黑芝麻和白芝麻的區別 知經驗 綜合知識 1.28W 大中小設置文字大小 1、質量一般的十多塊一斤,上等的生芝麻也有賣100塊錢一斤的。2、區別:脂肪含量不同,黑芝麻含46%,白芝麻含40%。3、維生素E含量不同:黑芝麻含50毫克%。白芝麻含38毫克%。4、鉀鈉比不同:黑芝麻為43:1,白芝麻為8:1。跟白芝麻相比,黑芝麻還富含天然色素花青素,這種活性物質具有很強的抗氧化作用,有助消滅人體內的自由基,保護心血管。 TAG標籤:黑芝麻 白芝麻 #