栗子燒雞塊
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板栗燒雞是怎麼做出來的？
答：一、做板栗燒雞需要的食材：
大雞腿2個、板栗1碗、青椒1個、紅椒1個、大料2個、生薑適量、桂皮1塊、花椒10粒、黃酒1勺、味極鮮醬油2勺、老抽1勺、鹽適量、白糖1勺、胡椒粉少許、葵花籽油適量。
二、板栗燒雞的做法：
1、雞腿洗淨剁成塊。
2、板栗剝去外皮。
3、鑄鐵炒鍋燒熱再放油，油熱後轉小火放入薑片，花椒，大料，桂皮炒香。
4、放入雞塊大火炒制變白。
5、放入黃酒1勺，味極鮮醬油2勺，老抽1勺，翻炒至雞塊上色。
6、倒入沒過雞塊1-2釐米左右的熱水，把板栗也放進去一起燉。
7、放入1勺白糖，蓋好鍋蓋大火燒開轉火燉30分鐘。
8、燉至湯汁明顯減少變濃稠時，放入鹽和花椒粉炒勻燒至入味。
9、放入青紅椒塊，翻炒均勻後就可以關火。
10、最後板栗燒雞裝盤。
板栗燒雞的家常做法
用料
主料；雞肉半隻板栗250克。
輔料；姜5克蒜5g鹽5g糖3g生抽1小勺老抽1小勺。
板栗燒雞的做法
1、仔雞切小塊，入鍋焯水，水沸騰後撇去浮沫，撈出雞塊沖洗乾淨。
2、油鍋七分熱，放入薑片、蒜頭倒入鍋中爆香；再放入雞塊煸炒至肉色微微泛黃。
3、調入生抽、老抽、糖，翻炒均勻，使雞肉塊均勻裹上醬色。
4、加入沒過雞塊的清水，大火燒開後轉中小火燉煮20分鐘。
5、再下入剝好洗淨的鮮板栗。
6、小火燜煮30分鐘後調入鹽。
7、大火收汁，只剩少量湯汁即可關火出鍋。
8、板栗燒雞成品圖。
板栗燒雞怎麼做最好吃
教你板栗燒雞簡單又好吃的做法
