沙棘果的服用方法
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沙棘的食用方法
鮮食：將漿果清洗乾淨後，直接食用。
榨汁：準備250g沙棘漿果，漿果清洗乾淨後放入冷開水中浸泡，然後撈出瀝乾水分榨汁，最後加入適量蜂蜜飲用。
泡酒：準備200g漿果，50g白糖和500ml白酒，漿果洗淨瀝乾後倒入玻璃容器中，並加入白酒和白糖，搖晃均勻後密封發酵（期間每天搖晃一次），靜置6個月後，濾出殘渣即可飲用。
一、鮮食或榨汁
1、用鹽水浸泡沙棘漿果10分鐘左右，然後撈出沙棘漿果並清洗乾淨，直接食用即可。
2、準備250g沙棘漿果以及適量蜂蜜，反覆清洗沙棘漿果。然後將漿果放入冷開水中浸泡一段時間，撈出後瀝乾水分，連皮一起放入榨汁機中榨汁，最後根據個人喜好加入適量蜂蜜飲用。
二、泡酒
1、準備200g新鮮沙棘漿果，50g白糖以及500ml白酒。
2、將沙棘漿果清洗乾淨，瀝乾水分備用，然後將沙棘漿果，白酒以及白糖倒入玻璃容器中，搖晃均勻，密封發酵。
3、期間，每天搖晃一次。靜置180天后，將殘渣濾出即可飲用（每次飲用20-30ml左右，每天飲用2次）。
三、制果醬
1、準備100g新鮮沙棘漿果，150g胡蘿蔔以及200g白糖。
2、將沙棘漿果清洗乾淨，放入榨汁機中榨汁，然後濾出清汁，殘渣備用。
3、將胡蘿蔔以及沙棘果渣放入攪拌機中攪碎，然後將果渣、胡蘿蔔混合物放入砂鍋之中，加入適量清水熬煮成粘稠狀。
4、最後加入白糖，煮至沸騰後關火。等到冷卻後，裝入玻璃瓶中密封。
四、沙棘蛋花湯
1、準備100g沙棘漿果，300g雞蛋，1000ml水，5g冰糖。
2、將沙棘漿果清洗乾淨，瀝乾後備用。雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
3、往鍋中加入適量清水，燒開後加入打勻的雞蛋，等到雞蛋散開呈蛋花狀時加入沙棘漿果。
4、熬煮5分鐘左右後，加入冰糖繼續熬煮，大約5分鐘後即可盛出。
沙棘果的吃法 沙棘果怎麼吃
1、鮮食或榨汁
（1）材料：沙棘果250克，蜂蜜適量。
（2）將沙棘果挑出雜質，反覆洗淨外皮。
（3）然後放入冷開水中浸泡片刻，撈出，瀝乾水分。
（4）然後連皮一起切開放入榨汁機中榨汁，濾去雜質後將果汁倒出，最後根據自己的口味加入適量蜂蜜即可。
2、泡茶
沙棘果除了鮮吃外，還可泡水喝，這樣能幫助腸胃蠕動，促進腸胃的消化，可以讓腸胃起到一定作用，起到消化的效果。 除此之外，沙棘乾果、沙棘葉可根據自己的愛好來自己決定，可直接食用，也可泡茶飲用。
3、泡酒
（1）材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。
（2）將沙棘果除去破皮、腐壞的，然後清洗乾淨，瀝乾水分備用。
（3）將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中，密封，搖勻。
（4）期間每天搖晃一次，靜置約6個月後，將渣濾出即可。
（5）每次喝20-30毫升，一天喝2次。
4、做成果醬
（1）材料：沙棘果100克、胡蘿蔔150克、白糖200克。
（2）將沙棘果去雜洗淨，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。
（3）胡蘿蔔洗淨去雜，切成小塊備用。
（4）將胡蘿蔔、沙棘果渣放在攪拌機中攪碎。
（5）然後放入砂鍋內，加水熬煮成粘稠狀。
（6）最後加入白糖煮沸後關火。
（7）待其自然冷卻後，盛起裝入玻璃瓶中密封即可。
沙棘果怎麼吃
沙棘果可以做成果醬吃。做法如下：
主料：野生沙棘1斤。
輔料：冰糖8顆、白糖2勺、水半碗。
1、將沙棘洗淨，倒入鍋中。
2、倒入清水，加入冰糖與白糖（一斤沙棘七到十顆），依照大家酸甜愛好添加。
3、大火熬開，關小火熬製10~15分鐘，把汁熬成略粘稠狀。用鏟子一邊攪拌一邊壓扁沙棘即可。
4、放到無油的容器中冷藏，儘快吃完。
生長習性
沙棘是陽性樹種，喜光照，在疏林下可以生長，但對鬱閉度大的林區不能適應。沙棘對於土壤的要求不很嚴格，在粟鈣土、灰鈣土、棕鈣土、草甸土、黑護土上都有分佈，在礫石土、輕度鹽鹼土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區也可以生長但不喜過於粘重的土壤。
沙棘對降水有一定的要求，一般應在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但屬河漫灘地、丘陵溝谷等地亦可生長，但不喜積水。
沙棘果怎麼吃
沙棘果可以直接食用，也可以製作果乾、果醬、果汁或者泡酒等。
沙棘果是一種小型漿果，味道酸甜，通常洗淨之後就可以直接生吃，用其製作的果醬、果汁搭配麪包味道更為美妙。
除此之外，沙棘果還可以泡茶和煲湯，用其製作的天然可口的飲品，是一種很好的健康食品。
沙棘果屬於落葉灌木或喬木，棘刺較多，莖幹粗壯；嫩枝呈褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時具白色星狀柔毛；老枝灰黑色，粗糙；芽大，呈金或鏽色。
葉為紙質，狹披針形或矩圓狀披針形，兩端鈍形或基部近圓形，基部最寬，上面綠色，初被白色盾形毛或星狀柔毛，下面銀白色或淡白色，被鱗片，無星狀毛；果實呈圓球形，顏色為橙或桔紅色。
沙棘根系發達，並有着生固氮根瘤的特性。
因其極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽鹼的特性，也因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優良樹種，已在全國許多地區推廣種植。
現分佈於中國19個省、區，總面積約有120萬公頃。
