貌、挑釁的行為。

10.頭道茶不喝

頭道茶往往是醒茶的作用，茶湯尚未達到最佳的狀態，所以頭道茶應當倒掉，否則讓客人喝頭道茶則是不尊重。當然，一些特殊的茶類除外，比如綠茶、莓茶等，不需要醒茶的。可以和客人説一説頭道茶口感更好等。

喝茶是什麼暗語

喝茶的意思較多，網絡上的梗大多出自於TVB的劇集中，“請你喝茶”的意思是請你去談話，指的是被請喝茶的人犯了什麼錯誤，同時喝茶也指內心苦悶，想找個人聊天談心。另外，因為網絡上流行有“茶藝女孩”的梗，喝茶還有泡妞的意思。

喝茶的暗語是是什麼

1、談話

喝茶作為台詞經常出現在TVB劇集中，如上級對下級説“請你喝茶”，即找你談話的意思。該種情況通常是下屬犯了錯或者有什麼工作上的失誤，需要受到批評，與之相關的詞彙還有“請你喝咖啡”。

2、聊天談心

喝茶在網絡上有喝茶談心的意思，指的是個人陷入了某種無法紓解的情緒中，想找個人説話談心，得到一定的紓解。另外，喝茶也可能指的只是單純的無聊，想找個人聊聊天，根據語境不同喝茶的意思有所不同。

3、泡妞

網絡上“茶藝女孩”的梗十分流行，指的是清純甜美、有點小心機，在男性面前温柔可人女孩，而喝茶、泡茶等網絡詞彙隨之而生，逐漸演變為了泡妞、找喜歡的人一起聊天的意思。

喝茶都有哪些專業術語？

我們知道，每個領域都有一套屬於這個領域的獨特的語言或符號，喝茶這樣貼近生活的事情其實也有一套專業術語。

比如懂茶的朋友口中動不動就提到的“回甘”、“生津”、“掛杯”，你知道是什麼意思嗎？

今天就給大家科普一下，喝茶時的一些“專業術語”??

與三五好友一起品茶時説兩句，即使是新手，也一定會給朋友“老茶客”的感覺！

茶性

喝到一款茶香濃郁、苦感明顯的茶，如果想表達茶的刺激性，這時就可以説：這茶性好強啊！

回甘

可以稱之為“苦盡甘來”，指的是入口後苦變為甜的過程。

回甘又快又強的，都是好茶。

生津

簡單説就是我們唾液的分泌~

身體健康會自然生津，喝茶後也會有明顯的生津效果??茶越好、生津時間越久。

喉韻

喉韻，簡單來説就是喝茶之後，茶湯給喉嚨帶來的感覺。

茶湯入喉後，感到喉部滋潤、香韻持久，都可以説是喉韻。

有些老茶客喝到好茶後，就會指指喉嚨説“感覺茶湯下到這裏了”。

鎖喉

品茶後，咽喉感到緊縮發癢、過於乾燥，吞嚥困難等等不舒服的感覺，可統稱為鎖喉。

讓人有鎖喉感的茶，品質通常不太好，它鎖住喉底、上顎發乾，舌頭髮麻，讓人難受，建議大家最好避開這樣的茶。

掛杯

提起掛杯就容易想到紅酒。品鑑紅酒時，會晃晃高腳杯看看紅酒是否掛杯壁??

然而此掛杯非彼掛杯~

茶的掛杯指的是茶香留在杯壁的時間，留香時間越持久濃郁，掛杯時間越長，説明茶越好！

END

茶知識科普，喝茶的專業術語你知道多少

茶知識科普，喝茶的專業術語你知道多少 

一、喝茶的專業術語

1.茶性:專指茶湯入口後口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強、弱”來形容。

2.茶質:指茶湯入口後，湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底藴及耐泡程度，常用“厚薄”“重淡”來表達。

3.回甘:指苦味在口中轉化後產生甘甜的過程。

4.生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的湧出。

5.茶氣:茶葉常表現有打嗝、身體發暖、發熱、發輕汗等。

6.香氣:鮮葉在製作工藝中產生，主要由茶葉中游離型兒茶素產生。在口腔中，上顎舌、兩頰、咽喉間感覺明顯。

7.苦、澀:苦是一種味道，澀是一種感覺。苦是由茶葉內含物中的茶鹼產生，澀是口腔中細嫩組織收斂的表現。

8.收斂性:品茶後，舌面和口腔四周出現的緊繃感，多為澀感的表現。

9.甘韻、甜質:是甘與甜的表達方式。

10.水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

11.煙燻味:由人工烘焙時產生，並非指不好的氣味，有火香味，隨時間陳化，會揮發轉化而產生其它香味。

12.喉韻:品茶後，茶湯帶給喉嚨的感覺，如甘、潤、燥。

13.飽滿:指茶湯物質豐富而帶給口腔的一種充實感。

14.層次感:層指重疊之象，次指先後順序。指茶湯轉變。

15.鎖喉:品茶後，咽喉過於乾燥，吞嚥困難緊縮發癢等不適感，人會微覺不安、煩躁等。

16.酸味:在揉捻後未曬千，壓制時所含水分過高而產生。

17.青味:殺青温度不夠或時間不足而產生，嚴重時會有“青腥味。

18.果酸味:品茶湯時帶有鮮味，像新鮮的果酸味。

19.水味:在儲藏中產生，帶有植物腐爛的氣味。

20.香氣內斂:香氣不張揚，其香在水，用心則有，不用心則無。

21.茶水分離:茶湯入喉，嘴裏留的不是茶味而是水氣。

22.入口即化: 茶湯入口，不用有意識的吞嚥自然入喉。

23.爽朗:經歲月的陳化倉儲優良的茶湯入喉後，口腔爽朗，牙齒有清晰感。

24.舌底鳴泉:生津的最高境界，重點在“鳴字，接連不斷之意。

25.藥香:百年陳年老茶的共同特徵，藥香濃郁通常是對老茶香氣的最高表達。

茶道喝茶的規矩 喝茶的一些禮貌規矩

1、“茶七，飯八，酒滿盅”

在我國的飲茶文化中有“酒滿敬客，茶滿欺客”之語。“茶七”指的是，主人給客人倒茶時，茶杯以滿到七分為宜。這是因為酒涼，客人接過去不會燙手，而茶是熱的，如果太滿，客人可能會被燙傷，還有可能因燙導致茶杯落地，給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分，留下三分作人情。

2、壺嘴別沖人

放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對着某人，就表示這個人是不受歡迎的人，有趕人離開的意思。這種説法源於舊時的“辭行酒（茶）”，舊時當有人要遠行時，大家以敬酒或敬茶的方式為其送別，把壺嘴衝着將要離開的那個人，故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。

3、先老後小，座次講究

在人較多的場合，喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時，需要按照“先老後小”“先尊後卑”的順序來倒茶，到第二遍的時候，則可以不按此順序了。説完了喝茶的順序，再來説一説座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側，斟茶時按照從左往右的方向進行。

4、喝茶時別皺眉

去別人家做客喝茶時，不能皺眉。有些人可能會因為茶水入口燙而皺眉，但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的信息，表示對茶水的不滿，對主人家的嫌棄。

5、新客要換新茶

喝茶過程中，如果中途有新的朋友加入，那麼就要重新泡茶，新泡好的茶要先請新來的朋友品嚐。