怎麼用小蘇打洗案板

可以先往案板上塗抹適量的小蘇打，然後再向上面倒入一些白醋，接着使用硬板刷進行來回的刷洗，最後用清水洗淨、晾乾即可，白醋加小蘇打的清潔殺菌能力會更強。

小蘇打，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。