竹筍幾月份有

1.竹筍是夏秋季節的蔬菜，通常是在每年的6月到10月份之間成熟收穫，也是這個時間段陸續上市的。它的生長週期大概是40到60天。早期出土的約60天，末期的筍約40-50天，中小型的如水竹，淡竹，剛竹等生長量比較小，因此需要的時間也比較短，大概是25-30天之間。

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竹筍生長季節

竹筍生長的季節主要是集中在春夏兩季，此時生長速度比較快，竹筍生長期會分為三個階段，2～4月份是它初期階段，4月份下旬也是它的中期階段，後期生長則主要是集中在5月份，前期出筍階段每日會生長1～2釐米。

竹筍的生長季節

竹筍生長季節主要是在春夏兩季，在秋季生長是比較的緩慢，冬季則會停止生長，並且竹筍的生長會分為三個階段，初期生長主要是集中在2～4月份，而中期生長則是在4月下旬的時候，後期生長主要是在5月份的時候。

竹筍的在前期生長的時候則是在夏秋季節，此時是出筍時期，這個階段需要消耗60天左右的時間，在末期生長則會需要40天左右的時間，在前期出筍階段通常每天只長1～2釐米之間，也是比較的緩慢的。

竹筍目前在我國主要是分佈與貴州、四川以及雲南等地，這些地區空氣比較潮濕，也比較適合竹筍的生長，竹筍通過四季採摘的時間不同，有冬筍以及春筍之分，冬筍品種中以毛竹筍最為常見。

春筍的品種是比較多的，有哺雞筍、早竹筍以及雷竹筍等多種品種，上市的時間通常是在3月份～4月份之間，食用口感十分的鮮嫩，冬筍上市的時間通常是在12月份，所以兩者的時間是有很大差異的。

竹筍一年哪幾個月會產

品種不同，採摘季節也不同。按照採摘季節，竹筍可以分為春筍、冬筍和鞭筍。

1、冬筍

冬筍特指冬季尚未出土的毛竹筍，因為只有毛竹才會有冬筍，其它品種的竹子都沒有。冬筍的生長時間從頭年12月到春節前，是由毛竹的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩

2、春筍

春筍的種類就比較多了，一般來説2月-6月份上市的竹筍都可稱為春筍。立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”

3、鞭筍

鞭筍又稱鞭梢、筍鞭、邊筍，是各類食用竹類夏季和秋季生長的竹鞭梢。上市時間為每年5月到10月，筍型細長，狀如馬鞭，因而得名。

竹筍幾月長出來

春筍一般在2月份就長出了。它的生長分為三個階段，冒土是在2月初到4月上旬，初步長成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以後，這三個階段的春筍都可食用，不過口感上會有差異。其中2月份的春筍最為鮮嫩，口感最好。4月出土的春筍生命力旺盛，可長成竹子，不建議挖取。5月份的春筍也有一定的營養價值。

春筍什麼時候挖最好

春筍2-3月份挖最好，只要春筍出土了就可進行挖掘了，具體時間需根據自己的需求來定。若是想要嫩春筍，2月份採取最好，這時春筍剛出土，口感較為鮮嫩，成竹率也沒有中期的竹筍高，會出現退筍現象，這時更要 進行挖掘。4月份出土的春筍都是個體比較大的，生命力頑強的，這樣的不建議挖掘，因為這類竹筍是可以長成竹子的。老的春筍口感雖然比不上鮮嫩的春筍，但是也有一定的營養價值，可製作成食材，這類竹筍在5月過後可進行挖掘。

竹筍幾月份生長』』

竹筍在春季3～4月生長。

喜温暖濕潤的氣候，在土層深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河灘以及在海拔500米以下的丘陵山腳均可生長。一般要求年平均氣温≥17.5℃，極端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上。在冬季霜凍少，低温時間短的條件下，方可越冬。

新竹生長當年10~11月間，截去竹稈的先梢，稱為鈎梢。這一措施可減少風雪危害，抑制竹稈的頂端優勢，促進行鞭和發筍。故筍用林格外重視鈎梢。為了使竹林具有合理的葉面積，鈎梢時宜保留枝葉15~17盤左右。

分佈範圍

蔬菜型竹筍主要包括有剛竹屬、慈竹屬、莿竹屬、苦竹屬個別品種。

剛竹屬品種有生長於長江流域的毛竹、淡竹；生長於長江流域及黃河下游的斑竹；生長於長江流域及山東，河南、陝西的剛竹；生長於江蘇和浙江的早竹 、石竹、烏哺雞竹、白哺雞竹；生長於江南各省的水竹。

慈竹屬品種有生長於廣東、廣西，福建、台灣，貴州雲南的麻竹 ，生長於廣東、廣西、福建、台灣、浙江的綠竹，生長於廣東、廣西的吊絲球竹及大頭甜竹 ，生長於廣西，湖南、湖北、貴州，四川、雲南的慈竹 ，生長於廣西、貴州、四川的梁山慈竹。

竹屬品種有生長於廣東，廣西、福建、台灣的莿竹，生長於廣東、廣西，四川貴州的車筒竹。苦竹屬品種有生長於東南沿海的慧竹等。

以上內容參考：百度百科-竹筍