小青柑泡茶步驟
2、洗茶，用茶刀在小青柑上鑽9個小孔，放入蓋碗中，注入沸水沖泡，10秒後倒掉茶湯；
3、泡茶，繼續往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡7~10分鐘後即可品飲。
1、燙碗，將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗；
2、洗茶，用茶刀在小青柑上鑽9個小孔，放入蓋碗中，注入沸水沖泡，10秒後倒掉茶湯；
3、泡茶，繼續往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡7~10分鐘後即可品飲。
1. 取一些新鮮的小青柑，將其洗乾淨，去掉枝葉，晾乾備用。
2. 準備一壺開水，待水温降至80度左右，將小青柑放在茶壺中。
3. 倒入適量的熱水，待小青柑浸泡10-15分鐘，讓它們釋放出香氣和味道。
4. 浸泡的過程中可以不斷倒入熱水，飲用時可以加入適量的冰糖或蜂蜜，調整口感。
5. 濾掉小青柑渣，把茶倒入杯子裏，可直接飲用或放入冰箱降温後再飲用。
注意事項：
1. 少量浸泡小青柑，浸泡時間不宜過長，否則會影響口感。
2. 不要將小青柑直接泡在熱水中，最好是放在茶壺裏浸泡。
3. 可以根據個人口感調整加入冰糖或蜂蜜的量。
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小青柑茶的沖泡方式一般是一次一粒，具體要如何泡則要根據個人的喜好來決定。可以將小青柑茶整顆沖泡，也可以掰碎了與茶葉一起沖泡，還可以將小青柑茶的外皮鑽幾個孔，再將其放入茶杯中沖泡飲用。
保存茶葉最重要的是要防止其出現異味和黴變，最好將茶葉存放在乾燥、真空、避光的環境中。
茶葉的吸附性較強，容易吸收外調等限邊徑全界環境中的味道和水分來自，如果保存在異味大的環境中，會影響茶葉的飲用感。
茶葉變質的主要原因是，茶葉與空氣接觸之後發生了化學反應，空氣來自中的水分附着在茶葉上，導致茶葉受潮。
如何沖泡小青柑 沖泡小青柑的正確方法在這裏
1、燙壺温杯。無論泡任何茶，開門第一件事，燙壺温杯。
用100℃高温之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味的純潔性，燙杯之後，將水倒掉。
在沖泡的過程中也需高温乃至100℃的水温才能讓小青柑更好的舒展開來。
2、投茶。常用的小青柑投茶方式可分為三種。
（1）整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可（可去掉小青柑頂部的蓋子）。
（2）掰碎沖泡法：將小青柑捏碎後用蓋碗或者紫砂壺進行沖泡；
（3）鑽孔沖泡法：在小青柑的四周戳5—9個不等的小洞，然後將整顆茶放進杯中，進行沖泡。
日常情況下，一般選擇整顆沖泡即可，撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑投入蓋碗中，頂部開蓋處朝上。
3、沖泡。提起水壺，沿着小青柑頂部開口處，衝入開水，低衝定點、勻速注水，直到注滿蓋碗為止。
沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間，切勿長時間浸泡小青柑，小青柑浸泡時間過長會與陳皮一樣產生產生苦澀味，影響後續品飲口感。
4、出湯。快出湯，不久悶。
注水完畢之後5s內即可出湯，合上蓋碗蓋子（蓋子稍微傾斜留縫），持蓋碗於公道杯上方出湯，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。
首次沖泡時間為5~10秒，往後衝泡時間可依次數的增多而延長5秒。不同濃淡喜好者可根據具體情況延長或減少浸泡時間。
小青柑的正確沖泡方法
小青柑正確泡法是：整顆沖泡，小塊沖泡，鑽孔沖泡，煮泡，沖泡法和煮飲法結合。
1、整顆沖泡
取出一整顆小青柑後，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開，然後再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開水洗茶，倒出洗茶水後，再重新例入熱水進行沖泡，一般泡五秒的時間，之後再衝泡時需要適時延長浸泡的時間，這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡
把一整個的小青柑裏面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然後全部放入茶杯中，加入開水進行洗茶，倒掉洗茶水後再進行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開之後，就會影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮裏面的一些物質也會快速的被泡出來。
3、鑽孔沖泡
取一整顆普洱茶在四周鑽上九個孔，為了防止普洱茶從裏面漏出來，所以孔的大小一定要適中，打好孔之後就把小青柑放入茶壺中，加入開水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之後就可以飲用了。
4、煮泡
無論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開水沖泡，而是直接放到壺中進行煮，剛開始煮的時間可以短一些，以後可以增加煮的時間，這樣會便小青柑的味道更濃郁。
5、沖泡法和煮飲法結合
先整顆沖泡4~5次，然後再投入到壺中煮茶。這樣做的好處，在於充分利用小青柑與普洱熟茶的結合，將其內在豐富的茶質，都融入到茶湯之中，獲得更佳的品飲體驗。
小青柑普洱茶的泡法
小青柑普洱茶怎麼泡，如下所示：
1、取出一顆順升號小青柑，（這裏以金柑公主為例）剝開外層手工綿紙，並摘下小青柑的“蓋子”（連蓋子一起沖泡會有苦味，因此建議取下），燒好開水備用。
2、將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內，並對準小青柑的茶葉孔勻速注水，注滿水後蓋上蓋碗蓋子。
3、靜置15秒左右。
4、您也可根據自身口味輕重調整出湯時間。
5、將水倒在公道杯中，再由公道杯分至各個茶杯品茗。
6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢，可以嘗試多悶一些時間，比較適合口味清淡的茶友們。以上方法茶湯出味道較慢。
7、如需出味道快，可將小青柑輕輕掰開或者完全掰碎，柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部，洗茶後熱水沖泡，約10秒左右出湯，這種沖泡方式能讓味道很快出來，讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起，這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們。
柑普茶特點：
新會陳皮和雲南普洱的材料完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均為養生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱於世，柑普茶無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。
小青柑的正確沖泡方法
小青柑的正確沖泡方法有：
將水燒開，依次將開水倒入蓋碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均勻燙洗後將水濾幹。撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑茶投入蓋碗中，頂部開蓋處朝上。提起水壺，沿小青柑頂部開口處衝入開水，勻速、低衝定點注水，直到注滿蓋碗為止。合上蓋碗蓋子（蓋子稍微傾斜留縫），持蓋碗於公道杯上方出湯，將茶湯倒出飲用。
小青柑是普洱熟茶與新會柑果的結合產物，而沖泡小青柑分為燙杯潔具、投茶、沖水、分茶四個步驟，即先用沸騰之開水，倒入茶具之中，充分燙洗，之後將茶葉投入蓋碗中，衝入100℃的沸水，注水方式為定點注水，最後等待5s左右將茶湯濾出飲用，出湯時務必倒幹倒淨。
小青柑的功效與作用
小青柑指果皮沒有着色時候的青皮柑果，常配上雲南普洱茶。小青柑單獨一味太酸，所以一般跟普洱炮製在一塊喝，叫小柑皮普洱茶，堪稱一絕。功效和作用主要有理氣、調中、燥濕、化痰、降脂、養胃、美容。日常生活中用它泡水喝還是不錯的，但是現在不單獨用，一般跟普洱炮製在一塊，小青柑普洱茶比較用的多，以免單獨一味太酸。
但是什麼東西也是一分為二，適合於脾胃虛弱並且有濕氣、內熱盛的人，具有清熱的作用，同時可以袪濕，所以這樣的人羣適合飲用。但是注意不要喝濃茶，尤其晚上睡覺比較差的人，有一定的興奮作用，所以不要多喝，其他的人可以稍微多喝點小桔柑茶。
如何沖泡小青柑
小青柑沖泡方法如下:
1、碎皮泡飲，把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲，將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金時即可。
3、九孔泡飲，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹着普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
小青柑的沖泡方法有哪些？
一、掀蓋沖泡法
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金時即可。
水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。
二、碎皮沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑；
2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。
4.五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
利：茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。
另外，由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質較慢，皮香較淡，口感平衡不足。
三、鑽孔沖泡法
備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹着普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍顯繁複，且沖泡速度稍顯緩慢。
注意：茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。
小青柑的沖泡方法 小青柑怎麼沖泡
1、掀蓋沖泡法：將小青柑填茶口的蓋皮掀開，把蓋皮和茶果一起放入壺中。
2、待水開後先洗茶並潤茶，然後開始沖泡，湯色至深金即可品嚐。
3、碎皮泡飲法：將小青柑內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊與普洱茶混合，一起放入壺中，再加沸水沖泡即可。
4、鑽孔沖泡法：先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部鑽出九孔，再將其投入壺中，衝沸水，待茶慢慢浸出後即可品嚐。
小青柑茶葉如何沖泡 小青柑茶葉正確沖泡方法
1、鑽孔沖泡法。取出一枚完好的小青柑，用專用的茶刀在外皮上均勻的鑽上九個孔，鑽孔時手要靈活，大小以不露出茶葉為標準，手力不要過大，以免鑽碎外皮和誤傷自己。將鑽好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用，沖泡過四五遍後可以使用玻璃壺直接煮飲，味道會更加醇厚。
2、碎皮沖泡法。拆開包裝，取出完整的小青柑，用巧勁兒將小青柑慢慢捏開，掰成碎片，將小青柑皮和茶葉同時放入杯中或壺中，加入開水沖泡，第一遍先洗茶、第二遍再潤茶、前五次沖泡一定要快速出湯，避免茶湯味道太濃，五次以後再逐漸增加沖泡時間。
3、掀蓋沖泡法。掀蓋沖泡法較其它兩種簡單，拆開包裝，取出完整的小青柑，把小青柑上的小蓋子揭開，再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中，輕柔的將開水從小青柑頂部注入，第一次注水為醒茶，可先倒掉不喝，從第二次開始品飲，沖泡7至8次後可將小青柑整個翻轉過來繼續沖泡。
小青柑茶怎麼泡才正確
1.鑽孔釀造法
取出一個完整的小青橙，用特製的茶刀在皮上均勻地鑽九個孔。鑽孔時，手要靈活，大小以不露出茶葉為準。手不要用力過猛，以免劃破皮膚，誤傷自己。將鑽好的小青橙放入茶碗中，加入開水沖泡。沖泡四五次後，可以用玻璃罐直接煮沸飲用，口感會更醇厚。
2.破皮釀造法
拆開包裝，取出整個小青橙，別出心裁地慢慢捏小青橙，掰成碎片，將小青橙皮和茶葉同時放入杯子或壺中，加入開水沖泡。第一次洗茶，第二次潤茶，保證前五次沖泡出湯快，避免茶湯太濃。五次沖泡後，逐漸增加沖泡時間。
3.打開蓋子，沖泡。
掀蓋沖泡法比其他兩種方法簡單。拆開包裝，取出整個小橘子，揭開小橘子上的小蓋子，然後直接把整個小橘子放進茶壺或者茶杯裏。從小橘子頂部輕輕倒出開水。第一次注水是為了醒茶，不用喝就能倒掉。你可以從第二次開始喝。沖泡7到8次後，可以把整個小橘子倒過來繼續沖泡。
如何沖泡小青柑茶
如何沖泡小青柑茶：整顆沖泡法、碎皮沖泡法、刺孔沖泡法、煮飲法等等，小青柑茶的主要原料為柑皮與普洱茶，若不存在過敏等特殊情況，一般健康人羣適量喝小青柑茶具有提神醒腦、緩解咽喉幹癢、幫助消化等多種好處。
如何沖泡小青柑茶
第一種：整顆沖泡法
每一顆小青柑，都是一個的個體。撕開包裝之後，將其放入蓋碗中，用95~100度左右的熱水進行沖泡，是最常見的一種方式。由於普洱熟茶被小青柑包裹，所以，這種方式沖泡的茶湯，浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些。但也正是因為這樣，小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香，完美結合到一起，實現協調統一的效果，達到令人耳目一新的感受。
整顆沖泡法，每次出湯的時間，可以根據泡茶人的飲茶習慣，一般控制在15秒到20秒之間，可以反覆沖泡多次，越往後衝泡的時間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷，但是也容易造成一定的浪費。因為有些茶友喜歡喝滋味稍淡一些的茶，整顆小青柑放進去，投茶量較多，特別是一個人獨飲時，選擇容量較小的泡茶器具，整顆投放有些浪費。針對這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。
第二種：碎皮沖泡法
將一整顆小青柑，用手捏碎，讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合，按個人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶，應選擇容量較大的蓋碗，一次投放整顆捏碎的小青柑。如果是一人獨飲，一顆小青柑可以分成兩次以上衝泡。
捏碎之後的小青柑，沖泡時間要比整顆的略短一些，因為整顆茶的浸出速度比捏碎之後的要慢許多。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時間，5~10秒內即可出湯，切記不可長時間悶泡，否則茶湯過濃，滋味過重，部分茶友可能接受不了。
第三種：刺孔沖泡法
這種沖泡方式介於整顆沖泡和捏碎沖泡之間，出湯時間。比整顆沖泡時間略短，比捏碎沖泡時間略長，大約在10~15秒之內。具體做法是，用一根普洱茶針，給小青柑表面鑽孔。鑽孔的個數並沒有強制要求，看泡茶者的個人喜好。如果要講究一些，可以鑽9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。
每個孔的大小，以不露出內部的普洱熟茶為宜，不用太大，也不用太小。鑽孔時要輕拿輕放，注意不要將小青柑弄碎。每個孔應該均勻分佈，這樣泡茶時的茶湯更容易浸出，而且滋味更加飽滿豐富。當沖泡到5泡以後，可以適當延長每次的出湯時間間隔，以10~15秒為準。
第四種：煮飲法
小青柑不僅可以用來沖泡，還可以用來煮飲。冬天天氣冷時，用一個陶泥小火爐煮茶，是最愜意不過的一件事情。採用這種泡茶方式，一般情況下是整顆小青柑投進去，經過長時間燜煮，從而獲得與泡茶不一樣的體驗。
小青柑的功效與作用
小青柑是指生理未成熟時採收的柑果，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量較高，多糖含量較低，具有理氣健胃、化痰止咳、減肥消脂等功效。
1、理氣健胃：小青柑揮發油含量較多，對胃腸道有温和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排出腸管內積氣，能健脾養胃、驅風下氣。
2、化痰止咳：小青柑還能燥濕化痰，對支氣管有微弱的擴張作用，能使痰液易咯出，達到化痰止咳的作用。
3、減肥消脂：小青柑中含有辛弗林，這種物質主要用於氧化脂肪，適合減肥人羣食用，能夠起到輔助分解脂肪的效用。
