土豆牛肉蓋澆飯的做飯 知經驗 綜合知識 5.89K 大中小設置文字大小 用料:土豆60克,牛肉80克,料酒10毫升,飯100克,鹽2克,花椒2克,辣椒5克,葱3克,食用油50毫升。做法:1、土豆洗淨切塊,牛肉洗淨切塊;2、用料酒醃製牛肉10分鐘後洗淨;3、鍋中倒入食用鹽,燒熟後,放入辣椒,花椒,再放入牛肉;4、待牛肉七成熟後放入土豆;5、待土豆熟後,放入鹽,葱,炒均勻後關火;6、把飯放入盤中,再把鍋中的牛肉放入盤中即可。 TAG標籤:蓋澆飯 做飯 土豆 牛肉 #