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懷孕了吃什麼魚好?

懷孕了吃什麼魚好?

孕婦適合吃以下魚類補充營養:

1. 鱈魚、鱸魚、金鯧魚等:含有豐富的蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質,有益於母體和胎兒的健康。

2. 適當食用:不可過量,以免增加胃腸道負擔引起不良症狀。

3. 可搭配其他食物:孕婦還可以適當食用新鮮的水果和蔬菜,比如胡蘿蔔、獼猴桃、橙子等,多種營養素共同保障身體健康。

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怎麼做雞湯?

主料:大雞腿或者雞架,大雞腿最好

輔料:葱,姜,蒜,當歸,鹽

最好用沙鍋來燉湯

雞腿剁塊,記住,要是剛從冰箱裏拿出來的要先解凍,解凍的時候用冷水解凍,要不然影響雞肉的鮮嫩,這是祕訣哦!

葱洗乾淨後切段,薑切片,蒜也切片,當歸切段

把沙鍋裏放三分之二的水,以具體人數看水的多少,切記,水要一次加好,以後不能加水!

水燒開以後,放雞塊,然後就放鹽,要不然雞肉不能入味

水再開以後,放葱姜和蒜,還有當歸

大火十分鐘左右,有沫浮上來,記得一定要把沫打掉!

十分鐘以後用中火開始燉,切記,不要再放其他的調料,不然影響雞湯的鮮味!

再燉二十分鐘左右就可以上桌了,關火以後要蓋上蓋子悶五分鐘左右,然後在撒上少許香油,一鍋新鮮味美的雞湯就做好了!

注意:有的人不喜歡吃當歸,吃不習慣那個味,不過我比較鍾愛,那也可以不放,不影響雞湯的味道,你還可以加入香菇,也很不錯哦,我建議不要加香菜之類的東西,影響湯的鮮味,不是第一次做出來的湯就很鮮,因為你可能掌握不了水的多少,鹽的輕重,所以可能你第一次做的雞肉不夠鮮嫩,雞湯不夠鮮味,可是要多練習哦,而且一定要記住我説的幾個要點!

這個湯特點是清淡,雞肉鮮嫩,保持了雞湯的原味,而且大補哦!

參考資料:http://health.scol.com.cn/mryb/20040903/200493161336.htm

懷孕後吃什麼魚比較好?

孕婦最好吃深海魚,比如鱈魚、鱸魚、三文魚、沙丁魚等都可以,因為魚類和海產品可以提供不飽和脂肪酸和碘,對於孕期胎兒生長髮育的需要、孕婦的身體健康都是必須的、有幫助的。

在懷孕進入中晚期,孕婦應該增加蛋白質的攝入,增加奶類的攝入,常吃含鐵豐富的食物、含鈣豐富的食物,進行適當的身體活動。孕期為了營養平衡,隨着胎兒生長髮育的不同階段,補充的營養物質和元素是不一樣的。不管是哪一階段,魚類、禽類、蛋類和瘦肉都可以給孕婦及胎兒增加蛋白質。首選的動物性食品為魚類,每週吃2-3次魚類最好。在懷孕期間,哪種魚都是可以吃的,如果喜歡吃深海魚的話會更好。比如鯽魚,草魚、蝦、扇貝、鮃魚、蛤、牡蠣、鮎魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等。另外,需要挑選不同種類的魚輪流着吃,一週內不重複吃同一種魚,這樣才能攝入不同魚的營養價值。

魚肉有更好的優質蛋白質,含有人類生長髮育所需要的必需氨基酸,而且深海魚裏面含有DHA,DHA為多不飽和脂肪酸,是胎兒腦發育所必需的脂肪酸,可以促進胎兒腦神經系統發育,但是深海魚可能重金屬汞的含量稍高,所以也要適量吃,每週吃一次或者兩次深海魚就可以了,如果過量,就不一定有好作用呢。

孕婦吃什麼魚好

1

孕婦吃什麼魚好-鯉魚

鯉魚味甘,性平。含蛋白質,脂肪,胱氨酸,穀氨酸,組氨酸,甘氨酸等20餘種氨基酸,維生素A、B1、B2,蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然鯉魚的肉質比較粗,卻含有有利於人體代謝的膠質,具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通都有很好的緩解效果。

2

孕婦吃什麼魚好-鯽魚

鯽魚肉質鮮嫩,含豐富的蛋白質,易被人體吸收,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。孕婦經常食用,能補充營養,增強身體的抗病能力,還能改善食慾不振、脾胃虛弱等症狀。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

3

孕婦吃什麼魚好-墨魚

孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能,能養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。女性不論經期、孕期、產期、哺乳期,食用墨魚都對身體有益。同時孕期女性吃吃墨魚對於緩解孕期水腫也有幫助。

4

孕婦吃什麼魚好-草魚

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利;豐富的硒元素有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。魚肉蛋白是優質蛋白,氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,因此孕婦應多吃草魚。

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