軟黃金茶葉

軟黃金茶葉是一種較為稀缺和高檔的茶葉品種，產於中國福建武夷山地區。其茶葉呈金黃色，帶有花香和果香，口感鮮爽清潤。軟黃金茶葉採摘時需要選用嫩葉，精製工藝複雜，整個生產過程需要經過幾十道工序，其中包括揉捻、萎凋、發酵、炒制等步驟。軟黃金茶葉具有調節身心、促進健康的功效，是茶葉愛好者和健康人士的首選。

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樸拙茶是什麼茶

樸拙茶是紅茶的其中一種品種。紅茶是全發酵茶，加工過程中發生化學反應，產生了茶黃素、茶紅素等成分，這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、滋味和香氣。茶黃素還被稱為茶葉中的“軟黃金”，調節血脂和降膽固醇效果極佳。除此以外，發酵使多酚物質大大減少，因此紅茶對胃的傷害性較小，具有促進消化、舒張血管的作用。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名。

廬山紅茶是有機茶嗎

廬山紅茶不全是有機茶。但廬山紅茶因產地優越、品質優異，且富含“茶黃素”而備受人們的喜愛，被稱為中國工夫紅茶中的翹楚。

廬山紅茶，是以高山雲霧羣體種作原料，採用萎凋（攤青）、揉捻、發酵、乾燥、提香、精選等傳承祕製工藝精製而成的工夫紅茶，經農色天香自主研發改良，逐漸成為工夫紅茶中的精品。

茶黃素是存在於紅茶中的一種金色素，為茶葉發酵的產物，被人們譽為茶葉中的“軟黃金”，對紅茶的色香味及品質起着決定性的作用。由於茶黃素含量較高，優質廬山紅茶的茶湯主要呈金，口感鮮醇，入口更清爽。

農色天香廬山紅茶，條索緊結，金毫顯露，苗鋒秀麗，色澤烏潤，幹香持久，沖泡後的寧紅葉形完整、湯色金黃透亮、鮮紅引人、葉底紅亮、滋味濃醇且經久耐泡，所謂觀之黃亮、聞之悠香、飲之甘甜，讓人神清氣爽、回味無窮。

沖泡方法：85-90℃山泉水或純淨水沖泡後即可飲用。

什麼茶的茶湯顏色以紅亮或棕紅亮為主？

紅茶

紅茶屬全發酵茶，在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵，具體如下！



紅茶的茶湯顏色

1、色澤橙黃或橙紅

茶黃素具有收斂性的一類色素，是紅茶“亮”的主要成分，是紅茶滋味強度和鮮度的重要成分，同時也是形成茶湯的“金圈”的主要物質。其含量愈高，紅茶品質愈好。

茶黃素不僅是紅茶的重要品質成分，並且還具有抗氧化，防癌抗癌，預防心血管疾病，減肥降脂的作用，還能與腸道內的膽固醇結合成不溶物，排出體外，減低血液中的膽固醇含量。被稱為茶葉中的“軟黃金”。

2、棕紅色

茶紅素，是紅茶氧化產物中最多的一類物質，紅茶中含量約為6%—15%。該物質為棕紅色，能溶於水，水溶液為深紅色，刺激性較弱，滋味甜醇。對茶湯滋味與湯色濃度起極重要的作用。

因為紅茶素的存在，紅茶的茶湯也就呈現出我們所看到的“紅色”。然而，茶紅素含量並不是越高越好的，其含量過高有損品質，使茶味淡薄，湯色變暗，而含量太低，茶湯紅濃不夠。

茶紅素，本身不僅具有抗氧化，抗衰老，抗突變，防癌防腫瘤，抗炎症，抗白血病，抗黴素，還可以預防肥胖及除臭。

3、紅色

茶褐素，主要由茶黃素和茶紅素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最為穩定。是茶湯呈現“紅色”的又一個原因。

從茶的湯色看，茶黃素是調色“亮”的重要成分，但在茶加工過程中茶黃素由於氧化聚合而大量減少；茶紅素是紅茶湯色“紅”的重要成分，滋味強度的主要物質，並與茶湯的濃度有關；茶褐素是湯色暗的主要原因，當茶褐素含量達到6%～8%，湯色可呈現紅褐明亮的品質特徵。

當茶褐素含量低於5%時，意味着發酵不足，湯色呈現紅橙明亮的特徵。因此，茶褐素含量增多對紅茶的品質不利，含量越高茶湯越暗，茶底也會越暗褐。



紅茶的種類

1、正山小種

出產於中國福建省的桐木關，這種茶葉，在製作時會採用松針或者鬆柴熏製，治好以後的茶葉，具有獨特的松煙香，據説正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖”。

2、祁門紅茶

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員，這種茶葉出產於安徽省的祁門縣，據説他早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶紅茶中的精品，具有香高，味醇，色豔等多種特點。

3、滇紅茶

在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有着不可超越的地位，這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納，它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

4、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀，據説這種茶葉出產在20世紀的50年代，外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以後，香氣清鮮，湯色濃亮，是現在中國紅茶中最出色的存在，也是現在茶葉市場上的熱銷產品。



5、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌；茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

6、湖紅工夫

湖湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點有別於其他紅茶的特質。在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。外形條索肥壯、重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露，呈金，極為美觀;香氣濃郁芬芳，頗似紫羅蘭香，湯色紅豔，滋味醇厚。既宜於清飲，又適於摻加砂糖、牛奶等調飲。

8、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇的特色而馳名中外。



綜上所得，因為紅茶屬發酵茶，在發酵的過程中，逐漸產生了茶黃素、茶紅素、茶褐素，所以紅茶茶湯也因此出現不同的變化，且紅茶的茶湯顏色是一種特別舒服的顏色！

茶黃色素的功效

經過臨牀試驗，驗證了茶黃素具有調節血脂、預防心血管疾病的功效，而且無毒副作用。這份研究報告已在國際權威醫學雜誌JAMA上發表。被譽為茶葉中“軟黃金”的茶黃素有降血脂的獨特功能，茶黃素不但能與腸道中的膽固醇結合減少食物中膽固醇的吸收，還能抑制人體自身膽固醇的合成。由於茶黃素在茶葉中含量極低，提取成本異常昂貴，將其廣泛應用於生產上並製成有調節血脂保健功能的保健食品，需利用專利生物技術，同時克服天然產物在功效和安全性評價、

生產工藝、質量標準、製劑技術、臨牀應用等多方面發展滯後缺點，使生產科學化、規範化，才能保證茶黃素的產量和品質。

茶黃素的功效

茶黃素是第一次從茶葉中找到具有確切藥理作用的化合物；經過臨牀試驗，驗證了茶黃素具有調節血脂、預防心血管疾病的功效，而且無毒副作用。這份研究報告已在國際權威醫學雜誌JAMA上發表。 茶黃素被譽為茶葉中“軟黃金”的茶黃素有降血脂的獨特功能，茶黃素不但能與腸道中的膽固醇結合減少食物中膽固醇的吸收，還能抑制人體自身膽固醇的合成。茶黃素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用，是紅茶的一個重要的質量指標。

然而茶黃素的功效不僅僅是可以降血脂，它在清除脂肪肝、酒精肝、肝硬化也具有很大的功用。 所謂酒精肝，全稱為“酒精性脂肪肝”，它也是脂肪肝的一種，是由於長期過度飲酒，容易造成中性脂肪在肝內積蓄過多所引發的一種常見可逆的瀰漫性脂肪肝，如果及時預防保健，完全可以清除、康復。但由於酒精的毒害性，如果長期酒精肝，容易導致肝纖維化或肝硬化。正常情況下把肝內脂肪含量在5%-10%稱為輕度酒精性脂肪肝，11%-25%為中度，重度則大於26%-50%。 　人體形成酒精性脂肪肝的主要原因是長期飲酒，長期飲酒不僅造成脂代謝紊亂，同時飲酒時也會過多的攝入高脂肪物質，因此極易引發酒精性脂肪肝，而人體的酒精分解代謝過程中，又會產生大量的過氧化物和自由基，這樣極易造成肝部脂肪的纖維化與硬化。所以飲酒的人容易傷肝，容易引發多種肝病，但經常服用茶黃素具有卓越的保肝護肝與清除酒精肝功能，因為茶黃素不僅能夠降血脂，而且能抑制人體對脂肪的吸收，所以在飲酒時，服用茶黃素能有效抑制高脂肪的吸收，控制血脂，同時又能夠降低血脂，加快脂肪的分解與代謝，有效清除脂肪肝，同時茶黃素又是非常好的抗氧化物質，能夠降低與減緩酒精對肝臟傷害，保肝護肝。

常見的茶葉種類中，多喝哪些茶能有補腎效果？

紅茶屬於全發酵茶。六大茶中，紅茶多酚氧化聚合程度最深，其生產方法主要由綠茶和白茶的切割演變而來，但在生產過程中只比綠茶多一個發酵過程。紅茶的生產起源於福建武夷山。目前，茶區主要分佈在海南、廣東、福建、湖南、台灣、安徽和浙江。根據生產方法的不同，紅茶可分為三類，即種族紅茶、功夫紅茶和紅色碎茶。

紅茶以“紅湯紅葉”著稱，其中著名的品種有祁門功夫茶、鄭山族、滇紅功夫茶、寧紅功夫茶。紅茶在加工過程中，會發生化學反應，產生茶黃素、茶紅素等成分，這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、口感和香氣。茶黃素在茶葉中又被稱為“軟黃金”，在調節血脂和降低膽固醇方面具有優異的效果。此外，發酵和烘焙大大減少了多酚，因此紅茶對胃的危害較小，具有促進消化、舒張血管、抗癌、抗衰老的作用。

由於製作紅茶所需的原料比較老，在製作紅茶時需要較長時間的積累和發酵，所以它產生的茶葉大部分是深褐色的，所以被稱為紅茶。紅茶種類繁多，包括三間茶、茯磚茶、黑茶、花磚、青磚茶、樑倩茶、康轉金劍、普洱茶等。各地也有著名的紅茶，如湖南安化紅茶、廣西梧州六堡茶。

冬天喝酒最好。紅茶是後發酵茶，發酵程度高。在微生物的參與下，許多對人體有益的特殊物質被轉化。比如安化紅茶的“金花”就是一種益生菌，對改善腸道，減脂減肥，降低三高都很有幫助。對於飲食結構油膩的現代人來説，紅茶可以補充飲食營養，幫助消化，緩解油膩，降低血脂和血壓。

綠茶又叫烏龍茶，屬於半發酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁。茶葉沖泡後，中間為綠色，邊緣有明顯的紅邊，故有“綠葉紅邊”的美稱。目前主要分佈在福建、台灣省和廣東，在浙江、四川和江西有少量生產。烏龍茶根據產地和製茶工藝的不同可分為閩南烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和台灣省烏龍茶。

其中，閩北烏龍茶的代表名茶有大紅袍、鐵羅漢、水金桂、白芨關、閩北水仙；閩南烏龍茶的代表有安溪鐵觀音和黃金桂；廣東烏龍茶的代表名茶有鳳凰單叢等。；台灣省烏龍茶的著名代表茶有凍頂烏龍茶和阿里山烏龍茶。烏龍茶，能提高能量代謝，原料成熟度高，是半發酵茶。發酵度介於紅茶和綠茶之間。烏龍茶中的一些多酚轉化為茶色素，具有抗氧化、去油膩、降血壓的作用。同時烏龍茶香氣濃郁，有很好的提神效果。

東方樹葉烏龍茶好喝嗎

東方樹葉難喝嗎

1、東方樹葉紅茶

紅茶的鼻祖在中國，叫小種紅茶。作為一種全發酵茶，紅湯、紅葉是它的特點。茶葉發酵產生的茶黃素不僅對紅茶的色香味及品質起着決定性的作用，且具有降血脂、抑制人體自身的膽固醇合成的作用，因此被譽為茶葉中“軟黃金”。

東方樹葉紅茶以中國傳統的工夫紅茶“川紅”為原料，先手工採摘6-8月的春夏茶鮮葉，隨後經攤涼、萎調、初捻、復揉、發酵等初制工藝得到毛茶，再經篩分、靜電、風選、色選、提香乾燥等精製工藝得到東方樹葉紅茶的最終原料。

東方樹葉紅茶茶湯紅潤明亮，香氣甜香濃郁，滋味醇厚鮮甜，回味綿長。

2、東方樹葉綠茶

綠茶是自然造化賜予中國人最早的極品草木，距今至少有三千年的歷史。在我國，綠茶被譽為“國飲”，是我國產量最多的茶類。它未經發酵，以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製作茶葉。其主要成分茶多酚具有抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。東方樹葉綠茶選用中國傳統的炒青綠茶做原料，以一芽二葉的標準，全手工採摘4-5月份的春茶鮮葉。鮮葉先經攤涼、低温殺青、初揉、復揉、解塊篩分等初制工藝得到毛茶，再經過篩選、風選、靜電、色選、提香乾燥等精製過程，才得到東方樹葉綠茶的最終原料。東方樹葉綠茶茶湯清綠明亮，香氣鮮嫩持久，滋味鮮爽、清新，回味甘甜。

3、東方樹葉茉莉花茶

茉莉花茶是花茶的一種，是茶葉和茉莉花拼和窨制的再加工茶類。據《中藥大辭典》記載：茉莉花有“理氣開鬱、避穢和中”的功效。而常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴之功效。

東方樹葉茉莉花茶精選茉莉銀毫，窨花3-7次。其綠茶茶坯來自優質多毫的烘青綠茶，經過綠茶茶坯處理、鮮花維護、茶花拼合、堆置窨花等一系列處理工序，最終得到東方樹葉茉莉花茶的原料。

東方樹葉茉莉花茶茶湯橙黃明亮，香氣花香濃郁，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽。

4、東方樹葉烏龍茶

烏龍茶是中國幾大茶類中獨具鮮明特色的茶葉品類，屬於半發酵茶。色澤青褐、湯色黃亮，葉底“綠底紅鑲邊”，有濃郁的花香。既有綠茶的清淡、香爽，又有紅茶的濃烈醇甘。其含有的單寧酸被證實與脂肪代謝有一定關係，因此，也被譽為“美容茶”。東方樹葉烏龍茶主要選用閩南烏龍中的濃香鐵觀音為原料，選用5月份的春茶鮮葉，先經攤涼、曬青、搖青、攤青、殺青等初制過程得到毛茶，再經過剔梗、風選、色選、復烘、提香乾燥等精製過程，才得到東方樹葉烏龍茶的最終原料。東方樹葉烏龍茶橙黃明亮，焙香花香濃郁持久，滋味鮮醇。

茶黃素有沒有副作用？

茶黃素專業降血脂的，沒有副作用，不反彈，可以試試。

請問臻好大肚子減肥茶好嗎？

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紅茶的13種功效介紹

紅茶的13種功效介紹

　　紅茶的13種功效介紹，説到紅茶，相信大家都不陌生，而且還很受大家歡迎，除了泡茶喝之外，還可以製作各種飲品。紅茶的功效非常多，常喝對人的身體健康有很多的好處，以下是紅茶的13種功效介紹，希望對大家有幫助！

　　紅茶的13種功效介紹1

　　紅茶因湯色豔麗而得名。泡一杯温潤的紅茶，那紅豔誘人的湯色，不僅帶來如沐春風的温暖，心靈的撫慰，精神愉悦，而且有不少保健功效。

　　 1、抗病毒 消毒

　　日本靜岡縣環境衞生科學研究所的科學家於20xx年10月6日宣佈，他們成功證實紅茶中的茶黃素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不僅能夠對諾如病毒等人類杯狀病毒起到消毒作用，還有望被應用在食物中毒的預防領域。具體成果已刊載在國際知名學術雜誌上。

　　該研究所在20xx年至20xx年期間，與靜岡縣立大創藥品探索中心等機構共同進行諾如病毒消毒藥劑的研發。研究發現，在茶葉發酵過程中產生的茶黃素能夠大幅降低諾如病毒的傳染能力。在使用貓的細胞進行實驗時可以確認，病毒傳染能力降低到千分之一左右，對人類諾如病毒的三種替代病毒具有效果。

　　想要對諾如病毒進行消毒，往往需要使用次氯酸鈉或進行加熱，可是這兩種方法都不適用於人類手部的消毒。茶黃素是一種天然成分，對肌膚的沒有傷害且不會造成金屬腐蝕及發出氯的氣味，可以用於製造洗手用消毒藥劑。專家表示將與相關企業共同研發含有茶黃素的消毒藥劑。

　　茶黃素主要存在於紅茶中，此外在烏龍茶、黃茶等茶類也有少量存在。茶黃素作為茶葉發酵過程中形成的一類天然茶色素，堪稱茶中的“軟黃金”。

　　 2、提神消疲 精力充沛

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　 3、性情温和 驅寒滋養

　　紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤温和。而在冬天的大多時候，氣候處於低濕狀態，人體長期處於這樣的環境當中，難免會遭受濕寒入侵體內。甘温的紅茶剛好可以滋養人體的陽氣，能夠增強人體的禦寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生薑、牛奶等則驅寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養。

　　 4、利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的`水腫。

　　 5、消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 6、解毒 肝臟變得輕鬆

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　 7、強壯骨骼

　　20xx年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質的活力。

　　季節交替期間，天氣變化劇烈，氣温變化較大，很容易造成關節疼痛繼而引起骨質疏鬆。紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，常喝紅茶對骨骼強健大有益處。紅茶中的多酚類（包括其氧化產物）還具有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了預防骨質疏鬆症的發生，在這季節交換的階段，可堅持每天服用一小杯紅茶，還可在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強；也可加上各種水果，能起協同作用。

　　 8、抗氧化 延緩衰老 年輕永駐

　　在過去的5年裏，美國資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏。密特爾曼醫生説：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

　　 9、養胃護胃

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　 10、消食解膩

　　因為天氣原因，一般情況下，人們在冬天都會衣着厚重，運動量明顯減少，而且食慾增強，進食油膩食品增多。久而久之則積食滯留，脂肪沉積，小肚子漲起。這個時候多飲一點紅茶，可以祛油膩、清腸胃、助養生，幫助我們愛美的女同胞們解決“冬天不減肥，春天徒傷悲”的煩惱。

　　 11、舒張血管 有益心臟 血流通暢

　　美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。多種營養成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡後70%的鉀可溶於茶水內，鉀有增強心臟血液循環的作用。

　　冬天由於氣温等因素，人們心腦血管的活動能力減弱，尤其是老年人，容易誘發心腦疾病。紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，這類物質具有很強的抗脂質氧化作用，可抑制血管脂質過氧化和血小板的凝集，從而可預防冠心病或中風，還能有助減少心臟病的發作。因此在冬天，老人們也可以多飲紅茶，抗寒又預防疾病。

　　 12、預防感冒

　　昭和大學醫學部教授島村先生表示，用紅茶漱口可以預防流行冒。

　　島村教授做了一項試驗，他將300名學生分成兩組：一組人每天用茶漱口兩次；而另一組人則不這樣做。

　　5個月後，用茶漱口的那一組學生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。這是因為茶裏含有兒茶酚，這種物質在紅茶中含量非常高，它有助抑制人體內氧自由基的活動，幫人體抵抗外界病毒，還能遏制腫瘤生長。

　　島村教授説，研究證明，紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌，而我們平時喝的紅茶，其濃度一般在2%~5%之間。島村教授介紹了漱口的具體方法：分別在每天起牀後和回家後各漱口一次，將紅茶含在嘴裏15~20秒，然後吐出，這樣重複兩三次即可。

　　島村教授指出，除紅茶外，綠茶等也有這種效果，越優質的茶葉預防感冒的效果越好，劣質茶葉基本起不到這種作用。

　　 13、讓世界上癌症的發病率大大降低

　　關於茶葉具有抗癌作用的説法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

　　紅茶的13種功效介紹2

　　 1、利尿功效

　　在滇紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。

　　 2、消炎殺菌功效

　　滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

　　 3、解毒功效

　　據實驗證明，滇紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　 4、提神消疲功效

　　經由醫學實驗發現，滇紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強，它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝。

　　 5、生津清熱功效

　　夏天飲滇紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感，同時咖啡礆控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　 6、暖胃養胃

　　紅茶最突出的功效非暖胃養胃不可，據科學驗證，它的茶多酚因為經過發酵烘製，所以紅茶不僅不會傷胃反而會有養胃的功效，如果喝紅茶常加糖加奶的話，還能起到保護胃黏膜和治療胃潰瘍的作用。而且紅茶在飯後半小時喝還有助消化清除脂肪的作用呢。

　　 7、抗衰老

　　紅茶還有一個特別吸引女生的功效—抗衰老，這一功效是美國曆經5年的研究成果，經過研究結果表明，紅茶中所含的抗氧化成分的確可以徹底消滅壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。女性朋友你覺得這紅茶還行嗎？而且紅茶還可以加糖或加奶一起喝呢。

　　 8、生津清熱

　　炎熱的夏天喝紅茶是見證它生津清熱功效的季節，夏季常喝紅茶不僅能解渴生津清熱，還能利尿解毒哦，而且這功效是經過科學證明的喲。

　　 9、降血脂、血壓

　　紅茶最受關注的功效就是降血壓、血脂，其實經美國醫學研究證明，患心臟病的患者只要每天喝4~5杯紅茶，他的血管舒張度就可以從6%漲到10%左右，如果是身體健康的人喝4杯，他的血管舒張度就可以達到13%，這樣足以證明常喝紅茶具有降血壓降血脂的作用，此外，經證明紅茶還具有抗癌的作用。

　　總之，喝紅茶有助於凝神定性，提升精神，能使飲者神清氣爽，心曠神怡。