茶藝表演解説
茶藝表演是一種傳統的中國文化藝術形式，通過展示茶藝師傅的技巧和美感，讓觀眾體驗茶文化的魅力。茶藝表演通常包括準備茶具和茶葉、沖泡茶水、倒茶、遞茶、品茶等環節。
首先，茶藝師傅會展示茶具的擺放和準備，這通常包括茶壺、茶杯、茶盤、茶荷等，每個器具都有其獨特的用途和意義。然後，茶藝師傅會介紹茶葉的種類和品質，解釋如何選擇和保存好的茶葉。
接着，茶藝師傅開始沖泡茶水，這是整個茶藝表演中最為重要的環節。茶藝師傅通常會輕輕抖動茶杯，以使泡茶的水量和温度達到最佳狀態。
然後，茶藝師傅會演示倒茶和遞茶的技巧，這體現了茶藝師傅的身手和技巧。茶藝師傅會根據不同的茶杯和茶種調整倒水的力度和高度，以使茶水分佈均勻。
最後，觀眾們可以在茶藝師傅的帶領下品嚐到優質的茶水，感受茶的味道和品質之美，親身體驗茶文化的精髓。
總的來説，茶藝表演是一種充滿文化內涵和藝術感染力的表演方式，展現了中國茶文化的獨特和魅力。
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茶藝表演解説詞 具體有哪些
1、第一道:點香—焚香除妄念。
2、“焚香除妄念”就是透過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。古今品茶都講究要平心靜氣。俗話説:“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”
3、第二道:洗杯—冰心去凡塵。
4、“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也務必至清至潔。
5、第三道:涼湯—玉壺養太和。
6、“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒，使水温降至80度左右。綠茶屬於芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。
7、第四道:投茶—清宮迎佳人。
8、“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。
9、第五道:潤茶—甘露潤蓮心。
10、“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。
11、第六道:沖水—鳳凰三點頭。
12、沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。
13、第七道:泡茶—碧玉沉清江。
14、衝入熱水後，茶先是浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
15、第八道:奉茶—觀音捧玉瓶。
16、佛教傳説中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。
紅茶茶藝表演解説詞
茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公，興於唐而勝於宋，傳承五千年，是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。 紅茶，顧名思義，葉紅湯紅，在六大茶類中，發酵最重，濃度最高，包容性最強。她原產自中國，卻為世界之茶，全球百分之七十的人都在品飲紅茶，她更是西方人日常生活中必不可少的組成部分。紅茶，不喜計較，肚大能容，酸如檸檬，辛如桂圓，甜如蜜糖，潤如牛奶，調配紅茶，皆為佳品。
祁門紅茶產於中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試製生產。最終因其內質優異，與閩紅、寧紅齊名，國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶並稱為世界三大高香茶。
下面為大家介紹祁門紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤並非人們常説的紅色，而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的'名稱為“Blacktea”，即因紅茶幹茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱，微沸，壺中上浮的水泡，彷彿“蟹眼”已經生。
3、温熱壺盞
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升温。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或者賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽為“王子茶”。
5、懸壺高衝
這是沖泡祁門紅茶的關鍵。沖泡祁門紅茶的水温要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時已經是“蟹眼已經過魚眼生”，正好用於沖泡。而高衝可以讓祁門紅茶茶葉在水的激盪下，充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮。
6、分杯敬客
用循環斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞幽香
一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“羣芳最”之譽。香氣甜潤中藴藏着一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表現在沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅豔，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色後即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長。
10、再賞餘韻
一泡之後，可再衝泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
12、收杯謝客
祁門紅茶性情温和，收斂性差，易於交融，因此通常用之調飲。祁門紅茶同樣適於調飲。然清飲更難領略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領略其獨特的內質、雋永的回味、明豔的湯色。感謝來賓的光臨，願所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
烏龍茶小胡泡茶藝表演解説中的茶海慈航像是意思是什麼
茶海慈航像是烏龍茶小胡泡茶藝表演中的一步，它是指在沖泡烏龍茶的過程中，將茶湯斟入茶海中，使茶湯均勻地分佈在茶海中，然後再分別倒在每個客人的杯中，以保證每位客人杯中的茶湯濃淡相同。這一步驟也被稱為“公道杯”。
在食材清單和製作步驟方面，茶海慈航像涉及到以下兩個方面：
1. 食材清單：茶海慈航像需要用到茶海和烏龍茶。其中，茶海是一種寬口、淺身、大容量的茶具，其形狀像海，因此得名。烏龍茶則是一種半發酵的茶葉，具有香氣濃郁、滋味醇厚的特色。
2. 製作步驟：在沖泡烏龍茶時，先將茶葉放入茶壺中，用熱水沖泡，待茶葉充分展開後，將茶湯斟入茶海中。接着，將茶海中的茶湯分別倒在每個客人的杯中，以保證每位客人杯中的茶湯濃淡相同。這一步驟也被稱為“公道杯”。
總之，茶海慈航像是烏龍茶小胡泡茶藝表演中的一個重要步驟，它既能保證每位客人杯中的茶湯濃淡相同，又能體現出泡茶技藝的精湛和泡茶者的用心。
正山小種紅茶茶藝表演解説詞
正山小種紅茶茶藝表演解説詞
正山小種紅茶誕生於明末清初;產於風景秀麗，環境優美的“世界雙世遺產地”中國國家級自然保護區——福建武夷山，是中國著名的歷史名茶。下面，我為大家分享正山小種紅茶茶藝表演解説詞，希望對大家有所幫助!
1.賞識茶具——【逐個展示茶具，四個品茗杯一字排開 四個聞香杯田字形擺放。】
茶為靈物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。這裏是：茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。
2.觀賞佳茗——【用旋轉法取茶放入茶荷，給客人展示】
正山小種紅茶，外形條索肥實，內質香氣醇厚。因為用當地的馬尾松熏製而成，所以色澤烏潤，有着非常濃烈的香味。每一片茶葉從發芽到採摘再到成茶，在不可知的時間裏期待着，終於在今天與我們相遇，這就是緣。
3.沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環繞內衝開水，水滿後蓋上蓋，再衝水。為壺、杯升温】
靜靜的放置的紫砂壺，如沉睡的仙子。傾盡一泉温熱，是輕輕的'呼喚。
4.高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯，洗杯。】
昔日高山聽流水，伯牙遇子期。今日流水依舊，知音何求?
5.香茗入宮——【將茶葉分三次放入紫砂壺中】
香茗似佳人，輕移蓮步，滿室生香。
6.芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉註入 1/3的水，使茶浸潤，再懸壺高衝。】
沖泡正山小種紅茶的水温以沸水為宜。
7.側耳聽泉——【將聞香杯和品茗杯裏的水，雙手拿起，旋轉着把水淋到紫砂壺上。】
質本潔來還潔去，還一份清潔，還一份暖意。
8.祥龍行雨——也稱關公巡城。【將紫砂壺中的茶湯 分入聞香杯。】【甘霖普降】
茶 只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。
9.韓信點兵——【當茶湯即將倒淨時收起，搖動紫砂壺後，向每個聞香杯中點一滴茶湯。】
緣份讓我們相聚，好東西大家分享。 茶到盡處香最濃，滴滴精華相與共。
10.敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。送給客人。】
這款煙正山小種紅茶，傳承了四百多年前的傳統做法，所以，我們今天我們將品嚐的茶香，依然是四百年前的味道。
11.龍鳳呈祥——請客人與茶藝員一起做：將品茗杯蓋到聞香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年裏風調雨順。
12.倒轉乾坤——食指和中指夾2緊聞香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉手腕，這個過程又稱“鯉魚躍龍門”，祝福在座的各位嘉賓，家庭和睦，事業發達。
13.側耳聽濤——輕輕的提起聞香杯，我們可以聽到叮咚的水聲。
14.喜聞幽香——將聞香杯放於雙手掌心，輕輕吸聞杯中香氣。
15.欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長。
16.共品佳茗——三口為品，故三口喝完茶湯。徐徐品味，慢慢下嚥，煙正山小種紅茶，有松煙香，三四泡以後，是桂圓香，滋味醇厚。
17.重賞餘韻——再次嗅聞杯底的餘香，細細品味，去感受茶香撲面而來、徐徐而去的神奇意境。
18.收杯謝客——
緣來緣去，有始有終。
祝有緣人天長地久，祝朋友們幸福綿長。正山小種紅茶茶道表演完畢。
;碧螺春茶藝表演解説詞
碧螺春茶藝表演解説詞
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。下面，我將為大家分享碧螺春茶藝表演解説詞，希望能幫助到大家!
碧螺春茶藝表演解説詞 篇1碧螺春以春分到清明前採製的明前茶，品質最為名貴。今天為大家帶來的是：碧螺春茶藝，“春滿洞庭”。下面表演開始。
一、翻杯
二、洗杯，即“仙子沐浴”。茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。燙杯即用開水燙洗一遍本來就是乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染，以利髮香
三、注水、涼湯，即玉壺含煙。沖泡碧螺春只能用攝氏80度左右的開水，所以在燙洗了茶杯後，不用蓋上壺蓋，而是敞着壺，讓壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降温。
四、賞茶：碧螺春有“四絕”——形美、色豔、香濃、味醇，賞茶是欣賞它的第一絕——形美，其外形：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，嬌巧可愛。當然，天下茶人更喜愛的，是它的“三鮮”之妙：葉鮮嫩、湯鮮香、味鮮醇。
五、投茶，即飛雪沉江，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中。看，嫩葉傾瀉入杯，雪霧紛飛，似“雪浪噴珠”。洞庭碧螺春為春茶之冠。既為茶之冠，必有茶之奇。所以有人説：碧螺春茶名天下，太湖山水育英華;一斤茶葉八萬芽，先放開水後放茶。
六、温潤泡：輕輕搖動杯身，加速茶與水的充分融合，促使茶湯均勻。泡茶用水十分講究，唐代茶聖陸羽曾説：“山水為上、江水為中、井水為下。”而現代的人們則多選用清冽的山泉或用純淨水來沖泡。此時，茶入杯底，綠葉初展，似“春染人間”。
七、懸壺高衝，即“鳳凰三點頭”。在沖水時，使水壺有節奏地下傾上提，反覆3次而水流不間斷，這種沖水的方法稱為“鳳凰三點頭”，這其中藴含了主人待客三鞠躬的禮儀，高衝能促使茶葉在杯中上下翻滾，猶如飛雪飄揚，也使茶湯均勻。
八、出茶：朋友們，此時，杯中茶湯漸泛綠意，恰似“綠滿晶宮”。
九、敬茶:請茶藝小姐將沖泡好的碧螺春茶敬獻給各位嘉賓。一杯洞庭碧螺春在手，無論在何時何地，即便是嚴寒的冬天，也會讓你在享受鮮醇甘露的同時，感受到盎然的春意，想到蘇州東西山滿山蒼翠、果樹遍野;茶葉吸果香、果花窨茶味。
十、品飲碧螺春茶要一看、二聞、三品味。看，婀娜的舞姿，把我們帶入了唯美的境界。品一口，如嘗雲華之液，其色淡，香幽且湯味鮮雅。看着茶葉在水中舞蹈，聞着碧螺春茶的幽香，品着滋潤心脾的茶湯，讓我們更多感受到的是：碧螺春茶所傳遞的太湖春天般的氣息和吳中洞庭山水盎然的生機，真的好似“神遊三山去，何似在人間。
朋友，您感覺到碧螺春的鮮香了嗎?謝謝朋友們的品嚐，謝謝大家的觀賞。謝謝。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇2“碧螺春”是一種馳名中外的高級綠茶，以江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山出產的為最佳。
茶具：紫檀六用、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。
温杯：(左手拿隨手包，將開水倒至杯中1/3處，右手拿杯將温杯的水倒入茶船中)
温杯的目的是因為稍後放入茶葉泡熱水時不致冷熱懸殊。
用玻璃杯沏泡綠茶一般有三種方法：上投法、中投法和下投法。上投法是先投水再投茶葉;中投法是先投水，後投茶，再投水;下投法是先投茶再投水。今天我們採用的是中投法。
賞茶：(將茶葉拔至茶荷中，雙手拿起茶荷請客人觀賞茶葉)
沖水：沖水至杯中三分之一處
置茶：(將茶荷中的茶葉拔至玻璃中)
置茶要適量、均勻。
沖水：(沖水至七分滿)
碧螺春產於江蘇吳縣太湖東西洞庭山，兩山氣候温和，年平均氣温15.5—16.5度，年降雨量1200—1500毫米。太湖水面水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性，加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。洞庭碧螺春產區是我國著名的茶果間作區。茶和桃、李、杏、梅等果木交錯種植，茶樹、果樹的根脈相同，茶吸果香，花窨茶味(花香果味)。碧螺春採摘有三大特點：一是摘的早，二是採的嫩，三是揀的淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採摘的明前茶品質最為名貴，炒制500克高級碧螺春約需採6.8—7.4萬芽頭。碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白穩綠，香氣濃郁，滋味鮮純甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有“一嫩三鮮”之稱。一嫩指芽葉嫩，三鮮指色鮮、香鮮、味鮮，是中國名茶。碧螺春的品質優異，共分七級。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇3方法：
洞庭碧螺春為歷史名茶，屬綠茶類，創制於明韋青初，主產區位於江蘇省太湖之東、西洞庭山和鄰近的光福、天平等地。洞庭碧螺春是我國十大名優茶之一，因具有形美、色豔、香濃、味醇的“四絕”而聞名中外。碧螺春原名“嚇煞人香”。相專青代康熙三十八年(公元1699年)四月，康熙皇帝下江南時巡視浙江回京，途徑蘇州太湖，當地巡撫用“嚇煞人香”進獻，此茶受到康熙的讚譽，但覺得此名不雅，便賜名改為“碧螺春”。
碧螺春的品質猶如其名，“碧”是指碧綠色，“螺”是指外形捲曲如螺，“春”是指採於早春時節。碧螺春茶必須當天採摘、當天炒制，並以春分至清明採製的“明前茶”最為名貴，碧螺春以一芽一葉初展，芽長1.6一2釐米，葉形卷如雀舌者又稱為“雀舌”。採製1千克高品質碧螺春需採13.6萬一14.8萬裸茶樹的芽頭。碧螺春外形條索纖細，捲曲如螺，滿身披毫，色澤銀白隱翠;沖泡後，內質香氣青香幽雅，滋味鮮醇甘厚，湯色清澈明亮，葉底明綠柔勻，有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)”之稱。當地茶農形容碧螺春為:“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
碧螺春的沖泡和品飲方法與眾不同，是用上投法，先注開水再投茶葉.品飲時須選用潔淨的透明玻璃杯，川等70℃的開水注入杯中至七八分滿，再投入3克茶葉，茶葉即沉杯底，瞬時間可欣賞到“白雲翻滾，雪花飛舞”，且清香襲人。芽葉在杯中形成雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮三大奇觀.品飲其味，頭酌色淡幽香雅鮮，二酌翠綠芬芳味醇，三酌碧清香郁回甘.三酌過後回味無窮，猶如置身於洞庭東山、西山的茶園果圃之中，領略那“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉“的意境。
歷史發展介紹：
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説，還有一種巧妙的'解釋説取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。
外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠;泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，説法頗多。據清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峯石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。
據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峯者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。
2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇4碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,碧螺春屬於七大類茶中的綠茶，那麼碧螺春有什麼特徵，碧螺春用什麼來儲存呢?下面就詳細介紹這一問題。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。洞庭碧螺春茶適合用於家庭辦公用茶。
碧螺春如何存儲
碧螺春存儲方法十分講究。傳統的存儲方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內存儲，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口，這就是碧螺春是用什麼方法儲存的介紹。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇5碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名“佛動心”，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那麼怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
;花茶茶藝表演解説詞「」
花茶茶藝表演解説詞「推薦」
花茶(Scented tea)，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。下面，我為大家分享花茶茶藝表演解説詞，希望對大家有所幫助!
春江水暖鴨先知
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”是蘇東坡的一句名詩。蘇東坡不僅是一個多才多藝的大文豪，而且是一個至情至性的茶人。
藉助蘇東坡的這句詩描述燙杯，請各位嘉賓充分發揮自己的想象力，看一看在茶盤中經過開水燙洗之後，冒着熱氣的、潔白如玉的茶杯，像不像一隻只在春江中游泳的小鴨子?
香花綠葉相扶持
賞茶也稱為“目品”。“目品”是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的頭一品，目的即觀察鑑賞花茶茶坯的質量，主要是觀察茶坯的品種、工藝、細嫩程度及保管質量。
今天請大家品的是特級茉莉花茶，這種花茶的茶坯多為優質綠茶，茶坯色綠質嫩，在茶中還混合有少量的茉莉花幹，花乾的色澤應白淨明亮，這稱之為“錦上添花”。
在用肉眼觀察了茶坯之後，還要幹聞花茶的香氣。通過上述鑑賞，我們一定會感到好的花茶確實是“香花綠葉相扶持”，極富詩意，令人心醉。
落英繽紛玉杯裏
落英繽紛”是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景。當我們用茶匙把花茶從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時，花乾和茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。
春潮帶雨晚來急
沖泡花茶也講究“高沖水”。沖泡特級茉莉花茶時，要用90℃左右的開水。熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。
三才化育甘露美
沖泡花茶一般要用“三才杯”，茶杯的蓋代表“天”，杯託代表“地”，中間的茶杯代表“人”。茶人們認為茶是“天涵之，地載之，人育之”的.靈物。悶茶的過程象徵着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精華。
一盞香茗奉知己
敬茶時應雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓並行點頭禮，然後從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最後一杯留給自己。
杯裏清香浮清趣
聞香也稱為“鼻品”，這是三品花茶的第二品，品花茶講究“未嘗甘露味，先聞聖妙香”。聞香時“三才杯”的天、地、人不可分離，應用左手端起杯託，右手輕輕地將杯蓋掀開一條縫，從縫隙中去聞香。
聞香時主要看三項指標：
一聞香氣的鮮靈度
二聞香氣的濃郁度
三聞香氣的純度
細心地聞優質花茶的茶香，是一種精神享受。您一定會感悟到在“天、地、人”之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨着清悠高雅的茶香，氤氲上升，沁人心脾，使人陶醉。
舌端甘苦人心底
品茶是指三品花茶的最後一品——口品。在品茶時依然是天、地、人三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，後沿翹起，然後從開縫中品茶。
品茶時應小口喝人茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，這時輕輕用口吸氣，使茶湯在舌面流動，以便茶湯充分與味蕾接觸，有利於更精細地品悟出茶韻。然後閉緊嘴巴，用鼻腔呼氣，使茶香直貫腦門，只有這樣才能充分領略花茶所獨有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。
茶味人生細品悟
茶人們認為一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可勵志”，有的人“咽甘思報國”。無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中茶人們都會有良多的感悟和聯想，所以品茶重在回味。
飲罷兩腋清風起
唐代詩人盧仝在他的傳頌千古的《走筆謝孟柬議寄新茶》一詩中寫出了品茶的絕妙感受。
他寫道：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨輕，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”
茶是祛襟滌滯，致清導和，使人神清氣爽，延年益壽的靈物，讓我們共同幹了這頭道茶後，再請各位嘉賓慢慢自斟自品，去尋找盧仝七碗茶後“兩腋習習清風生”的感覺。
;茉莉龍珠茶藝表演解説詞
茉莉龍珠茶藝表演解説詞
茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。下面，我為大家分享茉莉龍珠茶藝表演解説詞，希望對大家有所幫助!
春江水暖鴨先知——温杯
温杯的目的是為了增加碗的温度，提高茶香發揮的速度，而且可以再清潔一次杯具。温杯時茶杯須傾斜45度，並要温到整個杯壁，但不能讓水溢出來。
落英繽紛玉杯裏——投茶
沖泡茉莉花茶投茶採用的.是中投法。即在開泡前先往杯中注入少許熱水，用茶匙將花茶從茶則中撥進茶杯時，茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。端杯逆時針方向轉動數圈，讓茶葉充分吸收水分，舒展開來，起到潤茶的作用。
春潮帶雨晚來急——沖水
沖泡花茶採用“鳳凰三點頭”的手法。即高提水壺，讓熱水從壺中直瀉而下注入杯中，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次。杯中的花茶隨水波上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。
三才化育甘露美——悶茶
沖泡花茶一般要用“三才杯”，也就是平常所説的“蓋碗”。茶杯的蓋代表“天”，杯託代表“地”，中間的茶杯代表“人”。人們認為茶是“天涵之，地載之，人育之”的靈物。悶茶的過程象徵着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精華。
杯裏清香浮清趣——聞香
聞茶也稱為“鼻品”，這是三品花茶的第二品。聞香時輕輕地將杯蓋揭開，細心地嗅聞。會感到有一股幽香純正的花香伴隨着茶香，氤氲上升，沁人心脾。時應小口啜飲茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，然後用鼻腔吸氣，使茶香直灌腦門，只有這樣才能充分領略到花茶所特有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。
飲罷兩腋清風起——謝茶
唐代詩人盧仝寫出了品茶的絕妙感受：“一碗喉吻潤、二碗破孤悶、三碗搜枯腸，四碗發輕汗，五碗肌骨輕、六碗通仙靈、七碗吃不得也，惟覺兩腋習習輕風生。”
;鐵觀音茶藝表演解説詞
鐵觀音茶藝表演解説詞
導語：鐵觀音茶，原產於福建省安溪縣，發現於1725—1735年，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
名茶鐵觀音，色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，味醇鮮爽，香氣獨特，猶似玉蘭吐芬芳。沏泡講究款款有序，動作優美，真正達到純、雅、禮、和的品茶意境。“誰人尋得觀音韻，不愧是個品茶人”。
一,展示茶具
茶匙、茶鬥、茶夾、茶通是竹器工藝製成的，安溪盛產竹子，這是民間傳貫用的茶具。茶匙、茶鬥是裝茶用，茶夾是夾杯洗杯用的。
爐、壺、甌杯以及托盤，號稱“茶房四寶”，這主要是遵循本地傳統加工而成。安溪茶鄉有悠久歷史的古窟址，在五代十國就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。這不僅泡茶專用，而且有較高的收藏欣賞價值。而用白瓷蓋甌泡茶，對於放茶葉、聞香氣、衝開水、倒茶渣等都很方便。
二,烹煮泉水
沏茶擇水最為關健，水質不好，會直接影響茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。沖泡安溪鐵觀音，烹煮的水温需達到 100 攝氏度，這樣最能體現鐵觀音獨特的香韻。
三,沭霖甌杯
“沭霖甌杯”也稱“熱壺燙杯”。先洗蓋甌，再洗茶杯，這不但是保持甌杯有一定的温度，以講究衞生，起到消毒作用。
四,觀音入宮
右手拿起茶鬥把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯，美其名曰：“觀音入宮”。
五,懸壺高衝
提起水壺，對準甌杯，先低後高衝入，使茶葉隨着水流旋轉而充分舒展。
六,春風拂面
左手提起工甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起，然後右手提起水壺把甌蓋衝淨，這叫 “ 春風拂面 ”。
七,甌面醖香
中國茶葉有六大類，其中紅茶全發酵，綠茶不發酵，烏龍茶是半發酵。鐵觀音是烏龍茶中的極品。其生長環境得天獨厚，採製技藝十分精湛，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘，這樣才能充分地釋放出獨特的香和韻。沖泡時間太短，色香味顯示不出來，太久會“熟湯失味”。
八,三龍護鼎
斟茶時，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，這叫“三龍護鼎”。
九,行雲流水
提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，這樣可防止甌外的'水滴入杯中。
十,觀音出海
“觀音出海”民間稱它為“關公巡城”，就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裏，斟茶時應低行。
十一,點水流香
“點水流香”在民間稱為“韓信點兵”，就是斟葮斟到最後甌底最濃部分，要均勻地一點一點滴到各茶杯裏，達到濃淡均勻，香醇一致。
十二,敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗。
十三,鑑賞湯色
品飲鐵觀音，首先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色，名優鐵觀音的湯色：清澈、金黃、明亮，讓人賞心悦目。
十四,細聞幽香
這就是聞其香，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭花香、桂花香，清氣四溢，讓您心曠神怡。
十五,品啜甘霖
這叫品其味，品啜鐵觀音的韻味，有一種特殊的感受，當你呷上一口含在嘴裏，慢慢送入喉中，頓時會覺得滿口生津，齒頰流香，六根開竅清風生，飄飄欲仙最怡人。
;茶藝表演主持解説詞
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的，它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程，下面是我為大家整理的關於茶藝表演主持解説詞，歡迎查閲!
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茶藝表演主持解説詞1
茶室設計理念：
普洱茶，來自崇山峻嶺，經歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪後她變得圓融、平和，經歷了滄桑依舊那麼美麗、那麼自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們為茶而歌，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽。
茶室設計：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閒與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設計的主題。一套精緻古樸的紫砂壺茶具象徵着普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置於正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置於右上方以示對茶的尊敬，隨手泡置於右下方，便於取用。胸前的茶巾，用於清潔。
動態演示語
各位評委教師午時好，我是-號考生---，請欣賞茶室設計《迷情普洱》。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來，從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脱俗的茶香，會把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無極之美
一温杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來温潤清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的温度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔淨與温暖起來，同時也表示對客人的尊敬。
二鑑賞幹茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，並伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置於紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進入壺中，猶如回到久違的故鄉，甘願融入其中，樂在其中，期待奉獻那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來於自然，盛開於壺中，用温的清泉潤澤將其從美妙的夢境裏喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻之旅，一段最有價值的時光。
五甌裏醖香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與 手相 通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩衝入激盪出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩餘的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉人民的款款深情。開湯現紅寶，入口成妙詩。
九時光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨着沖泡的次數在不斷變化，細聞茶香的變化，茶香會把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻
十瞬間煙雲(觀色)
普洱茶茶湯豔麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品，帶着原野的芬芳，帶着濮人的情懷，帶着馬背上的記憶，沿着禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠，喜觀，喜觀普洱茶的養生保健。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風流事，唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師，我們的茶藝表演到此結束，願這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶，同時也祝大家養生有道，福壽同存，心想事成。
茶藝表演主持解説詞2
中國茶 文化 博大精深，源遠流長，五千年的發展歷史，孕育出不一樣風格的茶藝文化。
今日我們為大家表演的是功夫茶藝，請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的温馨和怡悦。
1展示茶具
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別緻的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發做人公正，隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細長，便於籠住香氣，是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保温或增温，因沖泡不一樣的茶對水温的要求是不一樣的。
3茶具組合
(1)茶則撮取幹茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取幹茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切，放在茶盒裏就是一套茶具組合。
最終是茶巾，用來擦乾茶汁。
2鑑賞佳茗
茶小姐用茶則從茶盒裏取出幹茶，置於賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞幹茶。我國茶葉種類繁多，琳琅滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條捲曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特徵。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵"之説。
在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先淨手，以示尊敬和聖潔之意。
3燙壺温杯
因沖泡烏龍茶需100℃高温，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺温，將壺水倒入茶盅內，再依次倒入聞香杯和品茗杯內。
4烏龍入宮
5烏龍初展
這是初泡也叫温潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，並提高壺温，然後迅速將茶水倒入茶盅內，又叫洗茶。
6高山流水
用懸壺高衝法激盪茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。
7抽眉推泡
用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱--春風拂面。
8重洗仙顏
用剛才的茶湯再次淋壺，既能夠將茶渣茶沫沖掉又能夠提高壺温。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)
此刻開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閒。
10烏龍入海
經過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內，最終幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內。
11祥龍行雨
將茶盅內的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其[甘霖普降"之意，茶只倒七分左右，俗語有云[七分茶，三分情"。
12鯉魚翻身
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉手腕，這個過程又稱[倒轉乾坤"。中國古代神話 傳説 ，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業發達。
13敬奉香茗
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國"， 飲茶 之久，茶區之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術。茶類不一樣，色澤不一樣，香氣也不一樣，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲後讓您雅盎然，超凡入聖，心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱--喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶:先潤脣柔軟含香再潤舌鮮醇清香後潤喉三口品下，回喉甘甜。
結束語最終，敬勸各位來賓[少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶"。
我們的茶藝的表演到此結束，多謝大家!
茶藝表演主持解説詞3
五千年的華夏禮貌與茶息息相通，其發乎神農氏，聞於魯周公，興於唐而勝於宋，貴在情操高潔的內在品性。此刻就請各位領略中國茶文化，欣賞鐵觀音茶藝表演。
先來介紹一下茶具：隨手泡，茶葉罐，茶荷，茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾)，茶洗，杯託，茶船，紫砂壺，公道杯，品茗杯，濾網，茶寵，茶巾。
1.孟臣沐淋：孟臣是明代人，他製作的紫砂壺令後人歎為觀止，所以後人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。此步也稱為温杯洗盞。茶聖陸羽認為泡茶用水“山水為上，江水為中，井水為下”，如今根據便利條件選用純淨的礦泉水為宜。
2.孟臣奪冠：打開壺蓋，將茶漏置於壺口。
3.觀音現身：鐵觀音屬烏龍茶，產於福建安溪，形似觀音重如鐵，綠葉紅鑲邊，七泡有餘香。
4.烏龍入宮：茶則用來導取幹茶，將茶葉緩緩投入壺中。
5.高山流水：向壺內注水使緊卷的茶葉鬆散，更好地發揮香氣和滋味。
6.春風拂面：用壺蓋輕輕颳去壺表面的白色泡沫，令茶湯更加均勻透亮。
7.觀音出海：將茶湯注入公道杯中，俗話説一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，此泡茶湯稱之為温潤泡，所以我們不喝。
8.重洗仙顏：再次向壺中注入沸水，沖泡鐵觀音的水温較高為宜。
9.烏龍藴香：把温潤泡的茶湯澆淋在壺表面，既能養護紫砂壺又能提高壺温。
10.普降甘霖：均勻地分配茶湯正如待人交友之道，以彰顯中國茶人博大無私之胸懷，我們把分茶時的動作比喻為關公巡城和韓信點兵。
11.敬奉佳茗：有朋自遠方來，不亦樂乎以茶會友，一盞香茗奉知己。
12.三龍護鼎：用食指和拇指夾住品茗杯身，中指拖住杯底，這樣拿杯的姿勢穩妥大方，我們雅稱為三龍護鼎。
13.聞香觀色：空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悦目心曠神怡。
14.三品得趣：品字是由三個口字組成，我們提議大家將茶湯也分三口來品，第一口輕啜茶湯，讓舌尖與味蕾充分接觸，感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反覆遊蕩，去體會茶之六味，酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下，由喉滑至腹內，享受酣暢淋漓脣齒留香的感覺。
15.謝茶，行禮。
16.恭祝大家身體健康，萬事如意!
茶藝表演主持解説詞4
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣是經過點燃一支香來營造温馨的氣氛，使大家放鬆精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。
第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。
第三道：孟臣沐霖、烏入宮
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺，茶壺燙洗乾淨之後，把茶葉放入壺內，叫做烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風拂面
高山流水指向紫砂壺內沖水，使壺內的茶葉隨着沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面的白色泡沫，使壺內的茶湯更加清新、乾淨，喻為春風拂面。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道：玉液移壺、再注甘露
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁着茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱為再注甘露。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯裏，當海壺中的茶湯基本倒完時，使用點斟的手法，喻為鳳凰點頭。
第八道：珠聯璧合、鯉魚翻身
珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，之後把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱為鯉魚翻身。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅
相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。
第十道：喜聞幽香、鑑賞三色
輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道：三龍護鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢稱為三龍護鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請客人第二次聞香。
第十三道：二品雲膄、喉底留甘
二品雲膄即是指請客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道：三斟石乳、蕩氣迴腸
三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣迴腸，是請客人第三次聞香。
第十五道：含英咀華、領悟巖韻
含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道：君子之交、水清味美
品飲了三道濃茶之後，再喝一口白開水，會令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水
請來賓們自我動手泡茶，然後把泡後的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀賞泡後的茶。
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶
請來賓們起立，同乾了杯中的茶，彼此祝福之後結束這次茶會。
茶藝表演主持解説詞5
各位嘉賓你們好!(行禮)歡迎來到沁和會館品茗賞藝，我是沁和會館的茶藝員---，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家帶來的是江蘇吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用於量取茶葉;茶夾，用於洗杯潔具;茶撥，用於把茶葉導入壺中;茶針，用於疏通壺嘴，使出水通暢;茶漏，放置茶壺上，避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐：用於盛裝茶葉;
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看幹茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾：用於擦洗抹拭茶具、抹乾濺出的水滴、託墊壺底、吸乾壺底、杯底之殘水;
5.玻璃杯：沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色;
6.水盂：用於盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提樑壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請大家鑑賞幹茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵(洗杯)
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔淨的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時提樑壺有節奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江
衝入熱水後，茶先是浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教 故事 中傳説觀音菩薩常捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來，尖尖的葉芽如，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃盪，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗”之後，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是隻要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客
品茶有三樂，獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之後，請嘉賓自斟自飲，來感受修身養性，品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓!(行禮)
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★ 茶藝表演主持詞開場白範文
★ 茶道表演串詞
★ 茶藝表演主持詞範文
★ 功夫茶道茶藝表演解説詞
★ 茶藝彙報主持詞開場白5篇
★ 茶藝文化主持詞開場白
★ 茶道表演解説詞
★ 茶藝表演主持稿結尾
★ 茶文化優秀主持詞開場白
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解説詞：
本次茶藝表演主題是夏日的清涼，2020年的開始讓人驚慌失措，在高度的配合和無比的信任中我們從緊張的狀態恢復平靜。
本次選茶為古樹白毫銀針，茶葉壯碩，白毫長密，由春天茶樹新生的嫩芽製造，極其珍貴具有很高的藥用價值，以此為此次疫情做隱喻。起伏後的平靜就像此茶沖泡出的乾淨透亮的茶湯，細細品嚐，輕輕撫慰，給人帶來身心雙重的平靜和清涼。
設計思路：
本次選擇的茶具為琉璃蓋碗和茶則，玻璃公道，蓮花杯託和蓮花汝窯水盂，喻意內外澄澈、淨無瑕穢；經歷過風浪後的內心淡然坦蕩如砥且透亮。
選曲為平靜的喜悦，一如白茶的味，沒有普洱的霸氣凜冽，沒有紅茶的甘醇爽滑，一口品飲，皆是本味，帶來的也是沁入心田的喜悦。
茶席選用藏青色和嫩青色搭配，營造出一種沉穩中有張力的感覺。藏青色為底，嫩青在上，結合琉璃蓋碗、綠植，似大地孕育萬物，一切生機始於此。整體呈現清雅的感覺，呼應白茶不炒不揉，既有綠茶的鮮香，卻又能於常温下保存，有後發酵的空間。看似清雅恬淡卻不失一分內涵。
生活中我們總是會經歷紛紛擾擾，有時這些甚至籠罩在了心間，得不到一絲的寬慰，但是也許就真的只要一碗這樣的茶湯，它似清泉般輕柔幹順，有着盈盈毫香裹挾着淡淡花香，就這樣輕輕撫慰，給燥熱緊悶的心帶來由內而外的清涼。
沖泡流程：
煮水：使用天然泉水，顯出古樹銀針的清甜甘冽。
温杯：用開水温杯，增加蓋碗、公道等泡茶器的温度，凸顯銀針香氣。
賞茶: 古樹銀針，採用頭春古樹原料製作而成，芽頭肥壯
聞茶: 幹茶有淡淡花香，和微微毫香
出湯; 出湯時注意瀝盡，否則會影響下一泡茶湯滋味。
分湯：將公道杯中的茶湯從左到右依次分如品茗杯，注意七分滿。
奉茶：敬奉香茗，請諸位茶友共同品飲。
品茗：入口花果香馥郁，毫香，茶香層次豐富，回甘清冽綿柔
茶藝表演解説詞 具體有哪些
1、第一道:點香—焚香除妄念。
2、“焚香除妄念”就是透過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、温馨的氣氛。古今品茶都講究要平心靜氣。俗話説:“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”
3、第二道:洗杯—冰心去凡塵。
4、“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也務必至清至潔。
5、第三道:涼湯—玉壺養太和。
6、“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒，使水温降至80度左右。綠茶屬於芽茶類，因為茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。
7、第四道:投茶—清宮迎佳人。
8、“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。
9、第五道:潤茶—甘露潤蓮心。
10、“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。
11、第六道:沖水—鳳凰三點頭。
12、沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。
13、第七道:泡茶—碧玉沉清江。
14、衝入熱水後，茶先是浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
15、第八道:奉茶—觀音捧玉瓶。
16、佛教傳説中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。
紅茶茶藝表演解説詞
茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公，興於唐而勝於宋，傳承五千年，是華夏兒女不可遺忘的文化瑰寶。 紅茶，顧名思義，葉紅湯紅，在六大茶類中，發酵最重，濃度最高，包容性最強。她原產自中國，卻為世界之茶，全球百分之七十的人都在品飲紅茶，她更是西方人日常生活中必不可少的組成部分。紅茶，不喜計較，肚大能容，酸如檸檬，辛如桂圓，甜如蜜糖，潤如牛奶，調配紅茶，皆為佳品。
祁門紅茶產於中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試製生產。最終因其內質優異，與閩紅、寧紅齊名，國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶並稱為世界三大高香茶。
下面為大家介紹祁門紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤並非人們常説的紅色，而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的'名稱為“Blacktea”，即因紅茶幹茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱，微沸，壺中上浮的水泡，彷彿“蟹眼”已經生。
3、温熱壺盞
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升温。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或者賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽為“王子茶”。
5、懸壺高衝
這是沖泡祁門紅茶的關鍵。沖泡祁門紅茶的水温要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時已經是“蟹眼已經過魚眼生”，正好用於沖泡。而高衝可以讓祁門紅茶茶葉在水的激盪下，充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮。
6、分杯敬客
用循環斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞幽香
一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“羣芳最”之譽。香氣甜潤中藴藏着一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表現在沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅豔，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色，表明紅茶的發酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色後即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長。
10、再賞餘韻
一泡之後，可再衝泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
12、收杯謝客
祁門紅茶性情温和，收斂性差，易於交融，因此通常用之調飲。祁門紅茶同樣適於調飲。然清飲更難領略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領略其獨特的內質、雋永的回味、明豔的湯色。感謝來賓的光臨，願所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
烏龍茶小胡泡茶藝表演解説中的茶海慈航像是意思是什麼
茶海慈航像是烏龍茶小胡泡茶藝表演中的一步，它是指在沖泡烏龍茶的過程中，將茶湯斟入茶海中，使茶湯均勻地分佈在茶海中，然後再分別倒在每個客人的杯中，以保證每位客人杯中的茶湯濃淡相同。這一步驟也被稱為“公道杯”。
在食材清單和製作步驟方面，茶海慈航像涉及到以下兩個方面：
1. 食材清單：茶海慈航像需要用到茶海和烏龍茶。其中，茶海是一種寬口、淺身、大容量的茶具，其形狀像海，因此得名。烏龍茶則是一種半發酵的茶葉，具有香氣濃郁、滋味醇厚的特色。
2. 製作步驟：在沖泡烏龍茶時，先將茶葉放入茶壺中，用熱水沖泡，待茶葉充分展開後，將茶湯斟入茶海中。接着，將茶海中的茶湯分別倒在每個客人的杯中，以保證每位客人杯中的茶湯濃淡相同。這一步驟也被稱為“公道杯”。
總之，茶海慈航像是烏龍茶小胡泡茶藝表演中的一個重要步驟，它既能保證每位客人杯中的茶湯濃淡相同，又能體現出泡茶技藝的精湛和泡茶者的用心。
正山小種紅茶茶藝表演解説詞
正山小種紅茶茶藝表演解説詞
正山小種紅茶誕生於明末清初;產於風景秀麗，環境優美的“世界雙世遺產地”中國國家級自然保護區——福建武夷山，是中國著名的歷史名茶。下面，我為大家分享正山小種紅茶茶藝表演解説詞，希望對大家有所幫助!
1.賞識茶具——【逐個展示茶具，四個品茗杯一字排開 四個聞香杯田字形擺放。】
茶為靈物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。這裏是：茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。
2.觀賞佳茗——【用旋轉法取茶放入茶荷，給客人展示】
正山小種紅茶，外形條索肥實，內質香氣醇厚。因為用當地的馬尾松熏製而成，所以色澤烏潤，有着非常濃烈的香味。每一片茶葉從發芽到採摘再到成茶，在不可知的時間裏期待着，終於在今天與我們相遇，這就是緣。
3.沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環繞內衝開水，水滿後蓋上蓋，再衝水。為壺、杯升温】
靜靜的放置的紫砂壺，如沉睡的仙子。傾盡一泉温熱，是輕輕的'呼喚。
4.高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯，洗杯。】
昔日高山聽流水，伯牙遇子期。今日流水依舊，知音何求?
5.香茗入宮——【將茶葉分三次放入紫砂壺中】
香茗似佳人，輕移蓮步，滿室生香。
6.芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉註入 1/3的水，使茶浸潤，再懸壺高衝。】
沖泡正山小種紅茶的水温以沸水為宜。
7.側耳聽泉——【將聞香杯和品茗杯裏的水，雙手拿起，旋轉着把水淋到紫砂壺上。】
質本潔來還潔去，還一份清潔，還一份暖意。
8.祥龍行雨——也稱關公巡城。【將紫砂壺中的茶湯 分入聞香杯。】【甘霖普降】
茶 只倒七分左右，俗語有云“七分茶，三分情”。
9.韓信點兵——【當茶湯即將倒淨時收起，搖動紫砂壺後，向每個聞香杯中點一滴茶湯。】
緣份讓我們相聚，好東西大家分享。 茶到盡處香最濃，滴滴精華相與共。
10.敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。送給客人。】
這款煙正山小種紅茶，傳承了四百多年前的傳統做法，所以，我們今天我們將品嚐的茶香，依然是四百年前的味道。
11.龍鳳呈祥——請客人與茶藝員一起做：將品茗杯蓋到聞香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年裏風調雨順。
12.倒轉乾坤——食指和中指夾2緊聞香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉手腕，這個過程又稱“鯉魚躍龍門”，祝福在座的各位嘉賓，家庭和睦，事業發達。
13.側耳聽濤——輕輕的提起聞香杯，我們可以聽到叮咚的水聲。
14.喜聞幽香——將聞香杯放於雙手掌心，輕輕吸聞杯中香氣。
15.欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長。
16.共品佳茗——三口為品，故三口喝完茶湯。徐徐品味，慢慢下嚥，煙正山小種紅茶，有松煙香，三四泡以後，是桂圓香，滋味醇厚。
17.重賞餘韻——再次嗅聞杯底的餘香，細細品味，去感受茶香撲面而來、徐徐而去的神奇意境。
18.收杯謝客——
緣來緣去，有始有終。
祝有緣人天長地久，祝朋友們幸福綿長。正山小種紅茶茶道表演完畢。
;碧螺春茶藝表演解説詞
碧螺春茶藝表演解説詞
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。下面，我將為大家分享碧螺春茶藝表演解説詞，希望能幫助到大家!
碧螺春茶藝表演解説詞 篇1
碧螺春以春分到清明前採製的明前茶，品質最為名貴。今天為大家帶來的是：碧螺春茶藝，“春滿洞庭”。下面表演開始。
一、翻杯
二、洗杯，即“仙子沐浴”。茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。燙杯即用開水燙洗一遍本來就是乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染，以利髮香
三、注水、涼湯，即玉壺含煙。沖泡碧螺春只能用攝氏80度左右的開水，所以在燙洗了茶杯後，不用蓋上壺蓋，而是敞着壺，讓壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降温。
四、賞茶：碧螺春有“四絕”——形美、色豔、香濃、味醇，賞茶是欣賞它的第一絕——形美，其外形：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，嬌巧可愛。當然，天下茶人更喜愛的，是它的“三鮮”之妙：葉鮮嫩、湯鮮香、味鮮醇。
五、投茶，即飛雪沉江，用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中。看，嫩葉傾瀉入杯，雪霧紛飛，似“雪浪噴珠”。洞庭碧螺春為春茶之冠。既為茶之冠，必有茶之奇。所以有人説：碧螺春茶名天下，太湖山水育英華;一斤茶葉八萬芽，先放開水後放茶。
六、温潤泡：輕輕搖動杯身，加速茶與水的充分融合，促使茶湯均勻。泡茶用水十分講究，唐代茶聖陸羽曾説：“山水為上、江水為中、井水為下。”而現代的人們則多選用清冽的山泉或用純淨水來沖泡。此時，茶入杯底，綠葉初展，似“春染人間”。
七、懸壺高衝，即“鳳凰三點頭”。在沖水時，使水壺有節奏地下傾上提，反覆3次而水流不間斷，這種沖水的方法稱為“鳳凰三點頭”，這其中藴含了主人待客三鞠躬的禮儀，高衝能促使茶葉在杯中上下翻滾，猶如飛雪飄揚，也使茶湯均勻。
八、出茶：朋友們，此時，杯中茶湯漸泛綠意，恰似“綠滿晶宮”。
九、敬茶:請茶藝小姐將沖泡好的碧螺春茶敬獻給各位嘉賓。一杯洞庭碧螺春在手，無論在何時何地，即便是嚴寒的冬天，也會讓你在享受鮮醇甘露的同時，感受到盎然的春意，想到蘇州東西山滿山蒼翠、果樹遍野;茶葉吸果香、果花窨茶味。
十、品飲碧螺春茶要一看、二聞、三品味。看，婀娜的舞姿，把我們帶入了唯美的境界。品一口，如嘗雲華之液，其色淡，香幽且湯味鮮雅。看着茶葉在水中舞蹈，聞着碧螺春茶的幽香，品着滋潤心脾的茶湯，讓我們更多感受到的是：碧螺春茶所傳遞的太湖春天般的氣息和吳中洞庭山水盎然的生機，真的好似“神遊三山去，何似在人間。
朋友，您感覺到碧螺春的鮮香了嗎?謝謝朋友們的品嚐，謝謝大家的觀賞。謝謝。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇2
“碧螺春”是一種馳名中外的高級綠茶，以江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山出產的為最佳。
茶具：紫檀六用、茶倉、茶船、玻璃杯、茶荷、隨手泡。
温杯：(左手拿隨手包，將開水倒至杯中1/3處，右手拿杯將温杯的水倒入茶船中)
温杯的目的是因為稍後放入茶葉泡熱水時不致冷熱懸殊。
用玻璃杯沏泡綠茶一般有三種方法：上投法、中投法和下投法。上投法是先投水再投茶葉;中投法是先投水，後投茶，再投水;下投法是先投茶再投水。今天我們採用的是中投法。
賞茶：(將茶葉拔至茶荷中，雙手拿起茶荷請客人觀賞茶葉)
沖水：沖水至杯中三分之一處
置茶：(將茶荷中的茶葉拔至玻璃中)
置茶要適量、均勻。
沖水：(沖水至七分滿)
碧螺春產於江蘇吳縣太湖東西洞庭山，兩山氣候温和，年平均氣温15.5—16.5度，年降雨量1200—1500毫米。太湖水面水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性，加之質地疏鬆，極宜於茶樹生長。洞庭碧螺春產區是我國著名的茶果間作區。茶和桃、李、杏、梅等果木交錯種植，茶樹、果樹的根脈相同，茶吸果香，花窨茶味(花香果味)。碧螺春採摘有三大特點：一是摘的早，二是採的嫩，三是揀的淨。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採摘的明前茶品質最為名貴，炒制500克高級碧螺春約需採6.8—7.4萬芽頭。碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白穩綠，香氣濃郁，滋味鮮純甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有“一嫩三鮮”之稱。一嫩指芽葉嫩，三鮮指色鮮、香鮮、味鮮，是中國名茶。碧螺春的品質優異，共分七級。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇3
方法：
洞庭碧螺春為歷史名茶，屬綠茶類，創制於明韋青初，主產區位於江蘇省太湖之東、西洞庭山和鄰近的光福、天平等地。洞庭碧螺春是我國十大名優茶之一，因具有形美、色豔、香濃、味醇的“四絕”而聞名中外。碧螺春原名“嚇煞人香”。相專青代康熙三十八年(公元1699年)四月，康熙皇帝下江南時巡視浙江回京，途徑蘇州太湖，當地巡撫用“嚇煞人香”進獻，此茶受到康熙的讚譽，但覺得此名不雅，便賜名改為“碧螺春”。
碧螺春的品質猶如其名，“碧”是指碧綠色，“螺”是指外形捲曲如螺，“春”是指採於早春時節。碧螺春茶必須當天採摘、當天炒制，並以春分至清明採製的“明前茶”最為名貴，碧螺春以一芽一葉初展，芽長1.6一2釐米，葉形卷如雀舌者又稱為“雀舌”。採製1千克高品質碧螺春需採13.6萬一14.8萬裸茶樹的芽頭。碧螺春外形條索纖細，捲曲如螺，滿身披毫，色澤銀白隱翠;沖泡後，內質香氣青香幽雅，滋味鮮醇甘厚，湯色清澈明亮，葉底明綠柔勻，有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)”之稱。當地茶農形容碧螺春為:“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
碧螺春的沖泡和品飲方法與眾不同，是用上投法，先注開水再投茶葉.品飲時須選用潔淨的透明玻璃杯，川等70℃的開水注入杯中至七八分滿，再投入3克茶葉，茶葉即沉杯底，瞬時間可欣賞到“白雲翻滾，雪花飛舞”，且清香襲人。芽葉在杯中形成雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮三大奇觀.品飲其味，頭酌色淡幽香雅鮮，二酌翠綠芬芳味醇，三酌碧清香郁回甘.三酌過後回味無窮，猶如置身於洞庭東山、西山的茶園果圃之中，領略那“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉“的意境。
歷史發展介紹：
碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説，還有一種巧妙的'解釋説取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採製，又採自碧螺峯這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。
洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。
外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠;泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的，只有沃土氣和青葉氣。
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時，名稱由來，説法頗多。據清代《野史大觀》(卷一)載：“洞庭東山碧螺峯石壁，產野茶數株，土人稱曰：‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……，以其名不雅馴，題之曰碧螺春。自地方有司，歲必採辦進奉矣。”又據相傳，明朝期間，宰相王鰲，是東後山陸巷人，“碧螺春”名稱系他所題。
據《隨見錄》載“洞庭山有茶，微似岕而細，味甚甘香，俗稱‘嚇煞人’，產碧螺峯者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此為實，則碧螺春茶應始於明朝，在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
清代王應奎《柳南隨筆》記載：清聖祖康熙皇帝，於康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰，此乃康熙帝取其色澤碧綠，捲曲似螺，春時採製，又得自洞庭碧螺峯等特點，欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世，成為清宮的貢茶了。
2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇4
碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,碧螺春屬於七大類茶中的綠茶，那麼碧螺春有什麼特徵，碧螺春用什麼來儲存呢?下面就詳細介紹這一問題。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。洞庭碧螺春茶適合用於家庭辦公用茶。
碧螺春如何存儲
碧螺春存儲方法十分講究。傳統的存儲方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內存儲，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口，這就是碧螺春是用什麼方法儲存的介紹。
碧螺春茶藝表演解説詞 篇5
碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名“佛動心”，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那麼怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細介紹一下貯藏碧螺春茶的方法。
碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
;花茶茶藝表演解説詞「」
花茶茶藝表演解説詞「推薦」
花茶(Scented tea)，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。下面，我為大家分享花茶茶藝表演解説詞，希望對大家有所幫助!
春江水暖鴨先知
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”是蘇東坡的一句名詩。蘇東坡不僅是一個多才多藝的大文豪，而且是一個至情至性的茶人。
藉助蘇東坡的這句詩描述燙杯，請各位嘉賓充分發揮自己的想象力，看一看在茶盤中經過開水燙洗之後，冒着熱氣的、潔白如玉的茶杯，像不像一隻只在春江中游泳的小鴨子?
香花綠葉相扶持
賞茶也稱為“目品”。“目品”是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的頭一品，目的即觀察鑑賞花茶茶坯的質量，主要是觀察茶坯的品種、工藝、細嫩程度及保管質量。
今天請大家品的是特級茉莉花茶，這種花茶的茶坯多為優質綠茶，茶坯色綠質嫩，在茶中還混合有少量的茉莉花幹，花乾的色澤應白淨明亮，這稱之為“錦上添花”。
在用肉眼觀察了茶坯之後，還要幹聞花茶的香氣。通過上述鑑賞，我們一定會感到好的花茶確實是“香花綠葉相扶持”，極富詩意，令人心醉。
落英繽紛玉杯裏
落英繽紛”是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景。當我們用茶匙把花茶從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時，花乾和茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。
春潮帶雨晚來急
沖泡花茶也講究“高沖水”。沖泡特級茉莉花茶時，要用90℃左右的開水。熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。
三才化育甘露美
沖泡花茶一般要用“三才杯”，茶杯的蓋代表“天”，杯託代表“地”，中間的茶杯代表“人”。茶人們認為茶是“天涵之，地載之，人育之”的.靈物。悶茶的過程象徵着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精華。
一盞香茗奉知己
敬茶時應雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓並行點頭禮，然後從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最後一杯留給自己。
杯裏清香浮清趣
聞香也稱為“鼻品”，這是三品花茶的第二品，品花茶講究“未嘗甘露味，先聞聖妙香”。聞香時“三才杯”的天、地、人不可分離，應用左手端起杯託，右手輕輕地將杯蓋掀開一條縫，從縫隙中去聞香。
聞香時主要看三項指標：
一聞香氣的鮮靈度
二聞香氣的濃郁度
三聞香氣的純度
細心地聞優質花茶的茶香，是一種精神享受。您一定會感悟到在“天、地、人”之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨着清悠高雅的茶香，氤氲上升，沁人心脾，使人陶醉。
舌端甘苦人心底
品茶是指三品花茶的最後一品——口品。在品茶時依然是天、地、人三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，後沿翹起，然後從開縫中品茶。
品茶時應小口喝人茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，這時輕輕用口吸氣，使茶湯在舌面流動，以便茶湯充分與味蕾接觸，有利於更精細地品悟出茶韻。然後閉緊嘴巴，用鼻腔呼氣，使茶香直貫腦門，只有這樣才能充分領略花茶所獨有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。
茶味人生細品悟
茶人們認為一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可勵志”，有的人“咽甘思報國”。無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中茶人們都會有良多的感悟和聯想，所以品茶重在回味。
飲罷兩腋清風起
唐代詩人盧仝在他的傳頌千古的《走筆謝孟柬議寄新茶》一詩中寫出了品茶的絕妙感受。
他寫道：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨輕，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”
茶是祛襟滌滯，致清導和，使人神清氣爽，延年益壽的靈物，讓我們共同幹了這頭道茶後，再請各位嘉賓慢慢自斟自品，去尋找盧仝七碗茶後“兩腋習習清風生”的感覺。
;茉莉龍珠茶藝表演解説詞
茉莉龍珠茶藝表演解説詞
茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。下面，我為大家分享茉莉龍珠茶藝表演解説詞，希望對大家有所幫助!
春江水暖鴨先知——温杯
温杯的目的是為了增加碗的温度，提高茶香發揮的速度，而且可以再清潔一次杯具。温杯時茶杯須傾斜45度，並要温到整個杯壁，但不能讓水溢出來。
落英繽紛玉杯裏——投茶
沖泡茉莉花茶投茶採用的.是中投法。即在開泡前先往杯中注入少許熱水，用茶匙將花茶從茶則中撥進茶杯時，茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”。端杯逆時針方向轉動數圈，讓茶葉充分吸收水分，舒展開來，起到潤茶的作用。
春潮帶雨晚來急——沖水
沖泡花茶採用“鳳凰三點頭”的手法。即高提水壺，讓熱水從壺中直瀉而下注入杯中，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次。杯中的花茶隨水波上下翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。
三才化育甘露美——悶茶
沖泡花茶一般要用“三才杯”，也就是平常所説的“蓋碗”。茶杯的蓋代表“天”，杯託代表“地”，中間的茶杯代表“人”。人們認為茶是“天涵之，地載之，人育之”的靈物。悶茶的過程象徵着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精華。
杯裏清香浮清趣——聞香
聞茶也稱為“鼻品”，這是三品花茶的第二品。聞香時輕輕地將杯蓋揭開，細心地嗅聞。會感到有一股幽香純正的花香伴隨着茶香，氤氲上升，沁人心脾。時應小口啜飲茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，然後用鼻腔吸氣，使茶香直灌腦門，只有這樣才能充分領略到花茶所特有的“味輕醍醐，香薄蘭芷”的花香與茶韻。
飲罷兩腋清風起——謝茶
唐代詩人盧仝寫出了品茶的絕妙感受：“一碗喉吻潤、二碗破孤悶、三碗搜枯腸，四碗發輕汗，五碗肌骨輕、六碗通仙靈、七碗吃不得也，惟覺兩腋習習輕風生。”
;鐵觀音茶藝表演解説詞
鐵觀音茶藝表演解説詞
導語：鐵觀音茶，原產於福建省安溪縣，發現於1725—1735年，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
名茶鐵觀音，色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，味醇鮮爽，香氣獨特，猶似玉蘭吐芬芳。沏泡講究款款有序，動作優美，真正達到純、雅、禮、和的品茶意境。“誰人尋得觀音韻，不愧是個品茶人”。
一,展示茶具
茶匙、茶鬥、茶夾、茶通是竹器工藝製成的，安溪盛產竹子，這是民間傳貫用的茶具。茶匙、茶鬥是裝茶用，茶夾是夾杯洗杯用的。
爐、壺、甌杯以及托盤，號稱“茶房四寶”，這主要是遵循本地傳統加工而成。安溪茶鄉有悠久歷史的古窟址，在五代十國就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。這不僅泡茶專用，而且有較高的收藏欣賞價值。而用白瓷蓋甌泡茶，對於放茶葉、聞香氣、衝開水、倒茶渣等都很方便。
二,烹煮泉水
沏茶擇水最為關健，水質不好，會直接影響茶的色、香、味、只有好水好茶味才美。沖泡安溪鐵觀音，烹煮的水温需達到 100 攝氏度，這樣最能體現鐵觀音獨特的香韻。
三,沭霖甌杯
“沭霖甌杯”也稱“熱壺燙杯”。先洗蓋甌，再洗茶杯，這不但是保持甌杯有一定的温度，以講究衞生，起到消毒作用。
四,觀音入宮
右手拿起茶鬥把茶葉裝入，左手拿起茶匙把名茶鐵觀音裝入甌杯，美其名曰：“觀音入宮”。
五,懸壺高衝
提起水壺，對準甌杯，先低後高衝入，使茶葉隨着水流旋轉而充分舒展。
六,春風拂面
左手提起工甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈把浮在甌面上的泡沫颳起，然後右手提起水壺把甌蓋衝淨，這叫 “ 春風拂面 ”。
七,甌面醖香
中國茶葉有六大類，其中紅茶全發酵，綠茶不發酵，烏龍茶是半發酵。鐵觀音是烏龍茶中的極品。其生長環境得天獨厚，採製技藝十分精湛，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶葉下甌沖泡，須等待一至兩分鐘，這樣才能充分地釋放出獨特的香和韻。沖泡時間太短，色香味顯示不出來，太久會“熟湯失味”。
八,三龍護鼎
斟茶時，把右手的拇指、中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，把茶水倒出，三個指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，這叫“三龍護鼎”。
九,行雲流水
提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，這樣可防止甌外的'水滴入杯中。
十,觀音出海
“觀音出海”民間稱它為“關公巡城”，就是把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裏，斟茶時應低行。
十一,點水流香
“點水流香”在民間稱為“韓信點兵”，就是斟葮斟到最後甌底最濃部分，要均勻地一點一點滴到各茶杯裏，達到濃淡均勻，香醇一致。
十二,敬奉香茗
茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗。
十三,鑑賞湯色
品飲鐵觀音，首先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色，名優鐵觀音的湯色：清澈、金黃、明亮，讓人賞心悦目。
十四,細聞幽香
這就是聞其香，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭花香、桂花香，清氣四溢，讓您心曠神怡。
十五,品啜甘霖
這叫品其味，品啜鐵觀音的韻味，有一種特殊的感受，當你呷上一口含在嘴裏，慢慢送入喉中，頓時會覺得滿口生津，齒頰流香，六根開竅清風生，飄飄欲仙最怡人。
;茶藝表演主持解説詞
茶藝表演是在茶藝的基礎上產生的，它是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程，下面是我為大家整理的關於茶藝表演主持解説詞，歡迎查閲!
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茶藝表演主持解説詞1
茶室設計理念：
普洱茶，來自崇山峻嶺，經歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪後她變得圓融、平和，經歷了滄桑依舊那麼美麗、那麼自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們為茶而歌，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽。
茶室設計：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閒與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設計的主題。一套精緻古樸的紫砂壺茶具象徵着普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置於正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置於右上方以示對茶的尊敬，隨手泡置於右下方，便於取用。胸前的茶巾，用於清潔。
動態演示語
各位評委教師午時好，我是-號考生---，請欣賞茶室設計《迷情普洱》。普洱茶，從嗜茶、名土的墨香中走出來，從皇室宮闈的尊寵中走出來。昔日王謝堂前燕，如今最終飛到咱們百姓家，她那超然脱俗的茶香，會把我們誘入禪境，讓我們品悟到淡然無極之美
一温杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來温潤清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的温度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔淨與温暖起來，同時也表示對客人的尊敬。
二鑑賞幹茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，並伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置於紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進入壺中，猶如回到久違的故鄉，甘願融入其中，樂在其中，期待奉獻那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來於自然，盛開於壺中，用温的清泉潤澤將其從美妙的夢境裏喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻之旅，一段最有價值的時光。
五甌裏醖香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與 手相 通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩衝入激盪出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩餘的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉人民的款款深情。開湯現紅寶，入口成妙詩。
九時光倒流(聞香)普洱茶的香氣隨着沖泡的次數在不斷變化，細聞茶香的變化，茶香會把你帶到逝去的歲月，讓你感悟到人世間滄海桑田的變幻
十瞬間煙雲(觀色)
普洱茶茶湯豔麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史。縷縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品，帶着原野的芬芳，帶着濮人的情懷，帶着馬背上的記憶，沿着禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠，喜觀，喜觀普洱茶的養生保健。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風流事，唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師，我們的茶藝表演到此結束，願這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶，同時也祝大家養生有道，福壽同存，心想事成。
茶藝表演主持解説詞2
中國茶 文化 博大精深，源遠流長，五千年的發展歷史，孕育出不一樣風格的茶藝文化。
今日我們為大家表演的是功夫茶藝，請大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的温馨和怡悦。
1展示茶具
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別緻的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具，意為啟發做人公正，隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細長，便於籠住香氣，是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保温或增温，因沖泡不一樣的茶對水温的要求是不一樣的。
3茶具組合
(1)茶則撮取幹茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取幹茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切，放在茶盒裏就是一套茶具組合。
最終是茶巾，用來擦乾茶汁。
2鑑賞佳茗
茶小姐用茶則從茶盒裏取出幹茶，置於賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞幹茶。我國茶葉種類繁多，琳琅滿目，有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條捲曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特徵。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭，美如觀音重如鐵"之説。
在泡茶之前，我們的茶藝小姐要先淨手，以示尊敬和聖潔之意。
3燙壺温杯
因沖泡烏龍茶需100℃高温，所以在泡茶前先用開水燙壺，提高壺温，將壺水倒入茶盅內，再依次倒入聞香杯和品茗杯內。
4烏龍入宮
5烏龍初展
這是初泡也叫温潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展，並提高壺温，然後迅速將茶水倒入茶盅內，又叫洗茶。
6高山流水
用懸壺高衝法激盪茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯濃淡均勻，味道純正。
7抽眉推泡
用壺蓋將壺口泡沫推掉，雅稱--春風拂面。
8重洗仙顏
用剛才的茶湯再次淋壺，既能夠將茶渣茶沫沖掉又能夠提高壺温。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)
此刻開始清洗杯子，要用茶筷來夾洗。清雅幽玄，是中國茶藝追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在氣質上追求含蓄，在茶藝上追求清幽，以清為美，表現為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閒。
10烏龍入海
經過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內，最終幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內。
11祥龍行雨
將茶盅內的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨，取其[甘霖普降"之意，茶只倒七分左右，俗語有云[七分茶，三分情"。
12鯉魚翻身
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合，食指和中指夾緊香杯，拇指摁緊品茗杯，翻轉手腕，這個過程又稱[倒轉乾坤"。中國古代神話 傳説 ，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業發達。
13敬奉香茗
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國"， 飲茶 之久，茶區之廣，茶藝之精，名茶之多，堪稱世界第一，是我們祖國的光榮，品茶也稱為一門藝術。茶類不一樣，色澤不一樣，香氣也不一樣，聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢，飲後讓您雅盎然，超凡入聖，心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起，沿杯沿收集香氣，再移至鼻端嗅聞茶香，雅稱--喜聞幽香。用三龍護鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶:先潤脣柔軟含香再潤舌鮮醇清香後潤喉三口品下，回喉甘甜。
結束語最終，敬勸各位來賓[少吸煙，少喝酒，多飲茶，飲好茶"。
我們的茶藝的表演到此結束，多謝大家!
茶藝表演主持解説詞3
五千年的華夏禮貌與茶息息相通，其發乎神農氏，聞於魯周公，興於唐而勝於宋，貴在情操高潔的內在品性。此刻就請各位領略中國茶文化，欣賞鐵觀音茶藝表演。
先來介紹一下茶具：隨手泡，茶葉罐，茶荷，茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、茶漏、茶夾)，茶洗，杯託，茶船，紫砂壺，公道杯，品茗杯，濾網，茶寵，茶巾。
1.孟臣沐淋：孟臣是明代人，他製作的紫砂壺令後人歎為觀止，所以後人將名貴的紫砂壺稱為孟臣壺。此步也稱為温杯洗盞。茶聖陸羽認為泡茶用水“山水為上，江水為中，井水為下”，如今根據便利條件選用純淨的礦泉水為宜。
2.孟臣奪冠：打開壺蓋，將茶漏置於壺口。
3.觀音現身：鐵觀音屬烏龍茶，產於福建安溪，形似觀音重如鐵，綠葉紅鑲邊，七泡有餘香。
4.烏龍入宮：茶則用來導取幹茶，將茶葉緩緩投入壺中。
5.高山流水：向壺內注水使緊卷的茶葉鬆散，更好地發揮香氣和滋味。
6.春風拂面：用壺蓋輕輕颳去壺表面的白色泡沫，令茶湯更加均勻透亮。
7.觀音出海：將茶湯注入公道杯中，俗話説一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，此泡茶湯稱之為温潤泡，所以我們不喝。
8.重洗仙顏：再次向壺中注入沸水，沖泡鐵觀音的水温較高為宜。
9.烏龍藴香：把温潤泡的茶湯澆淋在壺表面，既能養護紫砂壺又能提高壺温。
10.普降甘霖：均勻地分配茶湯正如待人交友之道，以彰顯中國茶人博大無私之胸懷，我們把分茶時的動作比喻為關公巡城和韓信點兵。
11.敬奉佳茗：有朋自遠方來，不亦樂乎以茶會友，一盞香茗奉知己。
12.三龍護鼎：用食指和拇指夾住品茗杯身，中指拖住杯底，這樣拿杯的姿勢穩妥大方，我們雅稱為三龍護鼎。
13.聞香觀色：空谷幽蘭般的香氣和金黃明亮的湯色令人賞心悦目心曠神怡。
14.三品得趣：品字是由三個口字組成，我們提議大家將茶湯也分三口來品，第一口輕啜茶湯，讓舌尖與味蕾充分接觸，感受茶湯的鮮美醇和;第二口讓茶湯在舌尖與齒縫間反覆遊蕩，去體會茶之六味，酸甜苦澀香甘;第三口將茶湯一口飲下，由喉滑至腹內，享受酣暢淋漓脣齒留香的感覺。
15.謝茶，行禮。
16.恭祝大家身體健康，萬事如意!
茶藝表演主持解説詞4
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣是經過點燃一支香來營造温馨的氣氛，使大家放鬆精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。
第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓
孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。
第三道：孟臣沐霖、烏入宮
孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺，茶壺燙洗乾淨之後，把茶葉放入壺內，叫做烏龍入宮。
第四道：高山流水、春風拂面
高山流水指向紫砂壺內沖水，使壺內的茶葉隨着沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面的白色泡沫，使壺內的茶湯更加清新、乾淨，喻為春風拂面。
第五道：烏龍入海、重洗仙顏
通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙顏意思為第二次沖水泡茶。
第六道：玉液移壺、再注甘露
玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁着茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱為再注甘露。
第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭
祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯裏，當海壺中的茶湯基本倒完時，使用點斟的手法，喻為鳳凰點頭。
第八道：珠聯璧合、鯉魚翻身
珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，之後把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱為鯉魚翻身。
第九道：捧杯敬茶、眾手傳盅
相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。
第十道：喜聞幽香、鑑賞三色
輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。
第十一道：三龍護鼎、初品奇茗
用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢稱為三龍護鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。
第十二道：再斟流霞、二探蘭芷
再斟流霞意思是指為客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請客人第二次聞香。
第十三道：二品雲膄、喉底留甘
二品雲膄即是指請客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。
第十四道：三斟石乳、蕩氣迴腸
三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣迴腸，是請客人第三次聞香。
第十五道：含英咀華、領悟巖韻
含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領悟茶特有的“香、清、甘、活”。
第十六道：君子之交、水清味美
品飲了三道濃茶之後，再喝一口白開水，會令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。
第十七道：名茶探趣、游龍戲水
請來賓們自我動手泡茶，然後把泡後的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀賞泡後的茶。
第十八道：賓主起立、盡杯謝茶
請來賓們起立，同乾了杯中的茶，彼此祝福之後結束這次茶會。
茶藝表演主持解説詞5
各位嘉賓你們好!(行禮)歡迎來到沁和會館品茗賞藝，我是沁和會館的茶藝員---，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家帶來的是江蘇吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用於量取茶葉;茶夾，用於洗杯潔具;茶撥，用於把茶葉導入壺中;茶針，用於疏通壺嘴，使出水通暢;茶漏，放置茶壺上，避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐：用於盛裝茶葉;
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看幹茶樣和擲茶分樣用;
4.茶巾：用於擦洗抹拭茶具、抹乾濺出的水滴、託墊壺底、吸乾壺底、杯底之殘水;
5.玻璃杯：沖泡高檔綠茶要用透明的玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下翻飛、翩翩起舞的仙姿和碧綠的湯色;
6.水盂：用於盛裝廢棄水、茶渣等;
7.提樑壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請大家鑑賞幹茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵(洗杯)
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔淨的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶導把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時提樑壺有節奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江
衝入熱水後，茶先是浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教 故事 中傳説觀音菩薩常捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來，尖尖的葉芽如，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃盪，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗”之後，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是隻要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客
品茶有三樂，獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之後，請嘉賓自斟自飲，來感受修身養性，品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓!(行禮)
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解説詞：
本次茶藝表演主題是夏日的清涼，2020年的開始讓人驚慌失措，在高度的配合和無比的信任中我們從緊張的狀態恢復平靜。
本次選茶為古樹白毫銀針，茶葉壯碩，白毫長密，由春天茶樹新生的嫩芽製造，極其珍貴具有很高的藥用價值，以此為此次疫情做隱喻。起伏後的平靜就像此茶沖泡出的乾淨透亮的茶湯，細細品嚐，輕輕撫慰，給人帶來身心雙重的平靜和清涼。
設計思路：
本次選擇的茶具為琉璃蓋碗和茶則，玻璃公道，蓮花杯託和蓮花汝窯水盂，喻意內外澄澈、淨無瑕穢；經歷過風浪後的內心淡然坦蕩如砥且透亮。
選曲為平靜的喜悦，一如白茶的味，沒有普洱的霸氣凜冽，沒有紅茶的甘醇爽滑，一口品飲，皆是本味，帶來的也是沁入心田的喜悦。
茶席選用藏青色和嫩青色搭配，營造出一種沉穩中有張力的感覺。藏青色為底，嫩青在上，結合琉璃蓋碗、綠植，似大地孕育萬物，一切生機始於此。整體呈現清雅的感覺，呼應白茶不炒不揉，既有綠茶的鮮香，卻又能於常温下保存，有後發酵的空間。看似清雅恬淡卻不失一分內涵。
生活中我們總是會經歷紛紛擾擾，有時這些甚至籠罩在了心間，得不到一絲的寬慰，但是也許就真的只要一碗這樣的茶湯，它似清泉般輕柔幹順，有着盈盈毫香裹挾着淡淡花香，就這樣輕輕撫慰，給燥熱緊悶的心帶來由內而外的清涼。
沖泡流程：
煮水：使用天然泉水，顯出古樹銀針的清甜甘冽。
温杯：用開水温杯，增加蓋碗、公道等泡茶器的温度，凸顯銀針香氣。
賞茶: 古樹銀針，採用頭春古樹原料製作而成，芽頭肥壯
聞茶: 幹茶有淡淡花香，和微微毫香
出湯; 出湯時注意瀝盡，否則會影響下一泡茶湯滋味。
分湯：將公道杯中的茶湯從左到右依次分如品茗杯，注意七分滿。
奉茶：敬奉香茗，請諸位茶友共同品飲。
品茗：入口花果香馥郁，毫香，茶香層次豐富，回甘清冽綿柔
