天津春分吃的食物有哪些

1、驢打滾

驢打滾是天津的傳統小吃，而在春分到來之際，家家户户都會吃驢打滾，希望給自己帶來好兆頭。軟軟糯糯的驢打滾一口咬下去有糯米的香甜，有黃豆粉的清香，口感非常好，似乎吃的時候都能感受到春天的氣息。

2、炒藍白線

藍白線其實就是綠豆芽炒韭菜，綠裏面透着藍，又好看又好吃，充分了春天春意盎然的氣息。所以到了春分這天，天津人會買上一把綠油油的韭菜，買上一小袋綠豆芽，然後製作這個炒藍白線，十分美味營養。

3、青蘿蔔

春分的時候天津人也講究吃蘿蔔。

一到這個節氣，天津的沙窩蘿蔔特別多，隨處可見賣沙窩蘿蔔的攤販，天津人都會買點回家吃。在天津有“蘿蔔就熱茶，氣得大夫滿地爬”的諺語，所以天津人吃蘿蔔一定會配上一杯熱茶。