綠茶的功效與作用百度百科
綠茶的功效與作用：
1. 防衰老：綠茶中的黃酮醇類有一定的抗氧化作用，可延緩皮膚衰老。
2. 降血脂：綠茶中的兒茶素能降低血漿中的膽固醇、甘油三酯含量，同時可增加高密度脂蛋白膽固醇、抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。
3. 補充營養：綠茶含有茶多酚、兒茶素、黃酮醇類、維生素等營養成分。
注意事項：
綠茶的功效與作用：
1. 防衰老：綠茶中的黃酮醇類有一定的抗氧化作用，可延緩皮膚衰老。
2. 降血脂：綠茶中的兒茶素能降低血漿中的膽固醇、甘油三酯含量，同時可增加高密度脂蛋白膽固醇、抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。
3. 補充營養：綠茶含有茶多酚、兒茶素、黃酮醇類、維生素等營養成分。
注意事項：
綠茶的功效與作用包括：
1. 抗氧化：綠茶中的多酚類物質能夠幫助抵禦自由基的侵襲，減緩衰老過程。
2. 降低血脂：綠茶中的茶多酚和兒茶素都有降低血脂的效果，可以有效預防動脈粥樣硬化等疾病。
3. 促進胃腸蠕動：綠茶中的咖啡因和茶多酚可以刺激胃腸道蠕動，有助於消化和排便。
4. 改善口臭：綠茶中的氟元素有殺菌作用，可以有效抑制口腔細菌的生長，改善口臭問題。
5. 提高免疫力：綠茶中的多酚類成分有助於提高機體免疫力，預防感染疾病。
6. 減肥：綠茶中的茶多酚可以促進脂肪分解和代謝，有助於減少體重和脂肪堆積。
7. 抗癌：綠茶中的兒茶素等成分有抗癌作用，可以降低患癌症的風險。
總的來説，綠茶的功效與作用非常多，也是一種非常健康的飲品。
但是需要注意的是，綠茶中的咖啡因和茶多酚等成分對某些人羣可能有刺激作用，應適量飲用。
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綠茶的功效與作用
綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。——《百度百科》
綠茶是人們日常生活中最常飲用的茶類之一，並且綠茶因為湯清葉綠還具有非常多的功效，從而備受人們的喜歡。綠茶可以美容，養膚還可以抗衰老，因為綠茶內含有的特殊的微量元素，這具有抗氧化的作用，能夠抵抗皮膚老化。人體因為正常的代謝過程會產生過氧化的反應，而這其中會出現大量的自由基，就特別容易隨着時間推逝，讓細胞受損出現老化現象。而綠茶所含的超氧化物就能夠清除人體過剩的自由基，阻擋其對皮膚的傷害。
綠茶因為其含有茶鹼還能夠活化人體內的蛋白質激酶，對於脂肪在體內堆積，能起到一定的緩解作用，因而長期飲用綠茶還能夠達到塑身減脂的功效。如今輻射類的產品對人體造成很大的傷害，綠茶內的茶多酚就可以吸收自然界中所產生的放射物質，多喝綠茶，也能夠讓一些經常用電腦的白領免受輻射傷害。
綠茶還可以提神醒腦，能夠刺激人體的大腦皮層，對於一些疲憊的人來説，可以起到提神清心的作用。而且綠茶還可以利尿解乏，能夠排除人身體內的有害物質，長期飲用對於一些患有三高的患者來説能起到很好的調養身體作用。
綠茶的功效和作用
百度百科：
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高温殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。
綠茶的功效與作用
綠茶是人們經常飲用的一種茶，那麼你知道綠茶有什麼功效和作用嗎，下面我們就一起來了解吧。
綠茶的功效與作用
1.有助於延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據茶葉知識網瞭解：1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素強18倍。
2、有助於抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助於預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。
4、有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
5、有助於抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。
6、有助於美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助於醒腦提神
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的'過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
9、有助於降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之説。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言説，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏
10、有助於護齒明目
茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
綠茶的功效與作用有哪些
綠茶的功效和作用有四個，分別是預防癌症、抑菌殺菌、消除疲勞和延緩衰老。
綠茶 的 作用之 預防癌症：
綠茶中含有豐富的茶多酚，這種物質能夠高效的預防人體內的無機化合物亞鹽變成致癌物質，這是有效的防癌手段，而且茶多酚還可以直接抗擊人體中的癌細胞，從而增強免疫力，總而言之，綠茶對於人類是一種防癌的藥劑。
綠茶 的 作用之 抑菌殺菌 ：
綠茶能夠有效的抑制一些人體內的細菌和病毒，特別是對那些能夠讓腸胃感到不適的病菌，這種抑制效果尤為顯著。
綠茶 的功效 之消除疲勞：
綠茶中有一種名為咖啡鹼的物質，這種物質在刺激中樞神經細胞後，傳達至大腦皮層，引起快感，讓人精神振奮，能夠緩解勞累之感。
綠茶的 功效 之 延緩衰老：
綠茶中多酚類物質對於抗氧化能夠起到不錯的作用，人體內的大多數物質經過氧化能夠延遲細胞的老化。
紅茶和綠茶的功效分別是什麼？什麼樣的人適合分別喝這兩種茶？
1.紅茶性甘温，味道醇厚，養胃益胃，助消化，去油膩，補益身體，可養人體陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒才能，尤其適宜冬季寒冷天氣、女性或脾胃不佳的人羣所飲用的。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。
2.綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。綠茶的功效與作用：茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。
綠茶
1.綠茶有延緩衰老的作用
2.綠茶有抑制心血管疾病的功效
3.綠茶有預防和抗癌功效
4.綠茶有預防和治療輻射傷害的作用
5.綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用
6.綠茶有美容護膚的功效
7.綠茶有醒腦提神的作用
8.綠茶有利尿解乏的作用
9.綠茶有降脂助消化的功效
10.綠茶有護齒明目的功效
紅茶
1.紅茶味甘性温，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外，人們在冬季食慾增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。
2.紅茶有清熱生津，利尿消腫，消除疲勞等功效，主要是促進新陳代謝，它裏面的一些成分可以促進鈉、水的排泄，使人體新陳代謝加快讓毒素快速排出。中風和心臟病，是冬季高發病期。紅茶還能夠減少中風，減少心臟病的發作，因此，老人在冬天，天天飲暖暖的紅茶，既暖身體，又能起到防治疾病的作用。
3.經常用紅茶漱口，可除去口腔內細菌，預防流感。紅茶亦能預防骨質疏鬆，降低皮膚癌的作用。但須注意喝紅茶，必須熱飲，不要冷飲。
4.紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似於抗氧化劑，能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。
喝綠茶有什麼好處?
綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、維生素等營養成分，綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。——《百度百科》
綠茶是生活中最常見的一種茶葉種類，也深受人們的喜歡，並且長期的喝綠茶也能夠對人的身體帶來一定的好處。
一、延緩衰老，預防癌症
綠茶內含有豐富的茶多酚，而這個茶多酚就具有很強的活性以及抗氧化功能，能夠深入到人體中延緩人體自由基的產生，從而達到抗衰老的作用。而且茶多酚還能夠防治癌症因子在體內的產生對於癌細胞是具有極強的殺傷力，可以説是癌細胞的清道夫。
二、美容養顏
會發現長期飲用綠茶的人，從面容上來説會更加的年輕態一點，綠茶是具有美容養顏的功效的。尤其是經常用綠茶去洗臉，還會發現綠茶具有控油收縮毛孔的效果，能夠讓人的皮膚變得更加的細緻，預防皮膚出現老化。
三、提神醒腦，抗病毒菌
綠茶內的咖啡鹼還可以刺激人體中樞神經的興奮，從而達到提神醒腦的功效，對於一些偏頭痛的患者還能起到一定的治療作用。而且綠茶內的茶多酚對於病毒還有抑制和殺滅的作用，能夠起到消炎止瀉的功效。還可以刺激腎臟進行利尿解乏，減少有害物質在人體內的停留時間讓人消除疲勞。
綠茶有什麼作用?
1、綠茶降脂減肥
綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等，這些物質的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對於女性朋友來説，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。
2、綠茶防止心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質可增強血管的韌性，經常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險。
3、綠茶延緩衰老
在人體新陳代謝過程中，會產生大星自由基，也會使體內細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。
4、綠茶防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此，經常飲用綠茶、可以有效防止口臭。
5、綠茶改善消化不良
由細菌引起的消化不良、急性腹瀉，喝綠茶可以減輕其症狀。
參考資料來源：百度百科-綠茶
綠茶能防輻射嗎？
綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。
綠茶的功效：
綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌，茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，常喝綠茶可抗輻射，美白，保持肌膚細嫩，有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，提神益思、清心的效果。
擴展資料：
綠茶的功效與作用主要有如下：
1、防曬
近日，美國有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上後，即使被烈日照射，可讓導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
2、降脂
飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈。這是因為茶裏的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
3、防口臭
綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。
4、抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
參考資料來源：人民網-9大功效 常喝綠茶好處多--人民網健康衞生頻道
參考資料來源：百度百科-綠茶的功效與作用
綠茶和茉莉花茶的作用
綠茶的作用：
1、美容護膚，抗衰老：綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。綠茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多餘的油脂，收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂：綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
3、防輻射：茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。
4、提神醒腦：茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。
5、利尿解乏：茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
6、防齲齒、清口臭：綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌：茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。對急性和慢性痢疾也有治癒作用。
茉莉花茶的作用：
1、茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，對於有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。
2、茉莉花茶除了有藥用的功效，還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還具有減肥、預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。有這些病症的朋友，可以根據醫生的建議進行飲用。茉莉花茶，還可以與其他的花茶一起飲用，比如説：玫瑰與茉莉，具有提神醒腦，養顏潤膚，纖體瘦身的功效;茉莉花綠茶，具有和中下氣，清熱利濕的功效;加入蜂蜜，還能夠理氣疏肝。
3、茉莉花茶疏肝明目、潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。同時也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。泡一杯茉莉花茶，看着乾花在茶水中重新綻放，使人心情愉悦、陶冶性情、領略茉莉的芬芳。
4、茉莉花茶能夠瀉下、祛燥濕、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效。各位上火的同志們試一試，不要讓火氣衝昏頭了，到時候自己都要後悔了。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無上味，列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶為多。茉莉花茶既保持了綠茶的功效，又增添了茉莉花的功效。
可見，由於茉莉花茶大多以綠茶為原料，所以兩者的功效基本相近，而茉莉花茶又有了茉莉花的功效所以功效更多，可是這並不能説茉莉花茶的功效比綠茶更好，因為茉莉花茶在窖制過程中內涵物會發生氧化轉變，所以茉莉花茶又不是和綠茶相同，茉莉花茶與綠茶哪個功效要好，選擇哪款茶還是要看消費者更需要哪一茶的哪一特性，而不能單純地比較兩款茶。
擴展資料：
喝綠茶的副作用：
1、研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更為顯著。經期女性面對着大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。
2、綠茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，過量飲用或濃度過重會造成情緒激動或發現敏感，影響睡眠。
3、據研究，綠茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。
喝綠茶的禁忌：
1、腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發酵茶，多酚類和酶類物質豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。
2、頭泡茶不要喝。在茶葉製作過程中，灰塵顆粒、農藥殘留難免存在，飲茶第一步經過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。
3、服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
4、胃寒者少喝綠茶。綠茶作為未發酵茶的屬性不如全發酵茶紅茶那樣養胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。
5、貧血之人少喝綠茶。綠茶中富含鞣酸物質，而鞣酸物質能夠阻礙人體對鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血。一般來説不會有多大的影響，但是貧血之人要少喝綠茶，以免加重貧血狀況。
6、便祕之人不能多飲用綠茶。適當飲用綠茶對消化、排便能起到非常好的效果。但過量飲用綠茶反而會加重便祕的情況。這是因為茶葉中的元素與食物中的蛋白質結合後成為不易消化的物質，影響腸動力的工作，致使大便脱水、乾澀，加重便祕。
參考資料：百度百科-綠茶
參考資料：百度百科-茉莉花茶
綠茶到底有何益處?
1、抗衰老
有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。
2、抑疾病
有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4、醒腦提神
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。
5、利尿解乏
有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
6、緩解疲勞
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
7、降脂
有助於降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之説。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言説，就是有助於“減肥”。
參考資料來源：百度百科-綠茶
