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金秀美食

金秀美食

金秀美食有芝麻糯米餈、野菜糯米餈、紅薯餈、金秀綠茶、香芋扣肉等。

1、芝麻糯米餈:選取冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米粉,黃糖等配料,用純淨的花生油炸至金黃香脆出爐。

具有酥脆香軟的風味特色。

是瑤族和漢族人逢處過節送人情的少不了好禮品。

2、野菜糯米餈:去山上採一種叫藝菜的野菜,將野菜處理乾淨後混合糯米粉,加少量的粘米粉,黃糖等材料揉粉許久,用純淨的花生油酥炸至香噴噴即可。

3、紅薯餈:選用在瑤山上種植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙糖等配料,用純淨花生油炸至金黃色才可新鮮出爐,酥香美味。

4、金秀綠茶:白牛茶,原產於金秀縣羅香鄉白牛村附近的大瑤山原始森林中,人工栽培歷史有100多年。

該茶外形翠綠,樹姿挺立,香氣清高,滋味甘和純厚。

銀毫茶,該茶肥嫩,多茸毛,滋味甘爽,帶慄香,香氣幽長。

5、香芋扣肉:香芋扣肉是廣西地區的名菜之一,選用豬五花肉為原料,配以去皮芋頭和多種調料蒸制後扣在碟上而成。

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有芝麻糯米餈、野菜糯米餈、紅薯餈、金秀綠茶、香芋扣肉等。

1、芝麻糯米餈:選取冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米粉,黃糖等配料,用純淨的花生油炸至金黃香脆出爐。

具有酥脆香軟的風味特色。

是瑤族和漢族人逢處過節送人情的少不了好禮品。

2、來自野菜糯米餈:去山上採一種叫藝菜的野菜,將野菜處理乾淨後混合糯米粉,加少量的粘米粉,黃糖等材料揉粉許久,用純淨的花生油酥炸至香噴噴即可。

3、紅薯餈:選用在瑤山上種植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙糖等配料,用純淨花生油炸至金黃色雨吧按慢置詩境制才可新鮮出爐,酥香美味。

4、金秀綠茶:白牛茶,原產於金秀縣羅香鄉白牛村附近的大瑤山原始森林中,人工栽培歷史有100多年。

該茶外形翠綠,樹姿挺立,香氣清高,滋味甘和純厚。

銀毫茶,該茶肥嫩,多茸毛,滋味甘爽,帶慄香,香氣幽長。

5、香芋扣肉:香芋扣肉是廣西地區的名菜之來自一,選用豬五花肉為原料,配以去皮芋頭和多種調料蒸制後扣在碟上而成。

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金秀美食有芝麻糯米餈、野菜糯米餈、紅薯餈、金秀綠茶、香芋扣肉等。

1、芝麻糯米餈:選來自取冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米粉,黃糖等配料,用純淨的花生油炸至金黃香脆出爐。

具有酥脆香軟的風味特色。

是瑤族和漢族人逢處過節送人情的少不了好禮品。

2、野菜糯米餈:去山上採一種叫藝菜的野菜,將野菜處理乾淨後混合糯米粉,加少量的粘米粉,黃糖等材料揉粉許久,用純淨的花生油酥炸至香噴噴即可。

3、紅薯餈:選用在瑤山上種植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙糖等配料,用純淨花生油炸至金黃色才可新鮮出爐,酥香美味。

4、金秀綠茶:白牛茶,原產於金秀縣羅香鄉白牛村附近的大瑤山原始森林中,人工栽培歷史有100多年。

該茶外形翠綠味育圖,樹姿挺立,香氣清高,滋味甘和純厚。

銀毫茶,該茶肥嫩,多茸毛,滋味甘爽,帶慄香,香氣幽長。

5、香芋扣肉:香芋扣肉是廣西地區的名菜之一,選用豬來自五花肉為原料,配以去皮芋頭和多張種調料蒸制右打後扣在碟上而成。

金秀美食

金秀美食有芝麻糯米餈、野菜糯米餈、紅薯餈、金秀綠茶、香芋扣肉等。

1、芝麻糯米餈:選取冬季糯米磨成粉,加入少量的的粘米粉,黃糖等配料,用純淨的花生油炸至金黃香脆出爐。具有酥脆香軟的風味特色。是瑤族和漢族人逢處過節送人情的少不了好禮品。

2、野菜糯米餈:去山上採一種叫藝菜的野菜,將野菜處理乾淨後混合糯米粉,加少量的粘米粉,黃糖等材料揉粉許久,用純淨的花生油酥炸至香噴噴即可。

3、紅薯餈:選用在瑤山上種植的番薯,混合糯米粉,粘米粉,白沙糖等配料,用純淨花生油炸至金才可新鮮出爐,酥香美味。

4、金秀綠茶:白牛茶,原產於金秀縣羅香鄉白牛村附近的大瑤山原始森林中,人工栽培歷史有100多年。該茶外形翠綠,樹姿挺立,香氣清高,滋味甘和純厚。銀毫茶,該茶肥嫩,多茸毛,滋味甘爽,帶慄香,香氣幽長。

5、香芋扣肉:香芋扣肉是廣西地區的名菜之一,選用豬五花肉為原料,配以去皮芋頭和多種調料蒸制後扣在碟上而成。

柳南區美食

柳南區美食有柳州鴨下巴、柳州香菇、椰蓉球、蒸炒香酸魚、柳州酸菜等。

1、柳州鴨下巴:柳州鴨下巴是柳州人平時桌上的一道佳餚,最為傳統的美食,鴨下巴之所以還能成為一道主菜,可見其魅力極大。

2、柳州香菇:香菇主要盛產於柳州三江、融水、金秀等地,其中產量居多的為融水,香菇年產量高達35000斤。金秀的“瑤山香菇”,融水的三防、中寨一帶的“懷寶香菇”久負盛名,是傳統名產。

3、椰蓉球:椰蓉球是一道西點類美食。由主料240克麪粉、椰蓉和配料食用油、糖、小蘇打、泡打粉、雞蛋製作而成。所需時間為三刻鐘。

4、蒸炒香酸魚:酸魚的醃製工藝,是選新鮮的草魚或鯉魚,洗淨後剖開魚腹去除內臟,整條整條地置入乾淨的大水缸或大木盆裏,撒上食鹽醃三到四天,使鹽味慢慢滲入魚體。

5、柳州酸菜:柳州酸菜是廣西柳州市的特色小吃,柳州酸菜吃起來酸、甜、香、辣,味味俱到、脆爽適口、生津開胃。

來賓美食來賓美食排行榜

1、廣西來賓市的特色美食有哪些呢?2、廣西美食攻略:去廣西必吃的特色美食,我最愛第五種3、來賓市興賓區泰安國際酒店附近的飲食店4、我想問一下廣西來賓有什麼土特產可以買5、想問廣西來賓的小吃有哪些

廣西來賓市的特色美食有哪些呢?

來賓市屬於廣西壯族自治區管轄,有“廣西煤都”、“世界瑤都”之稱,也是體操王子李寧的故鄉,具有多大12個民族在此居住,不同民族會有不同的飲食文化,那麼能具有代表來賓的美食有哪些呢?

1、合山五色糯米飯

合山五色糯米飯是來賓市特色美食代表之一,具有黑、紅、黃、白、紫五種不同顏色而著稱。

2、忻城肉粽

忻城肉粽是來賓忻城一帶人見人愛的美食,主要由糯米、豬肉等食材烹飪而成,具有香軟、味鮮等特點。

3、香芋扣肉

香芋扣肉不僅是桂林的特色美食,在來賓本地也是一道家喻户曉的美食,跟桂林地區做的香芋扣肉不同,來賓本地做成的香芋扣肉更加甘香可口,軟滑不,膩將香芋與肥腴的豬肉相間相疊,老少皆宜的美食。

廣西美食攻略:去廣西必吃的特色美食,我最愛第五種

到廣西,你是否被廣西各種美食推薦攻略搞得混亂了?你是否糾結於到底應該吃哪種廣西美食?不要緊,我整理了廣西10大必吃的特色美食給你選擇。隨便吃過一種,你已經不枉此行了!

1.橫縣魚生

廣西南寧橫縣魚生代表着當地烹飪技術和餐飲文化的最高水準。做魚生每個步驟都講究刀工技術,去鱗,脱皮,起骨,擺盤,每個細節都要求做到完美無瑕。

2.陸川白切豬手

廣西玉林陸川縣以豬聞名於世,中國八大地方優良豬種之一的陸川豬,腰背寬廣,大腹便便,毛色黑白,豬體小巧,早熟易肥。最重要的是,陸川豬皮薄肉嫩,脆而不膩。

3.高峯檸檬鴨

4.全州醋血鴨

桂林全州素有“餚味三絕”——禾花魚、醋血鴨、五香豆腐乾,是桂菜的經典代表。醋血鴨雖排名第二,卻歷史最久遠,距今有1700多年曆史,在民間普及最廣泛,為全州人最鍾愛。

5.筋多多滷豬鞭

筋多多獨創“以油入味”工藝,精選筋道食材,在傳統滷味製作工藝基礎上,精心從營養健康食物油中提煉出亞油酸,並且通過36道複雜的工序將食材進行祛異味,將含有豐富亞油酸的油滷入到筋多多的食材裏面。筋多多使用“以油入味”工藝製作滷豬鞭,味道獨特,脆口,含有豐富亞油酸,好吃又健康

6.賀州牛腸酸

牛腸酸是廣西賀州市最具特色的有名小吃,在2013賀州市特色美食評選活動中,公會牛腸酸獲得了“賀州十大金牌小吃”的殊榮。

7.西林羊癟湯

西林“羊癟湯”是廣西百色市西林縣的風味特色之一。利用山羊的內臟製作的一道風味獨特的佳餚,是接待賓客的上乘菜。

8.田東十里荷香雞

田東十里荷香雞是使用百色田東縣十里蓮塘原生荷葉清蒸製作而成,骨細皮爽,肉質滑嫩,色澤橘紅亮麗,似有若無的荷葉幽香令人胃口大開,口味綿長。2006年南寧東南亞國際旅遊美食節上,十里荷香雞榮獲金獎,並獲得“廣西名菜”稱號。

9.槐花粉

槐花粉是廣西的一種夏季特色甜品小吃,入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功,作類似米線爽滑勁道。其製作同米線有異曲同工之妙。非常好吃!

10.竹筒雞

竹筒雞是來賓名吃,將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹內,合攏成雞形,塞入竹筒,筒口用芭蕉葉塞緊,放在火上烤2小時,取出裝盤即成。味道非常好吃!

這就是10大廣西美食,你要吃過其中3種就不枉來一次廣西了。當然除了上面這10大廣西名吃,還有其他的廣西特色小吃如老友粉,螺螄粉,恭城油茶等等。要是你也是廣西人,你覺得什麼廣西美食最有特色,歡迎給我留言!

來賓市興賓區泰安國際酒店附近的飲食店

旺口美食。根據百度地圖查詢得知,來賓市興賓區泰安國際酒店附近的飲食店是旺口美食,興賓區,隸屬廣西壯族自治區來賓市,位於廣西壯族自治區中部。

我想問一下廣西來賓有什麼土特產可以買

1、壯棉

北宋時期,壯錦便已成為壯族人民日常生活中的用品和裝飾品,編織壯錦更是壯族婦女必不可少的女紅。到了清末民初,壯錦衰落,本來是壯族婦女的日常女紅逐漸在她們生活中消失。

2、六堡茶

六堡茶是中國傳統黑茶品種之一!因產於廣西梧州六堡鎮而得名。清嘉慶年間,六堡茶以獨特的檳榔香味名列二十四名茶之列,享譽海內外。六堡茶素以紅、濃、陳、醇著稱,茶的陳化是製作六堡茶的重要環節。

3、金橘

在廣西,金橘並不是稀罕的水果,全境可種,品質卻大不相同。桂中一帶往北,金橘的品質更出眾些,尤以柳州的融安和桂林的陽朔為最。

4、忻城肉粽

忻城肉粽,是來賓忻城一帶人見人愛的美食,主要由糯米、豬肉等食材烹飪而成,具有香軟、味鮮等特點,其選料講究,配料多樣,製作精細,歷史悠久,味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,以獨有的風味,享譽海內外。

5、蓮蓉層層酥

蓮蓉層層酥,是來賓忻城縣風味小吃,在街頭都隨處可見,也是當地人拿來做筵席點心,外表色澤金黃,形態美觀,皮料酥香,餡鮮味美,吃而不膩,絕對讓你讚不絕口。

廣西來賓市地方特產

來賓市

石龍瓜子、油粘米、郎村煙葉、融水香糯、苗煙、香豬、香鴨、竹蘆編織。

廣西靈香草:又名黃香草、排草等。幹品具特殊芳香氣味,有驅蟲防蛀作用;入藥,莖葉有健胃、發汗、止痛之功效,治傷風感冒,腹痛、濕疹等症。主要分佈於金秀、融水兩縣。

合山市

百合粉、金銀花。

象州縣

礦泉水。

大樂鄉:蕹菜。

百丈鄉:蜜棗。

妙皇鄉:古琶茶。

興賓區

蓖麻籽、木頭魚、圓枝腐竹。

七洞鄉:馬蹄、茨菇。

武宣縣

棗子、胭脂李、郎村煙、金龍茶。

河馬鄉:金龍茶。

三裏鄉:泗孤洲沙田柚。

二塘鄉、朗村:朗村煙葉。

忻城縣

為壯錦發源地,工藝精美。

馬泗鄉馬泗街:羅漢果、金銀花。

歐洞鄉:金銀花。

北更鄉加四村:蛤蚧。

遂意鄉板內村:金銀花、蛤蚧。

金秀瑤族自治縣

靈香草、千金草、香菇、木耳、八角、玉桂。

金秀鎮:靈香草、絞股藍、香菇、木耳、藤類、竹筍、藥材。

三角鄉:黃筍、棕衣。

忠良鄉:棕衣、香菇、木耳、天花粉。

六巷鄉:香菇、木耳、竹筍、天花粉。

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想問廣西來賓的小吃有哪些

來賓市魚類資源較豐富,據記載魚類有160種,其中鯉科最多,共有100種,佔總數62.5%。其次為鰍科和平鰭鰍科,分別為13種和9種。魚類區系成分基本上由南方熱帶和江河平原兩個區系複合體構成。來賓有金秀大瑤山靈香草、絞股蘭、靈芝,武宣的三華季、龍眼,象州大米、象州粉葛,忻城乳鴿酒、金銀花等土特產。

竹筒雞,牛雜,芋頭糕,蓮蓉層層酥,玉米粥,蝦仁雞茸餃,鮮蘑豆瓣。

1、竹筒雞是來賓特色美食之一!做法就是將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹內,合攏成雞形,塞入竹筒,筒口用芭蕉葉塞緊,放在火上烤熟即可取出裝盤即成,味道絕不讚口,是一道必嘗的美食。

2、牛雜已經成為象州人心裏的美食名片,象州的牛肉在廣西是出了名的嫩、滑、香,吃起來絕對讓你讚不絕口,對於一個初次來到來賓的人來説,是應該來一鍋本地最正宗的牛雜美味了!是值得一嘗的美食。

3、芋頭糕是當地街頭小吃,也是當地人最喜歡吃的早餐之一了,非常的有特色,芋頭糕就是油,芋頭和蝦仁還有臘肉,芋頭糕吃起來非常的香軟回甜,而且很有彈性,咬起來,一口糯糯的,非常的美味,特別深受女孩子喜愛。

4、蓮蓉層層酥是來賓忻城縣當地的傳統風味小吃,在街頭都隨處可見,也是當地人拿來做筵席點心,外表色澤金黃,形態美觀,皮料酥香,餡鮮味美,吃而不膩,絕對讓你讚不絕口。

5、玉米粥可以説在廣西應該是各地方都有,來賓人愛吃粥,特別是玉米粥,大街小巷隨處都可以找到粥攤,且價格便宜,兩三塊錢一碗,有純粹的白粥,白玉米粥,黃玉米粥,喝起來軟而爽口,特別是到了夏天,喝一碗真是解渴啊!

6、因鮮蘑豆瓣做法簡單,而又營養美味,頗受當地人和外地遊客的喜愛。鮮蘑菇洗乾淨放入鍋中煮熟後,放入涼水中浸泡冷卻。鍋中放油,燒熱時將蠶豆瓣和鮮蘑菇放入鍋中一同煸炒,加精鹽、薑末、鮮湯等用濕澱粉勾芡,淋熟油裝盤。

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壯族美食有哪些

壯族飲食文化:壯族都有着什麼樣的特色美食 1、五色糯米飯又稱“五色飯”、“花色飯”、烏米飯“,是壯族節日傳統食品,是純天然的綠色食品,象徵着吉祥如意。五色糯米飯是將紅蘭草、黃花、楓葉、紫番藤的根莖或花葉搗爛,並取其汁分別浸泡糯米,蒸熟而成紅、黃、黑、紫四色,再加上糯米本色而構成五色,色彩繽紛,香味誘人。每年農曆三月三日清明時節,家家户户都有做五色飯,用於祭禮和食用,或饋贈親友。

至於傳説,我沒聽過,這是百科裏搜到的,有待考證:

傳説,有位才智超羣的壯人韋特桂,在土皇帝手下為臣。一年大旱,他為解除百姓疾苦,奏邀土皇帝親往壯鄉視察,用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發覺上了當,把特桂視為眼中釘,下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知,連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火燒山,那天正是農曆三月初三。皇兵走後,鄉親們在一棵大楓樹洞裏找到特桂屍體,含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三,壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色,蒸熟後拿到山上祭祀特桂。

2、粽子,我們一年裏有倆節日吃粽子:春節和端午節

我們過年時不吃餃子,但必吃粽子,沒有粽子不算過年。我們春節的粽子統稱年粽,細分之下,新媳婦回孃家所送的一對粽子又稱”逢白務“(壯語,意即新媳粽);年內有人亡故的人家因禁忌包粽子,親友所贈送的用於祭祀新故者的粽子稱”拜逢“(壯語,意即粽祭)。我們的年粽在形狀上與端午所吃的三角粽不同,而是做成底平上拱中部隆起的長條形。粽子中有各種各樣的餡兒,去了皮的綠豆、長條形的五花肉、花生仁兒、板栗等,依個人口味而配製。年粽小的有幾兩,大的有幾斤重,後者多用於祭祀。

此外,端午吃的粽子便與全國各地大同小異了。

3、竹筒煨飯

民間野炊食品。砍青竹一節,兩頭的節留住,一頭鑿口,將肉、油、水、鹽和淘淨的糯米等裝入竹筒,封好後用文火煨熟,風味尤隹。

4、玉米粥

是將玉米磨成面,煮粥時取適量撒入沸水裏,然後再放米煮粥,煮出的粥帶着玉米香。

另外的又稱玉米糊,桂西一帶民間日常食品。將玉米粒磨成細粉末,待水沸後,一邊用手抓玉米粉末均勻地撒下鍋裏,一邊用手持一根木叉或木板不停地攪拌,煮成糊狀即可食。

5、炒田螺

民間風味小吃。春夏季節,將田螺放入水中(水裏可放些柚子葉加快吐泥)養數日吐淨泥漿,然後將其外殼洗淨,將尾部去掉一點尖端,剝開螺蓋,以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒,加少量油、鹽、酒、姜,以除腥味,再加水燜熟,起鍋前,將油、鹽、葱、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之,螺湯鮮美,螺肉爽脆。

6、檸檬鴨

姑且算作小吃吧。

鴨子用流動水沖洗乾淨,斬塊放料酒、鹽、薑絲醃製1小時讓其入味;

酸姜切小片、酸蕎頭用刀背拍碎、酸辣椒切滾刀狀、鹹檸檬取皮剁碎(別放檸檬肉和核,會苦);

下油熱鍋,爆香蒜蓉、生薑絲,將鴨塊放進去翻炒至鴨塊收水出油,下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、鹹檸檬泥翻炒出香味、加入柱侯醬(海鮮醬)、白糖、鹽、鮑魚汁(蠔油)翻炒均勻,加蓋子燜軟鴨肉收汁出鍋。

7、此外,就是隨處可見的各種米粉:桂林米粉、螺絲粉、榨粉、捲筒粉等等。

壯族的傳統小吃有哪些? 1、五色糯米飯又稱“五色飯”、“花色飯”、烏米飯“,是壯族節日傳統食品,是純天然的綠色食品,象徵着吉祥如意。五色糯米飯是將紅蘭草、黃花、楓葉、紫番藤的根莖或花葉搗爛,並取其汁分別浸泡糯米,蒸熟而成紅、黃、黑、紫四色,再加上糯米本色而構成五色,色彩繽紛,香味誘人。每年農曆三月三日清明時節,家家户户都有做五色飯,用於祭禮和食用,或饋贈親友。

至於傳説,我沒聽過,這是百科裏搜到的,有待考證:

傳説,有位才智超羣的壯人韋特桂,在土皇帝手下為臣。一年大旱,他為解除百姓疾苦,奏邀土皇帝親往壯鄉視察,用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發覺上了當,把特桂視為眼中釘,下令捉拿他歸案。壯鄉百姓聞知,連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火燒山,那天正是農曆三月初三。皇兵走後,鄉親們在一棵大楓樹洞裏找到特桂屍體,含淚把他葬在楓樹旁。以後的每年三月三,壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色,蒸熟後拿到山上祭祀特桂。

2、粽子,我們一年裏有倆節日吃粽子:春節和端午節。

我們過年時不吃餃子,但必吃粽子,沒有粽子不算過年。我們春節的粽子統稱年粽,細分之下,新媳婦回孃家所送的一對粽子又稱”逢白務“(壯語,意即新媳粽);年內有人亡故的人家因禁忌包粽子,親友所贈送的用於祭祀新故者的粽子稱”拜逢“(壯語,意即粽祭)。我們的年粽在形狀上與端午所吃的三角粽不同,而是做成底平上拱中部隆起的長條形。粽子中有各種各樣的餡兒,去了皮的綠豆、長條形的五花肉、花生仁兒、板栗等,依個人口味而配製。年粽小的有幾兩,大的有幾斤重,後者多用於祭祀。

此外,端午吃的粽子便與全國各地大同小異了。

3、竹筒煨飯

民間野炊食貳。砍青竹一節,兩頭的節留住,一頭鑿口,將肉、油、水、鹽和淘淨的糯米等裝入竹筒,封好後用文火煨熟,風味尤隹。

4、玉米粥

是將玉米磨成面,煮粥時取適量撒入沸水裏,然後再放米煮粥,煮出的粥帶着玉米香。

另外的又稱玉米糊,桂西一帶民間日常食品。將玉米粒磨成細粉末,待水沸後,一邊用手抓玉米粉末均勻地撒下鍋裏,一邊用手持一根木叉或木板不停地攪拌,煮成糊狀即可食。

5、炒田螺

民間風味小吃。春夏季節,將田螺放入水中(水裏可放些柚子葉加快吐泥)養數日吐淨泥漿,然後將其外殼洗淨,將尾部去掉一點尖端,剝開螺蓋,以便油、鹽、配料入螺肉。煮時先用猛火將田螺略炒,加少量油、鹽、酒、姜,以除腥味,再加水燜熟,起鍋前,將油、鹽、葱、蒜、紫蘇等佐料下鍋略炒。食之,螺湯鮮美,螺肉爽脆。

6、檸檬鴨

姑且算作小吃吧。

鴨子用流動水沖洗乾淨,斬塊放料酒、鹽、薑絲醃製1小時讓其入味;

酸姜切小片、酸蕎頭用刀背拍碎、酸辣椒切滾刀狀、鹹檸檬取皮剁碎(別放檸檬肉和核,會苦);

下油熱鍋,爆香蒜蓉、生薑絲,將鴨塊放進去翻炒至鴨塊收水出油,下酸辣椒、酸蕎頭、酸姜、鹹檸檬泥翻炒出香味、加入柱侯醬(海鮮醬)、白糖、鹽、鮑魚汁(蠔油)翻炒均勻,加蓋子燜軟鴨肉收汁出鍋。

7、此外,就是隨處可見的各種米粉:桂林米粉、螺絲粉、榨粉、捲筒粉等等。

壯族的飲食 壯族有哪些美食 五色糯米飯是壯族地區的傳統風味小吃,俗稱五色飯,又稱“烏飯”、青精飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名。每年農曆三月初三或清明節時節,壯族普遍製作五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。

每逢清明節、農曆三月三、四月八、牛王節、端午節等民間傳統節日,壯族羣眾家家户户都喜歡做五色糯米飯吃,家家户户都要做五色糯米飯,以作趕歌圩食用,或祭祖祭神之用。

他們選好優質糯米,採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草,浸泡出液,分別拌着糯米,然後合而蒸之,不僅色彩斑斕,而且味道香純,象徵生活美好。四月初八,早稻已插完返青,人們用五色糯米飯揉成小團團,粘附在竹枝上,插於祖宗神龕,又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗,以南瓜葉包根,放在碗裏,一併祭祀祖宗,祈求祖宗保佑五穀豐登。

壯族都有哪些飲食習慣? 多數地區的壯族習慣於日食三餐,有少數地區的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃乾飯,菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食,自然成為他們的主食。

日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿蔔、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見,也有醃菜的習慣,醃成酸菜、酸筍、鹹蘿蔔、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、葱花。

壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區不吃狗肉,也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,後切成一手見方肉塊,回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋,可以保持菜的鮮味。

壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲,對三七的食療頗有研究,利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、醃、滷成熟法,嗜酒,口味辣麻偏酸,喜食酥香菜品。主要特色菜有:辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。

壯族自家還釀製米酒、紅薯酒和木薯酒,度數都不太高,其中米酒是過節和待客的主要飲料,有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒,配以雞雜稱為雞雜酒,配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡,留在嘴裏的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼,既可解酒,又可當菜。

典型食品:壯族有許多著名的菜餚和小吃,主要有:馬腳杆,魚生,烤乳豬,花糯米飯、寧明壯粽,狀元柴把,白切狗肉,壯家酥雞,清燉破臉狗,龍泵三夾。

節慶的飲食最能反映壯族飲食習慣的特色。三月三最愛吃的是五色飯和五色蛋。五色飯是用紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤等植物的汁液分別浸泡糯米,然後蒸熟製成的;五色蛋有雞蛋、鴨蛋和鵝蛋,也分別染成五種顏色。五色飯和五色蛋色彩鮮豔,表示來年“風調雨順”、“五穀豐登”,也用於祭祀和待客。此外,烤整豬、白斬雞等,也都是壯族用以待客的特色佳餚。壯族忌吃牛肉。

各民族有哪些特色小吃? *** 特色小吃:饊子、切糕、麪茶、糖卷果、羊肉串、羊雜碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡饃

藏族特色小吃:炸灌肺、蒸牛舌、氽灌腸(血腸、肉腸、面腸,合稱三腸)、奶渣包子、 藏族酸奶

蒙古族特色小吃:奶豆腐、奶皮、奶酪、奶疙瘩、奶茶、奶酒、風乾牛羊肉、烤羊腿、烤羊排、手把肉、炒米

*** 爾族特色小吃:烤全羊、烤羊肉串、抓飯、烤饢、拉條子、抓飯、油餅( *** 爾語“普西凱力”)、油塔子、烏麻什(雜糧粥)、艾西姆桑扎

壯族特色小吃:辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、雞膽酒、雞雜酒、豬肝酒、馬腳杆,魚生,烤乳豬,花糯米飯、寧明壯粽,狀元把,白切狗肉,壯家酥雞,清燉破臉狗,龍泵三夾

滿族特色小吃:白肉血腸,拆骨肉,豬肉酸菜燉粉條,皮凍、凍梨、豆包、豆麪卷子、蘇葉餅、薩其瑪、滿族大拉皮、小雞燉蘑菇、醬大骨頭、酸湯子、滿族八大碗(雪菜炒小豆腐、滷蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉)

黎族特色小吃:三色飯、甜糟、山蘭酒、竹筒飯、椰子糕、珍珠椰子船、文昌雞、嘉積鴨、和樂蟹、東山羊

苗族特色小吃:苗族姊妹飯、苗家魚凍、風豬、狗肉飧、酸扎魚、侗鄉醃魚、社飯、洋芋粑粑、竹筒燜雞雜

壯族在飲食,服飾,習俗上各有什麼特點 要簡短點的 以前是有藍色或黑色土裝,現在少了 ;比如現在那坡的黑衣壯是其中代表。

大部分人習俗上跟漢族一樣,但有部分地區不過清明節,而是過“三月三”

壯族人好客 熱情 不排外

壯族飲食文化,生活習俗 壯族飲食文化,生活習俗:

多數地區的壯族習慣於日食三餐,有少數地區的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃乾飯,菜餚也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食,自然成為他們的主食。

製作方法多種多樣,比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用於做飯、煮粥,也常蒸成米粉(類似麪條,有湯食、炒食之分)食用,味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟(方法與漢族同)。營養豐富,在冬天常吃,能起禦寒滋補作用。糯米常用做餈粑、粽子、五色糯米飯等,是壯族節慶的必備食品。

玉米也有機玉米與糯玉米之別,機玉米用於熬粥,有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山裏壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣,即先將瓜熬爛,加玉米麪煮熟即可。糯玉米磨成面後,可做糯玉米粑,或捏成雞蛋大小的麪糰(內可包有糖、芝麻、花生等餡料),再用水煮熟,與其清湯同吃,相當於漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。

餈粑、五色飯、水晶包(一種以肥肉丁加白糖為餡的包子)等均要用糖,連玉米粥也往往加上糖。

日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿蔔、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見,也有醃菜的習慣,醃成酸菜、酸筍、鹹蘿蔔、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、葱花。

壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,後切成一手見方肉塊,回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋,可以保持菜的鮮味。

壯族自家還釀製米酒、紅薯酒和木薯酒,度數都不太高,其中米酒是過節和待客的主要飲料,有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒,配以雞雜稱為雞雜酒,配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡,留在嘴裏的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼,既可解酒,又可當菜。

壯族人忌諱農曆正月初一這天殺牲;有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內;忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裏串門。

壯族以農業為主,馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產。甘蔗產量居全國首位。 壯族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分人信仰天主俯和教。著名節日有一年一度的“三月三”歌節等。>>

壯族的生活習俗:客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯;長輩未動的菜,晚輩不得先吃;給長輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背後遞給長輩;先吃完的要逐個對長輩、客人説“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之後吃飯。路遇老人,男的要稱“公公”,女的則稱“奶奶”或老太太;路遇客人或負重者,要主動讓路,若遇負重的長者同行,要主動幫助其代負並送到分手處。

廣西有哪些名小吃 廣西的小吃有很多,南寧老友粉、柳州螺絲粉、桂林米粉、河池老譚家牛肉條等都是當地的名小吃。來到廣西一定要吃一碗熱騰騰的米粉;回去時可以帶一些老譚家牛肉條、老譚家豬肉條,因為方便攜帶又好吃。

廣西的有名小吃有哪些? 廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味(保護動物除外)、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉(魚、鴨、鵝、豬)、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生灌腸、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹......>>

來賓有什麼特產

問題一:來賓有什麼特產是什麼? 你好,看你喜歡美食方面還是工藝品方面的,建議你可以加一個叫一號查詢的微信服務號,那裏面什麼類別的特產都有介紹。我們辦公室的人出差旅遊都喜歡用這個去查,確實非常實用。希望對你有所幫助,望採納!

問題二:廣西來賓的特產是什麼? 廣西來賓市地方特產

來賓市

石龍瓜子、油粘米、郎村煙葉、融水香糯、苗煙、香豬、香鴨、竹蘆編織。

廣西靈香草:又名黃香草、排草等。幹品具特殊芳香氣味,有驅蟲防蛀作用;入藥,莖葉有健胃、發汗、止痛之功效,治傷風感冒,腹痛、濕疹等症。主要分佈於金秀、績水兩縣。

合山市

百合粉、金銀花。

象州縣

礦泉水。

大樂鄉:蕹菜。

百丈鄉:蜜棗。

妙皇鄉:古琶茶。

興賓區

蓖麻籽、木頭魚、圓枝腐竹。

七洞鄉:馬蹄、茨菇。

武宣縣

棗子、胭脂李、郎村煙、金龍茶。

河馬鄉:金龍茶。

三裏鄉:泗孤洲沙田柚。

二塘鄉、朗村:朗村煙葉。

忻城縣

為壯錦發源地,工藝精美。

馬泗鄉馬泗街:羅漢果、金銀花。

歐洞鄉:金銀花。

北更鄉加四村:蛤蚧。

遂意鄉板內村:金銀花、蛤蚧。

金秀瑤族自治縣

靈香草、千金草、香菇、木耳、八角、玉桂。

金秀鎮:靈香草、絞股藍、香菇、木耳、藤類、竹筍、藥材。

三角鄉:黃筍、棕衣。

忠良鄉:棕衣、香菇、木耳、天花粉。

六巷鄉:香菇、木耳、竹筍、天花粉。

問題三:來賓有什麼特色的美食 石小沫煎餅果兒,打造經典傳統美食,還有各種口味的煎餅果兒,同時讓煎餅果兒同樣具有早中晚的競爭力,美味只為最初的你,美好的一天從石小沫煎餅果兒開始。

問題四:廣西來賓的小吃有那些 對於很多初到來賓的人們來説,確實不覺得來賓有什麼美食可言,因為來賓人向來就不太注重飲食的細節,所以飲食難上一個新的層次。恰逢來賓市即將舉行美食文化節,做為在本地生長生活了二十多年的榮譽來賓人,本人將部分大眾美食地點、特點一一羅列,供大家品味:

米粉是來賓人選擇最多的早餐。

店家:阿英米粉(北四路),特點:尤以三鮮粉著名,大腸、瘦肉、豬肝,用蕃茄湯佐料,味道濃重而微酸,桌上擺放酸菜、酸筍、黃豆、辣椒隨意加,想葷菜,煎蛋、香腸、叉燒,1元/份。

異曲同工的還有:吳家米粉(中南路),附:因為是同個家族的店。

店家:樑媽米粉(旁邊),特點:煮粉細滑而清淡,很有家的味道;涼拌粉一般都叫“冒熱粉”,因為店家會為你將粉燙過再拌上各種佐料,桌上也有醃酸、蘿蔔乾、酸辣椒隨意加。友情提醒:此家的瘦叉燒、肥叉燒、東坡肉都是自制的,爽而不膩,值得嘗試,不妨在加肉的時候説:各種都要一些。

店家:二建米粉(沒有具體名字,只因地址在北二路里的二建公司而得名),特點:煮粉味道適中,多為三鮮粉和瘦肉粉,此店家的酸菜很好吃。因為附近辦公單位較多,所以此家人氣很旺。

店家:週記米粉(小街巷子口),特點:老闆兩夫婦是桂林人,但其的燙粉已融入來賓人偏愛的濃重味道,少了桂林米粉所特有的清淡,酸豆角很好吃,最好的是蘿蔔乾隨意加。

店家:遷江米粉(河西A電廠生活區對面),特點:粉多而量大,且據説米粉都是遷江生產的,細滑而爽口。此家自制的葷菜也不錯。

店家:飄二螺絲粉、姐妹螺絲粉(夜宵檔,來賓大街夜宵巷口),韋姐螺絲粉(北二路新華書店旁),香螺軒(合山路),特點:不必多説,螺絲粉辣、香、酸,這四家是有名的代表,特別是十幾年的老字號“飄二”的螺絲粉與老友面,不知陪伴多少中學生、高中生渡過了無數個難忘的自習歸來的晚上。

店家:粉餃、卷粉(商城樓下,原金三角粉餃),特點:餃子是將糯米打成米漿後曬乾的面做的皮,餡是木耳香菇瘦肉,純正的香,餃子皮晶瑩透亮,吃在嘴裏韌性十足,很Q。現做現賣,配上店家自制的酸辣料,吃後讓人回味N久。

店家:小街老牌卷粉(小街巷口第一家),特點:據説很好吃,本人沒試過,清江力薦。待嘗過再做評論。鑑定完:比較滑爽,口感偏酸甜,不膩,花生粉末增加了香味。

説完來賓本地米粉代表,説説外來品牌

店家:方仔哥哥(分佈於北二路公園北門旁、合山路、北四路),特點:此家是灕江人餐飲的同門師弟,經營以連鎖銷售為主,湯料不錯,味正而醇香,滷菜也有很多供選擇,好處是環境相對比較舒適,夏天還有空調吹。

店家:升香閣(中南路),特點:量販式的小店,流水線操作,各類煮食、甜品、粉類應有盡有,且環境不錯,綠豆海帶馬蹄湯、荔浦芋頭糕獨此一家。

華僑農場原是來賓外來華僑居住地,主要是來自越南、印度尼西亞華僑,帶入不同風味的飲食文化,專門推薦一下華僑的美食

友情提示:在市區內有公車直達華僑,乘坐,1.5元/人。

早餐

華僑卷粉(華僑農場街市),特點:純正的越南風味,小作坊現場製作,粉皮薄而細小,一碟2元10條,配上酸梅辣椒水,爽口不膩。

中餐、晚餐

盧記印尼飯館(華僑),特點:地道的印尼菜,首推咖哩雞,香辣進味,讓人食指大動,炸蝦更是量多足,蝦仁鮮嫩可口,香炸排骨、西紅柿蛋湯、咖哩炒飯,都是美味,喜歡濃重味道偏辣的你值得一試。

夜宵

太陽炒螺(華僑投資區入口左側),特點:炒螺、鴨腳,這是在來賓市民中最著名的華僑炒螺,也是最早在華僑做飲食的店家,炒螺清口而肥美,鴨腳酥香進味,逢週末常常爆滿。友情提示:旁邊小店做的水果炒冰很純正,尤其是芒果味的,配以炒螺鴨......>>

問題五:來賓市區哪裏有特產店 來賓很少有特產店的,要是有也很散,我在那裏生活很久就不怎麼見

問題六:來賓特色是什麼?在那條街? 天下來賓 來者上賓

來賓市,一座古老的城市;來賓市,一顆年輕的新星。

説其古老,因為她有2000多年的歷史可圈可點;説其年輕,因為她是2002年12月28日才正式掛牌成立的地級市。唯其古老,愈現底藴魅力;唯其年輕,彌見朝氣活力。

位於廣西中部的來賓市,素有“桂中”之稱。全市面積1.34萬多平方公里,人口245萬人,轄興賓區、合山市、忻城縣、武宣縣、象州縣、金秀族自治縣4縣1市1區,境內壯、漢、瑤等10多個民族和睦相處。

區位優勢明顯。湘桂鐵路、桂海高速公路穿越市區,北距廣西工業重鎮柳州市60公里,南距廣西首府南寧市156公里,是大西南出海通道不可缺少的有機整體,又是廣西重點開發的紅水河經濟帶的重要組成部分,境內3條國道4條省道貫通四鄰,紅水河越城而過,500--800噸船舶可直航廣州、香港、澳門。

文化特色鮮明。早在3萬年前的舊石器時代,被稱為壯家始祖的“麒麟山人”就在這裏繁衍生息。秦統一嶺南時,在今來賓市境內首設縣級行政建治,至今已有2216年曆史,漢、三國、南北朝均在境內設桂林郡治。經專家學者考察證實,來賓是盤古文化的重要發祥地,至今保存有以盤古神話為核心的包括盤古寺廟、地名、節日、歌舞、劇本唱詞等在內的原生態的盤古文化。

物產種類多樣。大米、蔗糖、花生、茶葉、水果、八角等農副產品久負盛名,金秀瑤族自治縣的靈香草、絞股藍,武宣縣的三華李、龍眼,忻城縣的金銀花、乳鴿,象州縣的粉葛等名優土特產品名聞遐邇。目前全市森林覆蓋率達43.4%,金秀被譽為“中國八角之鄉”,又是全區最大的水源林保護區。

礦藏能源豐富。目前已探明各種礦藏20多種,象州縣的重晶石連續多年出口穩居廣西第一;合山市的煤炭儲量達6.7億多噸,有“廣西煤都”之稱;境內火電、水電資源十分豐富,除來賓電廠外,尚擁有中國第一個BOT外資項目來賓火電B廠,合山電廠是廣西最大的火力發電廠,裝機容量60萬千瓦的忻城樂灘水電站擴建工程第一台機組可於今年底峻工發電。來賓橋鞏水電站和金秀下六甲水電站正在規劃建設之中,項目全部完工後,全市水電火電總裝機容量將達到400萬千瓦,將成為廣西最大的能源基地之一、國家“西電東送”工程的排頭兵。

工業初具規模。全市現有工業企業600多家,電力、製糖、冶煉已成支柱產業;造紙、建材、製藥、礦產品、農副產品加工等工業有一定規模;一批有資源優勢和地方特色的產業相繼湧現,一批具有較強市場競爭力的拳頭產品登台亮相。八一鐵合金廠是全國目前最大的錳鐵合金生產基地,來賓冶煉廠銦冶項目每年銦產量佔全世界銦產量的1/4;全市13家大中型糖廠,總日榨能力5萬噸;新規劃的工業園區,以“高、新、強”為目標,按照功能齊全、科技先進、環境優美的現代工業園區要求設計,目前已全面啟動。

旅遊前景看好。被喻為“壯鄉故宮”的忻城縣莫氏土司衙署,是亞洲現存規模最大、保存最完整的土司建築羣;有着“中南第一温泉”美稱的象州花池温泉,是休閒度假的絕好去處;長約5公里的武宣百崖大峽谷,是尋幽探險的最佳選擇;金秀的聖堂山、蓮花山風光無限,整個大瑤山是國家級森林公園,國家級自然保護區,冬暖夏涼,空氣清新,是不可多得的避暑勝地;壯族的“三月三”、瑤族的“盤王節”等民族節日富有濃厚的地方色彩;來賓市又是著名的奇石之鄉,紅水河奇石、草花石素以形態各異、品質優良而馳名海內外,有“來賓奇石甲天下”之美譽。

投資環境良好。建市近兩年來,城市基礎設施建設和市政建設進展突飛猛進,全市正在形成交通綜合配套、水電供應充足、通信發達、城市功能完善的基礎設施新格局。......>>

問題七:廣西金秀有啥特產 金秀靈香草!

金秀靈香草又名熏衣草、香草、黃香草,是廣西來賓金秀的名貴特產。靈香草氣味芳香馥郁。放幾棵幹靈香草在衣櫃、書櫃裏,能驅蟲防蛀,香味幾年不散。靈香草的莖和葉都可入藥,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。靈香草還可提煉香精,配製高級香水、香皂、牙膏和飲料。靈香草為多年生草本植物,性喜潮濕,常生長於森林中半陰的地方。廣西的大瑤山、大苗山、九萬大山、花坪林區都出產靈香草,以大瑤山出產的靈香草數量最多,品質最好,常年產量約4萬斤。人們把長靈香草的地方叫“香草山”,把種靈香草的人叫“香草人”。有一條源出大瑤山的小河,河裏出產一種小魚,吃起來有一股芳馨的香草味兒,當地人把這種魚叫做“香草魚”。

問題八:廣西盛產什麼? 廣西素來有“特產倉庫”之稱,因為廣西地處熱帶帶,季風氣候濕潤,夏季長而炎熱,冬季偶有奇寒,乾濕季節明顯。廣西由於夏長冬暖,大部分地區可以連作,有多種熱帶、帶作物,山區亦有温帶作物。稻米種植遍及全區,有適應不同自然條件的各種品種,是我國稻米主要產區之一。廣西礦產豐富,有鋁礬土、石油、錳、水晶、錫、鎢等,錳礦儲量居全國第一位,主要分佈在桂平、來賓、大新、欽州地區。石灰石分佈極廣,質量甚佳。沿海有海鹽。廣西盛產沙田柚、荔枝、龍眼、菠菜蘿、羅漢果等。特產桂皮、八角、茴油、田七、蛤蚧及柳木、松香、拷前、“南珠”等。本區礦產資源豐富,主要有鋁土、錫、銻、鋅、鉛、石灰石等。工業以冶金、機械、製糖、罐頭食品為主。傳統手工藝品有壯錦、瑤繡、貝雕、芒編等。還有許多具有民族特色的傳統手工業及工藝品生產,名產有靖西、忻城、賓陽的壯錦,賓陽的瓷器及竹紙、夏布等。

問題九:eric是什麼意思 ERIC可以是男人的名字,也是很多縮寫,你要的是哪個?

Eric

n.

埃裏克(男子名)

ERIC

=Ecational Resources Information Center 教育資料[研究]情報中心;

Electronic Remote and 丹ndependent Control 電子遙控與控制;

Energy Rate Input Controller 能量比率輸入控制器

驚蟄吃什麼傳統美食 驚蟄十大傳統食物你吃過幾種

驚蟄吃什麼傳統美食 驚蟄十大傳統食物你吃過幾種

  吃梨

  在民間素有驚蟄吃梨的習俗。在傳統文化中,一般節日忌諱吃梨。不過驚蟄吃梨,寓意着和害蟲分離,遠離疾病。

  俗話説:“冷驚蟄,暖春分”,仲春二月亦處於乍寒乍暖之際,氣温多變,氣候較為乾燥,容易口乾舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣,令五臟平和,以增強體質,抵禦病菌的侵襲。

  吃炒豆

  在一些地方,有驚蟄日農民吃炒豆的習俗,人們將黃豆浸泡在鹽水裏一段時間,然後在鍋裏炒出噼啪之聲,意思是蟲子在鍋中受熱煎熬所發蹦跳聲音。

  吃韭餡餅香油餅

  農村裏,在驚蟄這天有吃韭餡餅香油餅的習俗,韭菜汁在腸內有消毒作用能驅除體內蟲子,煎香油餅可使灶台蟲子絕跡。

  吃龍鬚麪

  在部分農村,驚蟄日吃龍鬚麪,烙的餅子上要有龍鱗的圖案,包的餃子上要有龍牙,用龍在人間的寓意期盼吉祥平安。

  吃蛋

  除了吃梨,民間還有驚蟄吃蛋的説法,據説是因為驚蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋餵食,飽食後它就不會傷人了。而經過演變,當初餵給白虎的雞蛋,如今變成了餵給人們自己啦。

  吃玉米

  在少數民族地區,廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家户户要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟後,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米,是取其象徵意義。

  吃芋頭

  芋頭是贛南閩西一帶的客家人的習俗,驚蟄這一天,要煮帶毛的芋頭,也要炒黃豆,代表消滅害蟲,芋頭有補中益氣的作用,可以幫助消化,增進食慾,春天吃也很不錯。

  吃煎餅

  驚蟄吃煎餅,是山東地區的習俗,每家每户都會自己烙煎餅,烙煎餅時爐子會有煙冒出來,意為薰死害蟲,山東煎餅和我們吃的煎餅果子不一樣,是用雜糧麪攤至而成,用來卷大葱或者卷肉都非常好吃。

  吃驢打滾

  驚蟄吃驢打滾是天津一帶的習俗,“驚蟄過,百蟲蘇”是説驚蟄過後,萬物復甦,而在民間流傳着各種驅害蟲的活動,所以每到驚蟄節氣這一天,大家都會吃驢打滾,寓意,害蟲死,人翻身,驢打滾軟糯香甜,口感Q彈,非常好吃的。

  喝醪酒

  在西北一些地方,有喝醪酒的傳統,也就是自己釀的糯米酒,甜甜的酒釀,喝完全身都暖,也可以用它煮上一碗糯米圓子,用來驅逐體內積攢的寒氣。

柳州特產有什麼好的 可以長途帶回家的

【土特產】

沙田柚

沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐頭”之美稱。在柳州歷史悠久,約二百多年。沙田柚形如梨形或葫蘆形,果面橙,果頂呈“金錢底”狀。果實可食部分46%,果汁含量33%,含糖14.50%,含酸量0.46%,可溶性固形物16%,維生素C12.29mg/100mg,果實耐貯存,經貯2-3月後果實肉變軟,口味甘甜,在國內外享有盛名。

金 桔

是柳州傳統特產水果,它具有“長壽果”的美稱。金桔果實呈橢圓形或卵狀,皮橙或金,光滑有光澤,果皮甘香,果實甘甜,含有人體所需的糖、酸、維生素C等多種營養物質,可作水果,也可入藥,有消氣化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外,還可加工成桔餅、柑糖、果醬、果酒、蜜餞、罐頭等,遠銷東南亞各國。

香 菇

香菇多產於柳州地區三江、融水、金秀等地,其中融水香菇年產量高達兩萬公斤,而金秀的“瑤山香菇”,融水的“懷寶香菇”則久負盛名,是傳統名特產品。香菇不僅味美,而且有降低血壓、防止膽固醇增多的功能,一直暢銷廣西區內外,供不應求。

雲片糕

雲片糕是廣西的名特產品,清乾隆年間便有生產,至今已有兩千多年的歷史。優質的雲片糕25片一紮,用手一甩,可成扇形張開。又因其糖油充足,用火點燃可完全燃燒。其製作選料講究,精工製作,能保持細膩柔軟,雪白芳香,撕下一片片似雲彩一樣,故而得名。雲片糕以其雪白、軟、香甜及傳特風味,贏得海內外朋友的喜愛和歡迎。

絞股藍

又名甘茶蔓、七葉膽、仙草。廣西金秀大瑤山生產的絞股藍被譽之為“絞股藍之王”和“南方人蔘”。經醫藥工作者研究發現絞股藍含有五十多種皂甙、甘茶蔓糖甙、糖類、維生素以及十多種人體需要的微量元素。目前上市的絞股藍產品有絞股藍茶、絞股藍晶、絞股藍露和絞股藍衝飲等系列保健品。

雙季玉藕

主要產於柳江縣百朋鎮,春秋兩季均可栽培,表皮粉白色,肉厚節間短圓,熟食質粉易爛。

頭菜

是柳江縣裏雍鎮的傳統名優特產,曾是古代宮廷貢品,裏雍頭菜經裏雍鎮農民特製,具有獨特風味,香味濃郁,口感好,深受廣大消費者歡迎。

碰柑

又名蘆柑,果皮鬆而易剝,果實品質佳,味甜脆,耐貯藏,產量高,主要產於我市紅星園藝場、郊區石碑坪鎮。

大紅柑

外觀豔麗,味甜而清,香味濃郁,果實偏圓形,果皮橙,有光澤,肉汁嫩,耐貯運,主要產於市鷓鴣江園藝場。

甜竹筍

含人體必需的8種氨基酸及維生素等營養成份,加工品有清水筍、筍乾、筍絲等,可採用烤、炒、燜等不同的烹調食用方法,味香口感好。

八婆豆腐

是柳州市豆製品公司的傳統加工產品,採取廣西優質黃豆,調味及純淨柳江河水,經過嚴密的技術製作,真空包裝而成,是區內外名優綠色食品之一,具有色、香、味為一體獨特風味,可素食或拌肉食。

【風味美食】

粉面類

螺螄粉、桂林米粉、煎餃、饅頭、小籠包、豆沙包、花捲、香腸卷、水晶包、叉燒包、叉燒涼拌粉、牛腩酸筍粉、鮮肉煮粉、家鄉餅、鮮肉米餃、鮮肉卷粉、老龍面、雙冬水餃、冬茹雲吞、油炸水餃

糕品類

椰蓉軟糯糕、蓮蓉水晶餅、新騎士橙角、涼糕、瓊脂粉、雞蛋糕

油品類

水油堆、燈盞饃、油炸麪包、香麻炸炊棗、蜂巢炸芋角、油炸芋頭盒、香脆豆沙餅、蛋皮春捲、冰花鳳凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、蝦威水角

甜品類

果脯八寶飯、椰茸球、蒸餅、碗仔粑、豆漿、綠豆粥、甜玉米、甜銀耳湯、玉米粥

雜食類

糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露水湯圓、四味珍珠包、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花捲、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃

民族風味

辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩蘿蔔湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸

為何瑤族用候鳥醃製的酢作為款待貴客的美味佳餚?

瑤族人喜愛吃醃製食品。“鳥酢”,是瑤族獨具風味的著名食品,用鳥肉醃製而成。將捕獲的鳥去毛洗淨、晾乾,拌以米粉及食鹽,放入一個小口瓦壇內,用芭蕉葉封住壇口,數日後即可取食。瑤家人常用“鳥酢”來招待貴客。有時,還用這種方法醃製豬、牛、羊肉等。日常菜餚有黃豆、飯豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等·廣西金秀大瑤山瑤族利用“鳥盆”捕捉候鳥,醃製為酢,是款待貴客的美味佳餚。

瑤族人也喜歡吃蟲蛹,常吃的有松樹蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑤族人還喜歡利用山區特色自己加工製作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。

瑤族都喜歡喝酒,一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀,每天常喝2、3次。雲南瑤族喜用醪糟泡製水酒飲用,外出時,常用竹筒盛放飲時對水。

瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶,認為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區的瑤族喜歡打油茶,不僅自己天天飲食,而且用油茶招待賓客。逢清明節時,各家各户都要做染色花飯吃。                                                                                                                                        ,

廣西的美食有哪些

廣西各地旅遊風味餐飲一覽表

玉林市玉州區

牛巴、肉蛋、牛腩粉

興業縣

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜

容縣

西山豬腳、白釀豬腰酒、霞煙雞、沙田柚子宴、貴妃宴、紅菇湯

陸川縣

燒乳豬、扣肉香骨、白切豬手

博白縣

三黃雞、炒空心菜、冰花肉、芋荷

貴港市

蓮藕湯、釀菜系列、芋頭糕

桂平市

敬慈齋素餐、洗石庵素菜系列、香豬肉、紙包雞、乳泉酒、羅秀米粉

桂林市

馬蹄炒雞球、馬蹄蒸肉餅、白鴿芝麻蝦、竹筒魚、荔枝炒雞球、荔浦芋扣肉、桂林荷葉鴨、黨蔘燉全雞、桂林米粉

陽朔縣

柚子皮菜、啤酒魚、柚葉粑、螺螄釀、玻璃扣、狗肝菜、柚皮釀、子姜鴨、炒甜筍、灕江蝦

臨桂縣

香糯八寶飯

興安縣

荷花魚、白果煲

龍勝各族自治縣

打油茶、竹筒飯

資源縣

蕨菜、乾魚仔、打油茶

恭城瑤族自治縣

粘粑油茶、打油茶、蘭花根

荔浦縣

豐魚巖風味宴、八卦宴、油豐魚

靈川縣

狗肉、清水魚、清水雞

全州縣

荷花魚

灌陽縣

打油茶

平樂縣

水鹽菜、玻璃扣

永福縣

打油茶

柳州市

螺螄粉、牛腦酸筍粉、鮮肉煮粉、椰蓉軟糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八寶飯

融水苗族自治縣

香菇、香鴨、香糯、香酒、山蕨、重陽筍

金秀瑤族自治縣

各種野味(保護動物除外)、糯米酒、榨肉、魚、野菜、竹筍

三江侗族自治縣

酸肉(魚、鴨、鵝、豬)、打油茶、糯米酒、糯米飯

象州縣

田螺、土雞、狗肉

鹿寨縣

糯玉米、蓮耦、粉、糕點

融安縣

米粉、大頭菜、涼粉

武宣縣

田螺、狗肉、土雞

南寧市

老友粉、皺皮燒鴨、粉餃、粉利、五色糯米飯、捲筒粉、粽子

武鳴縣

檸檬鴨、粽子、香酥鴨

邕寧縣

燉生高餐、生榨米粉

憑祥市

五色糯米飯、艾餈粑、捲筒糕、竹筒飯、魚生

大新縣

蛇湯園

龍州縣

定親餈粑

扶綏縣

東門雞肉、曲頭鴨蛋、越味米粉、涼粽

隆安縣

板栗扣竹狸、香酥芝麻鴨、三鮮假蔞、龍虎一品菜、開心瓜、苞絲粉、牛蕉餅

崇左縣

糯米沙糕

寧明縣

假蔞煎牛肉、糯米艾葉粑、千層糕、玉液花生 *** 、五色糯米飯、魚生、生榨米粉、明江燒豬

賓陽縣

狗釦、酸粉

橫縣

魚全席、油爆大頭菜、紅燜芋頭、生魚片

馬山縣

五彩糯米飯

北海市

珍珠貝肉粥、豬腳粉、白切雞、生猛海鮮

合浦市

大籠糯、牛巴、熱粽、伏苓糕、蟹汁、沙蟲湯、火燒尤魚、沙穀米

防城港市

沙蟲粥、魚露

東興市

風吹糯

上思市

上思香豬、魚丸

欽州市

豬腳粉、鹹沙梨、芝麻糊、魚生

靈山縣

鹹沙梨

梧州市

梧州紙包雞、龍虎鳳燴、神仙缽、田螺雞煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆漿、龜苓膏、白斬狗、三黃雞

蒼梧縣

豬油餅

岑溪市

白切狗、三黃雞、豆腐釀

藤縣

同心米粉、太平酸菜

蒙山縣

蒙山菜釀、蒙山肉丸、打油茶

鐘山縣

打油茶

富川瑤族自治縣

打油茶

百色市

田螺、三七雞、酸辣大魚頭

靖西縣

五色糯飯、捲筒粉、山渣、酸沙梨

平果縣

黃豆、腐竹、目六魚

凌雲縣

娘子酒、臘肉、白餈粑

田東縣

七里香豬、果圃

德保縣

五味香料、五香瓜子

那坡縣

酸肉、山薯

樂業縣

蜜蜂飯、醃肉

隆林各族自治縣

蜂蛹、辣椒骨、魚星草

河池市

竹板魚、壯鄉甜酒、蔗香富貴魚、釀炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壯家簸箕糯米餈、鴨把

宜州市

鯉魚燜黃豆、豆腐圓、豆腐淆、清燉鴨

羅城仫佬族自治縣

仫佬菜包、五色糯米飯、白斬狗、泥包雞、五花雜會湯、艾湯、香芋釀、臘肉蒜薹、珍珠玉米粥

環江毛南族自治縣

香豬、香牛、香鴨、香粳、香菌、菜牛、康寧窖酒、毛南花竹帽

南丹縣

雪鳥歸秋瑤、瑤寨老同珠、瑤家南瓜球、瑤雞、中堡苗家樂、野豬肉、壯鄉豆腐瑤、紅水河魚

鳳山縣

“馬蹄菜”湯、火麻豆腐、鴨腳米粥、涼伴魚腥草、鳳陽豆腐圓、血漿本地鴨、烏骨雞系列

東蘭縣

原味烏骨雞、清蒸紅河魚、長壽火麻元、素炒菜、明爐烤山羊、水煮香臘肉、酸味魚腥草

巴馬瑤族自治縣

幹煎油魚、長壽火麻湯、瑤鄉豆腐圓、金黃玉米餅、香酥玉米鍋巴、泡拌香椿芽

大化瑤族自治縣

紅水河劍魚湯、油炸馬蜂仔、火麻湯、瑤山蒸臘肉、油炸紅水河油魚、百弄山羊系列套餐、紅水河水魚湯、黃豆粉蒸三夾豬肉

金秀一日遊去哪裏好?

金秀是一個美麗的縣城,有很多值得一遊的景點。如果您只有一天的時間,我建議您可以去以下幾個地方:

1. 金秀山國家森林公園:這裏是金秀的一張名片,有着壯麗的山峯和秀美的風景,可以爬山、觀景、拍照等。

2. 金秀湖:這是一個人工湖,周圍有很多咖啡館和餐廳,可以欣賞湖景,品嚐美食。

3. 飛來石景區:這裏有很多奇石異形,可以觀賞自然景觀,還可以體驗一些刺激的項目,如滑草、攀巖等。

4. 金秀古城:這是一個保存完好的古城,有着悠久的歷史和文化,可以瞭解當地的傳統文化和風俗。

以上是我推薦的幾個景點,您可以根據自己的興趣和時間進行選擇。希望您在金秀度過愉快的一天!

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