香檳品種名稱

1. 霞多麗（Chardonnay）

2. 黑皮諾（Pinot Noir）

3. 霞香白（Pinot Meunier）

4. 霞克利（Chenin blanc）

5. 皮諾格里奧（Pinot Grigio）

6. 露絲香（Riesling）

7. 日本洋梨（Japanese pear）

8. 灰皮諾（Pinot Gris）

9. 品麗珠（Merlot）

10. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

11. 當歸香（Angelica）

12. 馬爾貝克（Malbec）

13. 青霞（Sauvignon Blanc）

14. 維歐尼（Viognier）

15. 黃皮諾（Pinot blanc）

16. 格温多林（Gewürztraminer）

17. 霞帕蒂（Sémillon）

18. 郎鹹平（Lambrusco）

19. 拉西米（Rasimieres）

20. 培普斯（Poulsard）

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“香檳品種名稱”主要包括：桃紅香檳、黑中白香檳、年份香檳、白中白香檳、甜、桃紅香檳、黑中白香檳、年份香檳、白中白香檳、甜，並且大部分用户都認為桃紅香檳更好。

桃紅香檳 桃紅香檳是歐盟唯一允許的可以用紅葡萄酒與白葡萄酒混合生產桃紅酒的一種方式。這個過程可以在添加liqueurdetirage之前的任何一個時間進行。一些生產者還會生產桃紅香檳的基酒。最好的桃紅香檳會有細膩的紅色水果特徵，這些水果風味會隨着時間的延長而變淡，所以桃紅香檳一般都不能從過長的陳年中獲得發

黑中白香檳 黑中白香檳要用黑皮諾和莫尼耶皮諾來釀製，它們骨架結構十分強悍，也是有更加展現自我的紅色水果的特徵。黑中白香檳也可分為無年份和年份香檳。

年份香檳 年份香檳只有在最好的年份才會釀製，它們只能用標明的年份的葡萄來釀造。然而，生產商只能用他們採收的80%以下的葡萄來釀造年份香檳，這是為了使生產商能夠保持足夠的儲備酒。年份香檳是用當年的最好地塊的葡萄釀造出來的酒混釀而成，可以展現出各個酒莊的不同風格，同時也會顯示出年份特點。年份香檳最少需要與酒泥接

白中白香檳 白中白香檳大部分都是用100%的霞多麗紅提釀製的，但是還是有一些除外，大家會用另外一些在香檳區幾乎要徹底消失白葡萄品種來釀製。年輕的時候，酒質較為輕柔，酸也比較，有一種沉穩的柑桔、青平果類新鮮水果口味。但是經過一段時間的水中以往的，它會演化出十分濃厚的無鹽黃油味。白中白香檳也分無年份和年份香檳。

甜 這種風格的香檳也不多見，釀造時補充了1%～3%的甜酒，殘糖為17～35克每升。 特甜 這種風格的香檳是肥鵝肝的好伴侶。由於添加的甜酒量達到3%~5%，殘糖有35～50克每升，具有比較明顯的甜味，但是正好和香檳的酸味搭配出酸甜的口感。 絕甜 此風格香檳非常甜，也非常少，添加了8%~15%的甜酒

“香檳品種名稱”主要包括：桃紅香檳、黑中白香檳、年份香檳、白中白香檳、甜、桃紅香檳、黑中白香檳、年份香檳、白中白香檳、甜，並且大部分用户都認為桃紅香檳更好。

桃紅香檳 桃紅香檳是歐盟唯一允許的可以用紅葡萄酒與白葡萄酒混合生產桃紅酒的一種方式。這個過程可以在添加liqueurdetirage之前的任何一個時間進行。一些生產者還會生產桃紅香檳的基酒。最好的桃紅香檳會有細膩的紅色水果特徵，這些水果風味會隨着時間的延長而變淡，所以桃紅香檳一般都不能從過長的陳年中獲得發

黑中白香檳 黑中白香檳要用黑皮諾和莫尼耶皮諾來釀製，它們骨架結構十分強悍，也是有更加展現自我的紅色水果的特徵。黑中白香檳也可分為無年份和年份香檳。

年份香檳 年份香檳只有在最好的年份才會釀製，它們只能用標明的年份的葡萄來釀造。然而，生產商只能用他們採收的80%以下的葡萄來釀造年份香檳，這是為了使生產商能夠保持足夠的儲備酒。年份香檳是用當年的最好地塊的葡萄釀造出來的酒混釀而成，可以展現出各個酒莊的不同風格，同時也會顯示出年份特點。年份香檳最少需要與酒泥接

白中白香檳 白中白香檳大部分都是用100%的霞多麗紅提釀製的，但是還是有一些除外，大家會用另外一些在香檳區幾乎要徹底消失白葡萄品種來釀製。年輕的時候，酒質較為輕柔，酸也比較，有一種沉穩的柑桔、青平果類新鮮水果口味。但是經過一段時間的水中以往的，它會演化出十分濃厚的無鹽黃油味。白中白香檳也分無年份和年份香檳。

甜 這種風格的香檳也不多見，釀造時補充了1%～3%的甜酒，殘糖為17～35克每升。 特甜 這種風格的香檳是肥鵝肝的好伴侶。由於添加的甜酒量達到3%~5%，殘糖有35～50克每升，具有比較明顯的甜味，但是正好和香檳的酸味搭配出酸甜的口感。 絕甜 此風格香檳非常甜，也非常少，添加了8%~15%的甜酒

香檳種類名稱大全

類型 1、混釀型香檳 Varietal Blend

絕大多數的香檳都是採用霞多麗（Chardonnay）、皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）以及黑皮諾（Pinot Noir）等不同品種的葡萄混釀而成。霞多麗幫助香檳具有清脆的酸度，展現清新優雅且細緻的調性；皮諾莫尼耶帶出厚實的酒體、果實風味與花香；至於黑皮諾則帶來優雅的紅色漿果香氣與滋味，同時強化酒體與結構。生產者使用這三種葡萄作為風味的來源，創造出酒莊專屬的風格。有些生產者的風格偏向表現清脆的酸度與活力，就會選擇增加霞多麗的比例；有些除了酸度，也想凸顯花香與紅色水果風味，則會使用較多的黑皮諾。大多數酒廠所釀造的基本款無年份香檳都是混釀這三種葡萄，發揮各自的特色，創造出獨一無二的專屬滋味，也成為酒廠的看家招牌。

類型 2 、 白中白香檳 Blanc de Blancs

“Blanc de Blancs” 的法文譯為“白中白”，意指全部使用白葡萄釀成的香檳，以 100% 霞多麗最為常見。香檳區珍貴的白堊土最適合霞多麗的生長，賦予葡萄些微的鹹味與具有礦物感的特質。香檳區的白丘區尤以霞多麗聞名，正因為此區富含白堊土的緣故，其他還有漢斯山區與部分霸丘也散佈着白堊土，因此也適合種植霞多麗。白中白的迷人之處在於優雅與活力，酸度明顯，酒體輕盈。年輕時大多帶有白花、檸檬、萊姆、烤杏仁與青蘋果的風味；陳年後，則發展出蜂蜜、布里歐麪包，與白色水果等豐富的滋味。

※白堊土是石灰質土壤的一種，能適當地調節與供給葡萄生長時所需的水分，提供葡萄良好且獨特的生長環境也構成了香檳區獨一無二的風土。

類型 3 、 黑中白香檳 Blanc de Noirs

“Blanc de Noirs”法文譯為“黑中白”，指得是僅使用紅葡萄釀成的香檳，也就是黑皮諾與皮諾莫尼耶。要釀造黑中白在過程中必須避免所榨出的葡萄汁液與果皮接觸而染色，然而儘管果汁與果皮的接觸時間相當短暫，並不會使得香檳呈現桃紅或紅色，但通常黑中白香檳的酒色仍舊明顯比白中白為深。

黑中白的香氣大多比白中白更為豐厚，時常表現出紅色與黑色漿果香氣，口味上也更為飽滿醇厚並具有圓潤的質地。由於其明顯的果實感與較厚實的酒體，黑中白搭配各式美食都非常適宜。

類型 4、 桃紅香檳 Rosé

桃紅香檳因其美麗的顏色與迷人的風味而廣受喜愛。釀造桃紅香檳有兩種方式，首先最常見的方式是調配法（Assemblage），將少量黑皮諾或皮諾莫尼耶釀成的靜態紅酒混入二次發酵前的靜態白葡萄酒，形成桃紅色澤。另一種則是放血法（Saignée），透過浸皮將黑皮諾或皮諾莫尼耶的果皮保持與榨好的果汁接觸，依時間長短萃取出不同程度的紅色，進而使得酒體呈現桃紅色。

兩種方式都可以釀造出極佳的桃紅香檳。除了誘人的桃紅色澤，在香氣表現上亦相當豐富，包括各式花卉、草莓、覆盆莓、櫻桃等紅色漿果，以及些微的香草。口感上大多較為飽滿圓潤豐厚。

多肉香檳哪個品種漂亮

都非常漂亮。

根據清緣植物説相關資料顯示，多肉香檳比較常見的品種有粉香檳、綠香檳、白香檳、白夜香檳、德國香檳。而且每一種多肉香檳品種都是非常的漂亮，而且它們的觀賞價值都是比較高的。

多肉植物亦稱多漿植物 、肉質植物，在園藝上有時稱之為多肉花卉是近年來逐漸流行的一類觀賞植物 ， 在花卉產業中逐漸佔有它的一席之地 。

你都知道哪些香檳酒的知識呢？

黑中白香檳（Blanc de Noirs）。黑中白香檳幾乎全部採用黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）兩種紅葡萄品種釀製而成。黑中白香檳特別適宜於搭配魚子醬和燻肉。白中百香檳（Blanc de Blancs），白中白香檳一般情況下由100%的霞多麗（Chardonnay）葡萄釀製而成。霞多麗葡萄酒通常酸脆爽口，十分優雅，適宜搭配精緻的食物。白中白香檳特別適宜於搭配牡蠣和魚類。年份香檳（Millésimé/Vintage）。在釀製非年份香檳時，需要將不同年份的基酒進行調配，這一點不同於其他葡萄酒將不同葡萄品種釀製的酒進行調配的做法。通常，香檳生產商會在酒窖中儲存來自不同年份的基酒，目的是保持香檳風格的穩定性。但如果某一年份的香檳葡萄的品質極佳，他們會選用這些葡萄釀製年份香檳。年份香檳不但個性獨特，泡沫細膩，而且需經5年以上才可成熟，價格自然不菲。自然幹（Brut Nature）。酒標上的“Brut Nature”和“Zero Dosage”意味着釀製香檳的最後一道工序——補液（Dosage）時，添加的糖分含量非常低。自然幹香檳糖分含量低於3克每升，這類香檳往往風味濃郁突出，芳香四溢。RM、NM、CM、RC、SR、ND和MA。每種香檳都有其專用的代號。這組代號通常印在商標下方近邊緣處，字體細小，很容易被忽略。尋找l'Appellation Champagne (香檳聲明)：其實就是尋找此瓶香檳酒的產地。在法國只有四個產區生產香檳酒：蘭斯山脈(La Montagne de Reims)、馬恩河谷（La Vall?e de la Marne）、白岸（La Cote des Blancs）和巴爾河岸（La Cote des Bar）。其它地區出產的只能稱之為氣泡酒而不是香檳酒。

多肉香檳有幾個品種

?多肉香檳的品種是比較少的，它們可以分為粉香檳、綠香檳、白夜香檳三種，而多肉香檳最大的特點就是，它的整體株型較大，而且養護比較容易，生長期呈綠色，秋天適當控水，充足光照下葉片變粉，霸氣但又不失可愛。

多肉香檳最大的特點就是，它的整體株型較大，而且養護比較容易，生長期呈綠色，秋天適當控水，充足光照下葉片變粉，霸氣但又不失可愛。

多肉香檳品種

多肉香檳的品種是比較少的，它們可以分為粉香檳、綠香檳、白夜香檳三種，而且粉香檳、綠香檳、白夜香檳，這三種香檳都是比較常見的品種。

1、白夜香檳

白夜香檳葉片肥厚，葉片粉紅，葉尖還有一滴調皮的紅，它在狀態全無的時候也保留着暗紋，顏色呈粉白色，是一個集優點於一身的多肉品種。

2、粉香檳

粉香檳屬於中小型鐵線蓮品種，植株只能長到2~3米高，攀爬能力很強，只有支架、攀附物就能自然長成形，分枝性也很好，冠幅能超過50釐米，一棵就能長成一面小型花牆，適合種植在庭院、涼亭架子上，也可單獨做個花架養成花柱，是優秀的垂直綠化美化材料。

3、綠香檳

綠香檳的生長比較緩慢，它的葉子帶着金粉的彼邊，無不昭示着它尊貴王子的身份，而下面是雪域小包子，原本以為它是從遙遠的高山雪原來的尊貴的王子，沒想到後來發現他是個小包子，可愛有餘，霸氣不足。

多肉香檳哪個品種漂亮

多肉香檳屬於景天科，石蓮花屬的多肉植物，多肉香檳比較常見的品種有四種粉香檳、綠香檳、白香檳、白夜香檳，而且每一種多肉香檳品種都是非常的漂亮，而且它們的觀賞價值都是比較高的。

香檳是東雲系裏的經典品種，屬於景天科、石蓮花屬的多肉植物。它喜歡在光照充足的環境下生長，除了夏天高温期，其它季節都應該放在光照充足的地方，注意夏季要避免陽光暴曬。

多肉香檳的品種有哪些

多肉香檳比較常見的品種有粉香檳、綠香檳、白香檳、白夜香檳、德國香檳。而且每一種多肉香檳品種都是非常的漂亮，而且它們的觀賞價值都是比較高的。

德國香檳

香檳多肉相信大家都種植過，而沒有完全出狀態之前，德國香檳和普通的香檳區別也不是很大。德國香檳應該是最容易出糖心的品種了，也是非常適合控養的多肉，算是比較好養的多肉植物品種了。

綠香檳

綠香檳植株蓮座型緊密排列，葉肥厚，卵形，葉背龍骨明顯，葉尖急尖，葉色綠，葉尖易紅，出狀態葉面暗紋明顯，葉緣，葉前端會變紅。

白香檳

白香檳的植株是蓮座型緊密排列的。而且它的葉子是肥厚的卵形，葉尖急尖，披薄粉，葉色白裏透綠，葉尖易紅，出狀態葉面暗紋明顯，也是比較好養的類型。

白夜香檳

它是景天科擬石蓮花屬多肉植物，白夜香檳夏季應注意適當遮陰加強通風，應控水，盆土乾透後，沿盆沿少量澆水或快速浸盆，而白夜香檳夏季忌淋雨，此外在護養的當的情況下，它的葉面暗紋明顯，葉自整體會變紅。

粉香檳

粉香檳它的葉子肥厚，卵形到披針形，葉尖急尖，披薄粉，葉色綠裏透紅，葉尖易紅，出狀態葉面暗紋明顯，葉色粉紅甚至褐紅，而粉香檳實際上應該就是香檳，香檳出狀態能變粉紅乃至酒紅。

黑桃A香檳的品種

1、黑桃a香檳黃金版。

2、黑桃a香檳銀色版。

3、黑桃a香檳綠金版。

4、黑桃a香檳粉色版。

香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。

如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強抗氧化功能。

擴展資料：

注意事項：

1、香檳開後最好一次喝完，如想留起來，要用特製瓶塞，並放在冷涼的地方。打開過的香檳如氣泡已消失，第二天仍可喝，或用作烹調也好。

2、香檳酒不需要特別照顧，平放在涼爽的地方就可以。香檳酒的最佳飲用温度為7℃至12℃，如果來不及冷藏，可將酒瓶放在半滿冰塊的香檳桶內大約半小時，但不要放在冷凍室裏，如果結了冰，就永遠不會恢復原狀。

3、如果時間急迫，放入冷凍室只十五分鐘就夠了。同時，酒越幹，酒杯則應越冷。最佳香檳酒具是細長的鬱金香形玻璃杯，一來是為了避免温度太快散發而變暖，另一個是為了留住氣泡，頂級的香檳會在杯口處形成精緻的珠環。

參考資料來源：百度百科-黑桃A香檳

香檳的靈魂——三大葡萄酒品種你知道嗎？

英國著名的葡萄酒作家傑西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）夫人在所著的《葡萄樹、葡萄與葡萄酒》（Vines, Grapes and Wines）一書中指出：“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品種決定的。”由此可見，葡萄品種絕對是葡萄酒的靈魂。那香檳的靈魂是什麼呢？

香檳靈魂之一——清新奔放的霞多麗葡萄（Chardonnay）。霞多麗葡萄是唯一用來釀製香檳的白葡萄品種，在香檳產區只有南部有種植。由於香檳產區的平均氣温較低，在那裏生長的霞多麗一般酸度較高，這有利於香檳在其漫長的“生命”中保持葡萄酒的架構。霞多麗花香迷人，礦物味四溢，口感清新細膩，加上與活潑的小氣泡們相處之後，多了一份年輕的奔放；倘若是以百分百的霞多麗釀製的香檳，叫作“白中白”（Blanc de Blancs）。白中白香檳在中國市場深受消費者的喜愛，他們愛那100%的純潔和細緻，好像歐洲油畫裏純真的天使一般。

香檳靈魂之二——成熟內斂的黑皮諾葡萄（Pinot Noir）。黑皮諾堪稱葡萄界中的“林黛玉”，對種植條件要求極高。她果香豐沛，酒質內斂飽滿，賦予香檳一種深沉的基調，屬於樂譜裏的低音部，看似並不是很突出，卻能夠微妙地定義整款香檳的基調和底藴，讓香檳顯得更有深度和厚度。香檳靈魂之三——活潑大方的莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。莫尼耶皮諾是黑皮諾葡萄的變種，它似乎就是為了香檳而生的，因此，很少能見到莫尼耶皮諾的單一品種葡萄酒。法國人在香檳中加入此種葡萄，主要是為了帶出果味的衝擊力，她為香檳帶來的是更好的親和力，大大提升了香檳搭配食物的能力和親和力。在某種程度上，正是由於這款僅在香檳產區才有的葡萄，香檳才擁有了其獨特的討喜口感，成為在全球範圍內人見人愛的高品質酒精飲料。

黑皮諾和莫尼耶皮諾葡萄是紅葡萄品種，僅採用紅葡萄品種釀成的香檳，果香比較濃厚，被稱為“黑中白”（Blanc de Noirs）。也許有人會不解為什麼晶瑩剔透的香檳會是由紅葡萄釀造的呢？其實，這和香檳的釀製工藝緊密相關。預知箇中緣由，請聽小編下節為你解密香檳釀製。

香檳是什麼酒

香檳酒，法文champagne的音譯，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產於法國香檳省，只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。

黑桃A香檳貌似很有名，有誰能介紹下？

     黑桃A香檳在2009年全球唯一一本香檳專業雜誌《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悦、路易王妃等大牌甩在身後。這匹黑馬便是黑桃A香檳（Champagne Armand de Brignac）。

     黑桃A香檳酒莊由卡蒂埃（Cattier）家族創立。早在1763年，在法國一個小村莊內，卡蒂埃家族便擁有自家葡萄園,並進行葡萄種植。如今，酒莊仍由這個家族擁有，莊主是家族的第十代後裔。

     黑桃A香檳酒莊釀酒所用的葡萄主要有三種：霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）。霞多麗葡萄的品質，賦予了黑桃A香檳活潑的特質；黑皮諾則增添了香檳力量和骨架，並使得黑桃A香檳的口感更具層次；莫尼耶皮諾則為黑桃A香檳提供了圓潤口感,微妙香氣和豐富的果味。這些葡萄均採摘自香檳區一級和特級葡萄園。

     在釀製方面，黑桃A香檳從採摘到裝瓶，僅由8人的團隊傾力完成，是世界上唯一一種純人工製作的香檳。人工採摘下來的葡萄，在用傳統方法進行壓榨後，就會被用來釀製品質卓越，個性鮮明的混釀葡萄酒。每一瓶黑桃A香檳都是混合了源自卓越豐收年的三種獨特葡萄酒而最終釀造而成的特釀。之後，黑桃A香檳的酒液會在全香檳區最深的地下酒窖進行緩慢的陳年，並用卡蒂埃家傳祕方進行補液，使黑桃A香檳藴涵了其私家葡萄園精選年份的美酒精華。

   而最近由於“國名老公王思聰的夜店消費單”的出現，是黑桃A再次出現在人的生活中，使其再次推向，再次成為各大土豪炫的基礎！

    深圳格源商貿酒業整理

香檳是什麼？

是產於法國香檳地區（不同於干邑地區的大小香檳區）按照嚴格的法律規定釀造的的一種葡萄氣泡酒。香檳酒需要在葡萄酒瓶中進行二次發酵，產生二氧化碳，從而產生氣泡。

根據法律，只有在法國香檳區，選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法流程所釀造的氣泡酒，才可標註為香檳。在美國，由於歷史原因，部分當地產的氣泡酒仍在酒標上使用“香檳”一詞；中國則對香檳實行保護。

擴展資料

用於釀造香檳的葡萄有3種，分別是霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)，品種的選擇決定着風格的差異。如果一款香檳並沒有標明特定的風格，那麼可以默認為標準(Standard)風格，即採用以上3種葡萄混釀。

影響香檳口味的一個最少被提及、但也最為重要的因素就是陳年時間的長短。陳年可以為香檳帶來烤麪包、堅果和酵母發酵的香氣。最出色的釀酒商所生產的堅果味最明顯的香檳發售前一般陳年5-7年。

參考資料來源：百度百科-香檳

參考資料來源：中國新聞網-如何挑選香檳？