生普洱的沖泡法

1、燙杯，把紫砂壺和紫砂杯均放入茶洗中，用剛燒開的沸水將二者燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙將7~10g普洱生茶投入紫砂壺中，注入沸水，7秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，10~12分鐘倒出茶湯品飲。

1、燙杯，把紫砂壺和紫砂杯均放入茶洗中，用剛燒開的沸水將二者燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙將7~10g普洱生茶投入紫砂壺中，注入沸水，7秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往紫砂壺中注入沸水，並蓋上壺蓋燜泡，10~12分鐘倒出茶湯品飲。

1.準備材料：生普洱茶，開水，茶壺，蓋碗，杯子。

2.燒開水，將茶葉放在茶壺裏。

3.將一小杯開水注入茶壺中。

4.等待約1分鐘左右，讓茶葉適當膨脹。

5.將茶壺中的水倒出，重新注入熱水。

6.等待茶葉慢慢舒展開來，此時倒出第一泡茶水，因為第一泡茶水可能會比較濃。

7.將第一泡水倒出後，再重新注入熱水，繼續沖泡。

8.根據個人口感，沖泡時間可以長短不一，一般為20-30秒。

9.每泡一次後倒入蓋碗裏，保持茶水温度不喪失。

10.直到茶味逐漸消失，即可停止沖泡，享用美味的生普洱茶。

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1、普洱生來自茶正確沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7裏續請感g普洱生茶（茶水比例為1:30），然後注入95℃沸水.2、第一泡為醒茶湯不宜飲用，接着再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最後分倒至茶杯進行品飲。

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生普洱茶正確沖泡方法?普洱生茶正確沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7g普洱生茶（茶水比例為1:30），然後注入95℃沸水.，下面我們就來聊聊關於生普洱茶正確沖泡方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

生普洱茶正確沖泡方法

普洱生茶正確沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7g普洱生茶（茶水比例為1:30），然後注入95℃沸水.

第一泡為醒茶湯不宜飲用，接着再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最後分倒至茶杯進行品飲。

普洱生茶怎麼泡

用以下方法沖泡生普洱茶喝：

準備材料：茶葉8-10g，礦泉水。

具體步驟：

1、投茶。沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純淨水為佳，水温以控制在90-100度為宜，可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g，根據飲茶人數而定，人多時可投茶15-20g。

2、醒茶。喝生普需要醒茶，將茶葉放入茶壺或蓋碗之後，注入熱水，浸泡幾秒後倒掉。然後重新注水，如果想讓茶湯高香，可以快水猛衝。如果想讓茶湯口感綿密柔軟，可以定點緩衝注水。

3、出湯。控制出湯的時間，也是泡出一杯美味的生普的關鍵。普洱生茶的浸泡時間不宜過長，前四泡快出水，後面注水後30-60秒即可飲用，好的生普可以沖泡八道以上。

生普洱茶保存方法：

1、保持通風。生普洱茶可以和空氣有接觸，在保存生普洱茶的時候，我們可以不必將其與空氣完全隔絕。相反，我們應該將它放在通風乾燥的地方保存。一定要避免潮濕的環境，因為水分會和茶葉中的成分發生反應，會導致生普洱茶迅速變質。

2、不能暴曬。我們要將生普洱茶放在通風乾燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射，因為普洱茶不能夠暴曬，陽光光線會使茶葉色素進行氧化，而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應，會出現異味，失去生普洱茶原本的清香。

生普洱茶怎麼泡才正確方法

普洱生茶正確沖泡方法：

1.放7g茶，95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低衝注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。

檢驗茶葉香氣純淨度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。



2.沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強湯感的協調性。



3.正式沖泡時，適當悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往後的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。

使用紫砂壺沖泡也同理。

生普洱茶如何泡 生普洱茶的沖泡方法

1、準備一個比較大的茶壺取20克左右生普洱茶放在茶壺中，然後加入純淨水把它放到陰涼通風的地方浸泡24小時以後，裏面的茶湯就能泡好，取出以後可以直接飲用，這時的普洱茶茶湯清涼爽口，滋味誘人。

2、生普洱茶還可以使用煎煮法來沖泡，想喝生普洱茶時可以準備10克生普洱茶，茶葉直接放在不鏽鋼的小鍋中，加入適量的清水加熱燒開，然後再用中火慢慢煎煮10分鐘，煎好以後取出過濾得到的茶湯，降温以後可以直接飲用。

3、用沸水沖泡，但是再用沸水沖泡，生普洱茶，以前應該先把準備好的茶具用沸水温熱一下，然後再把準備好的生普洱茶茶葉放入的茶具中。這時要向茶具中的茶葉注水注水量，應該是茶具容量的1/3左右，注水以後要用手輕輕晃動，讓生普洱茶吸水膨脹，然後再把泡出的茶湯倒掉，這一步既能温潤茶葉，又能洗掉茶葉表面的浮塵。茶具中的茶葉温潤以後可以再次注入沸水，這次注水以後的40秒之後裏面的茶湯就能泡好，這時把茶湯取出倒入到茶杯中，等它降温就能慢慢品飲，但茶具中要及時續水，每次放入的生普洱茶可以反覆沖泡多次，質量好的生普洱沖泡十次以後茶香依然濃郁。

普洱茶生茶的泡法

普洱茶生茶的泡法

　　普洱茶生茶的泡法，相信大家對於普洱茶都不感到陌生，普洱茶一直以來都是茶友們的心頭好，它是一種保健功效特別出色的茶品，如何泡好一杯普洱茶是每個泡茶人都很渴望的事，以下來了解普洱茶生茶的泡法。

　　普洱茶生茶的泡法1

　　 普洱茶生茶的泡法的籌備事情：

　　一、 普洱茶沖泡用水以及水温：選用礦泉水或者純淨水，水温以90oC~100oC滾水為佳。

　　二、 置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數幾多抉擇取茶數目。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　三、 醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(除可醒茶以外，它同時還擁有進步茶葉淨度的作用)後倒掉。

　　四、 沖泡用具選擇：

　　(1)土陶瓷壺：因為普洱茶的沖泡相宜利用大一點的茶具以更好的體現出普洱茶的色、香、味等品格特性。

　　(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*以及保温*也可作為沖泡普洱茶的器皿。

　　(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈巧，也不失為沖泡普洱茶的.器皿。

　　五、 杯子的選用：最佳選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最佳。

　　六、初學者最佳選用玻璃杯或者蓋碗來沖泡。

　　 普洱茶生茶的泡法

　　1.備具：籌備好茶具及普洱茶

　　2.温壺滌具：茶具中置入燒開的淨水，重要起到温壺温杯的作用同時可以滌具。

　　3.投茶：將普洱茶置入壺中。

　　4.潤茶：滾水突入壺中，快速倒去以醒茶。

　　5.沖茶浸潤：依據現實環境掌握沖泡時間。

　　6.分茶：壺中的茶湯倒入合理杯中，維持茶湯濃淡的勻稱，再分別勻稱的分入小杯中。

　　普洱茶生茶的泡法2

　　 普洱茶沖泡時有什麼講究?

　　茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。

　　 普洱茶的泡法一

　　1、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

　　2、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。因為其硬度和能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜於觀看茶湯，鑑其好壞。到達一定程度的玩家要享受普洱茶時則可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。

　　3、普洱茶沖泡的用水和水温：用水原則上應選用軟水，如礦泉水或純淨水，也可用自來水(最好先沉澱一下，以減少漂白粉的氣味);水温要求以100℃的沸水為佳。

　　 普洱茶的泡法二

　　1.備具：準備好茶葉和茶具

　　2.温壺滌具：往茶具中置入燒開的清水，主要起到温壺温杯以及滌具的作用。

　　3.投茶：將茶葉置入壺中。

　　4.潤茶：沸水衝入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。

　　5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

　　6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當中請客人分享。

　　 三、茶友經驗：

　　一位喝普洱茶多年的茶友認為，悶泡法和煮茶法是沖泡熟普較好的方法，它們能最大程度地發揮普洱茶的茶性，能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。

　　悶泡法：每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底)，或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

　　煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加温燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視為“清福”，那煮茶實為惜福了。

　　普洱茶生茶的泡法3

　　 普洱茶怎麼泡好喝

　　 選擇合適的水

　　想讓沖泡好的普洱茶好喝，肯定要給他選擇適合的水，水與茶的瓜葛非常首要，茶性必發於水，是千古不變的定律。普洱茶最適宜用自然山泉水來沖泡，他能更好的彰顯普洱茶的香氣以及醇厚甘甜滋味，並且能讓沖泡出的普洱茶茶湯更具活性。

　　 選擇合適茶具

　　想泡出好喝的普洱茶，茶具的選擇也尤其首要，這種茶葉尤其適宜用紫砂壺來沖泡，由於紫砂壺它擁有超強的透氣性以及吸附性，能讓沖泡好的普洱茶茶湯醇香，天然，並且能進步普洱茶茶湯的亮度，並且全部的紫砂壺裝，又以朱泥調砂以及紫泥調砂製成的紫砂壺泡出的普洱茶最好喝。

　　 把握好茶與水的比例

　　茶與水的比例也會直接影響普洱茶泡好之後的口感，正常環境下，普洱茶與水的比例應該掌握在1:30到1:50之間，要是凌駕這個規模，泡出的普洱茶就不會太好喝，會讓泡出的茶湯不是口感過淡，便是口感太濃。

　　 水的温度和沖泡時間

　　想泡出好喝的普洱茶，水的温度以及沖泡時間是兩個首要因素，普洱茶的耐泡性尤其強，沖泡時必需利用95度以上的開水，要是水温過低，無益於普洱茶香氣的析出。此外普洱茶對於沖泡時間有肯定請求，第一次沖水之後30秒就要出湯，之後每一增添一泡適量增添沖泡時間，但時間最長不克不及凌駕三分鐘，否則會影響茶湯的光彩與口感。

生普洱茶沖泡方法

生普洱茶沖泡方法

　　導語：生普洱茶沖泡方法到底有哪些呢?下面是我為大家整理的文章，歡迎閲讀!希望對大家有所幫助!

　　1.普洱茶沖泡用水和水温：

　　選用礦泉水或純淨水，水温以90oC~100oC沸水為佳。

　　2.沖泡器具選擇：

　　(1)紫砂壺：紫砂壺透氣保温比較適合沖泡普洱茶。

　　(2)蓋碗杯：推薦使用瓷制蓋碗，蓋碗清雅靈便，不失為沖泡普洱茶的器皿杯子的選用，最好選用大一點的'哦。

　　3.普洱茶生茶的泡法基本步驟：

　　備具：準備好茶具及普洱茶

　　置茶量：用茶刀順茶餅分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　温壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到温壺温杯的作用同時可以滌具。(這裏有個小訣竅，在泡茶前先將蓋碗/茶壺用熱水燙一下，倒出熱水後將茶葉放入其中放置3秒，這個沖泡出來的茶會更香哦^_^)

　　醒茶：將茶葉放入蓋碗中，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用)後倒掉。

　　潤茶：沸水衝入蓋碗，快速倒去以醒茶。

　　沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。第一泡10秒左右出湯，第二泡15秒左右出湯直至五泡後，適當延長沖泡時間，但是最長建議別超過30秒哦，一般可泡十五泡左右，可根據個人對濃淡的喜好自行調整。

　　分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分入小杯

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生普洱茶怎麼泡才正確方法

正確方法如下：

1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。

2、温杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行温杯。

3、置茶：將茶葉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度。

4、高衝：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注，使茶葉在壺內翻滾散開，以更衝分泡出茶味。

5、刮沫：颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，也是泡茶中最後的一個步驟。

正確的生普洱茶泡法

通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入200毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5秒鐘。

將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。

準備工作：

一、普洱茶沖泡用水和水温：選用礦泉水或純淨水，水温以90°C~100°C沸水為佳。

二、置茶量：用茶針順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水（除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用）後倒掉。

生普洱茶怎麼泡才正確方法

普洱茶分為生普洱茶和熟普洱茶，沖泡生普洱茶之前最好先儲存一段時間，這時普洱茶的口感比較柔和。

選用紫砂壺來沖泡生普洱茶，沖泡時需要進行兩次潤茶和洗茶，第三次將普洱茶浸泡10秒後，倒入過濾杯中濾掉茶渣。首先要温杯，用開水將準備好的茶杯先衝淋一次，一方面更衞生，另一方面也可以給茶杯和杯蓋加温。

然後投茶，把要衝泡的普洱茶放入杯中，再進行潤茶，將開水注入放了茶葉的茶杯中洗茶一到兩次，讓茶葉充分甦醒。沖洗完後再進行注水，注水後蓋上杯蓋的等待10秒後出湯，這時泡出的普洱茶湯色金黃透亮，香氣清雅醇正，滋味濃醇回甘。

普洱茶是特色茶類

它口感豐富，風味獨特，獲取了一大票茶友的心。其中普洱生茶就受到很多人喜愛。不僅具有良好的保健功效，而且還是養生方式的不錯選擇。普洱生茶經過曬青後味道收斂，通常喝散茶或緊壓撬餅而飲，通過工藝，我們可以簡單發現，生茶泡飲時怎麼樣將它的氣味和滋味釋放。

沖泡之前，首先得觀察茶葉的年份。通常來説，三年以內的新茶，色澤以綠黃為主，個別顏色較深的會以墨綠為主。而超過一定年份的茶葉，隨着茶葉內含物質的氧化程度不斷加深，茶葉色澤會慢慢轉向深色。十年左右的普洱生茶，通常會黃褐為主，毫芽也會呈現出淡淡的金。

生普茶的沖泡方法

生普茶的沖泡方法

生普茶的沖泡方法，生普茶是生活人們很常喝的一種茶，它具有很好的降脂減肥作用，人們適當喝一些對身體健康很好，但有些人不瞭解生普茶要怎麼沖泡。下面是生普茶的沖泡方法！

生普茶的沖泡方法1

1、生普茶的沖泡方法並不複雜，但如果購買的是生普茶的茶餅，再用茶刀撬下茶葉以後，放到茶杯中，要經過2到3次洗茶以後才能沖泡飲用，這樣可以讓它的性質温和很多，能減少它對人類脾胃的刺激。

2、生普茶在沖泡時，它與水的比例應該是1：50左右，在沖泡的時候，要把取下的生普茶直接放到茶壺或者玻璃杯中，然後衝入一百度左右的沸水，3到5分鐘以後才能取出茶湯飲用。生普茶的耐泡性特別強，平時沖泡時，一次投入的茶葉可以反覆沖泡5到7次，最後茶湯顏色變淡，香味會變小，但它的葉底會保持完整。

生普沖泡水温及注意事項

1、水温

生普茶在沖泡時，水温一定要掌握好，因為生普茶不單性質萌，而且耐泡性特別強，如果沖泡生普茶的.水温太低，很難讓茶葉完全伸展，而且也不利於生普茶中營養成分的析出，所以衝後生普查時，水的温度一定要保持在99到100度之間，也就是説可以使用剛剛燒開的沸水來沖泡生普茶。

2、注意事項

生普茶在沖泡的時候，不單要注意水杯，還要注意茶葉的具體情況，因為不同品種的生普茶在沖泡時時間也各不相同，如果自己購買的是生普茶的緊壓茶，在沖泡時，它要經過2到3次洗茶，而且沖泡以後出湯的時間會比較長。如果購買的生普茶是散茶，他在沖泡時方法就比較簡單，只需要經過一次洗茶，而且在沖泡時水温可以在九十八度到一百度之間，沖泡以後出湯的時候不能超過一分鐘。

生普茶的沖泡方法2

準備材料： 普洱茶、紫砂壺、帶濾網的公道杯、茶杯、開水。

1、將水燒開至100度，倒在紫砂壺中温壺，並將水倒進杯子中沖洗杯子。

2、將普洱茶葉投放進茶壺中，一般取8～10克茶葉為佳，人多可適當增加茶葉量。

3、往茶壺中注入100度的開水，並立即倒出，能夠起到洗茶的目的，減輕茶葉苦澀。

4、再次往茶壺中注入開水，泡30秒後即可倒入帶濾網的公道杯中，過濾掉碎茶末。

5、將公道杯中的茶水分倒進茶杯中，可慢慢品嚐，普洱生茶可以沖泡5～6次，風味較佳。

生普洱茶的主要作用如下：

（1）消化不良： 常喝生普洱茶對消化不良、腹鬱還是挺有效的，飯後1小時喝生普洱茶有助腸胃消化，還有不想被口腔困擾的朋友們都可以喝生普洱茶來保持口腔清新。

（2）喉嚨發熱、口渴難止： 因生普洱茶並未經過渥土堆發酵，所以生普洱茶喝起來的口感和綠茶相似，在炎熱的夏季裏喝生普洱茶能消暑解熱、生津止渴，被喉嚨發熱和口渴難止的朋友們都可以喝生普洱茶試試看。

（3）精神疲憊： 上班族在炎熱的夏天裏一定都會精神不振無法專心工作等，而生普洱茶也有提神醒腦，消除疲勞的作用，當沒有精神上班時就喝杯生普洱茶提提神，解解疲勞再繼續工作。

（4）脂肪多： 生普洱茶能通過調理腸胃來燃燒脂肪的作用，喜歡喝生普洱茶的友友有沒覺得，在喝完生普洱茶半小時後，就會有肚子餓餓的感受。如果有就對了，因為生普洱茶在及時燃燒體內的脂肪，才會覺得餓，所以生普洱茶是有預防脂肪累積的作用。

沖泡生普洱茶的方法

沖泡生普洱茶的方法

　　引導語：普洱茶是以雲南省一定區域 內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。不同的泡法會有不同的品位，下面我們來看看普洱茶的普洱茶的沖泡與品飲。

　　 普洱茶沖泡時用的茶具

　　準備好普洱茶沖泡中所需要的茶具，如上圖，從左到右的茶具分別為：茶盤毛刷，背夾，蓋碗，公道杯，漏網架，漏網，被子和茶針，隨時提供沸水的設備。

　　準備好這些茶具後，下面介紹普洱茶的沖泡步驟。

　　 普洱茶的沖泡步驟

　　第一步 選取10克普洱茶放入蓋碗中

　　第二步 沿蓋碗邊衝入沸水，用蓋來翻動普洱茶

　　第三步 倒出茶湯，一般普洱茶都要洗茶，生茶一般1-2次，熟茶2-3次。

　　第四步 沖洗漏網、杯子等茶具。

　　第五部 沿蓋碗邊衝入沸水，每次衝沸水後倒入公道杯中，此稱為“一泡”，每次加之，洗茶不記在內。

　　第六步 將蓋碗內的普洱茶湯，通過漏網流入公道杯中。

　　第七步 將公道杯中的普洱茶湯分別倒入杯子中，這時便可品茗。

　　第八步 再次將廢水衝入蓋碗中，茶湯淡了可以稍微在蓋碗中停留的時間久一點。

　　紅茶要怎麼沖泡口味更佳呢？

　　六大茶類當中唯一不同的就是紅茶。但沖泡紅茶的方法大致相同。對於紅茶的喜愛還是更多於其它類茶葉。因為紅茶那誘人的`芬香讓偶經久難忘。想要衝泡一杯口感美味的紅茶不是一件簡單的事情哦。

　　如果你將泡好的紅茶倒入冰冷的茶杯當中，這樣就會大大的降低了紅茶的熱度，同時也減少了紅茶香氣的發揮。所以我們在沖泡紅茶時候，要用熱水將茶壺及茶杯燙過一遍。等紅茶泡好以後在倒掉茶杯中的水。最後注入泡好的紅茶。此時的口感才是最佳的哦。

　　飲用紅茶時候最好不要等其涼了以後在喝。冷掉的紅茶不僅會影響到原本暖胃的功效。紅茶放置過長還會降低其本身的營養元素。

　　紅茶最好用敞口的杯子來沖泡，等到茶水剩下三分之一的時候在添水，每杯的紅茶加水最好不要超過三次哦。

　　 泡茶的三大常識介紹

　　泡茶講究茶具、用水、水温、環境、心境、甚至着裝(禮服)等等。泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。還有沖泡茶葉的時間，這些都是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。下面就我們就 泡茶的三大常識 做一詳細介紹。

　　 選茶葉

　　從習慣來講，有些人愛喝綠茶，有些人愛喝紅茶，還有一些人愛喝花茶、烏龍茶等。而且還有明顯的地域性，可能和當地的氣候條件、人文條件有關，沒法説誰好誰壞，可以選自己愛喝的茶葉。

　　從營養健身角度來講，紅茶比較適合於身體較虛弱的人，如果在其中加些糖，效果會更好;青年人以綠茶為好;花茶有疏肝解鬱、理氣調經的功效;紅茶、沱茶、烏龍茶有助於減肥;綠茶的解毒效果更佳，對體內毒素較多的人有好處。

　　 選茶具

　　茶具首推紫砂茶壺加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，還有一些不鏽鋼的、搪瓷的、紙質的等。由於日常工作較忙，所以往往一杯茶要分幾次喝，中間往往會蓋上蓋子防灰塵，這樣回頭來再喝茶就不是味了。可以考慮用紫砂壺或者紫砂杯，由於透氣性好，所以茶不容易變味。

　　 選水

　　《茶經》中説山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些;現在還有自來水、純淨水和礦泉水等。用上等山泉水是最好的選擇，但是對於普通大眾來説，用自來水最常見，不過用自來水沏茶，最好用無污染的容器，先貯存一天，待氯氣散發後再煮沸沏茶為好。

　　以上就是關於泡茶的三大常識介紹，一般説來，泡茶水温與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水温愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相當於100℃沸水浸出量的45—65%。

　　這裏必須説明一點，上面談到，高級綠茶適宜用80℃的水沖泡，這通常是指將水燒開之後(水温達100℃)，再冷卻至所要求的温度;如果是無茵生水，則只要燒到所需的温度即可。

　　 泡茶的三大基本常識

　　泡茶的三要素天時地利人和?NO，泡茶的三大基本常識要訣把握的是，茶葉、茶具及泡茶用到的水。我就以此為主題解説解説。

　　 泡茶三要素一：選茶 。不同的茶葉沖泡出不同的茶香、功效，甚至薰陶出別樣心情。比如説，綠茶能排毒，紅茶能調理虛弱的身體。而烏龍茶助減肥，花茶能理氣疏肝。選擇適合自己的茶葉，便開始下一步。

　　 泡茶三要素二：茶具 。沖泡茶葉的茶具，以紫砂壺和瓷器杯為佳。當然日常時候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好處在於透氣性比較強，茶葉不容易產生變味。

　　 泡茶三要素三：水 。對於我們普通的大多人民來説，用自來水來泡茶是最常見的了。自來水泡茶最好先將其放於容器當中存儲一天後在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳，其次是江河湖水，而後是井水。

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