五峯芽毛尖功效

五峯芽毛尖是一種優質的茶葉，具有以下功效：

1. 清熱解毒：五峯芽毛尖富含茶多酚和兒茶素等物質，具有清熱解毒的作用，可以幫助人體排除體內的毒素和廢物。

2. 抗氧化：五峯芽毛尖中含有大量的多酚類、維生素C等抗氧化物質，可以幫助人體抗氧化，減緩細胞老化的進程。

3. 改善消化：五峯芽毛尖中酚類物質和咖啡因可以促進腸胃蠕動，改善消化功能，緩解消化不良、胃腸疾病等症狀。

4. 降低血脂：五峯芽毛尖中含有茶多酚和兒茶素等物質，可以降低血脂，預防動脈粥樣硬化、心臟病等心血管疾病的發生。

5. 去除口臭：五峯芽毛尖具有清香的特點，可以去除口中異味，改善口氣，提高口腔健康水平。

6. 提神醒腦：五峯芽毛尖中富含咖啡因等物質，可以提神醒腦，增強人體的警覺性和工作效率。

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毛尖是一種常用的茶葉，功效與作用可以表現了以下幾種:1.可以有效的降低血壓，其中所含有的胡蘿蔔素具有增強血管壁彈性的作用。2.有效地避免腦血栓，可以預防心腦血管疾病。3.可以預防夜盲症，防止眼睛出現視網膜黃斑，可以有效地保護眼睛。4.還可以增強皮膚的抵抗力。5.可以清新口氣，對口臭的患者可以進行適當的緩解。

毛尖茶哪裏有特產？

特產毛尖的產地

毛尖茶為春植，產地主要在河南省信陽市、貴州省、安徽省黃山市、陝西省漢江上游、湖北省五峯土家族自治縣。毛尖茶主要生長在中國的信陽市、商城縣和大別山區。毛尖茶一般在3月底4月初上市，市場價一般在300元一斤左右。

毛尖品種

毛尖茶有很多種，如信陽毛尖茶、都勻毛尖茶、黃山毛尖茶、紫陽毛尖茶、五峯毛尖茶等。最好的是信陽毛尖茶，屬於一芽一葉的植物。其外形極細、直、圓、滑，是名茶品種之一。

毛尖的功效與作用

毛尖茶具有降血壓、增強血管壁彈性、預防腦血栓、預防心腦血管疾病、預防夜盲症等功效。同時還能預防眼部視網膜黃斑，保護眼睛，清新口氣等。還能在一定程度上緩解口臭患者。

毛尖種植與收穫時間

毛尖茶生命力頑強，喜温暖濕潤的環境，一般在陽光充足、濕潤的條件下。毛尖茶的開花時間因地而異。日本的花期一般在9-11月，但中國大部分地區的花期在9-12月。

五峯毛尖屬於什麼茶葉檔次

五峯毛尖屬於綠茶類，主要產自是湖北地區，高檔的五峯毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔的以一芽2-3葉為主，五峯毛尖的茶色澤嫩綠隱翠，香氣並帶熟栗子的味道，滋味濃厚耐泡，葉子底細嫩綠亮。

五峯毛尖屬於綠茶類，主要產自是湖北地區，高檔的五峯毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔的以一芽2-3葉為主，五峯毛尖的茶色澤嫩綠隱翠，香氣並帶熟栗子的味道，滋味濃厚耐泡，葉子底細嫩綠亮。

五峯毛尖特色

五峯土家族自治縣地屬帶温濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。

山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。

據考證，唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峯（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠安、鶴峯等縣。

兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。這表明早在2300年前五峯境內就有自然生長的茶樹。

這裏氣候温和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜温差大，具有明顯的長江河谷氣候特徵，土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。

有道是“高山雲霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦，自然底藴，造就了五峯盛產上等名茶好茶。

五峯毛尖的功效與作用

1、五峯毛尖茶中的茶多酚及其氧化產物，有吸收放射性物質的能力，現在的人經常使用電腦，免不了會受到輻射的傷害，經常的喝一些五峯毛尖茶可以很好預防輻射的傷害。

2、五峯毛尖茶中含有咖啡鹼可以刺激腎臟，促使尿液快速的排出體外，從而提高腎臟的濾出率，減少有害物質滯留在腎臟中，而且它還有緩解疲勞的功效。

五峯毛尖茶怎麼喝

五峯毛尖由揉捻到搓條烘焙等各道工序製作而成，品質非常的優異，在飲用五峯毛尖茶的時候，可以選用最簡單的沖泡方法。

然後，我們可以用透明的玻璃杯來沖泡就可以，而且在沖泡時建議選擇天然的山泉水，將水的温度掌握在85-90度之間。

最後，我們在把五峯毛尖浸泡在水中，大概2-3分鐘之後就可以飲用了。

毛尖是哪裏的特產

特產毛尖的產地

毛尖屬於春天的植物，它的產地主要是在河南省信陽市、貴州省、安徽省黃山、陝西漢江上游和湖北省五峯土家族自治縣等地區。

毛尖主要在信陽市和商城縣及境內大別山一帶生長的比較好，毛尖一般是3月底4月初上市，通常市場價格在300元左右一斤。

毛尖品種

毛尖的品種繁多，常見的有信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖、紫陽毛尖和五峯毛尖等等，最好的是信陽毛尖，毛尖屬於一芽一葉的植物，外形十分細直而且圓潤光滑，屬於著名的茶葉品種之一。

毛尖的功效與作用

毛尖具有降低血壓、增強血管壁彈性、避免腦血栓預、防心腦血管疾病、預防夜盲症等功效，同時還可以防止眼睛出現視網膜黃斑、保護眼睛、清新口氣等作用、還可以對口臭的患者有一定的的緩解作用，

毛尖種植與收穫時間

毛尖的生命力是比較頑強的，它喜歡温暖而又濕潤的環境，一般在陽光充足和排水量較好的環境中生長的比較茂盛。

毛尖不同產地的開花時間是不一樣的，日本的花期一般在9月到11月左右，但是我國大部分地區的花期在9到12月左右。

毛尖是綠茶嗎

　　毛尖香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，也有很多功效作用，那麼毛尖是是什麼茶呢，是綠茶嗎，下面就一起來看看吧

　　毛尖是綠茶嗎

　　毛尖是綠茶。

　　尖茶是屬於綠茶類的茶品，在我國的黃山、信陽、溈山、都勻等地都有毛尖的出品，在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶來命名，以便區分。毛尖經過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘一系列的工藝的製成，採摘回來後炒制而成，期間並沒有發酵這一過程，因此屬於未發酵茶類，而未發酵茶類是被分為六大茶類的綠茶類。

　　毛尖種類有哪些?

　　1、信陽毛尖：

　　信陽毛尖產於河南省信陽市，該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚，高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。信陽毛尖在產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等，鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，温濕度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮，温濕度差的生長也差，製成品有乾枯感，採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

　　2、都勻毛尖：

　　都勻毛尖主要產地在貴州省都勻市團山、哨腳、大槽一帶，該去年平均氣温為16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土層深厚，土壤疏鬆濕潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的，採摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2.0釐米，通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3～5.6萬個芽頭。

　　3、黃山毛尖：

　　黃山毛尖茶產於安徽省黃山區新明鄉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，羣峯環抱，溪流縱橫，土地肥沃濕潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜温差大，漫射光豐富，空氣新鮮無污染，平均海拔500～800米，種茶歷史悠久，現有茶園9500畝，太平猴魁茶葉產量約佔全區總量一半左右。

　　4、紫陽毛尖：

　　紫陽毛尖產於陝西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區，系歷史名茶，條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮，所用的鮮葉採自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多，加工分為殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足幹、焙香十道工序。

　　5、五峯毛尖：

　　五峯毛尖產於湖北省五峯土家族自治縣，系雲貴高原東延部分的尾翼地帶，有“中國茶葉之鄉”的美稱。五峯毛尖是綠茶的一種，高檔茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

　　6、古丈毛尖：

　　古丈毛尖產於湖南武陵山區古丈縣，因地得名，屬綠茶類，古今名茶，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經精細加工製作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的'珍品”，獨特的生長環境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質。

　　7、白馬毛尖：

　　白馬毛尖產於雪峯山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名，外形條索緊結、壯實、勻淨、稍彎曲，色澤翠綠、光潤，白毫顯露，沖泡後香高芬芳、滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻，1991年被評為湖南省級名茶。

　　8、聖地毛尖：

　　聖地毛尖是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇，採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成，分特級、一至四級。

　　9、溈山毛尖：

　　溈山毛尖產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉，此茶類屬於黃茶類，外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻，1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

五峯毛尖屬於什麼茶 五峯毛尖的介紹

1、五峯毛尖是綠茶，產於湖北省宜昌市五峯土家族自治縣，是採摘一芽一葉、二葉、三葉的鮮嫩芽葉，經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製作而成的，保留了鮮葉中的天然物質。

2、五峯毛尖色澤嫩綠隱翠，沖泡後葉底細嫩綠亮，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，在品飲之後能給予人清冽甘爽之感。並且因為五峯毛尖得天獨厚的生長環境，富含硒元素。

3、五峯毛尖在沖泡時，先用沸水將玻璃杯燙洗乾淨，再將3~5g五峯毛尖投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，並在3秒後倒掉茶湯，接着再次注入開水，1分鐘後即可飲用。

採花毛尖是哪裏的

採花毛尖是湖北省宜昌市五峯縣採花鄉的特產。五峯採花毛尖外形細秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。

採花毛尖屬於綠茶類。產於湖北省五峯土家族自治縣西部的採花鄉。該縣地處江漢平原與雲貴高原的過渡地帶，具有奇、險、美、全四大特色的國家森林公園“柴埠溪”，就坐落在五峯奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是長江三峽旅遊帶的重點景觀之一。

採花鄉茶葉生產與經營的特色是開發早、規模大、名茶多。1997年，湖北省茶葉專家在採花鄉考察後確認，採花不僅是“湖北茶葉第一鄉”，而且是“湖北名茶第一鄉”，“楚天茶葉第一鄉”由此得名。

採花毛尖選用綠色食品和有機茶基地的優質芽葉精製而成，富含硒、鋅等微量元素及氨基酸、芳香物質、水浸出物，使茶葉形成香高、湯碧、味醇、汁濃的獨特品質，對增強人體免疫力具有重要的功效。

採花毛尖問世以來，多次被評為省、部級名優產品，1995—2001年連續四屆獲得中國農業博覽會金獎；1999—2003年連續三屆被湖北省消費者委員會評為消費者滿意商品；1999—2002年連續兩屆被湖北省農業廳評為湖北十大名茶；2001年被湖北省認定為湖北省名牌產品；2002年被湖北省工商局認定為湖北省著名商標。採花毛尖已獲批成為釣魚台國賓館專供茶，成為湖北省首個真正意義的“貢茶”品牌。採花毛尖由此成為湖北第一的中國名茶。

中國哪兒的毛尖茶最好啊？

“三綠透三黃”是毛尖茶的特色，即幹茶色澤綠 中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。具體特點是： 外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠，香清高，味鮮 濃，葉底嫩綠勻整明亮。真是雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神恰似神仙！

信陽毛尖是河南省著名土特產之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一.信陽毛尖的馳名產地是五雲（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（靈山寺）。這些地方海撥多在500-800米以上，高山峻嶺，羣巒疊翠，溪流縱橫，雲霧瀰漫。乾隆時有個拔貢叫程悌，常遊車雲山而留有一詩：“雲去青山空，雲來青山白，白雲只在山，常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人，清時張鐃有詩描述：“立馬層崖下，凌空瀑布來。濺花飛霽雪，暄石響晴雷。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開。緣知龍伯戲，擊水不能回。”這雲霧瀰漫之地，絲絲縷縷如煙之水氣，滋潤了肥壯柔嫩的茶芽。

都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鈎茶”， 是黔南三大名茶之一。也常被列入中國十大名茶之一，據1925年《都勻縣誌稿》載： “茶，四鄉多產之，產水菁者尤佳，以有密林防護也。 1915年，巴拿馬賽會上曾得優獎。輸銷邊粵各縣，遠 近爭購，惜產少耳。自治明至立秋並可採，穀雨前採 者曰雨前，茶最佳，細者曰毛尖茶。”可見，史籍對毛 尖茶的產地、採摘時間、產品品質以及產銷情況均作 了簡明的記述。

歷史上毛尖茶的工藝幾乎失傳，1973年都勻茶 場通過調查研究，試製成功新的毛尖茶，使這一古茶 重放光彩。1982年在全國名茶評比會上，以優美的 品質跨進了全國名茶的行列。產品除銷往北京、貴陽 等大城市外，還遠銷日本和港、澳等地，深受消費者 的讚賞。

毛尖茶產於貴州黔南布衣族、苗族自治州的都 勻縣，以主產區團山鄉茶農村的哨腳、哨上、黃河、黑 溝、錢家坡所產品質最佳。這裏山谷起伏，海拔千米，映谷溪間，林木蒼鬱，雲霧籠罩，氣候温和，平均氣温 15.5℃，年有效積温4915℃，冬天不嚴寒，夏季無酷 暑，年降水量1404毫米，尤其是春夏之交，細雨蒙 蒙，極利茶芽萌發。

古丈毛尖產於湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣，故名之為“古丈毛尖”。

歷史悠久的古丈毛尖，是全國30種名茶之一，據《桐君錄》記載，古丈栽種茶葉始於西漢，古丈在東漢時就列為著名的產茶地之一。據《古丈縣誌》記載：“十九世紀末葉，古丈坪廳之茶，種山者少，皆人家園圃所產及以園為業者所為……清明穀雨揀摘，清香馥郁，有洞庭君山之勝……” 本世紀30年代，古丈毛尖在西湖博覽會上獲得優質獎，因而名聲大振。1982年古丈毛尖被評為中國名茶，1983年又獲國家外經部頒發的優質產品榮譽證書。

60年代，古丈籍著名歌唱家何紀光先生的一首《挑擔茶葉上北京》轟動樂壇，歌詞裏的茶葉，即指古丈的毛尖茶。近年來古丈籍著名歌唱家演唱的MTV《古丈茶歌》，在全國500餘家電視台播出，古丈毛尖隨着茶歌蜚名海內外，銷量猛增。後來，著名畫家黃永玉先生又為古丈題寫了“古丈毛尖”四個大字，世界雜交水稻之父袁隆平院士題寫了“中國名茶，古丈毛尖”八個大字，無疑又給古丈茶業注入了新鮮血液。是以近年來古丈毛尖得以行銷海外，而且售價不低。

北港毛尖，以註冊商標“北港”命名，唐代稱“邕湖茶”，屬黃茶類，產於湖南省岳陽市北港。茶區氣候温和，雨量充沛，湖面蒸氣冉冉上升，低空繚繞，微風吹拂，如輕紗薄霧散於邕湖北岸上空，形成了北港茶園得天獨厚的自然環境。

毛尖茶採製工藝與品質：北港毛尖鮮葉一般在清明後五六天開園採摘，要求一號毛尖原料為一芽一葉，二、三號毛尖為一芽二、三葉。搶晴天採，不採蟲傷、紫色芽葉、魚葉及蒂把。鮮葉隨採隨制，其加工方法分鍋炒、鍋揉、拍汗及烘乾四道工序。成品外形呈金，毫尖顯露，茶條肥碩，湯色澄黃，香氣清高，滋味醇厚，甘甜爽口。本品在清代乾隆年間已有名氣，由岳陽市茶葉公司生產的北港毛尖，於1964年被評為湖南省優質名茶。

溈山毛尖，產於湖南省寧鄉縣大溈山的溈山鄉。溈山為高山盆地，自然環境優越，茂林修竹，奇峯峻嶺，溪河環繞，蘆花瀑布一瀉千丈，常年雲霧飄渺，罕見天日，素有“千山萬山朝溈山，人到溈山不見山”之説。山中有唐宣宗（李悦）朝廷宰相裴休修葺——武則天所建“十方密印寺”，為佛教聖地，常年香火不斷，寺內鼎盛時期僧侶多達一千餘人，在日本、東南亞一帶享有崇高聲譽，故有“名山、名寺、產名茶”之稱。這裏年均降雨量達1670毫米，氣候温和，光照少，空氣相對濕度在80％以上，茶園土壤，為板頁巖發育而成的黃壤，土層深厚，腐殖質豐富，茶樹久受甘露滋潤，不受寒暑侵襲，根深葉茂，芽肥葉壯。

溈山產茶歷史悠久，遠在唐代就已著稱於世，清同治年間（1862～1874）《寧鄉縣誌》載：“溈山茶，雨前採摘，香嫩清醇，不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省，久獲厚利，密印寺院內數株味尤佳……。”“”中發現密印寺大佛像體內存有茶葉三十餘斤，可見茶葉在佛祖中的地位，是“茶佛一味”又一生動見證。

五峯芽毛尖屬於什麼茶

五峯芽毛尖屬於綠茶。

五峯毛尖是湖北的特產，是茶葉的一種，綠茶類。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

五峯毛尖是武漢最為特色的茶類珍寶，“人間珍品處處有，最難忘卻五峯茶”就是形容五峯茶。五峯是中國名茶之鄉，五峯土家族自治縣地屬帶温濕季風氣候，縣內海拔最低處150米，最高2320米。山間終年雲霧環繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候温和，形成了五峯“雲霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。

綠茶和紅茶的區別

1、外觀不同

紅茶為紅葉紅湯，湯色紅亮鮮明，是經過發酵形成的品質特徵，最具代表性的為寧紅和滇紅。而綠茶的色澤綠潤，芽峯顯露，湯色明亮，具有綠葉清湯的特性，代表品種有龍井、碧螺春等。

2、沖泡水温不同

紅茶的沖泡水温為90度左右的沸水，而對於品質高級的綠茶，特別是芽葉細嫩的名茶，一般用約為80度的沸水沖泡，水温太高容易破壞茶中的維生素C，而且咖啡鹼容易析出，影響口感。

毛尖用多少度的水泡

問題一：毛尖茶葉沖泡水多少度 毛尖屬於綠茶類，未經萎凋發酵，因此沖泡水温在75至85度之間為宜。温度低了無法泡開，温度高了容易把綠茶泡熟，產生水悶味，弱化清香味，影響湯色質量，容易渾濁。而且綠茶經高温泡後，水溶物浸出翻倍，特別是咖啡鹼等，苦澀感增加。

問題二：沖泡毛尖的開水多少度最合適？有些什麼技巧？ 綠茶由於採摘的是它的細芽頭，茶葉很嫩，所以你用開水衝的話，一下就會把茶葉衝死，葉片就馬上變黃了，喝起來口感差了一大截，所以得用75到80度的水温最合適！

問題三：請問用什麼水沖泡信陽毛尖比較好呢？ 信陽毛尖茶是綠茶的極品，正確的信陽毛尖茶的泡法，對決定茶葉的飲用品質有很大的作用。

1、燙壺

在泡信陽毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香。用壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的温度。

2、置茶

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶壺遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

3.温杯

將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行温杯。

4、高衝

沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高衝”。水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的温度要達到90℃， 水用山泉水為最佳。

5、低泡

泡好的茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。

6、分茶

將茶盅內的茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。等待茶葉吸水下沉慢慢展開。

7、敬茶

將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是為敬茶。

8、聞香

品茶前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。

9、品茶

“品”字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。品信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。

問題四：綠茶要用多少度的水沖泡？ 綠茶應以85℃開水沖泡為宜，因為綠茶中含有多種維生素和氨基酸，適宜的温度，對身體才會有好處。

常見綠茶的沖泡方法：

1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水，待水温適度時再投放茶葉。此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峯、汀溪蘭香、黃山毛峯、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。此法水温要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水温要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。　　2. 中投法：投放茶葉後，先注入三分之一熱水(尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實(如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶　　3. 下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。　　4. 先涼後熱法：投放茶葉後，先用少許可飲用的常温涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。

問題五：毛尖怎樣泡才好 先洗一遍茶（觸熱水把茶浸泡晃10秒左右倒掉水），然後注入三分之一杯的水（水温掌握在70―80度），待茶展開了添水至滿，再泡1-2分鐘！！

問題六：對於五峯芽毛尖，要用多少度的水去泡？ 五峯芽毛尖屬於綠茶，而沖泡綠茶的水温不宜過高，應以80到85度為佳。

問題七：100度的開水能直接沖泡毛尖嗎 最好還是別了吧，100度的水可以衝菊花茶，至於毛尖的話建議還是用75―85度水衝為宜

問題八：毛尖 適宜温度泡茶 信陽毛尖屬於沒發酵的綠茶類,也就是我們説的炒青茶，第三步用適當温度的開水沏入杯中,等茶葉沏開後即可

問題九：毛尖茶怎麼沖泡好 毛尖茶可以用玻璃杯泡嗎 毛尖茶的沖泡方法

茶的用量：沏茶時用茶量，可因人而異，但不能太少。一般情況按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。毛尖茶適合中投。先把水導致三分之一滿，放入茶葉，用手輕輕搖動杯子，讓茶能夠濕潤並充分舒展，然後把水導入七分滿。把水倒入七分滿是綠茶通用的沖泡方法，所謂是“七分水三分情”

茶具：選用茶具，喝信陽毛尖茶，對茶具的要求並不高。但是綠茶是一種具有觀賞性的飲料。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。一是要有實用性；二是要有欣賞價值；三是有利於茶性的發揮。

第一步把適量的茶放入杯中；

第二步把開水（水温可高點）倒入杯中（半杯量即可）搖晃搖晃等茶葉快要沏開時（時間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒幹）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；

第三步用適當温度的開水沏入杯中，等茶葉沏開後即可飲用。但杯中的茶水每次不能喝乾，只喝茶水的1/2，然後倒水。其目的是保持茶的濃度適中。

用水：在沖泡毛尖茶之前首先要準備，上好的毛尖茶（穀雨前採摘的春茶），玻璃杯，茶匙。毛尖茶對水温的要求是在85-90°C，水温太高或者是太低都會直接影響毛尖茶的沖泡品質。

毛尖對水的要求比較高，上等的水應該選用山泉水其次是彙集的山水，硬水和鹼較多的水不適合沖泡毛尖茶，平時生活中選擇礦物質純淨水也是不錯的。

問題十：毛尖該怎麼泡 先洗一遍茶（用熱水把茶浸泡晃10秒左右倒掉水），然後注入三分之一杯的水（水温掌握在70―80度），待茶展開了添水至滿，再泡1-2分鐘！！

五峯貢芽是什麼茶？

貢芽:是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢巖茶。因產於浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峯東側的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶