威士忌入門順序

1. 瞭解威士忌的種類和產地：瞭解不同威士忌的種類、產地和特點，例如蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國波本威士忌等。

2. 熟悉威士忌的製作工藝：瞭解威士忌的製作和陳釀過程，包括麥芽的製備、發酵、蒸餾和陳釀等環節。

3. 瞭解威士忌的基本口感：瞭解威士忌的基本口感，包括煙燻、木香、甜度等，以此幫助你選擇適合自己口味的威士忌。

4. 品嚐單一麥芽威士忌：選擇一個單一麥芽威士忌進行品嚐，瞭解不同產地、釀製工藝對威士忌口感的影響，同時也可以品嚐到威士忌的獨特風味。

5. 品嚐混合威士忌：品嚐混合威士忌，瞭解混合威士忌的製作工藝和不同種類間的區別，也可以逐漸瞭解到自己的口感喜好。

6. 嘗試不同的威士忌雞尾酒：嘗試不同的威士忌雞尾酒，掌握威士忌在調酒中的用法和適用場合，同時也可以豐富自己的品酒體驗。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

威士忌入門應該喝哪款？

別聽他們瞎説，想要嘗試喝威士忌，一開始先得從純飲開始，別混任何飲料，也別摻水、加冰。

等你品嚐了純正的威士忌之後，再開始加冰飲用，然後再去嘗試摻水威士忌，熱飲威士忌。千萬不要連威士忌的味道都不懂就去嘗試混合其他飲料一起喝。

1、建議你從 蘇格蘭的混合威士忌 開始喝起，蘇格蘭混合威士忌兑和後的煙燻味被沖淡，嗅覺上更加誘人，融合了強烈的麥芽及細緻的穀物香味，口感柔和，容易入口。推薦的威士忌有“芝華士12年”，“百齡壇”，尊尼獲加的“黑方”、“紅方”，你也可以嚐嚐品質更好的“藍方”、“皇家禮炮”。

2、接下來你可以試試 美國的波本威士忌 ，它的煙燻味比較重，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長。有一些還有堅果、無花果、葡萄乾、花草的香氣。推薦品牌有“Jim Beam佔邊威士忌”、“四玫瑰威士忌”、“野雞威士忌”等。

3、等你熟悉了這些之後，就可以嘗試着去品嚐 單一麥芽威士忌 了。單一麥芽威士忌是用純麥釀造而成，香氣上非常純正濃郁，更為突出的是，口感上非常飽滿醇厚細膩，這是其他威士忌所無法比擬的。推薦如下：蘇格蘭的格蘭利威（Glenlivet）、格蘭菲迪（Glenfiddich）、威雀（The Famous Grouse ），愛爾蘭的尊美醇（Jameson）、日本的山崎（Yamazaki）等。

由於個人職業的原因，剛開始接觸的威士忌就是單一麥芽威士忌，調和威士忌接觸的反而相對較少一些。

在推薦威士忌入門酒款時，很多人都會從調和威士忌開始推薦，嘗試過各種調和威士忌之後，再逐步嘗試不同酒廠的單一麥芽威士忌。

多年的從業經驗告訴我，其實調和威士忌並不是威士忌入門的必經之路，在眾多單一麥芽威士忌中，也為新手飲家提供了許多不錯的入門款。

無年份威士忌

對比調和威士忌，無年份的單一麥芽威士忌在風味上是比較相似的，入口的口感比較柔順，但無年份的單一麥芽威士忌在香氣、尾藴會更足一些。

因為無年份單一麥芽威士忌的基酒年份都會比較低，所以價格上也會更親民一些。不過因此帶來的弊端就是無年份威士忌，普遍酒精刺激性比較強，平衡度不夠高。

當然，無年份單一麥芽威士忌的具體表現，還是看酒廠調酒師的功力。個人最初接觸的無年份單一麥芽威士忌是BenRiach 經典。

它是本利亞克集團前老闆Billy Walker的作品，雖然Billy Walker在國內名氣不大，但調酒功力卻是非常深厚的。

初嘗BenRiach 經典，你不會因為它的刺激的酒精味而拒絕它，入口相對比較柔順。讓威士忌在口中盤旋一陣，有種波本清爽風味撲面而來的感覺，而且有着豐富的水果香。

除了BenRiach經典之外，艾萊島的布魯萊迪酒廠中的萊迪經典也是一款不錯的無年份入門威士忌。不過並不是所有無年份都有非常好的表現，這還是有運氣成分的。

雪莉桶威士忌

我在給客户推薦威士忌時，我通常會以客户的口感出發，然後根據客户的口味類型進行推薦，這樣就能使絕大部分客户滿意。

現在雖然威士忌的市場接受度越來越高，但不得不承認，葡萄酒依舊是主流的酒精飲品。而葡萄酒的種類又非常多，比如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒；按產區分又有勃艮第、蘇玳等。

對於多數剛接觸威士忌的初學者來説，推薦雪莉桶熟成的威士忌是不會錯的。不過雪莉桶陳的威士忌也有區別，一次填充的重雪莉桶威士忌口感會偏甜，二次填充的雪莉桶威士忌的程度就會比較低。

如果你是剛接觸威士忌，個人建議選二次填充的雪莉桶威士忌。一方面，可以減少你的支出費用；二來是次級填的雪莉桶威士忌更適合新手飲家。

在雪莉威士忌上，筆者個人非常喜好高地產區的GlenDronach 12年。這一款威士忌在早幾年的世界威士忌大獎賽，都有着不錯的表現。

初品GlenDronach 12年，可以感受到非常明顯的雪莉酒的甜香，年份達到12年的威士忌，如蜂蜜般的黏稠感明顯，入口如口嚼軟麪包，威士忌中還帶有非常美妙的煙燻香味。

與GlenDronach 12年相似的入門威士忌，Benromach 10年、Edradour 12年、Macphails 15年都還是不錯的選擇。

波本桶威士忌

雖然口味清甜的雪莉桶威士忌能被大多數飲家接受，但依舊不能排除有些飲家，不太喜歡甜膩的威士忌飲品。這時，你就可以試着給他推薦波本桶威士忌。

貿易戰打的火熱的現在，英國也未能倖免。儘管官方宣佈一列的反制措施，不過蘇格蘭威士忌對英國的依賴依舊很難擺脱，究其原因就是這個波本桶。

如今蘇格蘭有一半以上的威士忌，都是用波本桶熟成的。波本桶不僅為蘇格蘭威士忌提供了一個更廉價的威士忌熟成選擇，同時也能讓威士忌展現出更不一樣的風味。

在波本桶熟成的威士忌中，蘇格蘭每一家酒廠都能找出幾款不錯的代表作。以本諾曼克酒廠為例，它的Benromach 2008就是個不錯的波本桶威士忌。

Benromach 2008品嚐起來，有着甜蜜蜂蜜以及一絲熱帶水果、夏日果醬及輕柔的泥煤香味。由於它是單桶威士忌的緣故，因此價格上也會比普通威士忌更貴一些。

除了常規的波本桶威士忌外，更多酒廠會採用雪莉桶+波本桶進行調配，這樣就可以中和兩種威士忌的優點，從而達到一個新的平衡。

至於在入門過程中，品鑑威士忌是否需要加水稀釋，以及要加多少水稀釋全看個人。不過為了更好的品鑑威士忌風味，筆者建議不要將單一麥芽威士忌稀釋的太淡，這樣不便於你捕捉酒中的各種風味和香氣。

威士忌是世界最著名的優質蒸餾酒之一。它以麥芽等穀物為原料，用大麥芽做糖化劑，經糖化、蒸餾、橡木桶貯存後醇熟。威士忌的酒精濃度在38 —48 之間，它不僅濃烈醇厚，又帶有奇妙的芳香，是全世界愛酒人士的不二選擇。

威士忌基本分為三種 ：第一種是 純麥威士忌 ，以大麥芽為原料釀造而成，口味極其濃烈；第二種是 穀物威士忌 ，原料裏除了大麥芽，還有燕麥、玉米等穀物，口味比較柔和；第三種是 調和威士忌 ，説白了就是純麥威士忌和穀物威士忌的調和。

威士忌的分類按產地及釀製方法，可以分為 蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、日本威士忌和加拿大威士忌 。對於威士忌新人來説，推薦這樣的品酒路線：先喝愛爾蘭威士忌，再喝美國威士忌，然後加拿大威士忌，然後日本威士忌，最後是蘇格蘭威士忌。

威士忌怎麼喝呢？ 很少有人單純地去喝威士忌，如果再酒吧，你會看見品酒師通常會淨飲，但是他們喝進嘴裏之後，還會吐出來，不然很傷脾胃。

常見的威士忌的飲用方法是加 冰塊或冰水 ，它可以讓威士忌獨有的香氣揮發得更為明顯，從而得到良好的口味。

此外，你也可以加不同的飲料，如 蘇打水、可樂 等等，它們不僅可以稀釋酒精，還能夠激發出威士忌不同的味道與口感，推薦你試試。

威士忌入門該喝哪款酒？ 我推薦幾個品牌： 百齡壇、泰斯卡、格蘭菲迪、金賓、傑克丹尼 。去喝吧，保證不會錯！

你愛喝威士忌嗎？你都喝哪些品牌的威士忌？

入門，那肯定就是要喝各種類型的代表者，且價位低些的。先去感受不同風格的威士忌。選擇你喜歡的風格再去感受這種風格上更高級別的代表產品。

那麼各種類型（國家、原料等）的我們都來試一試。

調和威士忌Blended whisky

蘇格蘭是威士忌的出生地，所以蘇格蘭威士忌一定不能放過。

蘇格蘭調和威士忌 ，它是麥類和穀物調和的，兼具多種風格，且品質口感穩定平和。這類威士忌是市面上最常見的：百齡壇（Ballantine’s）、芝華士（Chivas）、尊尼獲加（JOHNNIE WALKER） 、威雀（The Famous Grouse）。

調和威士忌因為產量大，容易人為進行口感顏色的修飾，所以是最容易讓人接受的。酒精度也一般在42度左右。

這些品牌也出很高端的威士忌，建議先喝陳年時間短的，或普通的。零售價在100左右到200左右的。

單一麥芽威士忌Single Malt Whisky

然後肯定就是，單一麥芽界最堅持的就是格蘭菲迪（Glenfiddich）了，只做單一麥芽威士忌。

“單一麥芽威士忌”（Single Malt Whisky）在定義上是指完全由同一家蒸餾廠裏只用發芽大麥為原料製造，並且在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過三年以上的威士忌。

雖叫單一，但同樣會用的不同酒桶內陳年的酒液，甚至不同裝桶年份的酒桶裏取出的威士忌混合調製再裝瓶銷售。所以單一麥芽只保證了同一間酒廠和麥芽這兩個因素。

因為只來於一個酒廠，所以其風格會比較獨特。

單一麥芽的都比較貴一點點，格蘭菲迪（Glenfiddich）12年的這款是相當經濟實惠的。建議先上手這個感受。

純麥威士忌Pure Malt Whisky

純麥威士忌是指只用大麥作原料釀製而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。

在名字是視乎和單一麥芽相近，但兩者卻不一樣。可以説單一麥芽是純麥的一種，是由單一蒸餾廠的純麥威士忌。

兩者區別不大，所以更多的酒廠願意做;單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）,而

純麥威士忌Pure Malt Whisky卻比較少。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛，但由於味道過於濃烈，所以只有10%直接銷售，其餘約90%的作為勾兑混合威士忌酒時的原酒使用，所以很少外銷。

日本威士忌中比較多一點。值得一試。

美國威士忌

波本威士忌（Bourbon Whiskey） 以及其分支田納西威士忌（Tennessee）。

波本威士忌的主要原料是玉米（佔比 51% 以上），因為美國產玉米，大量的產玉米。蒸餾後的基酒酒精度不得高於 62.5%，之後再置於烘烤過的全新橡木桶中進行陳年2年或更長時間。當然桶尺寸沒有要求，玉米和穀物比例不低於51%，也造成了各種不同的配方。

肯塔基純波本威士忌（Straight Kentucky Bourbon Whiskey） 也是波本威士忌的一種，它僅指在肯塔基州生產的波本威士忌，有最低陳年年限，一般不能通過添加其它東西來改變酒液的顏色和香味。

金賓（Jim Beam）是波本肯塔基波本最常見的Kentucky Bourbon Whiskey。

田納西威士忌（Tennessee） ，與波本威士忌的釀造工藝大體一致。田納西威士忌在進入橡木桶陳年之前會採用特別的糖楓樹燒製的木炭對酒液進行過濾，這個方法可以使威士忌更為柔和輕盈並讓酒色更深。

田納西威士忌就是傑克丹尼了。

往高走的

單桶的（Single Cask），ask Strength桶強的。

入門級還是建議買蘇格蘭威士忌吧，濃濃的煙燻味，自然的透着純正的感覺，至於品牌看自己喜歡了，這裏我就不推薦了。

吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨，在橡木桶陳釀三年以上，口感順滑柔和、果香馥郁，值得品嚐！

威士忌大家族裏面也是種類繁多的，最為大家所熟知的就是蘇格蘭和日本，其實不管是哪個國家的酒，都會有當地的特色和獨特的配方，可謂是風格各異。

大家都知道價格昂貴的威士忌主要用到的原料是麥芽，但是在威士忌的風味裏面，麥芽能夠佔到的比重是不高的，風味的主要來源還是所用的木桶類型，比如波本桶，雪莉桶，馬德拉桶，波特桶，日本桶等等。有的威士忌還是用4桶或以上的酒液調配而成的。

但是作為剛接觸威士忌的朋友來講，我建議先從調和型blended威士忌開始嘗試，然後再慢慢深入到單一麥芽威士忌，在口味上也是從輕到重來循序漸進。很多新手上來就喝泥煤味兒重的威士忌，那是根本hold不住的。

所以先從百十來塊錢的調和型威士忌開始吧！

吉斯的精釀啤酒也不錯，餐飲酒店主要是工業啤酒充斥和壟斷。工業啤酒麥原濃度一般8度，酒精度在2.7度一3.2度左右，又經高濃稀釋，俗稱水啤。因此冬季飲用水味重，熱量低，喝了有冷凍的感覺。其實冬季也可喝啤酒，可以嘗試喝麥汁濃度12度以上，酒精度4.5以上的精釀啤酒。吉斯波爾的大小冬熊過橡木桶啤酒，酒精度9度10度，口感濃郁醇厚，是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。

吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨，在橡木桶陳釀三年以上，口感順滑柔和、果香馥郁，值得品嚐！

自己不是什麼品酒師，我是這麼入門的，朋友送了幾瓶沒見過的威士忌放家裏幾年。

看視頻説威士忌配冰球蕩下蕩下那樣喝很爽，自己喜歡日料。所以每次吃日料都配威士忌。後來就瞭解一下威士忌的資料，把幾款評價不錯的都嚐了一下。卡麥倫、百富、波摩、粉響、山崎。我個人建議先把家裏有的先喝了，自己確實喜歡再入門，入門後買上訴幾款。我個人喜歡卡麥倫15和百富。

小白入坑第一瓶威士忌哪一款比較好？

首先要避開那些特別坑的品牌，比如: Macallan麥卡倫，Glenfiddich格蘭菲迪，以及所有的日本威士忌。

為啥呢？這些威士忌難道不是最有名的嗎？是的，它們確實有名，有名到不需要把酒做好就能賣出去的程度了，選這些品牌，基本上可以確定的是，你花同樣的錢喝到了最差的酒。

我們以最近電視劇都上鏡了的山崎12年為例，這破酒現在要2000多人民幣了，記得2015年在某寶也就350塊上下，後來山崎拿了個不知道哪裏的野雞威士忌獎，這酒就一路漲價，結果越漲價越有些捧臭腳的出來，到現在這麼一款寡淡無聊的酒竟然成了炫富標配了，現在有錢人也真是門檻低了，不應該山崎18起步嗎？

再説説Macallan，這個品牌現在最後悔的大概就是漲價不如日本膽。麥卡倫確實是世界上最有名的威士忌品牌，曾經也確實是名副其實的雪莉桶威士忌大師，但是現在的麥卡倫2000塊以下能喝的酒應該沒有了，是的，全是“韭菜”專用款，12年雪莉桶都快成涮桶水了，當然了炫富成本還是比日本酒低不少。

接着再説説Glenfiddich吧，許多國內威士忌愛好者的第一款單一麥芽威士忌都是格蘭菲迪12年，也不算貴，但是它真的不好喝，比vodka強點有限，人家伏特加好歹易飲度高啊。同價位同檔次的Cardhu卡度12年，Glenmorangie 格蘭傑 10年，Glen ord 12年都比它好喝的多。

最後再説説所謂的威士忌“入門款”，説實話，其實並沒有所謂入門款，我給對威士忌剛開始感興趣的朋友們的建議是: 先喝好的的！

不一定要買整瓶，酒吧點個單杯，買個分享瓶，都可以。

在避開前面提過的“坑”們的前提下，儘量喝自己經濟能力上限的酒。

比如許多單一麥芽威士忌愛好者會推薦Talisker泰斯卡10年，可是這酒對沒怎麼喝過烈酒的朋友真的不友好，但是Talisker 25年卻是完全不同的體驗，再説了，如果25年都接受不了，就可以直接放棄掉Talisker這家酒廠了。

試錯成本最低化，其實更省錢！

威士忌 有分單一麥芽威士忌和調和型威士忌，兩者從釀造威士忌的原料和工藝都有不同，單一麥芽威士忌的釀造原料只用大麥芽，而調和型威士忌的釀造原料有大麥 小麥 燕麥 玉米等穀物！

市面上比較常見的調和型威士忌 酒款品牌如：蘇格蘭 尊尼獲加 芝華士 百齡壇 美國 傑克丹尼 佔邊 日本 三得利角瓶

尊尼獲加

芝華士

百齡壇

調和型威士忌易入口，但是口感比較單一，缺乏層次。在夜場酒吧比較常見，搭配綠茶 脈動勾兑，或者和其他酒類調配成雞尾酒 ，淨飲比較少見。響雖説是調和型威士忌，但是口感柔和，香氣濃郁，是一款價格昂貴高端的調和型威士忌，市場上並不常見！在國際威士忌酒評大賽拿下多項大獎！是和蘇格蘭皇家禮炮幾款價格四位數並且推薦淨飲的調和型威士忌。

而喜歡淨飲威士忌 的，比較推薦單一麥芽威士忌酒款！在整個蘇格蘭，有五個主要生產威士忌的產區，他們分別是斯佩賽（Speyside）、高地(Highlands)、低地(Lowlands)、艾雷島(Islay)和坎貝爾頓(Campbelton)。

斯佩塞(Speyside)位於高地產區的東北部，得名於流經該地區的斯佩河。整個產區夾在西部崎嶇的高地、東部肥沃的阿伯丁郡和南部的凱恩戈姆國家公園之間，其生產的威士忌以優雅和複雜而聞名，有時帶有精緻的泥煤味，但更多的是成熟的梨或葡萄乾的果味。對於蘇格蘭威士忌愛好者來説，斯佩塞是威士忌的天堂。斯佩塞地區集中了蘇格蘭的半數威士忌酒廠。得益於大麥品質穩定、優質水源和清新空氣，這裏的威士忌酒質均衡，果實、花朵香味宜人。斯貝塞擁有世界最暢銷的三大蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌：麥卡倫（Macallan）、格蘭菲迪（Glenfiddich）和格蘭威特（Glenlivet）。

剛開始接觸單一麥芽威士忌，推薦品牌：麥卡倫 百富 格蘭菲迪！

麥卡倫12年雪莉桶 百富12年波本桶

麥卡倫12年雪莉桶 價格五百多，百富12年波本桶也差不多。

麥卡倫和百富屬於蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌中比較高端的，之前這類單一麥芽威士忌酒廠是不單獨上市出售酒款的，只是把原酒供應給調和型威士忌酒廠，格蘭菲迪是最早把單一麥芽威士忌酒款上市出售的酒廠！格蘭菲迪和百富同屬格蘭父子公司，可以説百富就是格蘭菲迪的高端品牌（百富和麥卡倫除了雪梨桶單桶酒款，還有一些雙桶 三桶酒款，酒液在不同橡木桶過桶熟成，有的在兩種橡木桶熟成，有的在三種橡木桶熟成，工藝不同外口感也有略微的差別，雙桶款和三桶款的價格要比單桶款要便宜）

麥卡倫12年 單桶款 雙桶款 三桶款

百富12年 雙桶款

格蘭菲迪的酒款價格在很多蘇格蘭單一麥芽威士忌酒款中價格是比較便宜的，適合入門，但是建議跳過入門12年酒款直接選擇15年酒款，12年的口感比較寡淡，12年和15年的價格相差不大！

格蘭菲迪12年 市場價兩百多，甚至比一些調和型威士忌還要便宜。

格蘭菲迪15年 價格在三百多

格蘭菲迪18年 價格在五百多（價格和百富12年波本桶差不多）

三個酒廠的酒款口感比較均衡醇厚經典，酒款香氣以麥芽香 橡木香 花果香為主，易飲易入門！熟悉了威士忌的香氣 口感 餘味，再去嘗試其他產區威士忌的特色，如泥煤味 海鹽味等口味比較重的威士忌酒款。蘇格蘭威士忌雖説大名鼎鼎，但是近年很多國際威士忌評比都輸給了日本 威士忌，使得很多日本威士忌品牌酒款價格上漲了很多，比較典型的品牌如三得利公司旗下山崎 白州 響，還有餘市 宮城峽等日本威士忌酒款價格都有不同的上漲，剛入門不太建議選擇，土豪請隨意！！

最近在麥德龍發現一款蘇格蘭調和型威士忌 格蘭甘露5，三十多的價格，口感不輸尊尼獲加黑牌和百齡壇12年，性價比非常高！可以試試，但是在淘寶要一百多

小白入門。首選佔邊，其次百齡壇。然後傑克丹尼。一步一步的來。

所謂的專業威士忌入門知識只能作為參考。自己舒服的口感才是第一位。

為什麼給你介紹這三款酒？

第一、價格實惠。幾十元至200多。

第二、口感好。當你喜歡上其中之一的味道，可做口糧酒儲存。

第三。口碑好。

但是要記住，喝威士忌入門：兩顆冰塊加一盎司酒，喝習慣這種味道之後，可以嘗試一下冰塊先冰杯、然後倒出。在加一盎司酒，純喝。小口慢飲。感受酒液在口腔中的層次。

最後，送上一句話。

小酒怡情不易貪杯。

推薦：（拉弗格）是很有典型性的艾雷島風格，重泥煤，有一種樹脂的香味，這種酒香充滿活力，感覺在口腔裏能有一種交融的感覺。在拉弗格全線的產品裏，我最喜歡的是拉弗格18年，但是如果價格在300元之內，我推薦這款夸特桶。夸特桶也叫1/4桶（9加侖，合41公升），算是一次復古，100多年前，這種桶廣泛流行，小桶流行的一個重要原因是：因為小，便於走私。這也是一款非冷凝的威士忌，度數48。

麥卡倫12年

芝華士

　　對於威士忌小白來説，高性價比當然是第一個需要考量的因素，其次威士忌的血統是否純正、風格是否典型、口感是否容易接受也是很重要的考量因素，畢竟初入此道，不宜入坑太深。而對於“閲酒無數”的老饕來説，早已形成了屬於自己的威士忌風味標識，他們追求個性，從不盲從，崇尚傳統，有明顯偏好，對某一品牌的產品忠誠度也會很高。

小白還是從芝華士12年、百齡壇特醇、尊尼獲加（黑，紅）等入手吧！

入門第一瓶不應該是黑方嗎？不知道底線怎麼能瞭解其他酒的好呢？

威士忌應該算是最流行的洋酒了吧，既可以單飲，也可以作為雞尾酒的基酒。威士忌的分類也非常多，有單一麥芽、單一酒桶、調和酒、不同國家和產地、以及不同類型酒桶陳釀等等。所以入門來説找一些價格不高代表不同類型的威士忌來嘗試。通過比較找到適合自己口味和喜好的。畢竟品酒還是一個享受的過程，自己不喜歡再流行的酒或者評分再高的酒也未必適合！

沒有人推薦威雀嗎？ 就像和白酒，不從牛二開始嗎？ 嚐嚐口糧酒是什麼感覺，再提高檔次。

在酒吧這樣點酒最帥　4重點用10分鐘變「威士忌行家」

記者蔡惠如／綜合報導

人生總會有需要交際的時刻，無論是朋友聚會、同事交流、跟上司見客户甚至是自家人聚餐，在酒吧想談正事或輕鬆一下，卻毫無概念或不知道怎樣點酒，酒商格蘭父子分享快速上手祕訣，快學會這4招威士忌入門，提升自己個人品味及魅力，為職場（或把妹）生涯超前部署。

要點一：單一麥芽或調和　從2點輕鬆分辨 威士忌種類多樣，各有所長，而在全球威士忌市場中，調和式威士忌佔了九成以上，而單一麥芽威士忌卻最受到行家青睞，兩者的差異最主要在於「原料」與「酒廠數」。

單一麥芽威士忌 (Single Malt Whisky) 來自單一酒廠，原料為大麥的威士忌，能夠充分展現該酒廠本身鮮明的獨特風格與產區的風土民情； 調和麥芽威士忌 (Pure Malt Whisky) 則是不限於單一酒廠，原料為大麥的威士忌； 調和威士忌 (Blended Whisky) 則不限於單一酒廠，原料為數種麥芽威士忌及穀物威士忌調和而成，以呈現整體風味的平衡性為主。

▲Glenfiddich格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌700ml，酒精濃度40%，售價1,400元。

要點二：果香花香傻分不清？ 對新手而言要具體描述威士忌風味，其實是非常困難的事情，儘量大致品嚐幾種風味，包括 木質、堅果、花香、果香、泥煤 先試試。其風味是來自產區的氣候環境、橡木桶的選擇與過桶順序、熟成時間與製程工法，不如先以「品嚐當地風土」的積極概念來嚐嚐味道吧。

要點三：加水或不加？4款標準喝法比例不出錯 有人喝威士忌喜歡加水，有人喜歡純飲，多半跟個人喜好與酒款有關係，建議可以多方嘗試，找出自己喜歡的喝法，有4種威士忌標準喝法讓你輕鬆倒出完美的酒水比例。

純飲：威士忌注入量約杯子高度的1/5。 加水/氣泡水：酒水比例1：1。 加冰球/冰塊：將單顆冰球（或少許冰塊）放入杯中後，再加入1／5威士忌。 水割：將杯中加入冰塊後，再以酒水比例1：2.5依序倒入。

▲加水以酒水比例1：1先嚐試。

▲加冰塊的話則先把冰放入杯中，再倒入1／5杯威士忌。

要點四：5款高人氣調酒，點酒不出錯

帥氣走進酒吧，卻不知道如何點酒？作為調酒基酒，威士忌有着不可撼動的重要地位，從這5款高人氣調酒下手，不但不容易出錯還能很帥氣。

「Old Fashioned 古典雞尾酒」 混合方糖與苦精，簡單卻多變，是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調酒，更是「經典中的經典」； 「Manhattan 曼哈頓」 是號稱可以展現調酒師功力的「調酒女王」，與甜苦艾酒的相互融合，香味濃馥甘甜，是一款適合女性的酒款；檸檬汁與糖漿酸甜搭配加上獨特威士忌風味的 「Whisky Sour 威士忌酸酒」 ，是許多調酒新手入門款，喝熟了之後可依照自己口感偏好調整酸甜比例； 「Mint Julep 薄荷朱利普」 與台灣人較熟悉的 「Highball高球」 則適合夏日解熱。

最後，看場合喝什麼酒也需要考量，跟客户吃飯派頭是重點，選擇一個高檔、專業又有豐富制酒工藝的威士忌品牌，可讓飯局大大加分；同事與朋友小聚時，自由無拘的喝法最重要，選千元以下、高CP值的酒款喝多也不心疼。

▲Monkey Shoulder三隻猴子三重麥芽威士忌700ml，酒精濃度40%，售價800元。

▲Grant's格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌700ml，酒精濃度40%，售價500元。

對威士忌比較感興趣，想入門應該買什麼酒來喝？

如果您對威士忌比較感興趣，那麼入門選購一些口感温和，容易入手的單一麥芽威士忌或混合威士忌是一個不錯的選擇。以下是幾款品質不錯且價格適中的入門級威士忌推薦：

1. 麥卡倫（Macallan）12年純麥芽威士忌：這是一款來自蘇格蘭高地地區的單一麥芽威士忌，味道濃郁，但口感温和順暢，非常適合新手入門。

2. 紅葡萄酒桶陳釀威士忌：這是一種具有較強果香味道的混合威士忌，由於在橡木桶中進行陳放，因此口感柔和、餘韻悠長，非常適合威士忌初學者。

3. 傑克丹尼（Jack Daniel's）老7黑標威士忌：這是一款來自美國田納西州的混合威士忌，知名度很高，口感略帶甜味，非常適合用於烈飲或雞尾酒調製。

總之，您可以從上述幾款威士忌中選擇一款適合自己口味的酒來嘗試，同時品嚐過程中要注重鑑別每款酒的不同特點和香味、口感等細節，慢慢地培養出您對威士忌的品酒能力。

喝蘇格蘭威士忌，就從這一篇開始

很多人入門蘇格蘭威士忌，都是從認識威士忌品牌開始的。不過想要掌握威士忌的不同風格，較快的方法還是從蘇格蘭產區入門開始。

跟葡萄酒相比，威士忌到底有沒有“風土”和“產區”一説呢？

當然有的，只不過單一麥芽威士忌的原料“大麥麥芽”並沒有葡萄那麼嬌氣，也沒有特別豐富的品種，只能勉強分成堅果風味較突出的“ 歐陸大麥 ”和口感清新帶有海風氣息的“ 海岸大麥 ”。

酒廠中也偶有堅持只使用蘇格蘭大麥的頑固派，更多酒廠看重的並不是原料產區，而是和麥子產量相關的指標，畢竟大麥本身的味道會在蒸餾過程和陳年過程中不斷被減弱，所以原料並沒有帶來決定性的風土特色。

儘管如此，每個產區還是有着自己的風土特色的，現在就給大家盤點一下：

坎貝爾城（Campbeltown）

坎貝爾城在兩百年前有着非常興旺的威士忌產業，但是如今卻只有寥寥可數的幾家酒廠。這其中名氣醉大的恐怕也就只有雲頂和格蘭斯柯帝亞（Glen Scotia）酒廠。

隨着雲頂不斷走紅，它獨特的 油性特徵，清晰可辨的椰子香氣，淡淡的鹽津味道 就成了大家對這個產區的標準印象。其實這並不絕對，像雲頂酒廠的子品牌朗格羅（Longrow）就是 濃郁復古煙燻風味 的風格。

低地（Lowland）

低地產區的酒給大家的一般印象是 口感清淡，平易近人，但缺乏個性 ，所以那些地理上處於尷尬位置的酒廠總愛給自己冠以“高地威士忌”的名義（有點功利的可愛）~

其實低地代表歐肯特軒（Auchentoshan）就以 三次蒸餾和高複雜度的酒體 聞名，另一家格蘭昆奇（Glenkinchie）也是非常令人驚喜，值得 探索 的酒廠。

高地（ Highland）

高地其實包含 東高地，西高地，北高地，斯貝賽/斯貝河畔 ，不過斯貝賽由於酒廠過於集中，所以一般都將它理解為一個單獨產區來介紹。

東高地有 蘇格蘭非常古老的酒廠 格蘭塔（Glenturret），喜歡和皇室沾邊兒的皇家藍勛(Royal Lochnagar），以及頻頻以 重雪莉單桶 收穫人心的格蘭多納（Glendronach），大多擁有 鮮明濃郁的果香 。

西高地代表有位於蘇格蘭最高峯山腳的本里維斯（Ben Nevis），和海邊小鎮裏那個被擠成柿子餅的酒廠歐本（Oban），而兩家酒廠同時具有海岸酒廠的氣質， 酒體非常清澈且帶有淡淡的鹹味 。

擠成“柿子餅”的Oban酒廠

北高地的酒廠名氣可能比地區本身更大，善用 多種橡木桶陳年 的格蘭傑（Glenmorangie），馥郁傳統的大摩（Dalmore），被譽為“小貓”的克萊利基（Clynelish），都是 酒體紮實強壯 的代名詞。

斯貝賽/斯貝河畔（Speyside）

蘇格蘭一半以上的酒產自這個地區 ，形容它是單一麥芽的心臟地區確實不過份。這個產區給人的印象總體來説是 充滿花香果香，格外甜美 。

這是一個河流縱橫水源豐沛的地區，斯貝河只是比較聞名罷了，因為在它旁邊全是不可忽略的名字，響噹噹的麥卡倫（Macallan），家族經營的格蘭花格（Glenfarclas），温暖粗曠的亞伯勒（Aberlour）等，密密麻麻坐落了十幾家酒廠。

利威河（Livet）邊有着以它命名的格蘭威特/格蘭利威（Glenlivet），不遠處還有小城裏的酒廠託明多爾（Tomintoul），前者為了保護自己的地域名稱付出了巨大代價。

菲迪河（Fiddich）流經的達芙鎮（Dufftown）也是酒廠密集，選個課代表那肯定就是格蘭菲迪（Glenfiddich）和它的姊妹廠百富（The Balvenie）了，少了他們恐怕單一麥芽的近代史都要被改寫。

羅塞斯小溪（Rothes Burn）流經另一個小地方，鎮上除了有一家中餐外賣就是五家酒廠，最近被艾丁頓集團收購的格蘭羅塞斯（Glenrothes）在這，擁有非常非常高蒸餾壺的格蘭冠（Glengrant）在這，美美的盛貝本 （Speyburn）在這， 簡直就是威士忌重鎮 。

格蘭冠（Glengrant）超高蒸餾壺

伊撕拉河（Isla）孕育了另一個偉大的品牌—— 芝華士 （Chivas），芝華士中主要的成份就是來自這個地區的（Strathisla）酒廠，它同時也是 蘇格蘭非常非常古老的酒廠之一 。

艾雷島區（Islay）

艾雷島（Islay）一直是威士忌愛好者心中的神聖之地， 這個小島上每一家酒廠都不容忽視 ，島上的一切也都跟威士忌密不可分。

比如曾以海鷗為標誌，帶着 肥皂風味 的波摩（Bowmore）。

還有查爾斯王子非常喜愛的拉弗格（Laphroaig）， 泥煤風味典範 阿貝（Ardbeg）， 平衡感非常棒 的樂加維林（Lagavulin）。

布赫拉迪（Bruichladdich）和夏洛特港（Port Charlotte），了威士忌傳統美學。與特別沉穩踏實的卡爾里拉（Caol ila）形成鮮明對比。

清新到不像艾雷島出品的布納哈本（Bunnahabhain），堅持匠人精神的齊侯門（Kilchoman）。

還有一定要提的早已變成麥芽工廠卻名震業界，曾經的酒王波特艾倫（Port Ellen），這一個個響亮的名字撐起了島嶼威士忌大本營，也讓蘇格蘭威士忌更加豐富迷人，充滿魅力。

島嶼區

讓蘇格蘭威士忌揚名海外的“風土”產區，還有那些大大小小的島嶼。

艾倫島（Arran）上的艾倫（Arran）酒廠年資雖淺卻聞名海外，一羣對威士忌充滿的年輕人在小島上創造了 花木香調和波本桶奶油風味突出 的威士忌。

天空島（Skye）上的泰斯卡（Talisker）以其強壯的酒體， 濃郁的煙燻特點，複雜的辛香風味 ，在眾島嶼中佔據一席。

位於蘇格蘭最北部的奧克尼羣島(Orkney)常年處於惡劣天氣環境，寒冷大風都是家常便飯，一年也見不到幾天陽光，而這裏聳立着兩家偉大的風格迥異的酒廠—— 高原騎士（Highland Park）和斯卡帕（Scapa）。可以説， 高原騎士的酒裏融入了冰雪，斯卡帕的酒裏灑進了陽光 ，各有各的美好。

最後值得一提的，是吉拉島，這個位於艾雷旁邊只有一百多個居民和五千多頭野鹿的小島，從碼頭到吉拉（Jura）酒廠就要開車半小時，島上唯一的旅館裏唯一的酒吧每個週末都會舉辦小型音樂會，成年人在酒廠外的海邊教他們的孩子踢足球，如此荒涼的小島卻到處瀰漫着美好的生活氣息和人情味兒。

Jura六歲的英短“廠貓”，最喜歡呆在自己生日那年的酒桶旁

“風土”可以很具體，也可以就是種與威士忌一起陳年的生活記憶。

雖然不同產區有着自己不同的風土特色，但是這並不絕對。喝蘇格蘭威士忌，還是不要對產區風格形成刻板印象的好。在同一產區經常會有風味南轅北轍的有趣現象，畢竟每個酒廠都努力追求和強調的個性。

影響口感的產區因素更多在於 水源 ，酵母種類，蒸餾器材質尺寸，使用年期，橡木桶品類檔次，地理環境，酒精截取工藝，乃至天氣等等，行內流傳着這麼一個比喻，“哪怕只是把廠子搬到河對岸，老天爺也釀不出一樣味道的酒來”。

當然，想要了解基本的產區風土還是沒問題的。今天，鵝娘便拿出幾款頗有“ 風土之情 ”的威士忌來與大家分享，不僅僅有蘇格蘭的單一麥芽，還有特別高性價比的田納西威士忌，甚至呢~為了讓大家在即將到來的2019年有好酒相伴，鵝粉們呼聲甚高的 日威 也可以低價抱回家啦~

格蘭威特單一麥芽威士忌

創始人甄選系列

The Glenlivet Founder's Reserve Single Malt Whisky

價格：218元

淘口令：￥DB39bLosz8B￥

Glenlivet是禁酒令（1920-1933）廢除以後，在美國出現的首款蘇格蘭威士忌哦~這是一款延用充滿年代感的傳統工藝的單一麥芽威士忌，使用全新的美國白橡木桶和新波本桶進行熟成，從而為這款酒帶來了奶油般油潤的質感，入口有着冰激凌的香甜和果籃子一般的清新香氣。

大摩15年單一麥芽威士忌

Dalmore 15YO Single Malt Whisky

價格：999

淘口令：￥HMC8bLp5u2c￥

對有要求的飲者，這瓶算是口糧酒首選，是Dalmore系列中呼聲甚高的一款，有着優雅又順滑的特質，其質地和平衡感都令人嘖嘖稱奇。這一款威士忌是在2007年才首次推出，經過了Matusalem，Apostoles和Amoroso雪莉桶的熟成,聞起來有着甜香料，橙皮和巧克力的香氣。

傑克丹尼紳士田納西威士忌

Jack Daniel‘s Gentleman

Tennessee Whiskey

價格：285

淘口令：￥7f36bLotn17￥

Jack Daniel's是世界十大酒廠之一，單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首，説是家喻户曉也不為過。這款酒在裝入橡木桶前會經過糖楓木炭雙次過濾，口感相當醇滑，但是又不會掩蓋其他原料的香氣，採用新燒製的美國白橡木桶熟成，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳，入口醇厚甜美，尾調又頗為靚麗，無論是純飲或是加冰飲用，都是一款難掩其華的明珠。

白州單一麥芽威士忌

The Hakushu Single Malt Whisky

2019辭舊迎新價：749（預售）

淘口令：￥J7pCbLoGSAn￥

白州酒廠是三得利集團創始人的二兒子為了配合山崎（Yamazaki）的50週年紀念而創立的，是當代非常熱的威士忌品牌之一。這是一款白州酒廠的無年份酒款，作為賓三得利（BeamSuntory）集團Distillery‘s Reserve系列產品，有着明顯的煙燻，草本的特點，這種複雜而又令人愉悦的威士忌都是使用了輕度泥煤烘乾和重度泥煤烘乾麥芽混合蒸餾而成，水楢桶的加入更是為這份複雜架構了一個絕美的橋樑。

山崎單一麥芽威士忌

The Yamazaki Single Malt Whisky

2019辭舊迎新價：749（預售）

淘口令：￥oRafbLoGcsU￥

山崎酒廠可以説是日本威士忌神話的開端。這款酒是山崎酒廠推出的無年份酒款，發佈於2014年的春季，是三得利集團的兩種Distillery‘s Reserve單一麥芽威士忌之一。由於在老波爾多桶和新雪莉桶中先後陳年，這一款單一麥芽威士忌有着十分濃郁的紅色漿果味，再加上日本水梄橡木桶在熟成尾端的修飾，更增添了一抹微妙的檀木芳香。

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喜歡喝酒，剛開始喝酒，喝什麼威士忌比較好？？

威士忌酒是一種烈性蒸餾酒，其釀造原料是大麥、黑麥、小麥等穀物。入門，那肯定就是要喝各種類型的代表者，且價位低些的。尊尼獲加（Johnny Walker）、波本威士忌（Burbon Whisky）、三得利角瓶等都是初學者適合飲用的入門威士忌品牌。

蘇格蘭的調和威士忌更加講究一些：它最早出現在 19 世紀 60 年代，是調酒師安德魯·亞瑟為了緩解威士忌的辛辣而發明的。這種威士忌混合了穀物威士忌和麥芽威士忌的特點，香氣濃郁，口感順滑。

蘇格蘭調和威士忌，它是麥類和穀物調和的，兼具多種風格，且品質口感穩定平和。這類威士忌是市面上最常見的：百齡壇（Ballantine’s）、芝華士（Chivas）、尊尼獲加（JOHNNIE WALKER） 、威雀（The Famous Grouse）。

調和威士忌因為產量大，容易人為進行口感顏色的修飾，所以是最容易讓人接受的。酒精度也一般在42度左右。

這些品牌也出很高端的威士忌，建議先喝陳年時間短的，或普通的。

威士忌怎麼喝 威士忌的4個基本喝法

廣義威士忌是指所有以穀物如麥芽、玉米、大小麥等為原料，經過蒸餾、放入橡木桶內陳年的烈酒。最常見的分法，是依照原料與製程分成麥芽威士忌、榖物威士忌，以及調和威士忌三大類。下面我們就來看看威士忌怎麼喝。

威士忌的4個基本喝法

純飲：指無任何添加物、百分百品嚐原始風味的品飲方式，較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時，注入約杯子高度五分之一即可。

加水：想喝比較淡的威士忌，可以加水來混合，降低酒精的刺鼻味並釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1：1，若酒的年份為12年以下，則能增加水的比例。

加冰塊：這種喝法主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個大型冰塊能避免冰塊融化速度過快，先加入冰塊後再倒入約五分之一容量的威士忌即可。

加水和冰塊：來自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法，味道較淡，適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入。

威士忌入門知識

酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。

不同的木桶熟成各種風味：

威士忌達人Calvin説：「全球出產威士忌的產區大致分為：蘇格蘭、日本、美國、加拿大、愛爾蘭，及其他新興國家，如台灣、印度等，以台灣消費者容易購買的酒來説，除了本地產威士忌外，前3個國家最容易買到。」而不同國家制作的威士忌風味主要因熟成的木桶有所不同，如日本利用當地特有水楢木做成的水楢桶，熟成出有東方禪意的香味;擅長水果酒的台灣則在威士忌熟成後期，倒入釀過水果酒的木桶，熟成出屬於在地獨有的風味。

看懂酒標就知道威士忌基本味道：

這些酒的味道特性，都能在酒瓶身上的酒標窺知一二，威士忌品牌大使Andrew説：「一瓶酒基本會標示酒廠、年份、酒精濃度、產區、陳年木桶類型，再搭配其他酒標加強説明，如Single malt(單一麥芽)代表該酒在單一酒廠蒸餾、陳年至少3年，以Double wood(雙桶)、Triplewood(3桶)標明陳年過程中換了幾種木桶，這些資訊可簡單判別該瓶酒的基本味道。」

品酒方式

純飲喝法完整感受細緻酒香無論是品酩哪一種風味，喝法大致可分成不加冰塊的「純飲」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例的水和冰塊的「Mizuwari(水割)」與混合蘇打水的「Highball」4種。

達人最推薦純飲喝法，因為可以完整感受酒的香氣及酒體。另外因為威士忌酒精濃度偏高，所以建議在喝時用啜飲的方式，入口後先用舌頭或以咀嚼方式讓酒液在口中打轉，吞入喉中別馬上把嘴巴打開，可細細感受威士忌在口腔與鼻腔間縈繞的香氣。

聞香祕訣：

達人分享的「聞香」祕訣：將酒液倒一點在手掌心後雙手摩擦，可以聞到威士忌的風味特色。由於威士忌會因購買通路等不同因素，造成價格不同，建議購買前可以多比價，慢慢在威士忌世界探索，找出自己最喜愛的味道。用鼻子直接聞威士忌，容易聞到較嗆的酒精味。建議可試着倒點酒液在手中，再利用雙手摩擦生熱將酒精散發，更能聞到酒香。

觀色：

先看色澤：威士忌的顏色是在放入橡木桶的熟成階段產生的。可透過光線來觀察酒的色澤和透明度，一般以琥珀色為主，但隨着不同材質的橡木桶和陳年時間，酒體顏色也會有差異，例如使用裝過波本威士忌的波本桶，威士忌較容易與空氣接觸、熟成速度較快，顏色較淺呈淡金色。另外，威士忌陳年於木桶越久，顏色會越深。

若是用ISO國際標準杯(右)，可直接握住杯腳，如想利用手温激發酒香，可以託缽的手勢握杯身。常見的傳統威士忌杯(左)，握任何地方都不會影響酒的味道。

再賞淚腳：

輕晃酒杯，欣賞酒體在杯內留下的「淚腳」，亦即附着在杯上的殘餘酒液滑落時留下的痕跡。若殘餘酒液滑落的速度慢，表示酒的濃度較濃、年份也高。

聞香：

威士忌的香味來自橡木桶，有果香、花香、蜂蜜、核果等味道，一次會聞到多種不同香氣，威士忌倒出後放置時間的長短也會影響香味。將鼻子靠近酒杯，距離約3公分，聞到味道即可移開，免得味覺疲乏，此時香氣會於鼻腔散開。最後輕晃酒杯數次後再聞聞看，感受因時間變化所釋出的不同味道。

嘗味：

小啜一口威士忌，讓舌頭感覺酒精帶來的熱度、刺激和甘甜味後再吞嚥，感受威士忌在嘴巴與喉嚨的味道，還有入喉後的餘味。好喝與否端看個人喜好，只要喝起來順口，就是適合自己的威士忌。但若為同產品，高年份的威士忌會比低年份順口、香氣也更濃郁。不宜在口中停留太久，否則酒精易麻痺口腔與舌頭的味覺。

威士忌保存法

一、不可直接日照陽光或置於高温處，容易使威士忌蒸發。

二、不管是未開封或已開封的威士忌，都要直立放着、儘量不要讓威士忌和空氣接觸，但瓶塞和旋蓋不會完全密合，所以放得越久越有可能變質，且酒體會蒸發掉造成液麪減少，如果想喝威士忌的原始風味，建議開瓶後儘快喝完為佳。

三、瓶塞為軟木塞者，每隔一段時間建議將酒略搖晃至軟木塞濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內(陶瓷瓶除外)。

常見的威士忌推薦

威士忌入門級

1.蘇格蘭威士忌：尊尼獲加（Johnnie Walker）的紅方和黑方，這兩種是常見的入門級，除此還有温莎12年、帝王12年等，以上為調和威士忌。

2.然後還有美國威士忌：芝華士、傑克丹尼和佔邊波本威士忌是最常見的，口感都不錯，價格也比較親民。補充：四玫瑰

3.單一麥芽威士忌：以蘇格蘭威士忌為主，麥卡倫、格蘭菲迪、格蘭傑都是常見的品牌，某東和某優選經常可以有200以內甚至150+的好價。可以買來嘗一下。追問謝謝

六款經典入門級威士忌分別是什麼？

1、黑公羊蜂蜜味威士忌原裝進口洋酒基酒

理由：杯豐潤飽滿的香草，和橡木桶的焦香氣息。酒體通透明潤，琥珀色，温潤柔滑，麥香突出，醇厚清新，回味綿長。

2、Shin/信 日威入門之選 凜威士忌

理由：當倒入玻璃杯中時，琥珀色的液體顏色適中，略有焦糖氣味。當它含在口中時，主要是堅果，焦糖，香草的氣味。首先出現像蘋果和梨一樣的酸味，並且好像你之後畫出來的甜味。

3、MARSYNER/馬西尼 蘇格蘭40度調配派斯頓威士忌

理由：威士忌由穀物和麥芽混合配製而成、酒質豐潤、口感平和具有水果的馥郁芳香和煙燻氣味。

4、AK47夜店洋酒akbar威士忌whisky高度烈酒

理由：精選加拿大、蘇格蘭進口的28種純麥和穀物威士忌原酒調製而成，氣味芬芳，與傳統蘇格蘭威士忌濃重泥煤氣息稍有不同，多了亞洲温潤口感。

5、夜線 威士忌洋酒40度700mL

理由：取歐洲橡木所制桶存放12年後開啟，與同時陳放的穀物威士忌一起按比例混合調製，成就這口五味融合圓潤可人的美酒，是夜線12威士忌的魅力所在。

6、傑克丹尼田納西州威士忌

理由：田納西威士忌起源於田納西州的山谷中，一直以來，我們收割這裏的優質的穀物，以不含鐵的山泉水，堅持古老的製作工藝，經糖楓木炭醇化釀造而成。

威士忌

是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。

以上內容來源：百度百科-威士忌酒

什麼是入門級威士忌？

入門推薦傑克丹尼、蘇格登12年單一麥芽、Lancelot威士忌。

1、傑克丹尼

非常常見的一款酒，也是我們大學時期聚會最愛喝，幹喝的話有一股很重的黑麥香味，可以直接加冰喝。也可以兑可樂、蘇打水飲用，因為特別常見而且價格很便宜，很適合第一次喝威士忌的寶寶。

2、蘇格登12年單一麥芽

產自英國，顏色是深邃閃亮的琥珀色，散發一股成熟的果香。入口能感受到油桃、幹橘皮、成熟紅色水果的甜味，還能感受到些許煙燻烘烤的橡木味，略帶薑汁辛香感。是一款清淡、順滑、平衡的酒，乾杯或者配餐都不錯。

3、 Lancelot威士忌

源自蘇格蘭高地，這款威士忌帶有淡淡的煙燻味並夾雜着果香和花香，口感很順滑，令人回味無窮。温暖的琥珀金色，一股柔和的麥香和淺煙燻香，特別好聞，酒瓶特別好看，小小瓶很容易攜帶。一共有兩款，黑色的是全球限量款，金色的奢享版。不僅好喝，瓶子也特別適合拍照，很有調調，具有騎士精神的一款酒。