碧螺春為什麼叫佛動心

碧螺春的名字由來有很多種解釋，其中一種是因為它能夠讓人心靜，讓人感受到禪意，從而達到佛陀動心的效果。另外一種解釋是因為採摘碧螺春的茶葉時需要低頭彎腰，手握泥土，這種低頭致敬的姿勢恰好與禪宗禮儀相同，也代表了茶人對自然、對生命的敬畏之心。無論是哪種解釋，碧螺春都寓意着一種精神內涵和文化意義。

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功夫茶佛動心是哪種綠茶

功夫茶，佛動心是著名綠茶碧螺春。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春是綠茶嗎

碧螺春是綠茶。

綠茶製作工藝特點是不需要經過發酵，而碧螺春的製作工藝為：採摘、萎凋、殺青、揉捻、烘乾、揀剔、炒制，製作工藝裏沒有發酵的步驟，與綠茶的製作工藝特點符合，所以碧螺春屬於綠茶。

碧螺春在炒制時也頗具特色，炒制碧螺春講究手不離茶、茶不離鍋、揉中帶炒、炒中有揉、炒揉結合，炒揉兩個動作連續操作，一出炒鍋就表示也已經揉捻好了，碧螺春的炒制方法獨一無二，非常考驗製茶的手藝，所以碧螺春也被譽為“心血茶”。

碧螺春的特點

碧螺春別名碧蘿春、佛動心，原產於江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山以及西洞庭山。碧螺春色澤翠綠、捲曲似螺，又在春天出產，所以清朝時康熙賜名為碧螺春。碧螺春沖泡好後有濃烈的芳香，帶有花果香味，滋味非常鮮醇、回味甘甜。

碧螺春產地

碧螺春的產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。碧螺春炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。碧螺春別稱碧蘿春、佛動心，唐朝時古人們稱“碧螺春”為“功夫茶”、“新血茶”。

碧螺春泡開後滋味鮮醇、回味甘厚，湯色嫩綠整齊，幼芽初展，芽大葉小。在鑑別真偽時，可用真品進行對照，凡不具備上述特點者即可卻認為偽冒品。

如何泡出一杯香醇宜人的碧螺春

洞庭碧螺春是我國十大名茶之一，因其香韻獨特宜人，有“佛動心”的美稱。碧螺春沖泡之後，飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠 綠、芬芳、味醇；三酌碧清香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高級工藝品，是不可多得的茶中精品。 碧螺春沏泡方法： 水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。 在有條件的情況下可以選擇安靜優雅，空氣清新之處，使用優質礦泉之水沏泡碧螺春，先注水後放茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，如此您將感受到原生態碧螺春茶傳説中淡泊高雅的水果香，產自不同果園的碧螺春和水温的微小差異其果香味亦不盡相同，妙趣橫生。

碧螺春好壞鑑別方法

碧螺春是中國傳統名茶，別稱碧蘿春、佛動心等，屬於綠茶類，已有1000多年曆史，唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”，主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾，下面我們就一起來看一看碧螺春好壞鑑別方法吧！

碧螺春的產地在哪裏？

碧螺春產地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”，始於明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”，從此成為年年進貢的貢茶。洞庭山氣候温和，雨量充沛，而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶葉花香果味的天然品質。

碧螺春好壞鑑別方法

1、觀外形：優質的碧螺春外形條索纖細、捲曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。

2、看毫毛：滿身白毫是碧螺春的特點之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉。按照遮掩程度，也就是茸毛密佈的程度，可區分碧螺春茶的優次好壞。

3、聞香氣：優質碧螺春的香氣特別，在清清的茶香之中，透着濃郁且強烈的芳香，聞起來像花果的香味，使人陶醉和迷戀。

4、看沖泡：由於碧螺春的條索細緊重實，沖泡時會迅速下沉，而不會浮在水面，反之則為假。碧螺春沉於杯底之後，幼芽慢慢展開，芽大葉小，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，香氣清新濃郁，滋味鮮醇、回味甘厚。

5、品味道：碧螺春沖泡之後，頭道鮮爽，二道甘醇，三道微甜。其鮮爽的茶味之中，還藴含甜蜜的花果香氣，使人百飲不厭、回味無窮。

6、看顏色：正宗碧螺春的色澤柔和鮮豔，染色的碧螺春顏色發黑、發綠、發青、發暗。正宗碧螺春的茸毛為白色，染色的碧螺春茸毛呈綠色。正宗碧螺春沖泡後，茶湯柔亮鮮豔，而染色的則黃暗，像陳茶的顏色。

碧螺春的等級有哪些？

1、特一級：條索纖細，捲曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制，改為單芽。

2、特二級：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，葉底嫩勻多芽，是碧螺春中的上品。

3、一級：條索尚纖細，捲曲成螺，白毫批覆，勻整，嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細嫩、綠、明亮，是挑揀一芽一葉炒制而成，有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。

4、二級：捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

5、：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，是辦公室及居家日常用茶的首選。

6、特級：炒青價格低，產期大約四月既雨前茶，此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。

7、一級炒青茶：外形尚成螺，色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。

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什麼説看製作碧螺春茶有一種新奇的什麼品嚐碧螺春茶就更有一種陶醉的感覺了？

看製作碧螺茶是一種新奇的感覺，品碧螺春茶有一種特別的味道。碧螺春茶春天的氣息。縈繞在口腔內。

什麼説看製作碧螺春茶有一種新奇的什麼品嚐碧螺春茶就更有一種陶醉的感覺了

碧螺春又名碧蘿春、佛動心，主產於蘇州太湖洞庭山。碧蘿春是綠茶代表產品之一，味甘、苦，性涼，歸心、肝、脾、肺、腎經，其功效能瀉下，去燥濕，清熱、瀉火、解表，補益緩和。現代研究，碧螺春主要功效如下：一、可振奮精神，消除疲勞；二、利尿，可消除水腫；三、抑制動脈硬化，高血壓及冠心病病人適合飲用；四、抗菌、抑菌，對於口腔炎、咽喉腫痛有一定的效果；五、茶中的咖啡鹼、葉酸、泛酸等可減肥；六、茶中的氟離子與牙齒的鈣質結合，可提高牙齒抗齲的能力；七、清咽解酒，醉酒後飲用碧螺春，可起到戒酒的作用。注意事項：一、胃寒、腸胃不調者不宜飲用；二、水温太高易破壞茶中的營養物質，水温應控制在80℃左右；三、儘量不要夜間飲茶；四、碧螺春中含有的鞣酸物質可影響鐵質的吸收，因而貧血患者不宜服用。

綠茶是鹼性的嗎

綠茶是鹼性的。綠茶中含有比較多的植物鹼、咖啡鹼、膽鹼等，從營養學的角度來説，綠茶富含多種礦物質，經過人體代謝後呈弱鹼性，屬於鹼性茶。綠茶是我國的主要茶類之一，著名品種有碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。

綠茶是鹼性的嗎

茶葉中的酸鹼度是不一樣的，與茶葉的品種、沖泡時間及老化性等因素密切相關，一般而言，綠茶的酸性最弱，紅茶的酸性最強。

綠茶是不發酵茶，保留了茶葉的天然物質，含有豐富的茶多酚、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素、兒茶素等營養成分。

碧螺春，又稱碧蘿春、佛動心，主要產自江蘇吳縣太湖洞庭山，是我國十大名茶之一，至今已有一千多年的歷史。

碧螺春竹葉青什麼關係

兩個都是綠茶：

拿同樣是明前成品來説，外形來講，竹葉青成品是屬於類似仙毫雀舌之類直形，碧螺春成品是捲曲狀，泡開後都是芽尖，回甘來講，碧螺春主要是慄香，好的有奶香，竹葉青也差不多，不過江浙產的綠茶最好，川茶假貨多，推薦碧螺春，茶好不好主要看味道。

竹葉青通常在清明前3—5天進行採摘，多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其採下，經過一系列的精工細作後製成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚。沖泡後，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。

竹葉青好處：

竹葉青每逢春季，採其嫩葉，經精工製作，即成上等保健飲品茶，其含皂苷，糖類及維生素A,C，有清熱，消炎，利尿，通絡等作用。竹葉具有清熱利水，破血通經，消腫止痛之功效。

作為茶飲料，能有效地補充體內的鉀、鋅、維生素。可清熱解暑，消渴利尿，明目去翳，養腎氣，止霍亂，長毛髮，常飲此茶，輕身明目，健康長壽。

如何貯藏碧螺春茶

碧螺春也叫碧蘿春，亦有俗名“佛動心”，中國十大名茶之一。有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味，那麼怎樣貯藏碧螺春茶呢?下面詳細介紹一下貯藏碧螺春茶的'方法。

　　碧螺春貯藏條件十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展，近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內貯藏，久貯年餘，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。

　　以上即是對怎樣貯藏碧螺春茶的介紹，希望對大家瞭解怎樣貯藏碧螺春茶有幫助。