犛牛肉怎麼燉好吃
1、將犛牛腱子肉放入高壓鍋中,加少量清水,添加葱段、桂皮、八角、草果、若干,高壓燜煮15-20分鐘取出。
2、放涼切薄片備用。
3、大碗準備調料,放入蒜末、薑末、藤椒、紅辣椒、蒜葉、醬油、醋、料酒、少量鹽調勻,拌入犛牛肉,繼續拌勻即可裝盤食用。
1、將犛牛腱子肉放入高壓鍋中,加少量清水,添加葱段、桂皮、八角、草果、若干,高壓燜煮15-20分鐘取出。
2、放涼切薄片備用。
3、大碗準備調料,放入蒜末、薑末、藤椒、紅辣椒、蒜葉、醬油、醋、料酒、少量鹽調勻,拌入犛牛肉,繼續拌勻即可裝盤食用。