碧螺春最好的產地
以上就是關於碧螺春產地的介紹了，正宗的碧螺春產地是在江蘇省，它是國家地理標誌產品，知名度非常高，因此常有很多地區冒充，因此在購買是，我們要學會分辨方法。
洞庭西山是碧螺春的原產地，氣候較好，空氣濕潤，土壤呈微酸和酸性適合碧螺春的生長。
“碧螺春最好的產地”主要包括：江蘇省、洞庭西山、江蘇省、洞庭西山，並且大部分用户都認為江蘇省更好。
以上就是關於碧螺春產地的介紹了，正宗的碧螺春產地是在江蘇省，它是國家地理標誌產品，知名度非常高，因此常有很多地區冒充，因此在購買是，我們要學會分辨方法。
洞庭西山是碧螺春的原產地，氣候較好，空氣濕潤，土壤呈微酸和酸性適合碧螺春的生長。
碧螺春是中國綠茶中的佼佼者，產地眾多，但最好的產地是江蘇無錫。江蘇無錫碧螺春的茶葉屬滬陶湖平原生態環境區，地勢平坦，氣候温和，土地肥沃，雨水充沛，是碧螺春最適宜生長的環境條件之一。無錫碧螺春採用手工採摘，製作工藝獨特，具有濃郁清香、滋味爽口、色綠清澈、湯韻悠長等優點，深受茶葉愛好者喜愛。
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碧螺春哪裏產的最好
碧螺春茶葉條索纖細、捲曲、呈螺形，茸毛遍佈全身，色澤銀綠隱翠，毫風畢露，茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
一直以來，碧螺春以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。其泡成茶湯後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感，被人稱讚為“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。
鮮有人知，碧螺春獨特的花果香，得益於其生長在果園之中，並且接受了特有水土的滋養。碧螺春的原產地位於太湖東部，由於水體的調節作用，春夏氣候温和，雨水豐沛，光照充足。再加上這裏多丘陵和山塢，土壤肥沃，植被茂密，適宜温帶果樹和茶樹生長。
碧螺春茶葉儲存方法
1、放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味，以防茶葉串味變質.因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
2、茶葉盛器應密閉。盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質量，容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。
3、茶葉盛器應放在乾燥處，以防受潮。茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉保存有利。
4、茶葉盛器應放在避光處。光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗台等處，以防光照影響茶葉質量。
5、茶葉盛器應該避開高温。温度不宜過高，以防茶葉“陳化”。温度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。
碧螺春的產地在哪
1、碧螺春作為中國十大名茶之一，創制於明朝，到乾隆下江南時已是聲明赫赫了。碧螺春原產地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區土壤質地比較鬆疏很適合茶樹的生長。由於茶樹種植與果樹之間，所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。
2、洞庭湖的歷史也是比較滄桑的，大自然帶着滄桑可謂碧血丹心下孕育出碧螺春，具有獨特的幽韻。2002年經國家質量監督檢驗總局批准，獲得原產地域標誌產品保護。2009年起，洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準，新標準的實施，將統領碧螺春茶產業發展的核心，調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。
3、洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説：茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽。茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。
4、碧螺春茶葉的主產區主要是在西山鎮和東山鎮，正宗碧螺春品牌也主要集結於這兩處國家原產地保護區。西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙_裏、東河、縹緲村一帶，其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。2013年，兩個鎮產出的茶葉有294.7噸，其中碧螺春產量有152.3噸。
碧螺春的產地
碧螺春的產地
碧螺春的產地， 碧螺春是人們經常喝的一種茶，口感清甜，清香襲人。 碧螺春的品質是很好的，所以許多人喜歡喝碧螺春。而且日常適當喝一些碧螺春很好，下面給大家介紹碧螺春的產地！
碧螺春的產地1
碧螺春是那邊出產的呢？作為中國十大名茶之一的碧螺春其產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地域土壤質地對比鬆疏很適宜茶樹的生長。
因為茶樹蒔植與果樹之間，以是出產出來的碧螺春帶有特別的花果香味。洞庭湖的汗青也是對比滄桑的，大自然帶着滄桑堪稱碧血丹心下孕育出碧螺春，擁有奇特的幽韻。
碧螺春的產地
在金庭鎮其時稱之為西山鎮，在西山鎮中有十二個行政村都蒔植茶葉。重要的茶區在東村、衙f裏、緲村等一帶。
剩下的其他各個鄉村也有所產量。而東山鎮中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫釐五個村為重要產區。兩個針產出的財產越有294.7噸，此中碧螺春產量有152.3噸。
洞庭湖的傳説堪稱是陳腐，汗青文獻資料中就紀錄着這麼一句話：洞庭中西盡處，有神仙茶，乃樹下之苔蘚也，四皓採以為茶。更細緻相識碧螺春傳説及更多碧螺春知識，竟在以及茶百科碧螺春欄目。
茶樹、果樹相間蒔植，令碧螺春茶獨具自然茶香果味，品格優秀。其成品茶形狀精密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色葱蘢清亮，葉底柔勻，飲後回甘。
碧螺春茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味緩緩伸展，上下翻飛，茶水銀澄葱蘢，清香襲人，口胃涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。
碧螺春的產地2
據紀錄，碧螺春茶葉早在隋唐時代即負盛名，有千餘汗青。因而對付碧螺春原產地在哪兒也可上溯至千年前，下面細緻先容碧螺春原產地在哪兒這一題目。
傳説清康熙天子南巡姑蘇賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結，蜷曲似螺，邊緣上一層勻稱的細白絨毛。“碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。”喝一杯碧螺春，仿如品賞傳説中的江南玉人。
那末碧螺春原產地在哪兒?
碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今姑蘇吳中區)，以是又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是我國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年汗青。民間最先叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。
相傳有一尼姑上山遊春，隨手摘了幾片茶葉，沏茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清朝康熙年間，康熙皇帝觀察並品嚐了這種湯色葱蘢、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但以為“嚇煞人香”其名觀，於是落款“碧螺春”。今後成為年年納貢的貢茶。
因而，碧螺春原產地在哪兒的謎底即為江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。在這長江中下游的太湖之濱，泥土為紅褐色的呈酸性大概微酸性；
天氣温和，年平均氣温15.5-16.5℃，年降雨量1200-1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，氛圍潮濕；
質地鬆散。極宜於茶樹生長。碧螺春茶在這天時、地利、人以及的寶地上更是獨具自然。
洞庭碧螺春產區-東山產區，是洞庭碧螺春的重要產區之一，亦是洞庭碧螺春的發源地。現在在碧螺春的東山產區分為三大產區：碧螺村、莫釐村、陸巷古村。
碧螺春的產地3
碧螺春產地哪裏
碧螺春的全名其實是叫“洞庭碧螺春”，有沒有覺得很耳熟呢，別忘了，江蘇太湖可是有個洞庭山的。沒錯。你的猜想沒錯，碧螺春的主要產地其實就是江蘇太湖的洞庭山；
其次呢，其他地方也是有出售碧螺春的，像四川，浙江這些適宜茶葉生長的地方。但還是江蘇太湖洞庭山的碧螺春是最好的'，喝起來口感也比較順滑。
如何保存碧螺春
1、把碧螺春放在塑料袋中，首先把裏面的空氣排出，然後再紮緊袋口，放進冰箱中冷藏保存。
2、用錫箔袋裝好碧螺春，同樣也是密封保存，但可以選擇在常温遮光環境下保存，不用再放入冰箱。
3、在保存碧螺春的時候，一定要選擇沒有異味的容器。有異味的容器會和茶香融化，泡出來的茶葉喝起來口感會大打折扣，所以切記一定要選擇沒有異味的容器。
4、茶葉的保存時間還是比較長的，諸如碧螺春，如果保存方法妥當，可以保存1-2年。但也要定期檢查茶葉，如果有發現黴變情況，一定要及時處理，防止因小失大。
泡碧螺春好喝的竅門
1、首先要用温水洗茶，這一步去除了茶葉上的污垢，讓茶葉泡出來的茶水喝起來更加順滑。
2、泡茶的温度不可過高，過高會讓茶葉泡的太過頭，會發苦；也不可過低，太低泡不開茶葉。最適合的温度應該是85-90攝氏度，在泡茶時要注意熱水温度。
3、泡茶時間不宜過長，一般45-60秒左右就可以喝了，時間太長反而會讓茶水發苦。
下次再出門去江蘇玩的時候，不要總想着去南京或是無錫，可以前往太湖，無論是賞賞洞庭湖的美景亦或是品嚐一下碧螺春的美味，都是一種人間美事。
如果可以帶回家一點，也是不錯的選擇，但一定要用正確的方法保存，不然就會造成浪費，想要喝到美味的茶水，不如用我提到的方法試一下，爭取泡出清香濃郁的好茶。
碧螺春的功效
功效一
1、人們在進食高脂肪飲食後，血管會湧現硬化徵象，要是同時或者在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改進。
綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改進血液活動作用，在防備肥胖、腦中風以及心臟病中有肯定服從。
2、一樣平常綠茶的新苗，含茶氨酸較富厚，順應於冷開水浸泡半小時擺佈使其茶氨酸溶出，時常服用對防肥胖、腦中風以及心臟病結果得意。
3、綠茶的老葉，採摘在生長後期，日曬時間長，代價也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水温升高而增多，相宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對於癌症防治有利。
4、碧螺春除了兼具龍井茶之效用外，其提神健胃優於龍井，對於上呼吸道流行症及消化道疾病有防備以及醫治的效用。
功效二
碧螺春除了效用以為，其身分對於人體的生理、藥理作用也是多種多樣的，清雅源茶藝師將為咱們闡發下列八大保健作用：
1、愉快作用： 茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、提高效率。
2、利尿作用： 茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用： 咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。
4、剋制動脈硬化作用： 茶葉中的茶多酚以及維生素c都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用： 茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、流膿外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。
6、減肥作用： 茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素c能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能增強減肥。
7、防蛀牙作用： 茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。
8、剋制癌細胞作用： 據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。
碧螺春的療效以及作用，使的它愈來愈受到人們的痛愛，代價也不停飆升，這也闡明人們對付康健的尋求也愈來愈高。
碧螺春產地在哪個省份
碧螺春的產地是江蘇省。
碧螺春產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山，現在的蘇州吳中區一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春
碧螺春（Biluochun Tea）是中國十大名茶之一，屬於綠茶類，產於太湖東洞庭山及西洞庭山，獲得原產地域標誌產品保護。其炒成後的幹茶條索緊結，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，又因產於春季，故名“碧螺春”。
其沖泡後杯中白雲翻滾，湯色碧綠清澈，清香襲入，飲後回甘。碧螺春茶已有1000多年曆史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脱口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説。
碧螺春的種類
洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級：分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
上等的碧螺春銀白隱翠，條索細長，捲曲成螺，身披白毫，沖泡後湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑，披綠毫，暗淡無光，沖泡後無香味，湯色黃暗如同隔夜陳茶。
碧螺春的產地出自哪裏
1、碧螺春屬於綠茶，產地位於江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山及西山兩地，也稱洞庭碧螺春。碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝，碧螺春幹茶捲曲如螺，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，果香馥郁，口感醇厚鮮爽，回甘生津。
2、碧螺春的特點：
洞庭碧螺春以“形美、色豔、香濃、味醇”的特點而聞名，其品質特點為：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味綿長，湯色嫩綠清澈，葉底芽頭細嫩柔勻。
當地的茶農形容洞庭碧螺春為“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花果香味，鮮爽生津”。
碧螺春的產地是哪裏 碧螺春產於哪裏
1、碧螺春的產地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山。
2、碧螺春，綠茶，十大名茶之一，是採摘芽葉初展為原料，經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等工藝製成，成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽，且茶葉具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特徵。
碧螺春茶葉的產地
正宗的碧螺春茶葉產地是江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山、西洞庭山。洞庭山位於太湖之濱，氣候温和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春因採製於春季，產於洞庭山，因此又名洞庭碧螺春。
碧螺春的特點：
碧螺春茶條索纖細，捲曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡後，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。
尤其是高級碧螺春，可以先沖水後放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，頂級的碧螺春甚至能用礦泉水或山泉水冷水泡開，這是碧螺春茶葉芽頭壯實的表現，也是其他茶所不能比擬的。
碧螺春茶從春分開採，至穀雨結束，採摘的茶葉為一芽一葉，對採摘下來的芽葉還要進行揀剔，去除魚葉、老葉和過長的莖梗。一般是清晨採摘，中午前後揀剔質量不好的茶片，下午至晚上炒茶。
大多仍採用手工方法炒制，其工藝過程是：殺青——炒揉——搓團焙乾。三個工序在同一鍋內一氣呵成。炒制特點是炒揉並舉，關鍵在提毫，即搓團焙乾工序。
碧螺春的產地是哪裏
碧螺春產自太湖東洞庭山及西洞庭山。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
碧螺春的等級標準
特一級：條索纖細，捲曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制，改為單芽。
特二級：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長。葉底嫩勻多芽，特二級茶是碧螺春中的上品。
一級：條索尚纖細，捲曲成螺，白毫批覆，勻整，嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細嫩、綠、明亮，是挑揀一芽一葉而炒制有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”之稱。
二級：捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
：條索纖細，捲曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長，是辦公室及居家日常用茶的首選。
特級：炒青價格低，產期大約四月既雨前茶，此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。
一級炒青茶：外形尚成螺,色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。
碧螺春茶葉的產地是什麼？
正宗的碧螺春茶葉產地為江蘇省蘇州市太湖的洞庭東西兩山。
碧螺春是十大名茶之一，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名中外，且素有“嚇煞人香”之美譽，其外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠，湯色嫩綠鮮亮，滋味嫩香清鮮。
特點
碧螺春的產區整年天氣暖和，樹木成林，雨量充沛。土層肥厚，泥土肥沃，其特有的水土滋養，令得碧螺春品格優秀。
太湖洞庭山所產的碧螺春，製品茶形狀條索細密、纖細，光華嫩綠隱翠，茸毛遍佈；香氣清香幽雅，獨具花果香味，滋味鮮爽生津。
碧螺春產地在哪裏
碧螺春是中國十大名茶之一，別稱碧蘿春，已有1000多年曆史，那麼碧螺春產地在哪裏呢，下面就一起來看看吧
碧螺春產地在哪裏
碧螺春產地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”，始於明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”，從此成為年年進貢的貢茶。洞庭山氣候温和，雨量充沛，而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶葉花香果味的天然品質。
碧螺春沖泡方法
1、觀茶聞香：
用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯：
取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以温杯和清潔茶杯。
3、水温：
沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃為宜。
4、放茶葉：
茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。
5、浸潤：
倒入1/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。
6、沖泡：
手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的`衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”或俗語説的茶七飯八酒滿杯。
7、聞香：
把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，氤氲的蒸汽瞬間鑽進鼻孔，可謂茶香四溢，清香襲人。
8、品茶：
一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人生的百味。
