沒綁的螃蟹怎麼刷

方法1：用手捏住背脊，進行刷洗。

沒綁繩的螃蟹，為了防止逃脱，可以用手拿捏住螃蟹的背脊，防止被螃蟹夾傷，之後另一隻手拿刷子進行刷洗。

方法2：放入白酒中浸泡一小時。

沒綁繩的螃蟹，又怕被夾傷，可以先將螃蟹放入白酒中進行浸泡一小時，等螃蟹喝醉了取出來，之後即可輕鬆進行刷洗。白酒度數高，螃蟹放入其中浸泡也會醉（這也是傳統醉蟹中的一個操作步驟）。