什麼時候楊梅成熟

眾所周知，每到夏季市面上會有很多楊梅可以購買。愛美的女性吃楊梅，還可以美容、養顏、抗衰老。那我們知道楊梅具體成熟的季節是在什麼時候嗎？下面就和小編一起看看吧！

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

楊梅成熟一般在5月左右。氣温較高地區，成熟較早，在5月底逐漸成熟；氣温較低海拔較高的地區，成熟時間晚，在7月左右成熟。上市時間一般在4月中下旬，早於成熟期，可到5月下旬或6月再購買，以獲得更好的口感。

楊梅食用益處有三種，首先楊梅中含有的果酸，可以促進消化，增進食慾。其中的纖維素和果膠可以促進腸道的消化，達到排毒通便的效果。其為高鉀低鈉的食物，可以有效降低血壓血脂，其中的鉀離子可以參與多種生化過程，促進循環。