處暑吃什麼最養生
二十四節氣在我國的農事活動上發揮着重大的意義，每個節氣除了有自身特定的時間段外，還有屬於自己的的借其特徵。而人們根據這些節氣特徵，總結出了不少農諺，同時也根據前人的經驗，整理出了一些關於特定節氣的某些傳統風俗和養生指南以及氣候變化特點。這就是古人的智慧。
處暑三候
在我的二十四個節氣，每個節氣都有屬於自己的三候。每一候為五天，三候十五天為一節氣。古人將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思，如“五穀豐登”。
處暑吃鴨的好處
處暑最講究的就是吃鴨肉，這不僅僅是一項傳統風俗，同時在中醫學的角度上來看，也是一則養生的食譜。鴨子在所有的肉類當中只要燒熟燒爛是最容易吸收的一種食物，因此在燉湯紅燒時都可以採用鴨子。另外吃鴨子有許多好處，吃起來有止咳、養胃的功效，夏天出現體熱、上火、水腫、甚至低燒症狀的人都可以吃，甚至患腫瘤、皮膚病這類不能吃發物的人，都可以適當吃一點鴨子。
養生食譜推薦
處暑時節雖説已經過了盛夏，但礙於秋老虎的到來，此時氣候依舊是比較炎熱的。因此在飲食上講究清淡易消化的消暑事物。酸性食物可以收斂過旺的肺氣，潤肺收斂。其中酸梅湯就是酸性食物的主要代表，酸梅湯可以生津解渴，酸梅湯可以去火、緩解疲勞，助消化和增加食慾，並且在處暑的時節比較容易犯困，所以在處暑可多喝酸梅湯，並且酸梅湯也有着許多的優點。烏梅還能有效地抑制乳酸，除掉一些對身體有害的物質。
