西安有哪些老字號店鋪

西安是一座歷史城市，是一座美食之都，是吃貨的天堂，這裏有羊肉泡饃、肉夾饃、陝西涼皮、等特色美食，更有老字號店鋪加持，那麼，西安有哪些老字號店鋪呢?

1、西安飯莊

西安飯莊是西安的傳統老字號店鋪，建於1929年。如果你想要吃到正宗的陝菜，那就一定要到西安飯莊，這裏曾接待過周恩來、葉劍英等黨和國家領導人，也接待過張學良、楊虎城等愛國將領及老舍、柳青等文化名流。西安飯店也被評為“中華老字號”，更入選首批非物質文化遺產名錄。

2、老孫家飯莊

老孫家飯莊可是西安真正的百年老字號店鋪，建於1898年，以經營牛羊肉泡饃/地方風味小吃/西部清真菜餚而而享譽海內外。1993年國內貿易部認證為“中華老字號”。老孫家在製作這個傳統名吃時獨創特色，其招牌菜有烤羊腿、臘牛羊肉、扒金冠。

3、賈三清真灌湯包子館

賈三清真灌湯包子館想的老店鋪，是一家清真名小吃店，有着悠久的歷史。賈三正宗灌湯包子，工藝考究，用料精細，選用白麪粉制皮，秦川黃牛肉為陷，將牛骨髓原湯打入陷內，以果木籠強火蒸出。所製作出來的灌湯包子口感好，味道佳。1997年被評為中國老字號美食小吃店。

4、西安烤鴨店

西安烤鴨店在西安有着悠久的歷史，創始於1916年。西安烤鴨店選擇的烤鴨原料不肥膩，全是自然養殖鴨，吃起來美味可口，肥而不膩，現在在西安已經有很多家分店了，自1979年經重新規劃開業以來，先後榮獲“中華老字號”、“陝西省著名商標”、“西安市著名商標”等等榮譽。

5、五一飯店

五一飯店是西安的歷史飯店，有着悠久的歷史，原名叫錦江飯店，在1946年更名為五一飯店，主要經營淮揚菜系。飯店有二十多個菜點品種被評為西安市名優菜點。其中五一大包系列、五一臘汁肉加饃、泡泡油糕等十餘種名優小吃先後榮獲國家內貿部、省烹協“中華名小吃”、“陝西名小吃”稱號。國家商務部認定的“中華老字號”。