大暑如何養生？

大暑節氣養生三點： 1、精神調養 大暑時節，天氣酷熱，人們容易心煩意亂、無精打采，有人稱之為“精神中暑”。因此，要做好精神調養，謹守“靜心養生”的原則。所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕鬆愉快的人或事，也可多參加釣

大暑到來，預示一年中最熱的時候到了，也是雷雨最多的節氣。高温潮濕的天氣對人體的生理和心理帶來種種不利，甚至還會引發中暑、腹瀉等急……那麼大暑時節應該如何消暑養生呢?下面一起來看看吧。

每天涼快時運動謹防嗜睡症出現、時做好防曬謹防中暑暈厥。 夏季出現嗜睡的人羣不在少數，尤其以女性為主，這是因為女性在這個季節運動量過少有很大關係。大暑節氣開始後，每天一定要在涼快的時間段裏進行適當運動，比如早上六點左右，下午六點之

大暑養生--飲食調養

大暑節氣養生六要點 巧用芳香植物 消暑化濕 大暑正值“中伏”前後，是一年中氣温最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵禦酷暑，而導致中暑等問題發生，出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等症狀

俗話説，冬補三九，夏補三伏。大暑天氣酷熱，人們出汗多，脾胃活動相對較差，會感覺比較累和食慾不振。

明天是7月23日，是二十四節氣中的大暑。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。” 大暑節氣正值“三伏天”內

夏季飲食應少食辛辣油膩之品，如果過食油膩食物，會傷害脾胃，影響營養消化吸收，且停留在體內的風邪、濕邪、油膩之品糅合在一起，使人容易生病。夏季稍微吃點“苦”對身體會大有好處，可起到解熱除濕、抗菌消炎、幫助消化及調整人體陰陽平衡的作用。

針對大暑酷熱與濕重的特點，此時節養生的重點在於化氣生津以消暑熱、化濕除煩緩解憋悶感。 化氣生津。大暑節氣在“中伏”前後，正是酷熱盛行之時。炎熱天氣容易消耗人體的氣津，因此有“暑天無病三分虛”的説法。老人、兒童和體虛氣弱者更難以抵禦酷

此外，夏季暑濕對脾非常不利，建議適當多吃一些味甘、酸的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。同時，炎熱的天氣還容易導致人體火氣上升，因此“去火”也是夏日食補的必備功課。

大暑養生1、藥粥著名醫家李時珍推崇藥粥養生，他説：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二

夏天出汗多，維生素B族和維生素C以及鉀、鈣、鎂等各種礦物質元素會比其他季節損失多，所以人們更需要額外加以補充。

大暑養生1、藥粥著名醫家李時珍推崇藥粥養生，他説：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二

對於平日消化吸收能力強、不貧血、不缺鋅的人來説，就算少吃點魚肉，只要有足夠的主食和豆製品、奶製品以及充足的蔬菜水果，就能達到基本的營養平衡。不過，如果家裏有正在成長中的少年兒童，或者本來就身體偏瘦、貧血、缺鋅的人，無論天氣多熱，該吃魚、肉、蛋、奶還是要照常吃，這樣才能精神抖擻地度過夏天，並給秋冬的健康打下一個良好的基礎。

大暑飲食養生注意營養平衡，因為炎熱使人的代謝能力相對較差。任何一種營養物質都要適量攝入，為了清淡不沾葷只能讓人抗高温和疾病的能力下降。 如果胃口不好，可以多吃點“苦”，夏季大暑尤為適宜。專家介紹，苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清

另外，這個季節還要注意補充維生素。新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富。在穀類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中，維生素B含量較多。還應該多吃含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶、蛋類等。

大暑是夏季最炎熱的一天，俗話説“小暑不算熱，大暑三伏天” 。在大暑的日子大家一定要做好防暑降温的準備。在飲食上也是非常的重要的，那麼在大暑吃什麼呢？ 我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約

大暑養生--精神調養

1、大暑天氣吃苦味食物和酸味水果養生。 大暑天氣炎熱，胃口不好，可以多吃點“苦”，夏季大暑尤為適宜。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季大暑的天然養生品。 大暑時節人們出汗多而易丟失津液，番

高温酷熱天氣容易使人心情煩躁，此時精神調養宜以養“靜”為主，所謂“心靜自然涼”，避免遇事急躁，避免生氣惱怒，可多想輕鬆愉快的人或事，使心情愉快。也可多參加釣魚、繪畫、書法等活動，可以達到安定神志、調養心氣的作用。

此季節暑濕之氣易入侵人體，在飲食方面應選擇一些具有清熱解暑、化濕健脾作用的食物，如薏苡仁、赤小豆、綠豆、茯苓、山藥、南瓜、冬瓜、西瓜、烏梅、番茄等。 綠豆又稱為青小豆，是一種傳統的豆類食物，在我國已有兩千多年的栽培歷史了。綠豆可

大暑養生--起居調養

大暑小暑 如何養生保健？ 俗話講：“小暑不算熱，大暑三伏天”。“大暑”與“小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節氣，“大暑”表示炎熱至極。因此應做好養生保健工作。 小暑以後，暑熱的天氣特點更加突出，人體出汗多，消耗大，所以養生強調要注意補充

大暑節氣，天氣炎熱，此時要注意防暑，避免長時間在烈日下勞作，老人及體質虛弱者，避免在正午烈日下出門，汗出後及時更換衣物，避免汗出後受涼感冒。同時，室內要注意通風，空調房間温度與室外温度相差不要超過10攝氏度，避免汗出後直對風扇或空調吹風，避免感冒。

研究發現，當氣温超過35℃，日照超過12小時，濕度高於80%時，外界環境對人體情緒調節中樞的影響就明顯增強，人的大腦神經活動易受到影響，常常表現為情緒焦慮煩躁，脾氣急火氣大，對事物缺乏興趣等，有些人還會對工作和學習厭倦、記憶力減退、整

另一方面，大暑天氣炎熱，人們容易感到疲倦，此時要注意睡好子午覺，適當午睡半小時，以保持精力充沛。

大暑適宜養心，應該多吃;雞、鴨、鴿子等家禽的營養成分主要是優質蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，都是大暑進補的上眩民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。 大暑節氣吃什麼：大暑吃只童子雞 民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童

大暑養生--運動調養

大暑吃西紅柿、絲瓜、西蘭花、綠豆芽、南瓜、冬瓜、空心菜。 1、西紅柿 西紅柿甜酸適口，營養豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高温天氣常吃些西紅柿可解暑熱，增進食慾，幫助消化。另外，據營養專

大暑正處於“三伏天”，天氣炎熱，此時宜少運動或選擇低強度的運動項目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等，宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進行，注意避免運動後大汗淋漓，運動過後要補充水分，但應避免運動後飲冷飲，容易出現腹痛、腹瀉等症狀。在悶熱天氣要儘量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在陽光下。同時，為了讓體內的濕氣散發出來，應儘量在早晚温度較低時進行散步等強度不大的活動。

《月令七十二候集解》中説：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”其氣候特徵是，鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑節氣正值“三伏天”裏的“中伏”前後，因此有“小暑大暑，上蒸下煮

大暑時節，天氣炎熱，一定要注意防暑降温哦。

瞭解中國24節氣是一種很實用的生活技能，進入夏季以來，人們飽受高温的摧殘，馬上就要到大暑節氣了，那麼你知道大暑要注意什麼嗎?大暑養生的方法有哪些呢?今天就為大家介紹大暑前你應該做哪些準備，趕緊來看看吧~ 大暑運動養生七大事項 1.穿着棉

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今日大暑，飲食宜忌，如何更好的大暑養生，紙

大暑養生1、藥粥著名醫家李時珍推崇藥粥養生，他説：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”。《醫藥六書》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為温養胃氣妙品”。可見粥養對人之重要。藥粥雖説對人體有益，也不可通用，要根據每人的不同體質、疾病，選用適當的藥物，配製成e799bee5baa6e997aee7ad9431333365666137粥方可達到滿意的效果。2、飲水夏季養生，水也是人體內不可缺少的物質。由於天氣炎熱，人體的水分蒸發消耗過快，需要及時補充水分，平時喝開水最好，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶，出汗的較多的飲用糖鹽水、茶水等，適當補充鹽分和礦物質，以維持身體的電解質平衡，避免脱水。3、盛夏陽熱下降，絪藴燻蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。4、食材綠豆中醫上説：“綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹“。冬瓜中醫認為，冬瓜味甘、微寒、無毒，有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯，效果更明顯。苦瓜苦瓜性平、味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統醫學認為，苦瓜生則性寒，熟則性温。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽，還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢疾、痱子等。

大暑飲食養生有什麼原則

大暑飲食養生注意營養平衡，因為炎熱使人的代謝能力相對較差。任何一種營養物質都要適量攝入，為了清淡不沾葷只能讓人抗高温和疾病的能力下降。

如果胃口不好，可以多吃點“苦”百，夏季大暑尤為適宜。專家介紹，苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季大暑的天然養生品。

苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，營養非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。

鴨肉度性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合大暑的時候吃。

大暑吃什麼 大暑時節吃什麼最養生

大暑是夏季最炎熱的一天，俗話説“小暑不算熱，大暑三伏天” 。在大暑的日子大家一定要做好防暑降温的準備。在飲食上也是非常的重要的，那麼在大暑吃什麼呢？

我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333363366237分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，因此古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是説天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是説時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

1、蛋白質供給需充足

大暑氣温較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質的 供應必須酌量增加，每日攝入量應在 100 克―120 克。植物蛋白能夠以從豆製品中獲得，動物 蛋白除了奶製品外， 還要適量的吃點肉，例如雞肉、 鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。 在食用鴨肉時最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養互補 的效果，又能夠健脾、益氣、養陰。

2、益氣養陰的食物不是不能少的

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常 是“無病三分虛” 。因此，除了及時補水，還需要長期吃一些益氣養陰而且清淡的食物來增強體質。例如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

3、儘量要多吃苦味食物

苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節，適當的吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進食慾，不但讓濕熱之邪對您敬而 遠之，還能夠預防中暑，能夠一舉兩得。

4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃 虛寒及體質虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。

【健康多一點】大暑不但天氣炎熱，而且雷電、暴雨多，此時人們容易受暑濕影響出現腹脹、食慾下降、乏力等症狀，此時飲食宜清淡多樣化，以補氣健脾、消暑生津為主，可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。

三伏天怎樣養生

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味着即將進入三伏天。三伏天出現在小暑與大暑之間,是一年中氣温最高，又潮濕悶熱的日子，三伏天人們普遍想到的是如何降温防暑,如何開始跟着節氣養生治未病的行程，此時三伏天的養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑，以保證自己的身體健康。

■2010年的三伏天時間表

初伏：7月19日（農曆六月初八）——7月28日（農曆六月十七）

中伏：7月29日（農曆六月十八）——8月7日（農曆六月二十七）

末伏：8月8日（農曆六月二十八）——8月17日（農曆七月初八）

■三伏天如何養生

“三伏天”是一年中氣温最高，並且潮濕悶熱的日子，民間百姓説的“苦夏”就在此時。在這個時節要注意增加營養，食物以清淡、易消化為宜，少吃油膩和辛辣的食物，少飲酒、少抽煙。另外，要做好心理調節，要靜心、安神、戒躁、息怒。

■三伏天，吃什麼？

一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什麼？有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333262363731。伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思，除了夏收小麥之後糧食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經常慰問自己一下，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。因為夏天温度高，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質，吃麪更有利於補充營養。具體到吃什麼，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮乾淨、補水養生。

●三伏飲食——多酸多甘

古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高温，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

●三伏飲食——補氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

●三伏飲食——新鮮乾淨

中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

●三伏飲食——補水養生

中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接着產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

■三伏天，練什麼？

“冬練三九，夏練三伏”，是前人在長期鍛鍊過程中總結出來的經驗，雖然有一定的科學道理，卻也因人而異。對於老年人和體質較弱的人而言，一味強調“夏練三伏”不太適宜。

三伏天是一年中最熱的時節，氣温高、氣壓低、濕度大、風速小，這樣的氣候條件，對人體健康有明顯的不利影響。當最高氣温在30到33攝氏度時，老年人要減少運動量，時間以半個小時以內為宜。三伏來臨時，老年人要停止一切活動，以靜制動，並保持充足的飲水；同時，身邊還要存放一些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。

■三伏天，貼伏貼！

還有一種養生加治療的方法，就是在三伏天貼伏貼。貼伏貼的原理，就是要在自然界陽氣最足之時，藉助這個外力，通過陽性的藥物貼敷在人體的相應穴位上，此時人體毛孔張開，有利於藥物的滲透和吸收，從而將人體內的寒濕驅除，以達到治病的目的。這種借力使力的方法，通常可以達到以巧破千斤的功效，因此被自古流傳下來。由於現代人狂吹空調、狂吃冷飲，因此多陽虛體質。而貼伏貼剛好適合陽虛體質之人，再加上這種治療方案，不像西藥那樣副作用明顯，因而現在是廣受歡迎。

■三伏天防空調病

大家知道，人是恆温動物，人的體温要隨着外界温度的變化而變化。夏季，自然界陽氣正足，温度、濕度都比較高，人體為了調節環境温度，就需要適時開合汗毛孔，將體內多餘的濕熱排出體外。但是，現在我們人為地製造出了一種人工環境－－空調，當我們從炎炎烈日的環境下，突然進入到温度很低的室內，就會使本來正常排泄汗水的汗毛孔突然關閉。這種關閉由於來的很突然，在關閉過程中，會造成兩個後果，第一是將冷空氣一同閉在了體內；而是，導致本來正常的排汗功能中斷。

大家都知道，排汗，是人體的一種排毒過程，在夏季，藉助於外界的陽氣，人體本來是要將體內的各種寒濕毒排出體外，但空調的介入，打亂了這個過程。不僅排毒不徹底，反而是將外界的寒也一起帶入到了體內，因此，這個階段的人，很容易得空調病。這種病，就是在夏季得風寒感冒。由於寒閉在體內，症狀就是渾身肌肉痛，關節痛，頭痛，無汗，食慾不振，甚至渾身發冷、發燒。

其實，到了發燒這個階段，已經説明人體開始調動體內的力量，去排出寒邪，是一種人體自保本能反映。這個時候我們要做的就是推一把，換言之，就是發汗。在無空調的環境下，通過發汗，將不正常關閉的汗毛也再次打開，排出體內的寒濕。只要人體恢復正常出汗了，體温就會降下來，渾身上下不適的感覺也就慢慢消失了。此時，千萬不要一發燒就輸液，對人體健康，是沒有多大好處的。

針對空調病，養生專家給出以下建議：

1、發病初期，可用生薑數片＋紅糖，熬兩大碗生薑紅糖水，目的是發汗。

2、在飲食上，可煮雞蛋掛麪，多放湯和生薑，調節腸胃。

3、如果身上出疹子，紅疙瘩，可適當喝綠豆湯，以幫助解毒，白糖、鹽適量。

4、如果條件許可，可適當補充營養素，包括類蘿蔔素、B族、維C、鈣鎂片等。

5、可用熱水泡腳，幫助出汗，只要汗一出，問題就基本上解決了。

6、刮痧、按摩、拔罐。

總之，面對空調病的發病初期，可採用上述6種方法，或單獨使用，或聯合使用，均可收到很好的效果。記住，你的第一選擇不是輸液。而是通過自然療法去處理。

■伏天飲食注意事項：

1.多吃苦味食物。

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

3.益氣養陰的食物不可少。

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

4.蛋白質供給需充足。

大暑氣温較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。其中，鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高温帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。

●友情提示：

三伏天，對我們每個人的健康都是一個考驗，希望網友們能及早做出應對預案。順利度過苦夏。本回答被提問者採納

大暑吃什麼養生 北方大暑吃什麼傳統食物

1、大暑天氣吃苦味食物和酸味水果養生。

大暑天氣炎熱，胃口不好，可以多吃點“苦”，夏季大暑尤為適宜。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張復血管等藥理作用，是夏季大暑的天然養生品。

大暑時節人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果能斂制汗止瀉祛濕，還可以生津解渴、健胃消食增進食慾。

2、北方大暑節氣有喝暑羊、貼伏膘、喝蓮百子湯的傳統。

喝暑羊：營養學家對此進行過深入研究，認為羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裏，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。

貼伏膘：北方人在大暑的習俗是吃麪條度、餃子、雞蛋等，北京俗語為“頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，北京人還會做冰鎮酸梅湯沿街叫賣。因為每逢伏天，人的胃口就不好，在中國知人的傳統習俗裏，麪食正是開胃解饞的食物。

喝蓮子湯：中醫學認為，蓮子性味甘平，有補脾澀腸，養心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯，能補中道強志，養神益脾。中老年人食之，輕身益氣，令人強健。夏日飲蓮子湯益壽是有科學道理的。