果醬類製品對原料有哪些要求 知經驗 綜合知識 1.7W 大中小設置文字大小 果醬類、果泥類製品要選柔軟多汁,易於破碎的品種,一般 在充分成熟時採收;果凍製品的原料要求果膠質豐富並較生時 採收。但不同產品對原料的要求不同。 TAG標籤:製品 果醬 #