英山茶葉

英山茶葉是產於中國湖北省英山縣的一種名優綠茶。英山茶葉種植於海拔800-1,000米的獨特氣候和土壤條件下，採用人工插秧、細心打理、精心製作的傳統工藝，具有鮮明的清香、幽雅的色澤和鮮明的滋味特點，深受消費者青睞。

英山茶葉原產於唐代，是唐貞觀年間徐州和南陽等地進入嶽州地區茶葉中的交流品種，逐漸形成了自己獨特的風格並得到了宮廷及士大夫的推崇。如今，英山茶葉已成為湖北省的代表性文化名片之一，在國內外享有盛譽。

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英山茶葉品牌

英山茶葉是中國茶葉中的一種優質品牌，以其獨特的產地和製作工藝而聞名。英山茶葉產自湖南省英山縣，這裏氣候温和、土壤肥沃，適宜茶葉生長。茶葉採摘後經過精心處理和獨特的發酵工藝，以確保茶葉的品質和口感。英山茶葉有着獨特的香氣和口感，具有清香高爽、甘醇回甘的特點，深受茶葉愛好者的喜愛。英山茶葉品牌注重質量和口碑，通過嚴格的品控程序來確保茶葉的優質。品牌在茶葉的選材、加工和包裝方面精益求精，力求將最好的茶葉呈現給消費者。同時，品牌注重推廣和市場營銷，通過各種渠道向消費者傳遞茶葉的品牌價值和獨特之處。英山茶葉品牌不斷創新，推出各種茶葉產品，以滿足不同消費者的需求。

英山雲霧茶如何保護口感英山雲霧茶怎麼保護口感

1、避免潮濕的環境。英山雲霧茶葉的含水量在3%左右的時候，可以較好的阻止脂質的氧化變質，而當英山雲霧茶葉的含水量超過7%的時候，就為黴菌提供了較為適宜的繁殖環境，會加快英山雲霧茶的變質速度。

2、避免高温的環境。英山雲霧茶葉的最佳保存温度是0℃~5℃，在這個基礎上，温度每升高10℃，英山雲霧茶葉的色澤褐變速度就會增加3~5倍，並且在高温的環境下，英山雲霧茶葉中含有的茶氨酸、茶多糖、維生素以及各種芳香類物質會以更快的速度分解，導致英山雲霧茶葉的香氣、滋味、口感變得越來越差。這也就是為什麼英山雲霧茶陳茶沒有新茶好喝的原因所在。

3、避開陽光照射。英山雲霧茶的製作工藝最大限度的保留了鮮葉中的葉綠素以及各種維生素含量，而陽光會加速英山雲霧茶葉中葉綠素以及各種維生素的氧化，將葉綠素分解成為脱鎂葉綠素，並減少茶葉中維生素的含量。

湖北有什麼茶葉出名

愛喝茶的茶友都知道，湖北茶的歷史悠久，曾是全國茶葉出口三大口岸之一。那麼的湖北五大名茶，茶友們都喝過幾個呢？

（1）採花毛尖

湖北名茶第一品牌，產於湖北省五峯土家族自治縣西部的採花鄉，20世紀80年代創制的採花毛尖茶，外形細秀翠綠悦目，內質香高持久，滋味鮮醇回甘。

（2）恩施玉露

湖北省恩施市特產，中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。

（3）英山雲霧茶

湖北省英山縣特產，因是高山和半高山茶場所產，品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的雲霧山中茶的特色，故定名為英山雲霧茶。

（4）鄧村綠茶

湖北省宜昌市夷陵區特產，鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主，經過攤青、殺青等10餘道工序精製而成。

（5）鶴峯茶

湖北省鶴峯縣特產。鶴峯縣位於武陵山區腹地，擁有適宜茶樹生長的小氣候。明清時期，鶴峯茶被當作貢品敬獻朝廷，並出口到西歐諸國。

英山雲霧茶的製茶工藝是哪幾個步驟_百度問一問

諮詢記錄 · 回答於2021-12-10英山雲霧茶的製茶工藝是哪幾個步驟一般自制茶葉製作過程八大步驟是：採摘、挑選、攤晾、殺青、搓揉、烤茶、慢烤、真空包裝。精挑細選鮮嫩葉的為佳，攤晾散發鮮葉水分及除清臭氣，萎靡到一定程度搓揉，當形成捲曲狀小火慢烤，不僅能讓茶葉發出香氣還能幹燥茶葉的水蒸氣，最後真空打包保存。

英山雲霧的茶葉泡的茶水為什麼不是綠色的

因為沒有經過發酵。

雲霧茶泡出來的湯色綠亮透明的，如同如同琥珀一般清淨美麗，不摻和一絲絲的雜質。

雲霧茶濃度較高，不建議用小茶壺或者小杯，這樣會太濃，應選擇肚子胖胖的桃壺，紫砂壺更好。廬山雲茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬於綠茶的一種，最早是一種野生的茶。

英山雲霧茶茶葉怎麼樣？

英山雲霧茶起名於湖北大別山主峯天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶場所產，品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的雲霧山中茶的特色，故定名為英山雲霧茶。英山雲霧茶”提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，減肥健美，和胃利尿，明目清心，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，增加血管壁彈性，防原子輻射傷害等各樣功效。

產地環境

英山雲霧茶產自湖北省英山縣，英山縣全境以中低山為主，素有“八山一水一分田”之説。北部大別山主峯天堂寨，向東北延伸，構成了雲峯頂、石鼓寨、五峯山、黃梅尖等一系列山峯，再向西分支為三大山脊，夾着東河，西河兩條河流，貫穿全境，構成由北東向南西逐漸傾斜的地勢。最高點天堂寨海拔1729米，最低點船形垸海拔90米，高差1639米，平均坡度17°。英山縣境內地殼以大別山古老變質巖和侵入巖組成，土壤母質以花崗片麻巖為主。全縣共有五大土類，十一個亞類，二十三個土屬，八十九個土種。其中黃棕壤佔總面積的86.97%，水稻土佔總面積的12.29%，其他土類共佔0.74%。

英山縣屬長江中下游北帶濕潤季風性氣候。全縣氣候温暖濕潤，雨量充沛，四季分明，多有災害。英山縣氣温隨海拔高度增加而遞減，存在明顯的垂直差異。全縣海拔每上升100米，年平均氣温降低0.53℃，無霜期縮短3.5天。年平均氣温16.4℃，1月平均氣温3.6℃，7月平均氣温28.5℃。英山縣極端最低氣温-13.5℃，極端最高温度42.0℃。全縣全年平均無霜期241天，平均初霜日11月14日。英山縣年平均降水量達到1403毫米，適宜種植茶樹。

歷史淵源

唐朝，英山縣茶葉始制“團黃”“蘄門”等品種。[1]

1947年6月，劉鄧大軍向大別山區英山縣城開進，老百姓紛紛將家裏的茶葉送給戰士們解渴消暑；

1980年，英山縣實施“112”工程，即10萬畝茶葉、10萬畝桑茶、20萬畝經濟林果；

1990年，英山縣提出了“農業抓產業、產業抓茶葉”的。[2]

生產情況

截至2017年底，全縣茶葉總產量2831萬千克，總產值20.76億元。全縣11個鄉鎮，有10個鄉鎮成為茶葉專業鄉鎮。全縣已建成了5個萬畝生態茶葉帶，50多個千畝茶葉小區，60多個茶葉專業村，加工廠房面積達到23萬平方米，擁有各種製茶機具8200多台（套）。[1][3]

產品榮譽

1998年4月，英山縣國營長沖茶場生產的“長衝牌”春筍茶和炒青綠茶分別於獲湖北省茶葉學會的特等獎和一等獎，同年5月，長衝春筍茶又獲中國國際名茶展覽會名茶推薦產品；

1998年8月，英山縣獲中國綠茶（名茶）之鄉稱號；[4]

2009年12月，原國家質檢總局批准對“英山雲霧茶”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

英山雲霧茶地理標誌產品保護範圍為湖北省英山縣南河鎮、方家咀鄉、温泉鎮、紅山鎮、孔家坊鄉、金家鋪鎮、石頭咀鎮、楊柳灣鎮、雷家店鎮、草盤地鎮、陶家河鄉等11個鄉鎮現轄行政區域。

英山雲霧茶是哪的

湖北黃岡的，英山雲霧茶產於湖北省東北部，地處大別山南麓，大別山主峯天堂寨(海拔1729.13米)座落境內。境內峯巒疊翠，雲霧繚繞，獨特優越的生態環境和氣候條件造就了品質上佳的英山雲霧茶。英山縣茶葉面積與茶葉總產量居湖北省第一、中國第二，被評為"中國茶葉之鄉"、"中國綠茶（名茶）之鄉"、"全國無公害茶葉生產示範基地"。"高山雲霧出好茶"。"英山雲霧茶"被評為"湖北十大名茶"。英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客户歡迎，早在古代就是宮廷貢品。並且早在幾十年前就已出口到日本等國家。"英山雲霧茶"歷史悠久，品質超羣，名揚四海，提神療煩，解熱止渴，消食除膩，殺菌消炎，防齲固齒，健美，和胃利尿，明目清心，提神益思，解煙醒酒，降壓除脂，減輕癌變，延年益壽，增進健康，中國人已經有5000年以上的飲茶歷史了。茶葉是世界公認的三大飲料（茶、咖啡、可可）之一。並將成為21世紀的飲料大王，飲茶嗜好遍及全球，全球約60多個國家種植茶葉，160多個國家和地區有茶葉消費習慣，20多億人鍾情於飲茶。中國有1000餘產茶縣,其中，有117個重點產茶縣。尋根溯源，世界各國最初所飲的茶葉、引種的茶種、以及飲茶方法、栽培技術、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國傳播出去的。中國是茶的發祥地，是最早發現和利用茶樹的國家，被譽為"茶的祖國"。茶，乃是中華民族的驕傲！今天，越來越多的研究證明了茶葉的健康價值。茶，成為了和諧與温馨的象徵。茶葉，在當今飲料之中無有能和它相比的。譽為原子時代的飲料，二十一世紀和平飲料是當之無愧的。因此國人必須為我國久經考驗的國飲----茶葉的發展而努力。使之發揚光大。永保昌榮。維護健康、支持中國農副產品，從喝"英山雲霧茶"開始！在英山第十七屆"茶葉節"上，中國農業科學院茶葉研究所副所長、研究員、中國茶葉學會副會長、祕書長"江用文"對"英山雲霧茶"給予權威評價："以其香高、味醇、湯清、色綠等特質，以較高的技術含量和茶文化品位，在中國綠茶界卓有盛名，特別是在着力開發有機茶、綠色食品茶、無公害茶上起步早，成效顯著。是備受消費者青睞的放心茶，"英山雲霧茶"具備問鼎中國十大名茶、中國名牌產品的雄厚實力http://v.youku.com/v_show/id_XMzIyMTE3Nzc2.html

畢昇故里美英山，英山茶香飄萬里

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春蕊二級（穀雨茶）

春蕊一級（清明茶）

春茗二級

春茗一級

春茗

毛尖一級

毛尖二級

炒青一級

炒青二級

烘青二級

烘青一級

五一湖北周邊5條自駕遊線路推薦，最新最好玩的線路都在這裏

五一小長假馬上就要到了，每到這個時候，很多朋友都不知道要去哪好玩，今天為大家推薦好吃好玩的路線啦!

今天為大家介紹的是最新推出的五大精品自駕遊線路——踏青採茶、洗肺清心、花漾湯泉、野奢輕旅、親子童遊。

1.線路一：踏青採茶

第一天：上午赴大別山主峯，遊河谷登高處

第二天：赴烏雲山茶葉公園品採春茶、制春茶、品春茗

鶯飛草長四月天，茶旅融合譜新篇

作為英山一年一度的節會盛事，本屆茶文化旅遊節以“茶旅融合共贏未來”為主題，旨在充分挖掘英山茶文化內涵和旅遊亮點，展示茶鄉風貌，提升茶旅遊品牌形象，切實做到以茶興旅、以旅促茶，放大茶文化旅遊節效應，並向全世界遞出了英山雲霧茶這張靚麗的名片。

英山吳家山國家森林公園

黃岡大別山地質公園剛剛成為教科文組織世界地質公園，是我省繼神農架之後第二個世界地質公園。“峯、林、潭、瀑”是大別山主峯自然景觀的精髓。園內自然賦予的景觀——“主峯旭日”、“掛天飛瀑”、“石瀑鑑心”、“松林奇觀”、“龍潭河谷”和“千年_木園”、“百年古藤園”被成為“神奇七絕”。

南武當聖宮

石鼓廟和南武當可佛、道雙修，其中南武當武聖宮景區由九宮三院構成，已開放景點有武聖宮、靈宮殿、龍虎殿、鐘鼓樓、配殿、宗師府、萬人太極廣場、書畫院等景點。

烏雲山茶葉公園

辭別大別山主峯前往烏雲山茶葉公園採春茶，“中國茶葉之鄉”英山茶園面積24.58萬畝，其規模現居湖北首位。英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香怡人。

烏雲山茶葉公園是全國首家以茶葉命名的公園，這裏優良空氣360天以上，被譽為“天然氧吧”。行走在茶園與藍天碧水之間，可縱情高歌、放聲歡笑、感受“英山深呼吸”。

2.線路二：洗肺清心

第一天：桃花衝森林洗肺看十里花溪、瀑布飛潭

第二天：酒店球類館揮灑汗水、spa館舒心解疲

遠離城市霾心，純享有氧呼吸

桃花衝

首先驅車至國家4A景區桃花衝森林公園，呼吸瀰漫晨間的森林鮮氧，盡情感受英山春日“森呼吸”。後開始遊覽“一門、兩坎、三嶺、四石、五尖、六潭、七灣、八亭、九鬆、十景”等近百個景點景觀。

吳楚古長城

到了桃花衝就必去鄂皖交界的小旗嶺，蜿蜒數公里的楚長城如一條巨龍盤踞于山脊之上。楚長城最東邊的觀景台，是觀賞日出最好的位置，也是荊楚大地第一縷曙光升起的地方。當年無數先烈在這兒灑下殷紅的鮮血，也留下了紅軍醫院、大竹園會議遺址、軍政舊址等一系列紅色景點。

洪廣畢_温泉酒店

遊覽完上述景點後驅車來到到達洪廣畢_温泉，入住私密靜幽酒店客房，享用一頓精緻解乏的英山晚餐，呼吸園中充沛的好空氣，小憩些許時間開始湯泉之旅。

3.線路三：花漾湯泉

第一天：上午驅車英山天馬寨賞原生態五彩杜鵑，景區內享用古寨特色美食

第二天：漫步四季花海縱情遊樂、細品花海美食

玩轉英山花季，園林温泉養生

春來看花，賞一年最豔麗的風光。春寒泡湯，驅夏季到來之前最後一絲涼意。這段行程，獻給愛美、同樣也愛自己的人。

天馬寨

第一站遊覽“天馬寨十里花海”。四月是天馬寨最美麗的季節，五彩杜鵑沿着近1100米的高山梯次盛開

原生態高山杜鵑，沒有一花一株是人工移植。五彩杜鵑遍佈山脊;深紅、粉紅、深紫、鵝黃，淡白，色彩斑斕，璀燦成趣。

四季花海

四季花海，“月月花盛開、四季景不同、年年有驚喜”，春天更是花海最爛漫的季節。順着山勢，沿着梯田而上，數十種名貴花卉輝映成趣，杜鵑和冰島虞美人如期綻放。

除了觀花，四季花海還有卡丁車、滑草、射箭、親子樂園等趣味十足的娛樂項目，在多彩花浪中放肆地遊玩是親子歡度小長假和週末的最佳去處。

洪廣畢_温泉酒店

第一天爬山賞花後入住洪廣畢_温泉，小憩後開始湯泉之旅。環山而建的園林風格温泉，設露天温泉泡池區、SPA理療區，設有108個純天然温泉泡池。白天犒勞眼睛，晚上犒勞身體。身心放鬆進入夢鄉，一切都是如此安寧。

4.線路四：野奢輕旅

第一天：上午驅車遊天馬寨,看原生態五彩杜鵑梯次盛放

第二天：行攝斑斕四季花海、體驗趣味遊樂、品嚐花海美食

賞花思春品茗，野奢旅居風情

這條線路結合了上面的茶旅和觀花，是一條綜合體驗的旅行路線。不過是把温泉換成野奢酒店。運用這一當下最時髦的旅行住宿方式，給你帶來不一樣的旅行體驗!行走烏雲山茶園藍天碧水間遊茶園採新茶、品春茗。

5.線路五：親子游

第一天：親子樂遊童玩谷、登天馬古寨賞野生五彩杜鵑

第二天：山莊內散心遊樂、撒歡田園採摘體驗鄉村生活

帶着孩子出遊，一定要去些有趣的地方。來到英山，有什麼可以和孩子一起互動體驗的景點呢?一起來看看吧!

童玩谷

親子同行賞杜鵑前，先來童玩谷看看。這裏是孩子們的“迪士尼”，過山車、碰碰車、卡丁車、海盜船30多個遊樂項目。讓大孩子小孩子們流連忘返。

樂家山度假村

下午在天馬寨賞完杜鵑後，前往樂家山度假村。晚飯後是樂家山最美時刻，噴泉水幕、激光忽上忽下，錯落有致。

第二天，早飯後可以到度假村閒逛，體驗安靜閒適的鄉村慢生活。當然還可以親自去菜園，採摘時令蔬果入菜，撒歡田園，親嘗自然有機的味道。

如果你需要遠離都市喧囂，如果你需要一口新鮮空氣，如果你需要一杯春茶暖心，英山，一定不會讓你失望!

英山雲霧茶怎麼樣？

兩者炒作方法不一樣。個人認為英山雲霧口感更好，鐵觀音帶有草青味，茶味很淡。鐵觀音用茶草的大葉片製作，而英山雲霧都是用茶葉的小嫩芽製作，所以鐵觀音產量更高。

英山茶葉的介紹

英山茶葉是中國十大名茶之一，總產量居湖北之首，是湖北也是全國重點產茶縣之一。據志載，早在唐代英山生產的“團黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品，進貢朝廷。