曬乾的馬齒功效講解

1、馬齒莧的功效：馬齒莧有清熱利濕、解毒消腫、消炎作用。

2、預防防癌症、補充維生素。馬齒莧含有硒、維生素E、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等，硒有抗癌作用，維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光性能，也參與體內許多氧化過程。維生素E、C有抗氧化作用，有美白、抗衰老、養顏作用。

3、降三高、預防心腦血管病：馬齒莧煮水有降脂、降血壓、降血糖作用，這是因為其含有ω3脂肪酸能抑制膽固酸的吸收，降低膽固醇濃度，並改善血管壁彈性；其含鉀鹽可以降血壓；其抑制體內腎上腺素分泌，腎上腺素分泌多了可促進胰島素的分泌，調節體內糖代謝，而降低血糖 。其含有大量的脂肪酸，能減緩體內膽固醇生成並清除血液裏的有害物質，有抗血栓作用，從而可以預防冠心病和腦梗死等疾病。