鐵觀音的產地和功效

鐵觀音主要產於福建省武夷山市，被譽為中國巖茶之王。其功效包括：清熱消暑、解毒去煙、降脂降壓、助消化、提神醒腦、抗衰老等。鐵觀音所含的茶多酚和咖啡因能夠促進代謝、加速脂肪消耗，同時有利於肝、膽、心血管等功能的保護和改善。此外，鐵觀音還含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質，對人體健康有很多益處。

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鐵觀音屬於什麼茶？原產地在哪？有哪些功能和效果？

關於茶葉，你瞭解多少？對那些不是很懂得茶葉的朋友來説，都能脱口而出的幾個茶葉名字有鐵觀音、碧螺春、大紅袍、普洱等。

今天咱們要來了解的一種茶是鐵觀音，鐵觀音是一種具有很多功能作用的茶葉，常喝可以抗動脈硬化關於茶葉，你瞭解多少？對那些不是很懂得茶葉的朋友來説，都能脱口而出的幾個茶葉名字有鐵觀音、碧螺春、大紅袍、普洱等。

今天咱們要來了解的一種茶是鐵觀音，鐵觀音是一種具有很多功能作用的茶葉，常喝可以抗動脈硬化、抗衰老等。

鐵觀音屬於什麼茶？

鐵觀音是青茶類，也是半發酵茶，而青茶也是我們平時所説的烏龍茶。

鐵觀音原產地在哪裏？

鐵觀音的產地在我國的福建省安溪縣，安溪縣也是世界名茶的故鄉，烏龍茶的發源地。

鐵觀音的香味獨特，很多地方都在相互仿製，傳遍了閩南、台灣、廣東等烏龍茶區。

鐵觀音的功能和效果

1.減緩衰老；

2.抗癌作用；

3.防止動脈硬化；

4.防糖尿病；

5.健美作用；

6.預防齲齒；

7.殺菌止痢；

8.清熱降火；

9.提神益思；

10.醒酒敵煙等。

鐵觀音價格多少錢？

鐵觀音的價格是由很多因素決定的，比如品質、季節、產地等，便宜的有幾十塊的，貴的也有幾千塊的，據瞭解溪皇茗茶安溪鐵觀音每斤價格大約在六十五元到一百八十五元左右；，中閩弘泰安溪鐵觀音每斤價格在四百元到九百元左右；而天福茗茶安溪鐵觀音價格最貴的有上萬元的。

以上就是有關鐵觀音的全部內容，喜歡喝茶的朋友趕緊來了解一下吧，關於鐵觀音茶農朋友你們還有哪些資料可以提供嗎？

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鐵觀音的產地與其功效

鐵觀音是安溪特產，前幾位答得都很豐富。只是它因為發酵度不一樣分清香型，濃香型和沉香型。功效各有所長。我個人很崇尚“八馬茶業”它的主打就是鐵觀音，口味，品質都非常不錯而且是安溪的大企業。好像還是連續6年經過了276項的農殘和污染物檢驗出口日本，後來又經過500多項歐盟的檢測出口了法國。八馬有官網，和很多連鎖店，我不太專業，您可以問下他們。

鐵觀音屬於什麼茶鐵觀音產自哪裏？

據《中國茶經》記述：“中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。鐵觀音原是茶樹品種名，因它適制烏龍茶，其烏龍茶成品亦名為鐵觀音”。另據《中國名茶志》記述：“安溪鐵觀音為歷史名茶，屬烏龍茶類”。

一、鐵觀音屬於烏龍茶（青茶）

鐵觀音不但屬於烏龍茶類，而且還是烏龍茶類的代表，同時也是中國十大名茶之一。烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。產於福建省泉州市安溪縣，發明於725~735年，鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，七泡餘香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

1、鐵觀音與烏龍茶的區別

鐵觀音雖然屬於烏龍茶類，但是鐵觀音茶葉特色鮮明，獨樹一幟，與其他烏龍茶有着明顯的區別，綜合來看有以下四點：

區別一、外形不同：鐵觀音茶外形橢圓肥厚，呈濃綠色，葉片邊緣呈波狀，長出的嫩芽呈紫紅色，待制成幹茶後，葉質肥厚圓潤，整體呈翠綠色，用水沖泡開後，葉色翠綠；烏龍茶葉子中間呈綠色，邊緣呈紅色，整體細長，葉端稍捲曲，用水泡開後，葉色邊緣呈紅色，中間呈綠色。

區別二、茶香味不同：鐵觀音用水泡開後有股淡淡的蘭花香味；烏龍茶用水泡開後會飄出一股濃烈的果香味。

區別三、茶水顏色不同：鐵觀音泡的茶水顏色深，呈橙或金，有種清湯明亮的感覺；烏龍茶泡的茶水顏色有青、金橙色等。

區別四、味道不同：鐵觀音茶喝起來先苦澀後甘甜，並有一股餘香味，十分獨特；烏龍茶喝起來甘甜，很濃的時候也不苦澀，很有回味。

2、鐵觀音很綠但不是綠茶：

鐵觀音綠茶是很多不瞭解鐵觀音的人經常稱的稱謂，誤以為鐵觀音是“綠茶”的一個品種，所以稱之為鐵觀音綠茶。一言以概，鐵觀音綠茶是一種誤稱，其實它並非綠茶。

烏龍茶屬於綠茶於紅茶之間，屬於半發酵茶類，除了鐵觀音還有其他的品種。不過，一般高級的鐵觀音都直接被稱作烏龍茶。烏龍茶和綠茶最大的區別就是，烏龍茶是半發酵的茶，而綠茶是沒有經過發酵的茶。所以鐵觀音和綠茶可不是一回事哦！

鐵觀音屬於烏龍茶中的佼佼者，也是中國的十大名茶之一烏龍茶的代表品種，它不僅僅擁有其他茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、減肥健美等多重的養生作用。人們常喝的鐵觀音歷史悠久，有茶王之稱。

鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱。作為烏龍茶的一種，鐵觀音泡出來的茶既具有綠茶的清香和花香，也具有紅茶的醇厚口感。這也是烏龍茶的特色，但實際上，鐵觀音不是紅茶也不是綠茶哦！

3、鐵觀音與綠茶的區別

鐵觀音屬青茶青茶也就是我們平時所説的烏龍茶，是半發酵茶。新鮮的茶葉經過曬青、晾青、搖青、殺青、揉捏、乾燥等工藝製得的茶葉。青茶湯色清澈金黃或淡金黃，而新工藝做法的鐵觀音茶湯則“清湯綠水”茶湯大多偏青綠色，青茶既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶的醇厚的滋味。

如大紅袍、水仙、單叢、鳳凰、安溪鐵觀音、黃金桂、鐵羅漢、台灣烏龍等。烏龍茶(鐵觀音)的藥理作用，突出表現在分解脂肪，減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶，健美茶。 "

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。

綠茶－－代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春；烏龍茶－－代表代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍

4、純種鐵觀音茶樹特徵：

純種的鐵觀音植株為灌木，鐵觀音茶樹天生嬌弱，其產量不多，這讓鐵觀音更加名貴了。鐵觀音不僅有一般茶葉的保健功效，還具有護膚美顏、抗癌防癌、降糖、清熱解毒、健美減肥等功效。

紅芽歪尾桃“鐵觀音”茶樹，天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的説法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀着生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反捲，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特徵之一。

紅芯鐵觀音

5、鐵觀音的特徵：

鐵觀音是烏龍茶的極.品，其品質特徵是： 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻。

三節色顆粒

6、鐵觀音的幾個分類

鐵觀音成品依發酵程度和製作工藝，大致可以分清香型、濃香型、韻香型、陳香型等四大類型。

清香型鐵觀音

清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法，目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。由於新茶性寒，不可過多飲用，否則會有一定程度的傷胃、失眠。

濃香型鐵觀音

濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相對清香型而言，濃香型鐵觀音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

韻香型

韻香型鐵觀音是在傳統制茶的工藝基礎上再經過120℃高温10小時烘焙後研製而成，其目的是提高茶葉醇度，讓香氣更加濃郁。通過充分的發酵，使茶葉具有“濃、韻、潤、特”的口味特點。取5-10克韻香型鐵觀音置於茶杯中後以沸水沖泡，10-20秒後即可飲用，此種茶葉可連續沖泡6-7次。此茶味香甜回甘，口感偏重，茶湯色呈金。這種茶適合30歲以上的中年人或者年長者，或者口感較重者。胃虛、胃弱或者胃不好者不宜多喝。

陳香型

陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉澱。

二、鐵觀音產地在哪裏？

鐵觀音的原產地也是主產區在福建省泉州市安溪縣，福建安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。

近年來由於鐵觀音的高速發展和傳播，如今除了安溪盛產鐵觀音之外，市場上還出現了一些其他縣市地區生產的鐵觀音。筆者初步瞭解了一下，目前福建省內的鐵觀音生產地有：安溪、華安、永春、漳平、大田、龍巖、閩北等地；另外，福建省外的廣東潮州、貴州、湖南、江西、台灣、安徽等地如今都有鐵觀音出產，但由於氣候，土壤的關係，質量與原產地安溪生產的鐵觀音有很大的差距。而且目前市場上都是以安溪鐵觀音的名稱出售，因此，消費者購買鐵觀音的同時，仁者見仁智者見智，理性消費才是要點。

在安溪境內產茶區，其中西坪、感德，長杭、祥華、福田、劍鬥鎮、龍涓、桃舟、藍田等九個鄉鎮鎮是鐵觀音茶的主要生產基地，高質量的鐵觀音也大部分在這裏。

鐵觀音的產地是哪裏

鐵觀音原產地在中國福建，是福建安溪縣的特產，它分為五個等級，等級越高價格就越高，特級濃香型鐵觀音價位一般在1000元以上，鐵觀音性寒，具有清熱降燥，健脾消脂，提神醒腦的功效，可用於治療肥胖、體內濕熱、口舌生瘡、記憶力下降、小便短赤等症狀。

鐵觀音產地

福建安溪盛產鐵觀音，它是烏龍茶的代表，同時也是中國十大名茶之一，在國內外都很有名。

鐵觀音原產地在中國福建，具體在泉州市安溪縣西坪鎮，安溪縣大部分地區都有種植，以內山、高山的茶葉質量為上。

鐵觀音是福建安溪縣特產，這裏氣候條件適宜，盛產的茶葉品質上乘，而且種植歷史悠久，遠銷國內外。

鐵觀音生長環境

鐵觀音十分嬌貴，種植難度大，對土壤要求也高，必須是肥沃但是不淤的紅色土壤，而對於環境的要求則是須終年空氣清瑩潔淨，又有霧露，氣候温和濕潤，適合茶樹生長。

鐵觀音價格

鐵觀音分為五個等級：分別是特級、一級、二級、、四級，等級越高價格就越高，特級濃香型鐵觀音價位一般在1000元以上。

鐵觀音功效

鐵觀音性寒，具有清熱降燥，健脾消脂，提神醒腦的功效，可用於治療肥胖、體內濕熱、口舌生瘡、記憶力下降、小便短赤等症狀。

鐵觀音哪個產地最好

鐵觀音的產地在福建安溪縣，那個地方的比較好。

鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽 。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

鐵觀音的價值

安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。安溪鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。

安溪鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖；客人邊品茶邊與主人敍舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。安溪鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。

鐵觀音產地在哪裏

1、鐵觀音產地在在福建安溪縣。既是世界名茶的故鄉，也是全國名茶烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。

2、“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”。

3、除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

4、鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。

鐵觀音產自哪裏

鐵觀音，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清熱降火、消脂降糖、延緩衰老、消炎抗癌等功效。

1.清熱降火

鐵觀音中的茶多酚、糖類化合物、氨基酸、果膠、維生素等物質，具有很好的生津解渴、清熱降火等好處。

2.抗衰老

鐵觀音中含有的多酚類化合物能防止過度氧化，而含有的嘌呤生物鹼能起到清除自由基的作用，有助於延緩衰老。

3.降脂減肥

鐵觀音中含有豐富的茶多酚物質，有助於提高脂肪的分解酶作用，促進中性脂肪酶的代謝功能，從而達到減肥的好處。

4.提神醒腦

鐵觀音中含有大量的咖啡鹼，具有興奮中樞神經、增進思維的好處，有益於提神、解除疲倦、清醒頭腦。

5.減少心腦血管疾病

鐵觀音的茶多酚類化合物不但能降低血壓中的膽固醇，還能明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白比值，並且茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度 脂蛋白的氧化，改善血中脂質代謝;而茶葉中的咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，從而對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

6.防治糖尿病

鐵觀音中含有豐富的多酚物質，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。

7.防癌抗癌

鐵觀音茶中含有的兒茶素、茶多酚和維生素等，兒茶素具有很強的抗癌變活性，茶多酚是抗癌的主要活性成分;維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

8.減少齲齒

鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，這部分氟化物與牙齒的鈣質能快速相互結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，這層氟化鈣起到了防酸抗齲齒的作用。

9.殺菌止痢

鐵觀音中的茶多酚進入腸胃道之後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動，同時還能使腸道蛋白凝固，因為細菌本身由蛋白質構成，茶多酚與細菌單班制相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，因此起到了殺菌止痢的功效。

鐵觀音的產地在哪裏？

鐵觀音產地

福建安溪盛產鐵觀音，是烏龍茶的代表，也是中國十大名茶之一。它在國內外都很有名。鐵觀音原產於中國福建，特指泉州市安溪縣西平鎮。安溪縣大部分地區均有種植，內高山茶葉品質最高。鐵觀音是福建省安溪縣的特產，這裏氣候條件適宜，盛產的茶葉品質優良，種植歷史悠久，遠銷國內外市場。

鐵觀音生長環境

鐵觀音非常嬌嫩，種植難度大，對土壤要求高。必須是肥沃但不淤積的紅壤，環境要求是空氣一年四季都要清澈乾淨，有霧有露，氣候温和濕潤，適合茶樹生長。

鐵觀音價格

鐵觀音分為特級、一級、二級、、四級五個等級。檔次越高，價格越高。特級濃香型鐵觀音價格普遍高於1000元。

鐵觀音功效

鐵觀音性寒，有清熱降燥、健脾降脂、提神醒腦的功效。可用於治療肥胖、體內濕熱、口舌生瘡、記憶力減退、小便短赤等症狀。

鐵觀音是哪裏的特產?

中國福建省安溪西坪鄉一帶，是“鐵觀音鐵觀音”的原產地。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。

於八年自福建安溪引進木柵區試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

鐵觀音儲存方法

對於茶的保存，一般都要求低温和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的保存中會經常出現茶葉保存時間雖不長，但色香味卻均不及開始泡飲的情況，原因在於茶葉發酵後的烘乾程度。

採用的茶葉製作技術朝輕發酵的方向轉變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發酵中，茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓幹茶葉體現香氣，一般情況茶葉就不會烘得太乾。

茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在後期保存時一定需要注意茶葉的低温和密封，以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較幹，入手感覺很脆很乾爽，這樣的茶葉對低温的要求就比較低。

以上內容參考：百度百科-鐵觀音

以上內容參考：人民網-鐵觀音屬於什麼茶？鐵觀音營養功效分析

鐵觀音是屬於什麼茶葉 鐵觀音的功效與作用

1、鐵觀音是屬於烏龍茶類，產於福建省泉州市安溪縣。發明於1725—1735年，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。

2、鐵觀音的功效與作用

（1）減肥瘦身常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

（2）抗癌兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

（3）抗衰老鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

（4）防治心血管疾病鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

（5）防治齲齒鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

（6）防治糖尿病經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。