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蟲茶與蟲屎茶一樣嗎

蟲茶與蟲屎茶一樣嗎

蟲茶(或稱蠶茶)和蟲屎茶不是完全一樣的東西,雖然都是利用昆蟲發酵而製成的。

蟲茶是以蠶的蛹為原料,通過發酵、烘乾等工序製成的一種茶類。蠶蛹經過一段時間的發酵,產生了一種特殊的氣味和味道,能夠為茶飲增加一種獨特的香味。蟲茶的製作方法比較特殊,需要掌握一定的技巧和經驗。

蟲屎茶則是以昆蟲排泄物為原料製成的一種肥料或者泡茶的食材。蟲屎茶的原材料可以是蠶寶寶、蚜蟲、蜜蜂等昆蟲,這些昆蟲的排泄物經過特殊的加工處理後再使用。蟲屎茶含有豐富的微量元素和有機物質,可以促進植物生長和提升茶葉的品質和口感。

綜上,蟲茶和蟲屎茶雖然都是利用昆蟲製作的,但它們的製作方法、原材料和用途均有差異,不能混淆。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

蟲屎茶的分類

蟲屎茶,是產地少數民族語音直譯,學名是蟲茶。“蟲茶”其實只是一種統稱,根據昆蟲所取食的植物不同而異,蟲茶主要品種有三葉蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。 僅為湖南城步縣所產,產量最為稀少,價格每斤動輒萬元以上,市場少見。從2009年,電視台走進科學節目專題報道城步蟲茶後,城步蟲茶名氣更是大增。特點突出,三葉蟲茶的口感似普洱,湯色清亮,與高檔紅酒相同。城步蟲茶是唯一有歷史資料記載(當年進貢朝廷就是城步蟲茶),也是唯一有科學研究證實營養價值的,價格高才是合理的市場價值。

白茶蟲茶

主要產自貴州赤水及周圍地區,以四洞溝所產最為著名。四洞溝蟲茶年產稀少僅200斤,蟲茶按克稱重,貴如黃金。其他地區白茶蟲茶產量也不多,市場佔有不多。2007年七台做過赤水蟲茶節目,赤水蟲茶從此揚名,之後又有幾次相關的節目介紹過赤水蟲茶,現今赤水優質蟲茶每斤價格千元都惜售,本地消費蟲茶也較多。更多介紹請參照赤水蟲茶。 主要產自貴州廣西,是產銷量最大,飲用最多的蟲茶。化香蟲茶品種豐富,以貴州高海拔多雲霧之處所產最佳,貴州高坡雲霧蟲茶,色澤黑亮有光澤,這是化香蟲茶獨有的特點,尤其後期存放,變化豐富,實為蟲茶中的精品,此蟲茶做為高檔蟲茶在茶城銷售,高山蟲茶,顆粒相對細小,2013年價格還不算貴,值得收藏投資。貴州低海拔蟲茶與廣西蟲茶類似,色澤灰暗,熟香口感中有黴味,此蟲茶顆粒比高海拔 蟲茶略大,大部分做為涼茶原料在藥廠市場銷售。更多內容參見化香蟲茶。

以上三種蟲茶泡後茶渣顆粒仍較完整,有些介紹説蟲茶會融化是早期的訛誤。

蟲茶有哪些功效

具有清熱、祛署、解毒、健胃、助消化等功效。

雖然“蟲茶”並不是真正的茶,但一直是以茶相稱它,叫它“蟲屎茶”、“蟲釀茶”、“貢茶”、“神茶”、“龍珠茶”,是一款集動植物精華於一體的有機天然飲料。

蟲茶主要產與我國的廣西和湖南、貴州的山區,但外界知道的並不多,價格也不貴,一般500克要價100元左右,小瓶裝的30-50元不等。由於瞭解的人少,銷售還有很大的侷限性。

擴展資料:

在夏季村民將三葉海棠、苦茶、化香樹等樹葉收集起來,放在陰涼乾淨的房間裏發酵腐熱,發出自然的清香,吸引一種“化香夜蛾”的昆蟲來生育繁殖。

它的幼蟲就吃這些幹腐的樹葉,然後排除小顆粒的蟲屎,當地人把這些蟲屎收集起來,晾乾後在鐵鍋中炒制20分鐘,就製成了“蟲茶”。

蟲子每天不斷地食用樹葉,不斷的便出便便。這些蟲的食量非常大,所以很快就產生大量的便便。

村民最後將這些蟲便便最後收集起來,晾乾。這些收集起來的蟲便便最後還要經過炒制和仔細的挑選,挑選主要是將小殘葉片挑出去,這樣泡出茶湯乾淨,完全是茶的模樣了。

“蟲茶”雖然不是傳統意義的茶,但喝起來似乎有紅茶的味道,雖然很淡,但沒有異味,很合大眾口味,如果不説破,或許就真的以為是一杯茶了。

參考資料來源:鳳凰網-國外有貓屎咖啡 你知道中國有蟲屎茶嗎

蟲屎茶屬於什麼茶 又名"龍珠茶"

蟲屎茶是茶葉的一種,這種茶葉其實是蟲子的屎製成的一種茶葉,聽起來似乎有點噁心。那麼,蟲屎茶屬於什麼茶?蟲屎茶的蟲長什麼樣子?

蟲屎茶屬於什麼茶

蟲屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。蟲茶的營養價值高於普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分,還含有人體所需的微量元素。

當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合後復炒,蟲屎茶便炮製而成。

蟲屎茶的蟲長什麼樣子

蟲茶,呈黑褐色,顆粒狀,像油菜籽般細小。品飲時,先在無色透明的玻璃杯內倒上開水,然後投入十多粒蟲茶。一般來説, 500克蟲茶能供五口之家飲用一年以上。初時,只見茶粒飄於水面,繼而徐徐釋放出一根根綿綿血絲盤旋在水中,猶如晨煙霧靄,裊裊娜娜,婉蜒起伏,散落水中,然後如 飛絮般緩緩地散落到杯底。蟲茶汁水呈淡古銅色,甘醇爽口,香氣清鬱宜人,頗似高檔綠茶。

蟲屎茶的產地

蟲屎茶,是產地少數民族語音直譯,學名是蟲茶。“蟲茶”其實只是一種統稱,根據昆蟲所取食的植物不同而異,蟲茶主要品種有三葉蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。

蟲屎茶的製作方法

蟲茶的製作方法不同一般茶葉。每年穀雨前後,當地老百姓就上山,把野生的化香樹、三葉海棠、大白解的樹葉採集下來,混雜一些苦茶的葉子,放在竹 簍或木桶裏面,灑上淘米水發酵,即可引來許多極小的黑蟲子主要是化香夜蛾和米黑蟲來取食、產卵。當這些蟲子吃完了植物葉片,便排出許多細小如珠的糞粒,當地人取名叫 蟲珠。人們隨後用篩子把雜渣去掉,利用陽光曬乾,即為蟲茶。更為考究的是,在陽光下曝曬後,還要在180攝氏度的鐵鍋裏炒上20分鐘,再加上93克蜂蜜、93克茶葉,蟲茶才得以製成。

生產蟲茶的昆蟲很多,而以化香夜蛾分佈最廣。此蟲屬鱗翅目,夜峨科,分佈在海拔500一1000米的山地,喜食腐熟的化香樹葉。

沒喝過蟲屎茶?小編帶你品鑑重口味六堡蟲屎茶

在茶類總有些奇葩,名字聽着噁心,但喝之卻又有意想不到的效果,六堡蟲屎茶就是其中之一。

六堡茶分為熟茶和農家茶,而蟲屎茶(本地人也稱龍珠茶)是農家茶其中一種比較有代表性的品種。

我近日重口味了一把,嘗試喝了幾杯,滋味確實挺誘人。在一位資深六堡農家茶研究人士的介紹下,瞭解如何品鑑不同年份的六堡蟲屎茶知識。

六堡蟲屎茶怎麼製作?

看上圖明白了吧,蟲屎茶也好,龍珠茶也罷,只是一種稱呼,其實就是蟲屎,不是茶。只是沖泡的方法與喝茶相近,故而將其稱作“茶”。在飲用時以免心理有不舒服的感覺。

既然是蟲屎,為什麼要喝?因為功效好。

蟲屎茶的保健功效

蟲屎茶藥用價值較高,其實蟲屎茶在農家一向是以當藥為主,往往以陳年為佳。

關於品鑑

資深茶人取了兩款不同年份的六堡蟲屎茶,分別是三年和十五年的。

從外觀上,肉眼幾乎無法分辨這兩款茶有何不同,都是約米粒大小,細圓,油亮,褐的“金粒”,細細地聞上一聞,還有絲絲泥土的芳香。

三年的蟲茶茶湯濃重,邊緣泛着清褐色,端起杯子初聞有淡淡的泥土芳香,入口略甘,帶有些許藥香味。十五年蟲茶的茶湯呈紅褐色,泥土的香味不是十分明顯,但藥香撲鼻而來,入口有些清涼的感覺,如同微微的薄荷清爽味,甘醇爽口,香氣清鬱宜人。

資深茶人告訴我,製作蟲屎茶的茶葉最好是在端午節前後,嫩葉多且無毒。茶蟲的生命週期很短,一年就吃一次茶葉,待茶葉水分不足,多數就都死在茶葉裏面了。

六堡蟲屎茶分類

關於造假

因為陳化過的蟲屎茶價值大,價格高,市場上也有通過六堡茶粉制粒造假的。造假的蟲屎茶比較好分辨,一般粿粒比較均勻,用手捏全是粉末,一泡全部溶掉,湯色混濁。

關於選購

正宗的六堡蟲屎茶外形呈黑褐色,顆粒明顯,無粉末,藥香突出,倉儲良好,因而乾淨衞生。

如何沖泡?

茶漏先置於公道杯上,將適量的蟲茶倒入茶漏中,先用100℃沸水沖洗一道,去除蟲茶的灰塵,第二道就可以喝了。

蟲屎茶的價格

這種藥理功效較重的茶,要靠年份體現其價值,20年內的價格不算高,但超過20年,則極其昂貴了。

10年內:80元-150元/斤

10年-20年:100元-300元/斤

20年-30年:2200元/斤

70年代:2250元/斤

60年代:5000元/斤

總的來説,蟲屎茶好壞與否取決於茶蟲所吃的茶葉質量與時間。正宗的六堡蟲屎茶經過年份的陳化,甘甜極夠,藥香明顯,入口純而無異味,過後回甘,再飲其他茶都顯得淡而無味。

本文由“六堡茶之家”編輯整理,參考資料:《六堡茶入門手冊》。

蟲屎茶的泡法如何 蟲屎茶的泡製技巧

蟲屎茶和普通的茶葉明顯不同,一般的茶葉是茶園上採摘下來的,蟲屎茶是蟲產的屎。那麼,蟲屎茶的泡法如何?喝蟲屎茶有什麼好處?

蟲屎茶的泡法如何

沖泡蟲屎茶需要掌握一定的方法:

蟲屎茶的泡法其實並不難,需要將水燒開,然後倒入杯子裏,隨後將蟲屎茶放上十幾粒的樣子,不要太多了。用蓋子將杯子蓋好了。此時會看到蟲屎茶先漂浮在上面,而等水分吸收充分之後,會逐漸打旋,然後放出紅血絲來,最後茶粒會下沉下去,特別好看。幾分鐘之後,就看到一杯茶變成了非常透亮的鮮紅褐色的顏色。

蟲屎茶的功效與作用

蟲茶在中國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫藥保健飲料,據記載,蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效,是熱帶和帶地區的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起,蟲茶就被視為珍品,每年定期向朝廷進貢。如今,蟲茶已聞名海內外。

蟲茶的營養價值高於普通茶葉。它含有十種人體必需的氨基酸,相當量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分和微量元素。 清代光緒年間的《城步鄉土志》記載:茶有八峒茶......亦有茶雖粗惡,置之舊籠一二或數,茶悉化為蟲,餘名曰蟲茶。茶收貯經久,下能消痰順氣。因此它是一種很好的醫藥保健速溶飲料。經常飲用蟲茶,能止渴提神、 降血壓、促消化、利尿、順氣化痰、解毒消腫,對鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。據説從清代乾隆年間起,蟲茶就被視為珍品,每年定期向朝廷進貢。如今,蟲茶已聞名海內外。

蟲屎茶真假辨別

一、觀外形

學習蟲屎茶真假辨別的時候,其外形死一定要注意的。蟲屎茶是細圓的,為黑褐色的顏色,大小和芝麻差不多。這和我們平時所見到的茶葉是完全不一樣的。

二、看茶色

將蟲屎茶放在開水當中,悶泡幾分鐘之後,會看到茶水的顏色為紅褐色的,這和普洱茶有相似的地方。但是如果是在逆光的情況下,認真去看,可以看到其中帶有少許的青色。品嚐泡好的蟲屎茶,可以感覺到就像是薄荷一樣清涼,連續喝上幾倍,能感覺到咽喉很清澈。

三、看售價

蟲屎茶真假辨別還需要從價格上來看,單價比黃金還要高,如果有人出售的蟲屎茶價格比較便宜,不要上當了,這很可能就是假冒的產品,很可能就是其他的東西。

蟲屎茶有天然的,還有人工培養的兩種,不過差別還是有的,特別是天然形成的,更是特別珍貴的。蟲屎茶真假辨別難度稍微大一點,很多人並不能真正很好地掌握到。如果想要購買蟲屎茶,那麼一定要請專業的工作人員幫忙來鑑別,並注意細細品味一下,品嚐是最好的一種方式,從而保證買到貨真價實的產品。

專家建議

一位茶業業內人士談道,嚴格來説,其實“蟲屎茶”並不是茶,具有清熱去暑、健胃助消化等功效。真正的“蟲屎茶”,開水沖泡後幾乎全部溶解,像咖啡一樣,飲用十分方便,喝起來滿口生津回甘,久久不消,確實令一些發燒級的茶友趨之若鶩。

蟲屎茶的各地蟲屎茶

蟲茶是一種極為特殊的茶。清代曾作為貢品,進獻給皇帝。最早記載蟲茶的史料,大概要算清光緒年間《城步鄉土志》。志卷五里面有一段“茶雖粗惡,置之舊籠一二年或數年,茶悉化為蟲,名曰“蟲茶”的文字。這裏雖然提到了蟲茶,但對蟲茶的記敍,卻很不確切。 湘西城步的苗、瑤、侗族,有製作蟲茶的習慣。每年穀雨前後,上山採摘一種當地稱為“巖茶”的嫩葉。將採回的茶葉在沸水裏燙過,撈起一種晾至約八成幹。然後用一種特製的竹編茶簍,簍底墊上一層幹芭蕉葉,把茶葉層層鋪放在內。每鋪放五寸厚左右,就均勻灑一層米湯水。裝滿茶葉的茶簍,放置閣樓上。經過十天半月,茶葉發酵產生出一種奇異的清香。大約兩個月後,茶葉裏就自然生長出一種當地人稱為“茶蟲”的烏黑髮亮的小圓蟲。茶蟲以茶葉為食,就像蠶子吃桑葉一樣。待茶葉吃得差不多了,茶蟲變成蟲蛹,繼而化為蟲蛾飛走。將茶簍裏的殘存物,用細孔竹篩篩去茶蟲吃剩的殘葉枝梗,剩下的便是茶蟲排泄的糞便。曬乾即為蟲茶。

湘西山區,山高路險,上山打獵耕種不便攜帶茶水。出門時喝上一碗泡好的蟲茶,可以半天不用喝水。蟲茶不僅特別生津止渴,而且還有多種藥用價值。蚊叮蟲咬,生疔生瘡,喝上一碗蟲茶,把茶渣敷在患處,可以散瘀止痛、解毒消腫。夏天天氣炎熱不喜飲食,一碗蟲茶下肚,就胃口大開。另外,蟲茶還有消除疲勞、明目清心、止瀉降壓等功效。而且,蟲茶與其它茶葉相比,還有一個特別的不同之處,泡好的茶水不易變質,夏天泡的蟲茶存放許多天都不會變餿發酸。 台灣南投縣一名中醫師種植七公頃茶園,專門讓一種叫卷葉蟲的茶蟲啃食,培養出大量卷葉蟲後,再收集它們的糞便做成蟲屎茶,外銷英國,而且價格不菲,蟲屎茶價格是以黃金價格來計算。這種小小的卷葉蟲糞便,可説價值連城,一公斤卷葉蟲糞便就等於一公斤黃金的價格,而且還外銷英國倫敦,是英國人眼中的至寶。本身是中醫師,後來成為蟲屎茶業者的張春美説,這些蟲蟲的大便,剛開始他也不知道是個寶,是有些英國人來一直要找,後來和尋找卷葉蟲糞便的英國人接觸,他心想這些有如黃金的糞便,何不乾脆自己來培育,於是買下這片七公頃有機茶園,不噴農藥,也不收成,專門用來培養大量的卷葉蟲。

由於卷葉蟲每天排泄量有限,因此這種用卷葉蟲糞便製成的蟲屎茶特別稀有,一年收成不到百斤,而且喝起來味道和陳年普洱茶非常類似,在愛喝茶的英國,成為超搶手茶品,也造就台灣蟲糞便,搖身一變成為黃金的奇談。

蟲屎作茶,你敢喝嗎?

誰還沒喝過茶呢,中國的茶葉種類多不勝數,但是這蟲屎作茶,你恐怕是沒喝過吧?

那麼這蟲屎茶真的有人喝嗎?

湖南城步縣境內的苗、侗、瑤等民族羣眾都會製作一種似茶非茶的“茶精”— 城步蟲茶 。

這種“茶精”的製作加工方法很特別,其製作方法從明代初至今在城步縣境內各民族羣眾中祕密地流傳了五百餘年。

清代時,蟲茶曾作為貢品長達170年時間。在清代,城步長安營及周邊村寨的苗侗羣眾將蟲茶的製作原料及方法對外保密,從不向外民族泄露蟲茶的原料及製作方法,在170年的進貢過程中,清廷的太醫們始終無法得知蟲茶的製作方法,對蟲茶感到十分神祕。

由於蟲茶的產量極低,官兵們搜遍長安營及周邊村寨,每年也只有十幾斤“貢品”,遠遠無法滿足京城需求。

所以,蟲茶不僅有人喝,而且在過去只有達官貴人才能喝到的。

那麼,蟲茶是怎麼做的?怎麼會這麼受追捧?

蟲茶實為米黑蟲拉出的蟲屎。蟲茶的製作極為特殊,首先製作原料不是普通的茶葉,而是一種城步產的叫三葉海棠的野生植物。其次要引蟲來吃茶葉,米黑蟲的口味很獨特,它不吃新鮮的三葉海棠葉,必須蒸煮曬乾後它才會吃,米黑蟲目前仍無法人工培育。由於蟲茶產量稀少,目前市場上最高價賣到了1萬多元1公斤。

根據相關科學研究得出,三葉蟲茶的營養價值高於常規茶,它含有近20種人體必須氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分和微量元素,還含有一般茶葉沒有的昆蟲激素和止血物。

經常飲用三葉蟲茶,能止渴提神、降壓利尿、健脾養胃、收斂止血、祛脂美容等功效。蟲茶的藥效和保健作用是肯定的。

在城步苗族自治縣,三葉蟲茶是人們比不可少的日常飲品,每天少不了要喝幾口蟲茶。這裏的長壽老人特別的多,當地人都説是因為常吃蟲茶的緣故。

知道了蟲茶的原委,還有蟲茶的功效,現在你會喝蟲茶嗎?

End

尋找着正宗道地特產的執着人, 正在做一件事,讓遠離家鄉的遊子也能吃上 正宗的 家鄉味道,

為更多的遊子找到思鄉的寄託,緩解一份思鄉情。

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聽起來臭喝起來香蟲屎茶效用多

蟲屎茶又名"龍珠茶",是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合後復炒,蟲屎茶便炮製而成。一起跟小編來了解一下蟲屎茶及其功效。

一、蟲屎茶簡介

蟲屎茶又名"龍珠茶",是廣西桂林和湖南城步縣的特產。當地老百姓把野藤、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置於裸露的竹籃或將茶葉一片片串起,化香夜蛾織網產卵,成蛆後,幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網外做保護偽裝.珠狀的茶渣就是"蟲屎茶",民間稱"龍珠茶".對抑制胃泛酸特別有效.一般夜蛾是不會選在新茶產卵的.。用篩子篩子去殘渣,取其蟲屎,美名"龍珠"。把它放在鍋上炒幹,再按蜂蜜:茶葉:蟲屎=1:1:5的比例混合後復炒,蟲屎茶便炮製而成。

蟲茶味清香,類似茶葉。儘管我國是一個茶葉生產和消費的大國,但蟲茶卻鮮為人知。其實,蟲茶在我國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫保健飲料,據記載,蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效,是熱帶和帶地區的一種重要的清涼飲料。蟲茶的營養價值高於普通茶葉,含有18至19種氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分,還含有人體所需的微量元素。

蟲屎茶效果圖

二、蟲屎茶的功效

1、祛暑解毒。人體攝取的東西有很多,在身體內的毒素也有很多,喝茶是排毒的之一。如果在炎炎夏日裏,容易心煩氣躁,蟲屎茶有祛暑降温的功效,對於平復心情有較好的幫助。

2、調節人體功能。蟲屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖類等營養成分,以及人體所需的微量元素,對於調節人體功能有很大的促進作用。

3、消化調節。蟲屎茶含有大量的單寧、維生素以及人體所需的各種微量元素,有助於提高人體腸胃功能,幫助消化。蟲屎茶是一種非常好的保健飲品,具有非常多的保健功效,經常飲用,有助於延年益壽哦。

4、治療疾病。蟲屎茶是一種特種茶,有明顯的香,可以入,對於治療盲腸炎、風濕等症狀有神器的功效。

蟲屎茶效果圖

三、蟲屎茶泡法

好茶難尋,品茶為重要的一步就是泡茶的方法步驟要正確:

1、先倒入剛煮沸的開水,輕輕放入十幾顆黑褐色的蟲茶,不可多,否則茶味太釅,蓋好杯蓋。

2、蟲茶先飄浮在水面上,慢慢吸足水分,緩緩自旋打轉,並徐徐釋放出一縷縷紅血絲般的茶汁,蜿蜒起伏,飄散水中。

3、一會茶粒緩緩旋轉狀下沉,猶如裊裊炊煙,輕覆于山嶺溪谷之中,如飛絮瀰漫,褐去飄散,煞是好看。

4、幾分鐘後,整杯茶呈清澈透亮的鮮紅褐色,即可飲用。

蟲屎茶屬於特殊的茶類,不像其他茶葉會有明顯的分類,由於蟲屎茶的製作比較特殊。是由蜂蜜、茶葉、蟲屎混合後復炒,炮製而成的。蟲屎茶又名龍珠茶,而蟲屎茶其實只是一種統稱,根據昆蟲所取食的植物不同而異,蟲茶主要品種有三葉蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。更多裝修資訊詳情,請繼續關注。

蟲屎茶是什麼茶 蟲屎茶的介紹

1、蟲屎茶也叫作龍珠茶,是苗族、瑤族等少數民族飲用的一種特種茶,人們會把茶葉堆放在一起,引來很多小黑蟲。當小黑蟲吃完茶葉,會留下粒狀的蟲屎和部分殘餘莖梗,這時候再篩掉殘渣,就成了蟲屎茶。

2、蟲屎茶的產地主要在廣西、湖南、貴州和四川,提到屎這個字,很多人可能以為這種茶又臭又髒,實則不然。蟲屎茶是一種有着高雅香氣,滋味顯甜,口感醇厚的茶飲,香味很好,滋味也很棒,連飲數杯也不會感覺膩。

龍珠茶葉屬於什麼茶

龍珠茶葉有叫蟲屎茶,它是湖南、貴州、瑤族少數民族最喜歡喝的一款茶。蟲屎茶的營養價值是非常的高的,含有十多種安靜酸,蛋白質,糖類,維生素等,這些都是人體最需要的微量元素。

龍珠茶葉屬於什麼茶

龍珠茶葉是指蟲屎茶,屬於白茶的一種,蟲屎茶又叫做“龍珠茶”,主要是生活在湖南、廣西、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶,蟲茶主要品種有三葉蟲茶、黑茶?茶、白茶蟲茶、化香蟲茶

龍珠茶味濃略顯甜,口味醇厚,湯色烏深,別有風味,連飲數杯,絕無膩感。對胃功能較差的人有助益。

龍珠茶的產地

蟲茶產地主要有貴州、湖南、廣西以及四川雲南部分地區。

主流產地主要是湘桂貴,這裏蟲茶傳統久,歷史長,市場佔有率高。既有貢品蟲茶,又有出口蟲茶。此地區蟲茶葉子細分有10幾種,蟲子也有7、8種,既有老茶樹,也有新茶樹。由於這些地區都是少數民族的生活地區,很多葉子都沒有標準的漢語名稱。所以網上流傳着很多不具體的介紹。

先説湖南蟲茶。自從2009年夏天,電視台到過湖南城步之後,城步蟲茶名氣大增。這裏是世界最優蟲茶的發源地,是作為貢茶的進貢地,也是唯一有史料和科研記載的蟲茶,價格動輒上萬,且市場少見。

湖南其他地區的蟲茶,產茶原料與蟲源均與城步蟲茶不同。此外,全國各地的蟲茶產茶原料跟產茶昆蟲都不相同,缺乏可比性。

再説廣西桂林。桂林蟲茶因為桂林便捷的地裏位置,很多桂林蟲茶很早就銷售到廣東。有因桂林是旅遊城市,很多遊客也願意帶點蟲茶留念,所以桂林蟲茶銷路一直不錯。桂林風景秀麗,本人在此地幾處山寨建立蟲茶茶園。

廣西蟲茶產量較大,品種不多,所採葉子與其他地區稍有不同,價格適中,質量也中等,蟲茶銷路不錯,又因為桂林及廣西本地有飲涼茶的習慣,蟲茶認可度比較高,市場也比較成熟。電視台拍攝過一次涼茶的介紹節目,就是以廣西涼茶配方作為基礎,可見廣西蟲茶在全國的影響。

最後説貴州蟲茶,貴州也是蟲茶的重要產區。

先説赤水:這是最優異的蟲茶產地之一,這一帶的蟲茶給人的感覺就是貴,價格以克計算。四洞溝的蟲茶,產量極低。本地又有飲蟲茶的習慣,即使價格很高,自產都不夠,所以很少對外銷售。市場上的赤水蟲茶,都是周圍區域的。這因為產量低,市場不多見,即使是名貴產區,但還不是市場主流。

貴州東南的苗山侗寨:這裏是傳統高品質的產區,從清末出口東南亞的蟲茶,就是這片土地出產。價格適中,質量不錯。在蟲茶市場認可度不錯。但宣傳不夠,很多蟲茶都是靠外省銷售。這片土地,高海拔多雲霧之處產的蟲茶優異且獨特,顆粒黑亮色澤好,品質不差於赤水、長安營。低海拔處,產的蟲茶量多,質量一般。這地區的蟲茶,性價比比較高,算是比較適合大眾的地區之一。

其他地區不算主流,簡略。

蟲茶質量是由產地海拔高低、產地氣候、產地雲霧、所產蟲茶色澤、濃度、口感、功效、是否陳年等綜合因素決定。蟲茶以產地海拔高,氣候雲霧適中為佳。老葉蟲茶色澤黑中帶顆粒,同樣為上品,低海拔蟲茶色灰無光產量大質量中下。

總結:以上三地蟲茶,海拔不一樣,蟲茶外表光澤有區別,價格差很多,還有廣西蟲茶葉子與貴州、湖南不一樣。

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