泡蜂蜜水的最佳温度

1、60度左右為佳。蜂蜜是不宜用高温的水沖服或者高温加熱的，因為高温會破壞蜂蜜中的一些營養，致使蜂蜜的作用與功效打些折扣，有些作用甚至會消失，比如用高温水衝蜂蜜治療便祕效果甚微。所以，蜂蜜最好不要用温度較高的水來沖服，温度上限為60度左右。大家知道這個温度也是巴氏殺菌的温度，可以最大限度的保持蜂蜜的營養。

2、知道了温度上限以後，那麼繼續討論60度以下的蜂蜜水温度，有這樣一個説法，用熱水衝蜂蜜水喝會上火，用涼水衝蜂蜜水去火，所以，如果您用蜂蜜補養身體，那麼就用温度高於40度低於60度的水沖服蜂蜜水;如果用蜂蜜治療便祕或者降火，那麼用涼水或者温度低於40度的水衝蜂蜜水效果較好。蜂蜜水的温度不是一個固定的值，我們喝蜂蜜水的時候可以根據情況選擇水的温度，除了上面説的情況以外，在冬天顯然要用熱水衝蜂蜜水喝，那麼夏天肯定用涼水或者冰鎮水衝蜂蜜水喝，因地制宜，不要死搬硬套。