日式咖喱土豆牛肉飯
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
牛腱子：適量;土豆：適量;香米：適量; 洋葱：適量;葱：適量;姜：適量;料酒：適量;色拉油：適量;水：適量;咖喱：適量;食鹽：適量;雞精：適量;
日式咖喱土豆牛肉飯的做法
牛肉泡盡血水後，切成小塊放入加了料酒、葱段和薑片的清水裏飛水。
飛水後的牛肉塊撈出瀝水，待用。
鍋內倒油，放入洋葱塊煸炒出香味。
再加入土豆塊繼續煸炒片刻。
加入飛水後的牛肉塊翻炒。
一次性加足清水（沒過材料就可以了），蓋上蓋子煮至水滾。
不是廣告哈，個人推薦這個牌子的咖喱，味道很正。
將咖喱塊用手掰開加入到滾水裏攪拌至融化，再蓋上蓋子用中小火燜煮30分鐘。
燜煮後，根據自己的口味加入適量的鹽和雞精調味，然後開大火將湯汁收至濃稠即可。
泰國香米淘洗乾淨，放入電飯煲裏煮熟。吃的時候，盛出，淋上咖喱汁和菜餚拌勻即可。
