鹹鮮味美老幼皆宜,地三鮮的做法大全 知經驗 綜合知識 2.25W 大中小設置文字大小 1、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗淨,均切成滾刀塊,大小要一致,澱粉放入碗中加適量水調勻。2、姜切末。3、蒜剁成茸,4、往鍋內放油,燒熱,把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起,瀝油,5、鍋內留少許底油,放入辣椒、薑末拌炒,再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調味料,出鍋前放蒜茸,淋入澱粉,勾芡盛起即可。 TAG標籤:三鮮 鮮味 老幼 皆宜 #