西芹的產地

1、芹菜原產地歐洲濕潤地帶，高加索，喜馬拉雅山東南區域，地中海沿岸，我國已有2000多年的栽培歷史。

2、芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質等營養成分，其中，維生素b的含量較多，礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更高於一般綠色蔬菜。