蛋筒的外殼怎麼做 知經驗 綜合知識 1.11W 大中小設置文字大小 做法如下:1、將蛋清打散,加入細砂糖攪拌均勻;2、加入奶油攪拌均勻,最後加入低筋麪粉攪拌均勻;3、將麪糊攪拌均勻至無顆粒狀;4、將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱後,每次用將麪糊倒一點兒在模具的中央;5、合上蓋,看到邊緣冒蒸汽時,打開模具觀察顏色;6、兩面翻烤成淡黃色即可出爐。 TAG標籤:外殼 蛋筒 #