上等綠茶是什麼味道的

上等綠茶的味道有：

1、清鮮型

有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡清香，感受較為爽朗。一般細嫩多毫的綠茶、滋味清爽、鮮感強，一般屬於此種類型。

2、濃烈型

此種茶主要香氣為清香和熟板栗香。濃一般指茶湯較濃，也即內含物較為豐富,如喝湯與喝水的感受區別。而烈則是指茶湯的中等感受，味道濃但不苦，茶湯有收斂性但不澀。

3、濃厚型

濃厚一般是茶葉的良好指標，似喝湯舌面掛有茶湯的特徵。一般此類綠茶一般原料嫩度較好，葉片厚實，因此加工後則入口內含物豐富，有較強的刺激性和收斂性，味厚，回味甘爽。製法合理。

4、醇厚型

醇是指其滋味濃度並非很高，有刺激性但較小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚則指茶湯的厚度。

5、濃醇型

一般指其入口感到內含物豐富，有刺激性但較小，其刺激性弱於濃厚，高於醇厚,回味甜或甘爽。

6、鮮濃/鮮醇型

鮮是指似吃新鮮水果的感覺，這種類型味鮮而濃或者是較濃，回味爽口。一般此類茶葉鮮葉嫩度較好，氨基酸含量佳，加工的茶葉有格外鮮感。