綠茶粉怎麼做
以下是製作綠茶粉的步驟:
材料:
- 綠茶葉
- 碾磨器或攪拌機
步驟:
1. 將綠茶葉放入碾磨器或攪拌機中。
2. 開始碾磨或攪拌綠茶葉,直到它們變成細粉狀。
3. 將綠茶粉過篩,以去除任何顆粒。
4. 將綠茶粉儲存在乾燥、密封的容器中,以確保保持新鮮。
提醒:
- 碾磨的時間和速度會影響綠茶粉的口感和質量。
- 建議在製作綠茶粉前先將綠茶葉烘乾以降低水分含量。
- 碾磨過程中,可以在適當的時候暫停,以避免碾磨器或攪拌機過熱。
- 綠茶粉可以用來製作綠茶拿鐵、綠茶冰淇淋、蛋糕和點心等。
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在杯子中加入1袋綠茶或1茶匙(5克來自)鬆散綠茶。用普通綠茶把袋子打開。然後,把袋子放進杯子裏。如果你用的是散葉茶,量一下茶,然後直接加到杯子裏。
在茶葉上倒入8 fl盎司(240 ML)的沸來自水。把水用茶壺或微波爐放入微波爐安全容器中煮沸。然後,把水倒在茶上。
把茶泡3到5分鐘。在你先加水後,把茶袋或葉子攪動一下,然後讓茶在浸泡的剩餘時間裏不受干擾地坐着。
將茶葉轉移到一個可容納8 fl盎司(240 ML)的密閉容器中.如果你用來自的是鬆軟的綠劑重蛋品茶葉,用過濾器或咖啡架興愛踐解説縣過濾器把茶直接倒進一個密封的容器裏。如果你用一個茶壺,抓住繩子,把茶杯拉出來。然後,把液體倒進查揚軸比踐司該你的容器。
添加1毫升測臉但關陸(15毫升)檸檬汁,以改善皮膚的好處.在雜貨店買一個新鮮的檸檬,把它切成兩半,然後從裏面榨出新鮮的檸檬汁。你也可以在許多雜貨店的生產區找到小塑料瓶裏裝着檸茶及檬汁的容器,但是來自新鮮的檸檬汁是最好的。量出檸檬汁,用綠茶直接加入容器。然後,將蓋子或蓋子放在容器上,搖勻,將原料查重整修接東報混合在一起。
倒入2 fl盎司(59 ML)蘋果醋,以達到pH平衡的效果。你可以在雜貨店或網上買蘋果醋。將蘋果醋與綠茶攪拌,然後更換容器上的蓋子。
攪拌2來自毫升(30毫升)蜂蜜,以達到抗衰老的效果.一定要在茶還熱的時候加入蜂蜜,否則它可能不能很好地混合。您可以使用常規蜂蜜或特殊的蜂蜜,如曼努卡蜂蜜,以額外的抗衰老的好處。繼續攪拌,直到蜂蜜完全溶解在綠始料就加茶中。
混合1湯匙(15毫升)金縷梅,以獲得更強的收斂性。將金縷梅倒入罐子或噴霧瓶中,更換瓶蓋,搖勻容器,將原料混合在一起。金縷梅幫助清潔你的毛孔質度措節路控和平衡你的皮膚的pH值。它還具有抗炎作用,因此它可來自能有助於減少你臉上的發紅或浮腫。
加入3-5滴維生素E油,舒緩刺激的皮膚。你可以在雜貨店的補充劑區購買維生素E油或維生素E填充膠囊。加入液滴或破開膠囊,放入容器或噴霧瓶中。更換蓋子,使用前搖勻。
包括多達30滴茶樹油的天然痤瘡治療。你可以在許多雜貨店的美容供應區或網上購買茶樹油。加入水滴,然後更換瓶蓋或噴霧瓶。搖勻,混合原料。
混合多達30滴薰衣草油,以放鬆的氣味。在雜貨店或網上購買薰衣草精油。在容器中加入所需的液滴量,但不要超過30滴,因為過多的油會刺激你的皮膚。然後,更換蓋子,搖勻。
使用前讓綠茶冷卻車。茶煮好後馬上就會很熱。允許它在室温下坐1小時,以確保它不再熱。為了加快冷卻過程,把容器放入冰箱。它是安全的使用,一旦它是温熱或涼爽。
把你的粉放在冰箱裏最多2周。如果你保持冷的話,墨粉會保存得更久,所以把容器放在你的冰箱裏。保持墨粉冰鎮也會使它感覺更清爽,當你使用它。
洗你的臉在塗粉之前書倍練舊個尼。用温水濕你的臉,用指尖在你的皮膚上塗上温和的清潔劑。然後,徹底沖洗你的臉,用一條幹淨的、乾的毛巾把它擦乾。
用棉球或噴霧瓶塗上自制的綠茶墨粉。如果你把墨粉轉移來自到一個罐子或其他密閉的容器裏,把一個棉球浸在裏面,然後把濕棉球擦到臉上。把綠茶擦到你的臉上,除了你的眼皮。如果你用的是噴霧瓶,閉上眼睛,用綠茶調色劑塗抹你的臉頰、額頭、鼻子和下巴。
塗上綠茶爽膚水後,像往常一樣滋潤你的皮膚。使用爽膚水後,一定要立即在皮膚上塗上面部乳液,而你的皮膚還有點潮濕。這將有助於鎖定水分,使您的皮膚感覺柔軟和柔軟。
自制綠茶粉怎麼做
主料
綠茶末1000g
輔料
料理機一台
1.茶末舀一部分裝到料理機幹、少少地打容易打的細碎
2.料理機打2分鐘,打碎為止、根據各家料理機功率不同延長或縮短、多打一陣比較好、更細碎
3.初步打好的綠茶粉末
4.用勺子把幹磨杯裏初步磨好的綠茶末過篩
5.用細一點的篩子、這樣過濾出來的粉才細
6.水平晃動麪粉篩、讓綠茶粉漏到容器內、容器一定要乾淨無水的
7.最後還有些漏不下去的綠茶末、倒回袋子裏、下次和其他茶葉一起繼續打碎
9.袋子裏就是研磨好的綠茶粉、就這麼反覆、直至所有綠茶都打成合格就綠茶粉
綠茶粉怎麼做好吃,自制綠茶粉的家常做法
食材
主料
綠茶
50g
輔料
無
無
步驟
1.綠茶備好
2.準備好一個粗點和一個密點的過濾篩
3.把綠茶倒進碾磨罐裏
4.將綠茶打碎,打得越細越好
5.打碎後倒入粗網的過濾篩中進行過篩
6.濾篩出來的綠茶粉有些粗
7.再放到細網的過濾篩中進行過篩,由於網眼細密容易被堵,在過篩的過程中要用手指不停攪拌粉末
8.這樣過篩出來的綠茶粉就非常細膩了
9.濾出來的粗粉也不能浪費,可以裝到茶袋裏泡茶也很不錯的
10.泡出來的茶水味道還是蠻清香的
11.做好的綠茶粉放進密封罐裏保存即可
小貼士
茶粉一定要用最密的篩子過濾,這樣做出來的粉才細膩
過濾出來的粗粒茶粉可以多次打碎多次過篩,這樣出粉較多
綠茶粉怎麼做面膜
1
綠茶粉膠原面膜
材料:10克綠茶粉,350毫克膠原蛋白粉
功效:將綠茶粉和膠原蛋白粉充分攪拌成糊狀,敷在臉上大概20到30分鐘後用温水洗乾淨。能起到美白保濕放紫外線的功效。
2綠茶珍珠粉面膜
材料:10克珍珠粉,10克珍珠粉
功效:將綠茶粉和珍珠粉攪拌均勻後敷臉,半個小時後用温水洗淨,具有美白瘦臉的功效。
3綠茶維E面膜
材料:10克綠茶粉,兩粒維E膠囊
功效:將維E膠囊擠破和綠茶粉攪拌成糊狀,敷臉20~30後用温水洗淨,具有很好的美白嫩膚功效。
4綠茶粉蘆薈面膜
材料:5~10克綠茶粉,蘆薈粉5~10克
功效:將蘆薈粉和綠茶粉攪拌均勻後敷臉半個小時,用温水洗淨,能起到祛痘消痘印的效果。
如何做抹茶粉
1、將平時喝剩下的綠茶沫倒入幹磨杯裏,機器幹磨,多磨幾次。
2、過篩,用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回幹磨杯,重新再磨。過篩,再磨。來回多弄幾次。
3、過篩後的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。
4、將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。
5、抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源於中國隋朝,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,至今已有一千多年的歷史。
6、抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。
7、飲用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用,需要遵循一系列複雜的規則。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量温(不是沸騰)水,然後攪拌均勻(傳統上使用茶筅)。在日本茶道中,“濃茶”用4克抹茶,加60CC開水,有點像漿糊狀。“薄茶”用2克抹茶,加60CC開水。
綠茶粉怎麼做面膜
綠茶粉做面膜有三種方法:
第一種,綠茶粉加水。水可以是純淨水或者涼白開水。
第二種,綠茶粉加鮮牛奶。牛奶用伊利純牛奶,不要用蒙牛的,蒙牛的奶質量沒有伊利的好。
第三種,綠茶粉加酸奶。酸奶要用純酸奶,就是那種不添加甜蜜素,香料的酸奶。還是用伊利的,外包裝袋的顏色是綠色,價錢1.5元一袋。
調配的方法:
準備一個小碗,取適量的綠茶粉放在碗中(夠用一次面膜的量),然後用水或者牛奶或者酸奶(任選其一)一邊倒如碗中一邊攪拌,調製成糊糊狀,把臉洗淨後,直接均勻的塗抹在臉上就可以了。
綠茶粉怎麼吃法,又好吃又可以減肥?
【綠茶薏仁茶】 茶方:綠茶粉、薏仁粉各適量。 用法:將綠茶粉放到碗裏,然後加一些炒熟的薏仁粉(糙米粉、黃豆亦可),加上奶油攪和均勻,用熱開水沖泡即可飲用。 功用: 可以養容美顏,讓膚質更幼嫩,亦可利尿消脂。 【荷葉飲】 瘦身茶方:綠茶粉2公克、適量荷葉粉。 用法: 以沸水沖泡,即可當飲料喝。 功用: 對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚鬆軟不結實、肥胖症的療效均佳。 【山楂窈窕綠茶】 瘦身茶方: 綠茶粉6公克、山楂5 錢。 用法: 加三碗水煮沸6分鐘,叁餐後服飲,加開水沖泡即可續飲,每日一帖。 功用: 可以消除贅肉油脂,對瘀血的散化也很有效。 【烏髮活力綠茶】 瘦身茶方:綠茶粉6公克,何首烏、澤瀉、丹蔘各 3錢。 用法:加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁,每日一帖。 功用: 對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用,另外亦可降低脂肪。 【清新減重綠茶】 瘦身茶方: 綠茶粉1公克、大黃半錢。 用法:用沸騰開水沖泡即可飲用。 功用: 可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉,常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人,吃了容易瀉肚子,暫勿服用。 【綠茶+檸檬汁減肥法】 茶方:純檸檬汁與開水1:1稀釋,加入2湯匙的綠茶粉,可於飯後飲用。 功效:適合下半身水腫的人,但若有胃病則不宜。檸檬汁和綠茶都是鹼性食物,對酸性體質的調整有幫助,可加快新陳代謝、排除多餘水分。 【活力綠茶】 材料:綠茶 2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。 做法:1、檸檬去皮,切片榨汁。2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁,一起攪拌均勻。3、依喜好甜度加入蜂蜜,務必立即飲用。 作用:綠茶含有防止細胞老化的茶多酚、維生素E及C,能活化細胞,美容駐顏。 【綠茶粉面膜】 美膚、去粉刺,使用富含維他命C的綠茶粉自制面膜,對肌膚有很好的美白效果。與同樣富含維他命C的檸檬相比,綠茶不含酸性,不會刺激皮膚。另外,綠茶粉所含的單寧酸可收縮肌膚,有助於養顏潤膚。 方法一:將綠茶粉加水製成的美白麪膜塗於臉上, 方法二:可以把綠茶粉調得稀稀的,再將紙膜放進去,讓紙膜吸收綠茶粉面膜湯再敷到臉上,15分鐘後清洗乾淨,堅持一,兩個月後皮膚一定會有很大的改善. 敷面前,必須先徹底清洗臉上的污垢,剛洗完澡作面膜效果更好。敷面後觸摸肌膚,會立即感到皮膚很光滑。!!!! 【綠茶粉緊膚面膜】 材料:綠茶粉1小匙、蛋黃1個、麪粉1.5大匙。 只要將前述材料中的蛋黃,用蜂蜜或蘆薈(兩大匙)代替,其他的材料及做法都相同,就會有緊膚之效喔! 製作方法以及使用方法: 1.在麪粉中加入蛋黃攪拌後,再加入綠茶粉混合。 2.將做成的綠茶麪膜敷蓋整個臉部,再鋪上一層微濕的面紙,停留在臉上約5-10分鐘後,用冷水或温水洗淨。 敷了綠茶粉面膜後的肌膚會很敏感,請勿立即上粧。即使要化粧也請薄薄地塗上一點化粧水或乳液即可。
綠茶粉面膜做法和用法
綠茶粉面膜做法和用法
綠茶粉面膜做法和用法,綠茶是常見的茶葉,它不但可以用來喝,也可以磨碎用來做面膜哦!綠茶粉面膜具有控制油脂的效果,還能美白和抗氧化。下面就跟着我一起來看看綠茶粉面膜做法和用法吧。
綠茶粉面膜做法和用法1
綠茶粉能讓女人優美由於它非但含有富厚的維他命C,此中的類黃酮更能加強維他命C效用,這種類黃酮也是貴重營養品---蜂膠的重要成分,以是它對於維持皮膚康健可説是有珍品級的結果!
綠茶粉的運用要領很遍及,可以當飲料每天喝,也可以作成面膜,乃至還能沾綠茶,再加一樣平常牙膏混淆後用來刷牙,非但對於牙齒有很好的保健結果,更使口吻長期清爽。
平常洗完臉後,還可以用手取綠茶粉拍打面部,綠茶中所含的單寧酸成分,能緊縮肌膚、使皮脂膜強度增高,並能健美皮膚。以綠茶拍洗完臉後,就可以像平常同樣塗上乳液,記得天天一次不要中斷?
除此之外,要到達美膚的結果,可以天天至少三餐後泡杯綠茶粉喝,再嚐嚐自制的綠茶麪膜,這種面膜輕便經濟、又有用,很值得一試!
綠茶粉怎麼泡最好喝?
一樣平常2g的綠茶粉可SHAKE成450c、c、的綠茶汁。固然也可以參加果糖或是優酪乳或者牛奶,乃至加冰塊,或者凍成冷飲喝,風韻也很奇特!、美國佐治亞州醫學專家發明,綠茶所含的一種名為EGCG的多酚化合物可以或許加強人體表皮細胞的活性。人的皮膚由表皮層、真皮層以及皮下組織層組成。
復活的皮膚細胞在充實取得能量後會不停破裂,在抵達各皮膚層的歷程中復活皮膚細胞的功效會分解。當復活細胞達到表皮層最外部後,細胞活性會急劇低落,形成不透水層。
約8天后,表皮層最外部的細胞會天然殞命,新的細胞會從新抵達表皮層最外部。美國醫學專家在鑽研中發明,EGCG雖無法透過表皮,但它可為表皮層最外部的細胞提供能量,使細胞再度破裂、分解,加強其活性,從而使皮膚外貌的狀況得以改進。
依據EGCG的上述特性,可望應用綠茶中的EGCG開闢新藥,醫治與皮膚細胞更新有關的皮膚病,促使傷口癒合。利用富含維他命C的綠茶粉自制面膜,對於肌膚很好喔!與同樣富含維他命C的檸檬相比,綠茶不含酸性,不會刺激皮膚。此外,綠茶粉所含的單寧酸可緊縮肌膚,有助於養顏潤膚。
綠茶粉面膜的製作
敷眼前,必需先徹底洗濯臉上的污垢,剛洗完澡作面膜結果更好。敷面後觸摸肌膚,會立刻感觸皮膚很平滑。
材料:
綠茶粉1小匙、蛋黃1個、麪粉1、5大匙
製作方法&利用要領:
1、在麪粉中參加蛋黃攪拌後,再參加綠茶粉混淆。
2、將做成的綠茶麪膜敷蓋整個面部,再鋪上一層微濕的面紙,停頓在臉上約20~30分鐘後,用冷水或者温水洗淨。
敷了面膜後的.肌膚會很敏感,請勿立刻上粧。縱然要化裝也請薄薄地塗上一點化粧水或者乳液便可。
綠茶緊膚面膜怎麼做?
只要將前述質料中的蛋黃,用蜂蜜或者蘆薈(兩大匙)取代,別的的質料及做法都雷同,就會有緊膚之效喔!
綠茶真的能瘦身,你信嗎?緣故原由是綠茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化濁去膩、防備脂肪積滯體內,維生素B1、C以及咖啡因能增進胃液排泄,有助消化與消脂。綠茶還可以增添體液、養分以及熱量的新陳代謝,強化微血管循環,減低脂肪的沉積。花上幾分鍾,調配一壺香濃的綠茶,在潤舌的同時,又美容又瘦身!
1、【客家擂茶】
茶方:綠茶粉、薏苡仁各適量。
做法:將綠茶粉放到碗裏,加一些炒熟的薏苡仁粉(糙米粉、黃豆均可),加之奶油攪拌勻稱,用熱開水沖泡便可飲用。
效用:養容美顏,使膚質透嫩,還可利尿消脂。
2、【窈窕綠茶】
瘦身茶方:綠茶粉6克、山查5錢。
做法:加三碗水煮沸6分鐘,三餐後飲用,加開水沖泡還可續飲,逐日一帖。
效用:可以解除贅肉油脂,對於瘀血的散化也很有用。
3、【荷葉清茶】
瘦身茶方:綠茶粉2克、荷葉3錢。
做法:以滾水沖泡,可當飲料喝。
效用:對於口乾舌燥、容易長青春痘、血氣欠好、臉部皮膚鬆軟不壯實、肥胖症的療效均佳。
4、【消脂綠茶】
瘦身茶方:綠茶1克、大黃半錢。
做法:用沸騰開水沖泡便可飲用。
效用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉,常飲此茶還可抗衰老。但尋常大便軟的人,吃了容易瀉肚子,服用時肯定要細緻。
綠茶粉面膜做法和用法2
綠茶是我們生活中常見的一種茶葉,常喝綠茶的人都知道綠茶具有很多功效,除了能夠去除腸胃中多餘的油脂外,還能給人提神。而關心皮膚的妹子們一定也用過綠茶粉類似的面膜吧。用上綠茶粉面膜的妹子一定知道這綠茶粉的功效還是挺多的,敷上以後會感覺自己的皮膚涼涼的,還有一股淡淡的綠茶味道。
綠茶麪膜除了有鎮靜的效果之外,還能有效控制油脂的分泌,像一些皮膚出油比較厲害的朋友們,可以定期敷上這樣自然的面膜,能夠給肌膚帶來不一樣的體驗和享受哦。如果臉上有痘痘的話,還能起到消炎止痛的功效,綠茶除了有這樣的功效,還有以下這些功效。
功效一、堅固牙齒,保持口氣清新。
你可以把綠茶粉當飲料天天喝,也甚至還能沾綠茶,再加一般牙膏混合後用來刷牙,不但對牙齒有很好的保健效果,更使口氣持久清新。
功效二、可以製作成面膜,美白效果顯著。
綠茶麪膜具有美膚、去粉刺以及美白的效果。與同樣富含維生素C的檸檬相比,綠茶不含酸性,不會刺激皮膚。另外,綠茶粉所含的單寧酸可收縮肌膚,有助於養顏潤膚。除美白肌膚以外,還具有殺菌作用,對粉刺化膿也有特效。
敷面前,必須先徹底清洗臉上的污垢,剛洗完澡作面膜效果更好。敷面後觸摸肌膚,會立即感到皮膚很光滑。清潔皮膚、補水控油、淡化痘印、促進皮膚損傷恢復。
功效三、消脂減肥。
由於綠茶粉中的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯,維他命B1和維他命C和茶鹼能促進胃液分泌,有助消化與消脂等。可以加入優酸乳、酸奶或蘋果汁吃,對便祕、瘦身美體、減肥有促進作用。綠茶還可以增加體液營養和熱量的新陳代謝,強化微血管循環,降低脂肪的沉積。
功效四、補充鈣質和營養。
乳酸菌令牛奶中的乳糖轉化而令人體容易吸收,並且有益於腸道有益菌羣的繁殖,豐富的鈣質補充人體每日所需;在餐前飲用令胃部有飽腹感,自然達到節食效果,且還不會營養失衡。
功效五、抗氧化和鎮靜減輕疲勞。
綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮靜作用,可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮,其中的類黃酮能增強維他命C的抗氧化功效,這種類黃酮也是珍貴營養品,所以它對維持皮膚美白,可謂是有珍品級的效果。
看到綠茶的這些功效,小夥伴們是不是都驚呆了呢?其實綠茶是我們經常接觸到的東西,但是我們卻沒想到綠茶居然會有這麼多的功效。如果想要喝綠茶瘦身的話,一定要在餐後一小時以後再喝,不然剛吃過飯就喝茶可是對身體不利的。
抹茶粉怎麼做好吃的
抹茶薄荷蛋糕
材料(蛋糕體):低粉100g,泡打粉一小勺,綠茶粉10g,雞蛋3個(蛋白蛋黃分開),牛奶100ml,黃油60g,白砂糖70g,新鮮薄荷葉
(奶油及裝飾材料):植物鮮奶油100ml,抹茶粉,清水;
瓊脂,新鮮橙子2個,櫻桃若干
做法:1.將黃油加牛奶隔水融化,然後篩入混合後的低粉,泡打粉和綠茶粉,攪拌均勻;
2.將三個蛋黃打到1中再次攪拌均勻;
3.另取一個乾淨的盆子,倒入鮮奶油,分三次加入白砂糖,用電動攪拌器打發;
4.把打發好的蛋白倒入辦好的蛋糕糊中,撒上切碎的薄荷葉,用攪拌鏟從下之上均勻翻拌.
5.倒入模具,放進已經預熱好的烤箱中,170℃烤30分鐘.
準備第二部分修飾工作:
1.打發先奶油,緩緩倒入調和好的綠茶粉,(兩者的比例:1:10);
2.瓊脂先用冷水泡軟,
取橙汁帶橙肉倒入小鍋中,如果橙汁不夠可以再加點清水,放在火上加熱至瓊脂融化,關火.
3.把烤好的蛋糕體平切開,待稍微冷卻塗抹上做好的鮮奶油,將櫻桃切片做裝飾點綴在奶油上面,最後淋上調好的橙汁.放入冰箱冷藏2個小時,即可食用.
自制綠茶粉
綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮靜作用,可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮,其中的類黃酮能增強維他命C的抗氧化功效,這種類黃酮也是珍貴營養品,所以它對維持皮膚美白,可謂是有珍品級的效果。綠茶粉可以用來做面膜,清潔皮膚、補水控油、淡化痘印、促進皮膚損傷恢復;也可以加入優酸乳、酸奶或蘋果汁吃,對便祕、瘦身美體、減肥有促進作用。
綠茶粉不是抹茶,兩者看上去都是綠色粉末,但是實質上是有很大區別的。日本的綠茶粉大多用球磨機粉碎,慢速粉碎,中國大多用瞬間粉碎法,速度快,產量高,而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品質上有很大區別沒有加過色素的綠茶粉往往顏色黃褐色,味枯澀。
日本抹茶 日本綠茶粉 中國綠茶粉
原料 覆蓋蒸青春茶 覆蓋蒸青春茶 普通炒青茶
加工工具 天然石磨 (低速、低温) 球磨機 (低速、低温) 粉碎機 (高速、高温)
生產量 40克/小時 約8000克/10小時 幾~幾十公斤/小時
細度 20~2微米 50~10微米 180~75微米
色 色翠綠 色綠 色黃褐
香 清香濃郁 香味略差 火香較濃
味 味甘 味可 味苦澀
泡沫 豐富 差 無
懸浮 佳(300秒以上) 差, 有沉澱 差, 沉澱嚴重
綠茶粉是一種經濟實惠的食物,綠茶能瘦身,原因是綠茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化濁去膩、防止脂肪積滯體內,維生素B1、C能促進胃液分泌,有助消化與消脂。綠茶還可以增加體液營養和熱量的新陳代謝,強化微血管循環,降低脂肪的沉積。花上幾分鐘,調配一壺香濃的綠茶,在潤舌的同時,又美容又瘦身!
綠茶粉+優酪乳減肥法
作法:一湯匙的綠茶粉加進200毫升的低脂優酪乳或養樂多中。
功效:在三餐前1~2小時前服用,就算三餐正常攝取,仍可以減肥哦!不過建議可以用綠茶優酪乳取代中餐或晚餐,效果較好。
綠茶+檸檬汁減肥法
茶方:純檸檬汁與開水1:1稀釋,加入2湯匙的綠茶粉,可於飯後飲用。
功效:適合下半身水腫的人,但若有胃病則不宜。檸檬汁和綠茶都是鹼性食物,對酸性體質的調整有幫助,可加快新陳代謝、排除多餘水分。
山楂窈窕綠茶 aichaw.com愛茶網
瘦身茶方:綠茶粉6克、山楂5錢。
做法:加三碗水煮沸6分鐘,3餐後服飲,加開水沖泡即可續飲,每日一帖。
功效:可以消除贅肉油脂,對瘀血的散化也很有效。
綠茶粉酸奶減肥法
作法:先將一平匙綠茶粉倒入碗,打開一瓶乳酸菌奶(最好為較稀薄的乳酸飲料,優酪乳亦可),衝入少許,攪拌均勻後,倒入整瓶酸奶,即成一杯減肥塑身、美麗肌膚的 “抹茶酸奶”!此品不但口味清香酸甜,而且營養豐富、低脂低熱。
作用:由於綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯,維他命B1和維他命C和茶鹼能促進胃液分泌,有助消化與消脂等;乳酸菌令牛奶中的乳糖轉化而令人體容易吸收,並且有益於腸道有益菌羣的繁殖,豐富的鈣質補充人體每日所需;在餐前飲用令胃部有飽腹感,自然達到節食效果,且還不會營養失衡。
消脂綠茶
瘦身茶方:綠茶粉1克、大黃半錢。
做法:用沸騰開水沖泡即可飲用。
功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、消除贅肉,常飲此茶還可抗衰老。
活力綠茶
材料:綠茶粉2小匙、檸檬1/2顆、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜適量。
做法:1、檸檬去皮,切片榨汁。2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和檸檬汁,一起攪拌均勻。3、依喜好甜度加入蜂蜜,務必立即飲用。
作用:綠茶含有防止細胞老化的茶多酚、維生素E及C,能活化細胞,美容駐顏。
綠茶+薏仁粉減肥法
茶方:綠茶粉、薏仁粉各適量。
做法:將綠茶粉放到碗裏,加一些薏仁粉(糙米粉、黃豆均可),加上奶油攪拌均勻,用熱開水沖泡即可飲用。
功效:養容美顏,使膚質透嫩,還可利尿消脂。
荷葉清茶
瘦身茶方:綠茶粉2克、荷葉3錢。
做法:以沸水沖泡,可當飲料喝。
功效:對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚鬆弛、不結實及肥胖者的療效均佳。
烏髮活力綠茶
瘦身茶方:綠茶粉6克,何首烏、澤瀉、丹蔘各3錢。
做法:加水七碗煎煮成二碗份量的湯汁,每日一帖。對貧血、新陳代謝不良、水腫都有改善作用,另外亦可降低脂肪。
參考資料:http://hi.baidu.com/nornister/blog
綠茶的蒸青工藝具體是怎麼做的?如果要做成綠茶粉,從蒸青到最後出來的粉末,中間又有哪些加工步驟?...
採用蒸汽殺青製成的綠茶稱“蒸青”,有“中國蒸青”、“日本蒸青”、“印度蒸青”等,日本的蒸青茶產量最高。
蒸青茶是以蒸汽殺青製造而成的綠茶。早在唐代就已開始生產,那時的蒸青綠茶是蒸青團餅茶。以後蒸青茶的製法傳到日本,沿襲至今,發展成現在日本的蒸青綠茶,其中蒸青煎茶是主要產品。
蒸青煎茶的工藝過程分貯青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、乾燥等工序。
蒸青煎茶的鮮葉原料,宜採摘葉綠素含量高的嫩芽葉,並儘量實行現採現制,因此要求儘量保持鮮葉的新鮮度。如葉量較多時,需要通風貯青,不要損傷芽葉,控制温度並保持一定的濕度。
鮮葉進入蒸青機,用100℃的熱蒸汽將葉子蒸軟,時間約30秒鐘,葉温可達98℃。蒸青以後,葉子進入葉打機,冷卻並去除葉表多餘的水分,然後進行粗揉,通入95℃熱風,粗揉時間約45分鐘,散失部分水分,使葉子減重55%左右。然後揉捻20分鐘,初步成條後進行中揉,邊揉壓邊通入熱風進行散失水分,約經40分鐘後,葉子減重70%,再進行精揉。
精揉温度90℃,使葉温達40℃左右,約經40分鐘左右,葉子減重75%。最後進行烘乾,烘温80℃,約經30分鐘左右,茶葉含水量達5%時即完成烘乾。攤涼冷卻後就可進行包裝,為防止變質,宜採用抽氣真空包裝的方法。
蒸青煎茶的品質特點是,香清、味醇及三綠(即幹茶色澤綠、湯色綠、葉底綠)。日本人稱這種蒸青煎茶為具有真色、真香、真味的天然風味茶。目前我國生產的蒸青煎茶主要是外銷日本,內銷數量極小。
“中國蒸青”有仙人掌茶、煎茶和玉露茶等。為詩仙李白讚歎的湖北仙人掌茶品質較有特色,外形片狀似仙人掌,翠綠色,茸毛披露,香味清鮮爽口。
蒸青品質特徵
蒸青茶應具有三綠特徵,即幹茶深綠色、茶湯黃綠色、葉底青綠色。大部分蒸青綠茶外形做成針狀。日本蒸青分玉露茶、碾茶、煎茶等。
玉露茶
採用覆蓋茶園的細嫩鮮葉製成,成茶針形,三綠特徵是幹茶墨綠、湯色碧綠、葉底青綠,有類似紫菜的香氣,稱“蒙香”,為日本高級蒸青綠茶的特色。
碾茶
也是用覆蓋茶園的鮮葉製成,蒸汽殺青後不揉捻,將原葉烘乾,幹茶濃綠,飲時再將幹茶碾碎沖泡。
煎茶
採露天茶園的鮮葉製成,外形針狀,滋味中帶青澀,屬普通蒸青。
蒸青製作工藝
殺青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→烘乾
蒸青產地
中國、日本、印度等