都勻毛尖是什麼綠茶
都勻毛尖是一種綠茶，產於貴州省都勻市，是中國十大名茶之一、貴州三大的名茶之一，採摘當地的苔茶良種，經殺青、揉捻、烘焙等工藝製成，具有三綠透黃色的品質特徵，選用礦泉水或純淨水沖泡，色、香、味俱佳。
每天瞭解一款茶丨都勻毛尖『第八期』
都勻毛尖是什麼綠茶：答案是綠茶。
都勻毛尖是一種綠茶，產於貴州省都勻市，是中國十大名茶之一、貴州三大的名茶之一，採摘當地的苔茶良種，經殺青、揉捻、烘焙等工藝製成，具有三綠透黃色的品質特徵，選用礦泉水或純淨水沖泡，色、香、味俱佳。
都勻毛尖是一種產自貴州都勻市的綠茶，屬於中國名茶之一。其外形細長卷曲，帶有細毫；茶湯黃綠明亮，清香純正，滋味鮮爽甘醇，質地柔嫩香氣高雅。都勻毛尖是採摘自貴州都勻市境內的“秭歸大白茶”嫩芽，以其精細的加工工藝和獨特的自然環境條件而得名，是中國十大名茶之一。
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都勻毛尖是什麼茶 都勻毛尖是何種茶
1、都勻毛尖屬於綠茶。
2、都勻毛尖是中國十大名茶之一，屬於六大茶類之中的綠茶，又被稱為魚鈎茶、雀舌茶，產自貴州省都勻市的團山、哨腳和大槽一帶，同時也是貴州三大名茶之一。
3、都勻毛尖具有條索緊結、纖細捲曲、白毫滿披、色澤綠翠的外形特點，沖泡後香氣清高，滋味鮮濃，湯色透亮，葉底嫩綠勻整，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等養生效果。
4、都勻毛尖茶通常在每年的清明前後開採，採摘一芽一葉初展，經殺青、揉捻、搓團提毫等工藝製作而成，一般每5萬顆芽頭才能炒出一斤高級的毛尖茶。
都勻毛尖屬於什麼茶
都勻毛尖是中國十大名茶之一，是綠茶類，還有別名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，都勻毛尖這個名字是毛親筆賜名的，是貴州三大名茶之一，都勻毛尖茶產地在貴州省都勻市，主要分佈在團山、哨腳、大槽一帶。
都勻毛尖是中國十大名茶之一，是綠茶類，還有別名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，都勻毛尖這個名字是毛親筆賜名的，是貴州三大名茶之一，都勻毛尖茶產地在貴州省都勻市，主要分佈在團山、哨腳、大槽一帶。
都勻毛尖的功效與作用
都勻毛尖茶含有的大量的咖啡鹼和兒茶素，這兩種物質可以讓人體的血管壁變的鬆弛，並且能增大血管壁的有效直徑，使血管壁保持彈性，都勻毛尖可以降低血液中的膽固醇，都勻毛尖可以有效的預防癌細胞的生成，能夠抑制人體中促瘤劑的活性，還可以淨化人體的消化器官，有利於脂肪的消化。
都勻毛尖茶怎麼喝
都勻毛尖茶的製作方法比較複雜，需要在清明節前後採摘，製作的步驟分為採摘，殺青，揉捻，搓團提毫，一共4步，先拿燒開的開水燙杯，取適量的都勻毛尖放入杯中，沿着杯壁倒入水，然後輕輕搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，等待2分鐘就可以飲茶了。
都勻毛尖綠茶大家聽説過嗎 都勻毛尖是綠茶是不是
都勻毛尖綠茶是我國有名的茶葉系列，很多人都沒聽説過，其實，都勻毛尖綠茶是親筆命名的哦！很有它的獨特意義。都勻毛尖是屬於綠茶種類，加工工藝也是屬於綠茶的，具體可以看看我帶來的介紹。
都勻毛尖綠茶大家聽説過嗎
都勻毛尖，屬於綠茶，中國十大名茶之一。
1956年，由親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。
都勻毛尖是綠茶是不是
都勻毛尖屬於綠茶
所謂綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。都勻毛尖對否屬於綠茶，就看其加工工藝是否屬於綠茶就好了。都勻毛尖的加工分為手工加工和機制加工，手工製作方法：採摘、殺青、揉捻、搓團顯豪。機械加工方法：篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。
因此，都勻毛尖茶屬於綠茶。
都勻毛尖採摘要求
都勻毛尖茶清明前後開採，採摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
都勻毛尖茶選用當地的苔茶良種，具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性，內含成份豐富。優良的芽梢，為形成毛尖茶的品質提供了物質基礎。
採回的芽葉必須經過精心揀剔，剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質等物。攤放1--2小時，表面水蒸發乾淨即可炒制。炒制工藝分殺青、揉捻、搓團提毫、乾燥四道工序。都勻毛尖茶炒制，全憑一雙技巧熟練的手在鍋內炒制，一氣呵成。
貴州名茶的都勻毛尖
屬於綠茶類，產於貴陽市西南遠郊區的羊艾茶場， 羊艾茶場地域平均海拔1300米，茶園分佈於高山台地緩坡，年降雨量 1125毫米，全年約有290天是陰天或雨天，空氣較濕潤。羊艾茶場產地早春多雲霧，空氣濕潤，為茶芽的持嫩性及優異品質提供了良好的外界條件。羊艾毛峯1984年被 評為貴卅省地方名茶，羊艾毛峯的外形細嫩勻整，條索緊結捲曲，銀毫滿披，色澤 翠綠油潤：內質清香馥郁，湯色綠亮，滋味清純鮮爽，葉底嫩綠勻亮。
都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，產於貴州南部的都勻市。據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鈎茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地，遠近爭購，惜產少耳。一九八二年評為全國名茶。茶香飄萬里，吸引着中外來客。一九一五年（四年），巴拿馬賽會曾得優獎，在國際上享有盛譽。
中國名茶，都勻毛尖
都均毛尖
產地：主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，品種：中國六大茶之一綠茶，完全不發酵。都勻毛尖又名“白毛失”、“細毛尖”、“魚鈎茶”。其主要特點是”三綠透三黃”，即千茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。都勻毛尖也成為貴州三大名茶之一，並被列入“中國十大名茶”。
如何挑選？
形狀：條索緊結纖細捲曲、披毫，色澤：綠潤，湯色：嫩黃明亮，香氣：嫩香馥郁，口感：鮮爽回甘，葉底：嫩綠，鮮活勻整明亮。
歷史發展
早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為"魚鈎茶”。明朝御史張鶴樓曾遊覽茶區，並作詩云：“雲鎮山頭，遠看輕雲密佈，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松”。“都勻魚鈎茶”後回信都勻茶農社，“茶葉很好，今後山坡上多種茶，茶葉可命名為毛尖。”都勻毛尖茶因此而得芳名，一時名震四海。
沖泡方法
①注水，注入80度熱水，至杯子的1/3處。
②投茶，投入3克都勻毛尖（茶水比1：50）。
③洗茶，快速倒掉第一泡水。
④注水，再次注入80度熱水，七分滿。
⑤茶成放置2分鐘左右，飲用(飲至1/3處即可續水)一般可沖泡三泡。
工藝
採青：人工採摘茶青嫩芽，並且對嫩芽進行挑選。攤青：散發水分，使葉質柔軟，青草氣減退，略有清香。殺青：高温殺青，鈍化酶活性，除去青草氣，並揮發水分。揉捻：揉捻室温度控制在15一25℃之間，相行濕度80%一90%，保持室內空氣新；揉捻破壞茶青的細胞壁，讓茶青有利於發酵。炒二青：固定外形，散發水分。
提毫：將黏附在茶條上的茸毫提出，使茶呈白毫顯露。乾燥通過乾燥程序，使茶葉水分降低至5%以下。挑選：通過對產品的標準檢驗，進行分級、稱量、包裝、並且入庫。
毛尖屬於什麼茶類，都勻毛尖屬於什麼茶類
1、毛尖茶包括有很多個品種，其中比較有代表性的是信陽毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、紫陽毛尖等等。其中，信陽毛尖屬於綠茶類，產自河南省信陽市，是中國十大名茶之一，香氣高爽，滋味鮮爽。
2、紫陽毛尖既是綠茶，同時也是一種富硒茶，因富含人體必需的微量元素“硒”而得名，產自陝西省安康市的紫陽縣，經殺青、初揉、復揉、初烘、復烘、提毫、焙香等共十道工序製成，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘。
3、都勻毛尖也屬於綠茶，是貴州三大名茶之一，產自貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。溈山毛尖則屬於黃茶類，產自河南省寧鄉縣的溈山鄉，幹茶外形微卷，色澤黃亮，顯毫，沖泡後湯色橙黃，香氣濃郁，帶有松煙香，滋味醇甜爽口。
都勻毛尖
都勻毛尖
三綠透三黃
每天瞭解一款茶
主要產區
貴州省黔南布依族苗族自治州都勻
市團山一帶。
簡單介紹
其主要特點是三綠透三黃，即幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。都勻毛尖是貴州三大名茶之一，並被列入中國十大名茶。
品質特徵
幹茶
色澤綠潤，條索緊細卷
曲有鋒苗，白毫滿布
茶湯
黃綠明亮，嫩香持久，
滋味鮮爽，回味甘甜
葉底
細嫩勻整，柔軟鮮活
沖泡建議
使用透明玻璃杯，採用“上投法”沖泡，茶葉芽尖如春筍出土，似金林立。
沖泡時，水温為80℃左右，茶水比例為1：50，沖泡時間約2分鐘。
關鍵詞
【貴州綠茶】【不發酵】
【性偏寒】
都勻毛尖茶是什麼茶
你聽説過都勻毛尖嗎，那麼你知道都勻毛尖是什麼茶嗎，下面我為大家簡單介紹都勻毛尖是什麼茶，歡迎大家閲讀。
都勻毛尖茶是什麼茶
都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治區。都勻位於貴州省的南部，市區東南東山屹立，西面蟒山對峙。
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裏山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣温為16℃，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。
據廈門聚祥春茗茶相關人士介紹，都勻毛尖具有“三綠透”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩讚曰：“雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關靈!”
都勻毛尖茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。因此，綠茶的`沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐富，每種茶，由於形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的水温，時間和方法都有差異，必須經過多次的實踐，掌控好水質，水温，茶量，茶具等，才能泡出一杯好茶。
手工都勻毛尖屬於哪一糞型綠茶？
綠茶有很多類型嗎？
都勻毛尖是中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。
產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鈎茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。都勻毛尖採用“清明”前後數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細小短薄，嫩綠勻齊。
在國內外市場有盛譽。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。
用水：純淨水器皿：玻璃杯，容量200～250毫升
茶量：3～4克
技法：下投
一水：85～90度，1分鐘，留根1/3續水；
二水：85度以上，1分鐘以上，留根1/3續水；
三水：85度以上，1分鐘以上，留根續水。
餘水：85度以上，泡時隨感，留根隨意續水。
香清高，味鮮濃的都勻毛尖是綠茶嗎
都説都勻毛尖能夠有生津解渴，清心明目，去膩消食，減肥抗癌等等一系列的養生作用，喝過都勻毛尖的人都知道，都勻毛尖的味道好，濃度適中，而且又香，不刺鼻。是大眾都會喜歡的一種香味，那麼都勻毛尖會是綠茶的一種嗎？讓我們一起到 毛尖文化 看看吧！
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裏山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣温為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格，屬於貴州名優綠茶。
都勻市位於貴州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，貴州南部、經濟、文化和交流中心，大西南出海通道重要前沿城市。全市總面積2274km2，總人口50萬。
都勻屬帶濕潤季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，降雨充沛，雨熱同季，立體氣候明顯，屬國內少見的冬日温煦、夏季清涼的旅遊度假型氣候。
都勻歷史悠久，殷商時為鬼方東南部地，至洪武二十三年（公園1390年）置都勻衞，弘治七年（公園1494年）置都勻府，康熙十年（公元1671年）置都勻縣，1949年11月成立都勻縣，1958年6月18日設立都勻市。
都勻市為多民族聚居地區，有漢族、布依族、苗族、水族、侗族等31個民族，其中少數民族佔總人口的68。5％。都勻山水秀美，民族風情濃郁，旅遊資源十分豐富。2001年10月，都勻榮獲中國優秀旅遊城市稱號。
都勻地位位置十分優越，是雲、貴、川、渝通往兩廣、兩湖和華東地區的黃金通道，為東西產業轉移、市場轉移的中間驛站。都勻交通便利，黔桂鐵路、貴新高等級公路、320和321國道及207省道等縱貫南北，離貴陽國際機場僅120公里，汽車行程至廣西防城港，當天即可抵達出海。優越的區位，便捷的交通，正促進着都勻形成得天獨厚的營商環境，是黔南大地難得的一塊投資寶地。
跨入新的世紀，西部大開發全面啟動，南貴昆經濟區開始建設，西南南下出海大通道全線貫通，為都勻的發展帶來了前所未有的歷史機遇。都勻市將繼續堅持“資本置換、整合資源、以人為本、優化環境”的工作方針，緊緊抓住都勻發展的六大重點即大城建、大商貿、大工業、大農業、大旅遊、大文化，力爭2002年把都勻建成貴州省經濟十強市；
到2005年，把都勻建成城市人口25萬以上的中等城市；到2010年把都勻建成城市人口50萬，城區規模80平方公里的大城市構架。“十五”時期都勻市將積極爭創國家園林城市、全國文化先進市、省級文明城市和申報“中國最佳人居環境獎”城市。通過不懈的努力，把都勻建設成為大西南東進西聯、對外開放的窗口；成為經濟強實、社會進步、市場繁榮、環境優美、人民安居樂業、文明程度較高的貴州南部大城市。
【結束語】都勻毛尖是一種對身體很好的茶葉，日常辦公時，可以泡一杯，安神養生，這也是一件很享受的事情吧，不妨一起試試看。
