吃山楂的禁忌和什麼不能一起搭配吃
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山楂不能和什麼食物同食
1、豬肉忌菱角，同食會引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子，同食會引起嘔吐。 3、羊肉忌西瓜，同食會傷元氣。 4、狗肉忌綠豆，同食會中毒。 5、兔肉忌芹菜，同食會引起脱髮。 6、雞肉忌芹菜，同食會傷元氣。 7、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。 8、甲魚（又名腳魚）忌莧菜，同食會中毒。 9、鯉魚忌甘草，同食會中毒。 10、螃蟹忌柿子，同食會引起腹瀉 11、雞蛋忌糖精，同吃會中毒，重者死亡。 12、紅糖忌皮蛋，同食會中毒。 13、白酒忌柿子，同食會引起心悶。 14、洋葱忌蜂蜜，同食會傷眼睛。 15、蘿蔔忌木耳，同食會得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾。 17、馬鈴薯忌香蕉，同食麪部會生斑。 18、香蕉忌芋頭，同食會腹脹。 19、花生忌黃瓜，同食會傷身。 20、紅薯忌柿子，同食會得結石病。 補充 蔬菜類禁忌 蘿蔔 嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫； 忌何首烏、地黃； 服人蔘時忌食；忌與胡蘿蔔同食。 胡蘿蔔 不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。 黃瓜 不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。 甘薯 (紅薯、白薯、地瓜、山芋) 不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命； 也不宜與香蕉同吃。 韭菜 不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉； 不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛； 不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。 茄子 忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃； 過老熟的茄子不宜食,易中毒。 菠菜 忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。 小白菜 忌兔肉。 南瓜 不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。 竹筍 不宜與豆腐同食,同食易生結石； 不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹； 不可與糖同食；不宜與羊肝同食。 辣椒 忌與羊肝、南瓜同食。 香菜 不可與一切補藥同食； 忌白朮、牡丹皮。 蓴菜 忌與醋同食。 茭白 不宜與豆腐同食,否則易形成結石。 芹菜 忌同醋食,否則易損齒；不宜與黃瓜同食。 芥菜 忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。 蕨菜 忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。 菜瓜 忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。 山藥 忌鯽魚、甘遂。 豆腐 (豆漿) 不要與牛奶同食； 不要與菠菜同烹調； 忌用豆漿衝雞蛋； 忌與四環素同用。 木耳 忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食； 忌與四環素同服 莧菜 不宜與菠菜、蕨粉同食 苦菜 不可與蜂蜜同食 花生 忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。 馬齒莧 不宜與鼈甲同食。 香瓜 忌與蟹、田螺、油餅同吃 肉食類禁忌 豬肉 忌與鵪鶉同食,同食令人面黑； 忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣； 忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮； 忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。 豬腦髓 不可與酒、鹽同食,影響男子性功能； 羊肉 忌與豆醬、蕎麥麪、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食； 忌銅、丹砂。 雞肉 老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內，民間有“十年雞頭生砒霜”的説法； 忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鼈魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。 豬油 不宜與梅子同食。 牛肉 不可與魚肉同烹調； 不可與栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜與韭菜、白酒、生薑同食。 豬肝 忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾； 忌與魚肉同食,否則令人傷神； 忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 牛肝 忌鮑魚、鮎魚；不宜與富含維生素c的食物同食。 鴨肉 反木耳、胡桃； 不宜與鼈肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。 狗肉 忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食； 忌用茶；不宜與大蒜同食。 豬血 忌黃豆,同食令人氣滯； 忌地黃、何首烏。 羊心 羊肝 忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食； 不宜與富含維生素c的蔬菜同食。 驢肉 忌荊芥； 不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。 馬肉 不宜與大米（粳米）、豬肉同食； 忌生薑、蒼耳。 鵝肉 不宜與鴨梨同吃。 鹿肉 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 雀肉 春夏不宜食，冬三月為食雀季節。 不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白朮。 雞蛋 忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食； 民間有吃“毛蛋”之習，其實“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 鴨蛋 不宜與李子、桑椹子同食。 野鴨 忌與木耳、核桃、蕎麥同食 鷓鴣肉 忌與竹筍同食 水獺肉 忌與兔肉、柿子同吃 獐肉 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 鵪鶉肉 不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 雉雞（野雞） 不宜與豬肝、鮎魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 忌藜蘆； 有傷胎之弊，孕婦忌服。 水產類禁忌 蝦 嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精； 忌與狗、雞肉同食； 忌糖。 鯉魚 忌硃砂、狗肉。 葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
山楂不能與什麼同食
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
2、海鮮類食物
海鮮魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等含有豐富的蛋白質和鈣，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的沉澱物，引起人體不適，出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。
3、胡蘿蔔。
山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
4、人蔘
清·嚴潔等《得配本草》：“山楂，服人蔘者忌之。”山楂吃多了會傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人蔘等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人蔘的補氣作用。
5、黃瓜、南瓜、筍瓜
山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營養價值。
參考資料：人民網 ——山楂不能和什麼一起吃？，人民網——山楂別和八種食物一起吃
山楂不能同哪些食物一起吃？山楂的飲食禁忌有哪些？
山楂是生活中很常見的水果食物，其中含有豐富的營養成分，適當吃山楂可以為健康帶來不少的好處，但是吃山楂也有許多要注意的地方，那麼山楂不能同哪些食物一起吃？山楂的飲食禁忌有哪些？有很多食物不能與山楂一同食用，兩種食物衝突後對健康非常不利，下面就來詳細瞭解具體內容吧。
1、山楂不能和什麼同食
1、豬肝：山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
2、海鮮：魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物含有豐富的蛋白質和鈣等。
如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物，引起人體不適，出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。
吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。
3、胡蘿蔔：山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營養價值。
4、鴨肉：鴨肉與山楂相剋，二者均屬寒涼之物，不宜同食。
5、蕺菜：蕺菜(魚腥草)與山楂相剋，蕺菜、山楂均為寒涼之品，同食易傷脾胃。
6、人蔘：清·嚴潔等《得配本草》：“山楂，服人蔘者忌之。”山楂吃多了會傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人蔘等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人蔘的補氣作用。
7、檸檬：檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機酸、黃酮類、揮發油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化。
8、海蔘：海蔘是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。
2、山楂的營養價值
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2.開胃
開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
