七子餅茶357克的由來

357克茶餅與歷史文化、包裝運輸、數據統計具有關係。

民族文化：“七”是吉祥數字，象徵多子多福，一體七餅，單餅357克。

包裝運輸：七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數。

數據統計：古代涉邊交易，為了統一計算，每餅茶重7兩，七圓為一筒，重49兩，單餅為357克。

357克茶餅與歷史文化、包裝運輸、數據統計具有關係。

民族文化：“七”是吉祥數字，象徵多子多福，一體七餅，單餅357克。

包裝運輸：七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數。

數據統計：古代涉邊交易，為了統一計算，每餅茶重7兩，七圓為一筒，重49兩，單餅為357克。

七子餅茶是一種古老的茶品，其製法可以追溯到唐代。其名源於茶葉的製作過程，七子餅茶的製作需要七種不同的茶葉原料，經過精心揉捻和烘乾，製成餅狀或其他形狀。

七子餅茶357克的重量是根據茶葉的製作工藝和標準化管理而來的，這一規格可以方便消費者計量泡茶的用量，避免浪費和不足。

七子餅茶357克的出產地主要在中國的雲南、安徽、福建等地，這些地方的氣候和土壤條件都非常適合茶葉的生長。七子餅茶以其獨特的製作工藝和優美的口感享譽於世，是茶文化的珍品之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

為什麼茶餅基本上都是357克呢？有什麼特殊含義？

為什麼茶餅基本上都是357克呢？有什麼特殊含義？去茶市逛逛，我們不難發現普洱茶茶餅大小形狀都是一樣的（除了現在特別的小茶餅），注意看每餅茶的規格，都是357克。那357克有什麼特殊含義呢？這背後是不是有什麼特別的講究？這個數字是怎麼確定的呢？



以前馬幫運茶的時候是以筒來計量的，一筒有7餅茶（所以早期普洱茶也被叫做“七子餅”）。1959年發佈《關於統一我國計量制度的命令》規定由“十六兩一斤，改為十兩一斤”，從此每兩正式變為50克。



但是根據傳統的七餅一提，一筒7片X350克/片≈2.45公斤。這裏的一筒2.45公斤的茶不是一個整數，為了湊成一個整數，茶商們就給每餅茶加了7g。357g X7餅茶=2499g，約2.5公斤，也就是將近5斤。這樣在交易統計的時候就方便多了。雖然表面看357這個數字並非整數，但其實已經悄悄地在和整數靠近。



從玄學上看，357都是陽數(陽數為1.3.5.7.9)。陽數之和為25，為太陽律的運行規律。取3、5、7為中陽，吉數也。陰為月，陰數為（2.4.6.8.10），陰數之和30，這也是每個月30天的暗藏玄機，月就是這麼來的。



一、便於交易統計

為了方便運輸和儲存，普洱茶壓制成緊壓茶，並且緊壓茶的形式比散茶更利於普洱茶的轉化，所以茶葉就做成了餅、沱、磚等形狀。所以，其實不難想到統一茶餅的重量也是為了方便交易，普洱茶又稱“邊銷茶”，銷往邊境，貿易頻繁，為了減少度量衡方面的爭議、便於收税，所以就把茶餅做成統一的重量，這樣交易起來也方便。



二、寓意美好

古時車馬很慢，書信很遠，茶葉商人離家做生意遠離家人，路途遙遙，茶馬古道上留下了多少茶商對親人的思戀，茶葉重量“357”中的3+5+7的結果就是15，15寓意團圓安康，“357”克不僅是茶餅的重量，也承載了茶商對家人的依戀。



三、數字意義：

3為三才:天、地、人，天地人之合。

5為五行，金、水、木、火土

（中國文化之發源）

7為少陽，為震為雷為龍。



不管這是對既定數字的正面解讀，還是一個美好的巧合，357這個數字，對於普洱茶來説確實是一個幸運數字。

為什麼普洱茶是357克（為什麼普洱茶是357克一餅一上稱缺不是）

1、普洱茶之所以是357克是為了便於統計、便於交易、便於徵税，這是從古代開始規定的，在涉邊交易時，為了減少度量衡方面的糾紛，所以制定了強制性的標準化措施。

2、357克標準的普洱茶只是古代人使用的，現在普洱茶的規格已然多種多樣，不過357克普洱仍舊存在，市場上經常看到這種規格的普洱茶。普洱茶也稱七子餅茶，每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克，這是為了方便計算。

3、普洱茶是一種保健茶品，具有減肥、降血脂的功效。熟普洱茶還有暖胃、護胃的作用。普洱茶適合泡水喝，當然，也可以煮着喝，不過煮着喝的話，會破壞普洱茶的營養成分，影響普洱茶的滋味和口感，最好還是用開水泡着喝。

4、普洱茶中含有紅茶樹和茶多酚，能提高免疫力和輔助降血壓。其中茶多酚可以改善毛細血管的功能，明顯的抑制血管的擴張降低血壓。熟普洱茶比生普洱茶更温和一些，飲用後不會對胃造成刺激，能對胃產生有益的保護，大多數人都比較喜歡喝熟普洱茶。

茶餅為什麼做成357g

茶餅為什麼做成357g

在古代茶馬古道時期，為了方便運輸和計算，把茶葉做成了七子餅，一筒有七!餅，一共五斤重，分攤到每個茶餅就為357克。

古代圓茶，即所謂七子餅，每圓重7兩，七圓為一筒。當時16兩為一斤，7兩摺合成當時的0.4375斤:

一筒=7圓x0.4375斤/圓~3.06斤，

一引=32筒x3.06斤/筒~100斤，

建國後，七子餅的重量定為357克，

與現在一樣，以500g為一斤：

一筒=7片x357克/片~2.5公斤。

一籃=12筒x2.499公斤/筒~30公斤。

普洱茶餅中間為什麼有個“窩窩”?

在普洱茶的製作過程中，“壓餅”是不可或缺的一道工序。壓餅開始前，需要把稱好足量的散茶放人蒸桶裏進行蒸茶，待蒸桶中的茶軟化之後，再把茶倒進布袋，根據茶葉鬆緊需求不同，進行布袋收口、繞緊、打結，然後進行揉制、團邊，最後壓制。布袋收口打結的那個位置，就會形成所説的“窩窩”。

中間有窩的茶餅，疊放在一起是不會完全重疊的，茶葉與空氣接觸面積較多，更利幹茶與空氣中的物質發生氧化反應，陳化效果好。“窩心”的位置可以看出揉餅的均勻程度，揉餅勻不勻又可以反映出拼配用料的分佈是否均勻，“窩心”正則説明其分佈是均勻的。

普洱茶餅為什麼做357克一個？

古代涉邊交易，為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施，目的是便於統計，便於徵税，便於交易。古代圓茶，即所謂七子餅，每圓重7兩，七圓為一筒。當時16兩為一斤，7兩摺合成當時的0.4375斤：一筒=7圓×0.4375斤/圓≈3.06斤，一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤

建國後，七子餅的重量定為357克，與現在一樣，以500g為一斤：一筒=7片×357克/片≈2.5公斤，一籃=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤。這樣一來，每筒和每籃的重量更接近整數，原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數，便於普洱茶生產廠家的銷售和管理。

七子餅的名稱由來有多種説法：

1、交易時約定俗成。

七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數。另外那張分離的茶餅用來上税。

2、馬幫為便於統計取名。

一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。

3、取諧音寓意取名。

古時“茶馬古道”路途遙遠，艱難險惡，運茶的人一走就是好幾個月，“七子餅”寓意與家人團員，思念妻子和孩子，所以也有這種説法“妻子餅”。

擴展資料

普洱茶餅的保存方法

一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。

二、放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度温度醇化。

三、普洱茶餅保存方法叵住公寓有品茗間，可放茶。闢茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然温度存放最佳。

四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心!

五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶甕。

六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。普洱茶餅保存方法可用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。

參考資料來源：百度百科-七子餅

為什麼普洱茶是357克？

喝普洱茶的朋友們都知道，普洱茶每餅都是357克。

有不少朋友問為什麼普洱茶每餅要製成357克？357這個數字有什麼特別意義嗎？

從歷史的角度解讀357。

普洱茶興於兩千年前，盛於清朝時期的皇族，又稱七子餅茶，每餅重357克。

古代涉邊交易，為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施。目的是便於統計，便於徵税，便於交易。

古代稱茶餅為圓茶(即七子餅)，每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克。

建國後，七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數。

如“一筒重7片×357克/片約等於2.5公斤;

一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等於30公斤。

這樣一來，原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數，便於普洱茶生產廠家進行管理，所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的。

從易經的角度解讀357。

首先357都是陽數(陽數為1.3.5.7.9)，陽為日，為火，變動不拘。

陽數之和為25，為太陽律的運行規律。

而陰為月，陰數為（2.4.6.8.10），陰數之和30。

這也是每個月30天的暗藏玄機，月就是這麼來的，為水，凝靜，水平。

易經包含的天文曆法，取3、5、7為中陽，吉數。

從文化的角度解讀357。

普洱茶早期時候，要遠銷邊疆一帶，主要依靠茶馬古道和馬幫運送出去，在此期間，一些常年行走於茶馬古道的人家中已有妻女，但是為了生計，只能常年奔波於外，長路漫漫，路途險阻，甚是思念家中的妻女。

3+5+7=15，15這個數字在中國有着很特殊的意義，無論是元宵節還是中秋節，都是當月的15。

為了表達對親朋好友的思念之情，於是把思想感情寄託在數字上，這些數字不再是冷冰冰的，反而給人們帶來美好的祝願。

15這個數字代表着相聚，象徵團圓，於是將普洱茶製作成357克，藉此表達對家人的思念。

從數字的角度解讀357。

3為三才：天、地、人，天地人之合。

5為五行：金、水、木、火土，中國文化之發源。

7為少陽：為震為雷為龍。

可以説普洱茶357之精髓在於，以龍之精神，遁陰陽五行之規律，達到天、地、人之合和，龍之精神及中國文化之精神，縮小到茶文化來説，就是茶道精神。

357克是相對於傳統普洱茶圓餅而言，普洱散茶、沱茶、磚茶和小餅茶等各自有其行業約定重量。

餅茶的傳説七子餅茶的由來

隨着生活質量的提高，人們對所喝茶的要求也逐漸提高。確實一壺好茶可以使人身心愉悦也對身體健康有好處。餅茶也是茶的一種，那麼你知道餅茶的傳説嗎？七子餅茶有何而來大家又瞭解嗎？下面就讓小編為大家講解一下七子餅茶的由來吧。

普洱餅茶

一、餅茶的傳説

在古代傳説中，神農氏嚐遍百草發現草，有一句“嘗百草曰遇七十二毒，得荼乃解”，其中荼即茶。由此可知在中國原始社會後期，茶就被發現和利用。當時，茶並非作為飲料，而是作為用和食用。

二、七子餅茶的由來

七子餅茶，又稱圓茶，是將茶葉加工緊壓成圓餅形，每7塊包裝為1筒，因此而得名。七子餅茶，是中外歷史上，用國家法律來規定外形、重量、包裝規格的茶。

雲南西雙版納傣族自治州以普洱散茶為原料，經篩、揀、高温消毒、蒸壓定型等工序製成七子餅茶，茶呈圓餅形每塊餅重357克，以白綿紙包裝後，再每7塊用竹筍葉包裝成1筒，古色古香，宜於攜帶以及長期貯藏。出口餅茶也有采用古樸典雅的紙盒包裝的，每盒只有1塊。

餅茶的傳説

“圓如三秋皓月，香於九畹之蘭。”這是當年乾隆皇帝對七子餅茶的品評。七子餅茶又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州生產的一種傳統名茶。在雲南少數民族文化中，“七”是一個吉祥的數字，象徵着多子多福，七子相聚，月圓人也圓，圓滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作兒女結婚時的彩禮以及逢年過節的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興，這也是用“七”不用“六”的原因。

三、普洱餅茶

七子餅是普洱茶代表性的體現形態。普洱茶因普洱府得名，普洱茶經茶馬古道名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名，在官方文書中次使用“普洱”這個地名。普洱成了當時加工、生產、集散茶葉的重要集鎮。所產炒青、蒸青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親眯。到萬曆年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易，封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京，再獻到宮裏，普洱茶就開始得名而風靡天下。

餅茶

擴展資料 

普洱茶興於兩千年前的古人，盛於清朝時期的皇族。公元1729年（雍正七年）清正式設立普洱府，並在普洱縣專設貢茶茶廠，普洱茶於1732年正式列入《貢冊案》，從此名揚天下。為了減少度量衡方面的糾紛，便於統計、徵税和交易，就為普洱茶圓餅制定了強制性的標準化度量衡，每桶7圓5斤重。

清末後，普洱圓茶隨華僑銷到了海外，僑銷圓茶歷史由此展開，茶餅的重量計量方式也脱離了中國傳統的“兩”，改用國際通用的“克”。

當時“中茶”（中國土產畜產進出口公司）擁有全國茶葉的出口權，為了配合出口，中茶公司要求下屬茶廠生產每件30kg的普洱茶。按照國際計量單位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝時期的習慣是7餅，這樣算下來每餅的重量就是30kg/12筒/7餅≈357g。這就是普洱圓茶每餅357g的由來。 

參考資料：手機鳳凰網-普洱茶”357克“暗藏如此玄機

普洱茶餅為什麼叫七子餅

1、交易時約定俗成。

七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的茶餅用來上税。

2、馬幫為便於統計取名。

一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。

3、取諧音寓意取名。

古時“茶馬古道”路途遙遠，艱難險惡，運茶的人一走就是好幾個月，“七子餅”寓意與家人團員，思念妻子和孩子，所以也有這種説法“妻子餅”。

4、取吉利數字七取名。

在中國的傳統民族文化中，“七”這個數字，是有着很多含義的吉祥數字，七象徵着多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財，七子相聚圓滿。七子餅茶一般都是7兩一餅，7餅一提，被視為“閤家團圓”的象徵，也是七子餅茶的傳統包裝。

5、由“七子茶”演變為“七子圓茶”再演變為“七子餅茶”。

《大清會典事例》載：“雍正十三年（1735年）提準，雲南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今1800克），徵税銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收税銀三錢二分。於十三年始，頒給茶引三千。”

這裏清廷規定了雲南外銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法。

清未，由於清廷處於沒落期，茶葉形式開始多變，如寶森茶莊出現了小五子圓茶，為了區別，人們將七個一筒的園茶包裝形式稱為“七子圓茶”。

二十世紀七十年代初，雲南茶葉進出口公司希望找到更有號召力、更利於宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形成了“七子餅茶”這個吉祥名稱，從此“雲南七子餅茶”就成了緊壓茶的霸主地位。

參考資料：百度百科：七子餅

七子餅茶有什麼來歷？

七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現形態。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經茶馬古道而名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文書中第一次使用"普洱"這個地名。普洱成為了當時生產、加工、集散茶葉的重要集鎮。所產的蒸青、炒青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親眯。到萬曆年間，朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易，封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京，獻到宮裏，普洱茶開始得名而風靡天下。謝肇制著《滇略》中就有"世蔗所用，皆普茶也"之説。 "圓如三秋皓月，香於九畹之蘭。"這是乾隆皇帝對七子餅的聖喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。在老的度量衡一斤有十六兩，當時為了運輸方便。把普洱茶"蒸而團之，緊壓成型。"因七兩重一片，七片裝一筒（筍殼包）。七子餅從而得名，現摺合度量衡每片357克。七子餅茶形似圓月，是雲南傳統出口品種，暢銷港、澳和東南亞一帶。過去民族，兒女親事，非送七子餅不可，相傳至今，旅居東南亞一帶的僑胞，現在也很盛行。 為啥七子餅只裝七張餅，而不裝八張或六張呢？一種説法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用咧？是用來上税滴。還有另一種説法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。

七子餅茶的來歷

七子餅茶歷史悠久，可以追溯到周武王時期，這是最早的七子餅茶的歷史記載。

後三國時期，有武侯遺種之説。

清雍正年間，雲貴總督鄂爾泰，在滇設茶葉局，統管雲南茶葉貿易。鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流製茶師手工精製成餅，七餅一筐、謂之七子餅茶。並親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。

於公元1732年，正式列入《貢茶案冊》，此為有記載的，最早的七子餅茶進貢歷史。

七子茶餅，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。

七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。

擴展資料：

七子餅茶沖泡方法

1、保證水温92℃以上（建議用優質的礦泉水）；

2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展；

3、餅茶比較投茶量要小些，使用茶刀撬餅茶少投茶多悶蓋為宜，大約5克左右；

4、每泡將茶湯倒盡；

5、熱飲最佳；

6、高衝低泡，沿碗壁注水。注：普洱茶必須用滾燙的開水沖泡味道才會更好。普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯。

參考資料來源：百度百科-七子餅茶