火龍果怎麼做麪食 知經驗 綜合知識 8.14K 大中小設置文字大小 用料:火龍果1個、高筋麪粉1斤、純淨水1杯、精鹽5克。1、火龍果洗淨切開,掏出果肉。2、果肉放進料理機,加一杯水,打成汁。加入鹽,攪拌至溶解。3、高筋麪粉,分三次加入火龍果汁,和成麪糰。4、麪糰放在平板上揉15分鐘,然後再醒20分鐘。5、用擀麪杖擀成麪皮,然後用刀切成均勻的細條。6、鍋中加水,燒開。放入麪條,煮熟。7、撈出過涼水,控幹裝盤即可。 TAG標籤:麪食 火龍果 #