家庭自制風乾牛肉乾怎麼做如何 知經驗 綜合知識 2.16W 大中小設置文字大小 原料:牛肉5斤、精鹽適量、油做法:1、牛肉洗乾淨後,切成長條,瀝乾水分備用;2、在牛肉乾的正背面均勻抹上適量精鹽;3、將抹過鹽的牛肉放在透氣的托盤裏,放在通風的地方,每24小時翻面一次;4、約一週後即風乾完成,開始烤制;5、烤箱的烤架上刷一層油,把風乾好的牛肉乾均勻放在烤架上面,然後將牛肉刷一層油;6、烤盤用錫紙包好放在烤箱最底層,220度預熱10分鐘後將烤架放入中間層上;7、220度上下 TAG標籤:家庭 風乾 牛肉乾 #