宮廷菜屬於哪個菜系 知經驗 綜合知識 2.71W 大中小設置文字大小 宮廷菜屬於魯菜,魯菜即山東菜系,由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成,是宮廷最大菜系。明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到昇華。 TAG標籤:菜系 #